DROBNÝ INVENTÁŘ, Strana 29

Kopisto polypropylen perforované 1760 mm je vyrobeno z polypropylenu s nerezovou násadou, určené pro míchání složek potravin ve velmi velkých kotlích a vanách. Délka 1760 mm umožňuje dosáhnout až na dno největších nádob a zajišťuje bezpečnou vzdálenost rukou od horkého obsahu. Perforovaná plocha 125 × 290 mm zajišťuje efektivní míchání a promíchání pokrmů. Odolnost proti teplotám do 80 °C. Bílá barva. Hmotnost 4,01 kg. Ideální pro profesionální kuchyně, velké kantýny a průmyslové provozy.

Kopisto polypropylen perforované 50 cm je vyrobeno z polypropylenu, určené pro míchání složek potravin v menších nádobách a hrncích. Délka 500 mm umožňuje pohodlné míchání v běžných nádobách. Perforovaná plocha 80 × 190 mm zajišťuje efektivní míchání a promíchání pokrmů. Odolnost proti teplotám do 80 °C. Bílá barva. Hmotnost 0,15 kg zajišťuje snadnou manipulaci. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a menší provozy.

Kopisto plné 100°C Vikan je vyrobeno z nylonu, určené pro míchání složek potravin v kotlích a vanách. Délka 1200 mm umožňuje dosáhnout až na dno velkých nádob a zajišťuje bezpečnou vzdálenost rukou od horkého obsahu. Plná plocha 160 × 300 mm zajišťuje efektivní míchání. Odolnost proti teplotám -20 až +100 °C. Bílá barva. Hmotnost 893 g. Průměr rukojeti 31 mm. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a velké kantýny.

Kopisto plné do 120°C Vikan je vyrobeno z nylonu, určené pro míchání složek potravin v hrncích a malých nádržích. Plná plocha zajišťuje efektivní míchání. Odolnost proti teplotám -20 až +121 °C. Bílá barva. Hmotnost 150 g. Šířka 115 mm, výška 330 mm, délka 220 mm. Kopisto lze použít v kombinaci s jakoukoliv násadou od firmy Vikan. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace a hotely.

Kopisto do 170°C Vikan je vyrobeno z nylonu, určené pro míchání složek potravin v kotlích a vanách při vysokých teplotách. Délka 1200 mm umožňuje dosáhnout až na dno velkých nádob a zajišťuje bezpečnou vzdálenost rukou od horkého obsahu. Plná plocha 160 × 300 mm zajišťuje efektivní míchání. Odolnost proti teplotám -20 až +170 °C. Červená barva. Hmotnost 893 g. Průměr rukojeti 31 mm. Ideální pro profesionální kuchyně s vysokými teplotními nároky.

Kopisto s otvory 100°C Vikan je vyrobeno z nylonu, určené pro míchání složek potravin v kotlích a vanách. Délka 1200 mm umožňuje dosáhnout až na dno velkých nádob a zajišťuje bezpečnou vzdálenost rukou od horkého obsahu. Perforovaná plocha 160 × 300 mm s otvory zajišťuje efektivní míchání a promíchání pokrmů. Odolnost proti teplotám -20 až +100 °C. Bílá barva. Hmotnost 893 g. Průměr rukojeti 31 mm. Ideální pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a velké kantýny.

Kopisto stírací a míchací (750x240 mm) nerez je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou důkladného stírání dna velkých pánví, kotlů a nádob, míchání ingrediencí a čeření pokrmů během přípravy. Robustní celonerezová konstrukce s perforovanou plochou širokou 240 mm a celkovou délkou 750 mm zajišťuje efektivní míchání, důkladné stírání dna bez připálení ingrediencí a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Perforovaná plocha s pravidelnými otvory Ø30 mm umožňuje efektivní míchání tekutin a pevných částic, zatímco široká plocha 240 mm zajišťuje pokrytí celého dna velkých pánví a kotlů během jednoho pohybu, což zvyšuje produktivitu během špičky.

Kořenka nerez je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, pizzerie a provozy s potřebou hygienického dávkování a úschovy koření, soli, pepře a dalších sypkých ingrediencí během přípravy pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a hygienický provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kompaktní rozměry umožňují snadnou manipulaci během přípravy pokrmů, zatímco víčko zajišťuje ochranu obsahu před vlhkostí a znečištěním, což je ideální pro rychlé dávkování koření během špičky a zachování kvality ingrediencí.

Kořenka nerez je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, pizzerie a provozy s potřebou hygienického dávkování a úschovy koření, soli, pepře a dalších sypkých ingrediencí během přípravy pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a hygienický provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kompaktní rozměry umožňují snadnou manipulaci během přípravy pokrmů, zatímco konstrukce zajišťuje ochranu obsahu před vlhkostí a znečištěním, což je ideální pro rychlé dávkování koření během špičky a zachování kvality ingrediencí.

Kořenka - sítka nerez je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kavárny a provozy s potřebou jemného dávkování koření, cukru moučky, kakao a dalších jemných sypkých ingrediencí během přípravy a finální úpravy pokrmů. Robustní konstrukce z nerezové oceli se sítkovou plochou zajišťuje rovnoměrné posypání pokrmů, dlouhou životnost a hygienický provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kompaktní rozměry umožňují snadnou manipulaci během finální úpravy pokrmů, zatímco jemná sítka zajišťuje rovnoměrné rozptýlení ingrediencí bez hrudek, což je ideální pro rychlou dekoraci pokrmů během špičky.