Chladicí/mrazicí stůl Tefcold UD2-3-P

Detailní popis produktu

Tefcold UD2-3 kombinovaný chladící/mrazící stůl (2x zásuvka / 1230 mm) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou flexibilního přepínání mezi chladicím režimem (+1 až +4 °C) a mrazicím režimem (-21 až -18 °C) u každé zásuvky samostatně jediným tlačítkem podle aktuálních potřeb provozu. Kvalitní kombinovaný stůl je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje efektivitu skladování, bezpečnost potravin, flexibilitu provozu a produktivitu práce personálu zejména v provozech s omezeným prostorem nebo proměnlivými požadavky na skladování.

Profesionální stůl s robustní celonerezovou konstrukcí SS304 (vně i uvnitř) a ventilovaným chlazením zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Ventilované chlazení zajišťuje rychlé snížení teploty po otevření zásuvky, rovnoměrné rozložení teploty po celém úložném prostoru a efektivní odvod vlhkosti, což je ideální pro bezpečné uchovávání různých typů ingrediencí od čerstvých surovin po mražené polotovary.

Flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem u každé zásuvky samostatně jediným tlačítkem umožňuje rychlou změnu teplotního režimu podle aktuálních potřeb provozu bez nutnosti pořízení dvou samostatných zařízení, což šetří prostor i investiční náklady. Chladicí režim (+1 až +4 °C) je ideální pro skladování čerstvých surovin, připravených pokrmů, mléčných výrobků a dalších ingrediencí vyžadujících chlazení, zatímco mrazicí režim (-21 až -18 °C) zajišťuje dlouhodobé skladování mražených polotovarů, masa, ryb a dalších ingrediencí.

Dvě nezávislé zásuvky s možností individuálního nastavení teplotního režimu zajišťují maximální flexibilitu skladování, zatímco každá zásuvka má vlastní elektronické ovládání pro přesné nastavení požadované teploty. Možnost kombinace jedné zásuvky jako chladničky a druhé jako mrazničky současně eliminuje nutnost pořízení dvou samostatných zařízení a šetří prostor v kuchyni.

Elektronické ovládání s přesným zobrazením teploty zajišťuje snadnou kontrolu a nastavení požadované teploty u každé zásuvky samostatně, zatímco automatické odtávání eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti vypínání zařízení. Automatické odtávání šetří čas personálu a zajišťuje stabilní provozní teplotu bez rizika namrzání výparníku.

Dvě zásuvky s kapacitou 6x GN s hloubkou až 150 mm zajišťují dostatečný prostor pro skladování různých typů ingrediencí, zatímco zásuvkový systém umožňuje snadný přístup k uloženým surovinám bez nutnosti otevírání dveří a úniku chladu. Vnitřní prostor přizpůsoben gastronádobám GN zajišťuje flexibilní organizaci skladování a snadnou manipulaci s ingrediencemi během přípravy pokrmů.

Velký úložný prostor s čistým objemem 154 l a hrubým objemem 265 l zajišťuje dostatečnou kapacitu pro skladování ingrediencí potřebných během denního provozu, zatímco rozdělení do dvou nezávislých zásuvek umožňuje přehlednou organizaci skladování. Rozměry vnitřní 1000 x 565 x 470 mm zajišťují dostatečný prostor pro gastronádoby GN různých velikostí.

Nerezová pracovní plocha navržená pro těžké spotřebiče zajišťuje možnost využití stolu jako základny pro fritézy, trouby, konvektomaty a podobná zařízení, což zvyšuje funkčnost zařízení a šetří prostor v kuchyni, zatímco celonerezová konstrukce SS304 zajišťuje hygienický provoz, snadné čištění a odolnost proti korozi i při styku s vodou a mycími prostředky.

Čtyři kolečka se dvěma brzdami zajišťují snadnou mobilitu a flexibilní umístění stolu v prostoru podle aktuálních potřeb provozu, zatímco brzděná kolečka zajišťují stabilní postavení během práce a eliminují riziko nežádoucího pohybu. Mobilita je ideální pro provozy s potřebou přemístění stolu mezi různými pracovišti nebo pro flexibilní uspořádání kuchyně během různých typů přípravy.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí a soulad s aktuálními ekologickými normami, zatímco množství chladiva 140 g minimalizuje riziko při případném úniku. Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách s vyšší okolní teplotou, což je ideální pro provozy s intenzivním provozem nebo nedostatečnou klimatizací.

Rozměry 1230 x 700 x 865 mm zajišťují optimální poměr mezi kapacitou a úsporou prostoru, zatímco větší šířka oproti modelu UD2-2 umožňuje skladování většího množství ingrediencí. Výška 865 mm umožňuje využití horní desky jako plnohodnotné pracovní plochy nebo základny pro další stolní zařízení.

Napětí 220-240 V / 50 Hz a příkon 500 W zajišťují možnost připojení do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav. Energetická třída G zajišťuje přijatelnou spotřebu energie s ohledem na výkon a funkčnost zařízení, zatímco denní spotřeba 10,17 kWh/24h a roční spotřeba 3712 kWh/rok umožňují předvídatelné provozní náklady.

Hlučnost 54 dB(A) zajišťuje tichý provoz bez rušivého hluku během provozu. Hmotnost čistá 131 kg a hrubá 154 kg zajišťuje stabilitu během provozu, zatímco mobilita díky kolečkům umožňuje snadné přemístění i přes vyšší hmotnost.

Termometr zajišťuje přehlednou kontrolu teploty v každé zásuvce, zatímco elektronické ovládání umožňuje přesné nastavení požadované teploty podle typu skladovaných ingrediencí. Záruka 2 roky od značky Tefcold zajišťuje jistotu investice a potvrzuje kvalitu výrobku.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, mechanickému namáhání a náročným podmínkám profesionálních kuchyní během každodenního provozu. Celonerezová konstrukce SS304 zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP a dlouhou životnost i při styku s vodou, mycími prostředky a potravinami.

Ventilované chlazení zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty po otevření zásuvky, což minimalizuje riziko narušení kvality ingrediencí během manipulace. Elektronické ovládání umožňuje přesné nastavení a kontrolu teploty u každé zásuvky samostatně, což zajišťuje optimální podmínky pro skladování různých typů ingrediencí.

Automatické odtávání eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti vypínání zařízení, což šetří čas personálu a zajišťuje stabilní provozní podmínky. Zásuvkový systém umožňuje snadný přístup k uloženým surovinám a minimalizuje únik chladu během manipulace.

Nerezová pracovní plocha navržená pro těžké spotřebiče zvyšuje funkčnost zařízení a umožňuje umístění fritéz, trub a konvektomatů přímo na stůl, což šetří prostor v kuchyni. Mobilita díky kolečkům umožňuje flexibilní umístění stolu podle aktuálních potřeb provozu nebo snadné přemístění pro čištění prostoru.

Flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem u každé zásuvky samostatně eliminuje nutnost pořízení dvou samostatných zařízení, což šetří prostor i investiční náklady. Dvě nezávislé zásuvky umožňují současné použití jedné jako chladničky a druhé jako mrazničky podle aktuálních potřeb provozu.

Kapacita 6x GN s hloubkou až 150 mm je ideální pro organizované skladování ingrediencí v gastronádobách, zatímco rozdělení do dvou zásuvek umožňuje přehlednou separaci různých typů surovin. Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s aktuálními ekologickými normami a nízký dopad na životní prostředí.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách s vyšší okolní teplotou, což je ideální pro provozy s intenzivním provozem nebo nedostatečnou klimatizací. Výška 865 mm umožňuje pohodlnou prácu s horní deskou jako pracovní plochou nebo základnou pro těžké spotřebiče.

Profesionální kvalita zpracování od značky Tefcold zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Záruka 2 roky zajišťuje jistotu investice a potvrzuje kvalitu výrobku.

Klíčové vlastnosti

Profesionální kombinovaný chladící/mrazící stůl zajišťuje flexibilní přepínání mezi režimy u každé zásuvky samostatně jediným tlačítkem.

Chladicí režim +1 až +4 °C zajišťuje bezpečné uchovávání čerstvých surovin a připravených pokrmů.

Mrazicí režim -21 až -18 °C zajišťuje dlouhodobé skladování mražených polotovarů a ingrediencí.

Dvě nezávislé zásuvky s možností individuálního nastavení teplotního režimu zajišťují maximální flexibilitu.

Možnost kombinace jedné zásuvky jako chladničky a druhé jako mrazničky současně.

Celonerezová konstrukce SS304 (vně i uvnitř) zajišťuje hygienický provoz a dlouhou životnost.

Ventilované chlazení zajišťuje rychlé snížení teploty a rovnoměrné rozložení po celém prostoru.

Elektronické ovládání zajišťuje přesné nastavení a kontrolu teploty u každé zásuvky samostatně.

Automatické odtávání eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz.

Dvě zásuvky s kapacitou 6x GN s hloubkou až 150 mm zajišťují dostatečný úložný prostor.

Nerezová pracovní plocha navržená pro těžké spotřebiče umožňuje umístění fritéz, trub a konvektomatů.

Čtyři kolečka se dvěma brzdami zajišťují snadnou mobilitu a stabilní postavení.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách.

Rozměry 1230 x 700 x 865 mm zajišťují optimální poměr mezi kapacitou a úsporou prostoru.

Napětí 220-240 V / 50 Hz a příkon 500 W zajišťují standardní připojení.

Čistý objem 154 l a hrubý objem 265 l zajišťují dostatečnou kapacitu pro denní provoz.

Energetická třída G zajišťuje přijatelnou spotřebu energie.

Denní spotřeba 10,17 kWh/24h a roční spotřeba 3712 kWh/rok zajišťují předvídatelné náklady.

Hlučnost 54 dB(A) zajišťuje tichý provoz během provozu.

Hmotnost čistá 131 kg zajišťuje stabilitu během provozu.

Termometr zajišťuje přehlednou kontrolu teploty v každé zásuvce.

Záruka 2 roky od značky Tefcold zajišťuje jistotu investice.

Vnitřní prostor přizpůsoben gastronádobám GN zajišťuje flexibilní organizaci skladování.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Výhody pro provoz

Flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem u každé zásuvky šetří prostor a investiční náklady.

Dvě nezávislé zásuvky umožňují současné použití jedné jako chladničky a druhé jako mrazničky.

Rychlé snížení teploty díky ventilovanému chlazení zvyšuje efektivitu provozu.

Bezpečné uchovávání ingrediencí v souladu s HACCP zajišťuje kvalitu pokrmů.

Dlouhá životnost díky celonerezové konstrukci SS304 snižuje náklady na pořízení nových zařízení.

Automatické odtávání šetří čas personálu a zajišťuje nepřetržitý provoz.

Nerezová pracovní plocha navržená pro těžké spotřebiče zvyšuje funkčnost a šetří prostor v kuchyni.

Možnost umístění fritéz, trub a konvektomatů na pracovní plochu eliminuje nutnost dalších pracovních stolů.

Snadná mobilita díky kolečkům umožňuje flexibilní uspořádání prostoru.

Elektronické ovládání zajišťuje přesnou kontrolu teploty u každé zásuvky samostatně.

Zásuvkový systém minimalizuje únik chladu a zvyšuje efektivitu provozu.

Kapacita 6x GN s hloubkou až 150 mm zajišťuje organizované skladování v gastronádobách.

Rozdělení do dvou zásuvek umožňuje přehlednou separaci různých typů surovin.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s ekologickými normami.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách.

Větší šířka oproti modelu UD2-2 zajišťuje vyšší kapacitu skladování.

Celonerezová konstrukce zajišťuje snadné čištění a hygienický provoz.

Brzděná kolečka zajišťují bezpečné použití a stabilní postavení během práce.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny.

Záruka 2 roky zajišťuje jistotu investice a minimalizuje riziko neočekávaných nákladů.

Vnitřní prostor přizpůsoben GN usnadňuje organizaci a manipulaci s ingrediencemi.

Ventilované chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty a efektivní odvod vlhkosti.

Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.

Mobilita usnadňuje čištění prostoru a flexibilní změnu uspořádání kuchyně.

Tichý provoz díky hlučnosti 54 dB(A) zajišťuje komfortní pracovní prostředí.

Pro koho je určený

Restaurace a à la carte provozy oceňují flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem u každé zásuvky.

Hotelové kuchyně oceňují dvě nezávislé zásuvky a pracovní plochu pro těžké spotřebiče.

Kantýny a firemní stravování oceňují kapacitu a soulad s HACCP.

Školní jídelny oceňují automatické odtávání a snadnou manipulaci.

Pizzerie oceňují možnost umístění pece na pracovní plochu a úložný prostor pod ní.

Bistro a kavárny oceňují flexibilní využití prostoru a mobilitu.

Cateringové služby oceňují mobilitu a flexibilní využití prostoru.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují zásuvkový systém a rychlý přístup k ingrediencím.

Provozy s omezeným prostorem oceňují možnost využití jako pracovní plochy pro spotřebiče.

Provozy s proměnlivými požadavky na skladování oceňují dvě nezávislé zásuvky.

Provozy s potřebou umístění těžkých spotřebičů oceňují pracovní plochu navrženou pro fritézy a trouby.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují elektronické ovládání a přesnou kontrolu teploty.

Provozy s potřebou mobilního řešení oceňují kolečka a snadné přemístění.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní celonerezovou konstrukci.

Provozy s nedostatečnou klimatizací oceňují klimatickou třídu 5.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka: 1230 mm

Hloubka: 700 mm

Výška: 865 mm

Hmotnost čistá: 131 kg

Hmotnost hrubá: 154 kg

Rozměry vnitřní:

Šířka: 1000 mm

Hloubka: 565 mm

Výška: 470 mm

Rozměry balení:

Šířka: 1310 mm

Hloubka: 770 mm

Výška: 1000 mm

Materiál:

Exteriér: celonerezová ocel SS304

Interiér: nerezová ocel SS304

Pracovní plocha: nerezová ocel (pro těžké spotřebiče)

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Chlazení:

Typ: ventilované chlazení

Chladicí režim: +1 °C až +4 °C

Mrazicí režim: -21 °C až -18 °C

Přepínání: u každé zásuvky samostatně jediným tlačítkem

Odtávání: automatické

Chladivo: R290 (ekologické)

Množství chladiva: 140 g

Kapacita:

Zásuvky: 2 ks (nezávislé)

Gastronádoby: 6x GN (max. hloubka 150 mm)

Čistý objem: 154 l

Hrubý objem: 265 l

Ovládání:

Typ: elektronické

Termostat: u každé zásuvky samostatně

Termometr: ano

Zobrazení: přesné zobrazení teploty

Nastavení: snadné nastavení požadované teploty

Provozní parametry:

Napětí / Frekvence: 220-240 V / 50 Hz

Příkon: 500 W

Klimatická třída: 5

Energetická třída: G

Denní spotřeba: 10,17 kWh/24h

Roční spotřeba: 3712 kWh/rok

Hlučnost: 54 dB(A)

Vybavení:

Kolečka: 4 ks

Brzdy: 2 ks

Mobilita: snadné přemístění

Bezpečnost:

Normy: soulad s potravinářskými normami

HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Teplotní rozsah: bezpečné uchovávání ingrediencí

Chladivo: ekologické R290

Dodávka:

Výrobce: Tefcold

Záruka: 2 roky

Kompatibilita:

Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, bistro, pizzerie, fast food

Typ ingrediencí: univerzální pro chlazené i mražené suroviny

Gastronádoby: GN (max. hloubka 150 mm)

Prostředí: klimatická třída 5

Spotřebiče: fritézy, trouby, konvektomaty

Výrobce:

Značka: Tefcold

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Zpracování: precizní

Tradice: od roku 1990

Tefcold UD2-3 kombinovaný chladící/mrazící stůl (2x zásuvka / 1230 mm) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy s potřebou flexibilního přepínání mezi chladicím režimem (+1 až +4 °C) a mrazicím režimem (-21 až -18 °C) u každé zásuvky samostatně jediným tlačítkem. Robustní celonerezová konstrukce SS304 (vně i uvnitř) s ventilovaným chlazením, elektronickým ovládáním a automatickým odtáváním zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty a spolehlivý provoz, zatímco nerezová pracovní plocha navržená pro těžké spotřebiče a čtyři kolečka se dvěma brzdami umožňují využití jako pracovní stůl pro fritézy, trouby a konvektomaty s mobilním úložným prostorem. Dvě nezávislé zásuvky s kapacitou 6x GN s hloubkou až 150 mm umožňují současné použití jedné jako chladničky a druhé jako mrazničky a zvyšují flexibilitu provozu.

Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, bistro, pizzerie, fast food a provozy s omezeným prostorem nebo potřebou umístění těžkých spotřebičů s důrazem na dvě nezávislé zásuvky, flexibilní přepínání režimů, ventilované chlazení, celonerezovou konstrukci SS304, pracovní plochu pro těžké spotřebiče, elektronické ovládání, automatické odtávání, mobilitu a dlouhou životnost.