Chladicí/mrazicí stůl Tefcold UD2-2-P

Detailní popis produktu

Tefcold UD2-2 kombinovaný chladící/mrazící stůl (2x zásuvka / 905 mm) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou flexibilního přepínání mezi chladicím režimem (+1 až +4 °C) a mrazicím režimem (-21 až -18 °C) u každé zásuvky samostatně podle aktuálních potřeb provozu. Kvalitní kombinovaný stůl je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje efektivitu skladování, bezpečnost potravin, flexibilitu provozu a produktivitu práce personálu zejména v provozech s omezeným prostorem nebo proměnlivými požadavky na skladování.

Profesionální stůl s robustní celonerezovou konstrukcí SS304 (vně i uvnitř) a ventilovaným chlazením zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Ventilované chlazení zajišťuje rychlé snížení teploty po otevření zásuvky, rovnoměrné rozložení teploty po celém úložném prostoru a efektivní odvod vlhkosti, což je ideální pro bezpečné uchovávání různých typů ingrediencí od čerstvých surovin po mražené polotovary.

Flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem u každé zásuvky samostatně umožňuje rychlou změnu teplotního režimu podle aktuálních potřeb provozu bez nutnosti pořízení dvou samostatných zařízení, což šetří prostor i investiční náklady. Chladicí režim (+1 až +4 °C) je ideální pro skladování čerstvých surovin, připravených pokrmů, mléčných výrobků a dalších ingrediencí vyžadujících chlazení, zatímco mrazicí režim (-21 až -18 °C) zajišťuje dlouhodobé skladování mražených polotovarů, masa, ryb a dalších ingrediencí.

Dvě nezávislé zásuvky s možností individuálního nastavení teplotního režimu zajišťují maximální flexibilitu skladování, zatímco každá zásuvka má vlastní termostat a ovládání pro přesné nastavení požadované teploty. Možnost kombinace jedné zásuvky jako chladničky a druhé jako mrazničky současně eliminuje nutnost pořízení dvou samostatných zařízení a šetří prostor v kuchyni.

Digitální ovládání s přesným zobrazením teploty zajišťuje snadnou kontrolu a nastavení požadované teploty u každé zásuvky samostatně, zatímco automatické odtávání horkým plynem eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti vypínání zařízení. Automatické odtávání šetří čas personálu a zajišťuje stabilní provozní teplotu bez rizika namrzání výparníku.

Dvě zásuvky s kapacitou 4x GN zajišťují dostatečný prostor pro skladování různých typů ingrediencí, zatímco zásuvkový systém umožňuje snadný přístup k uloženým surovinám bez nutnosti otevírání dveří a úniku chladu. Vnitřní prostor přizpůsoben gastronádobám GN zajišťuje flexibilní organizaci skladování a snadnou manipulaci s ingrediencemi během přípravy pokrmů.

Velký úložný prostor s čistým objemem 102 l zajišťuje dostatečnou kapacitu pro skladování ingrediencí potřebných během denního provozu, zatímco rozdělení do dvou nezávislých zásuvek umožňuje přehlednou organizaci skladování. Rozměry vnitřní 675 x 565 x 470 mm zajišťují dostatečný prostor pro gastronádoby GN různých velikostí.

Nerezová pracovní plocha zajišťuje možnost využití stolu jako pracovní plochy pro přípravu pokrmů nebo umístění lehčích spotřebičů, což zvyšuje funkčnost zařízení a šetří prostor v kuchyni, zatímco celonerezová konstrukce SS304 zajišťuje hygienický provoz, snadné čištění a odolnost proti korozi i při styku s vodou a mycími prostředky.

Čtyři kolečka se dvěma brzdami zajišťují snadnou mobilitu a flexibilní umístění stolu v prostoru podle aktuálních potřeb provozu, zatímco brzděná kolečka zajišťují stabilní postavení během práce a eliminují riziko nežádoucího pohybu. Mobilita je ideální pro provozy s potřebou přemístění stolu mezi různými pracovišti nebo pro flexibilní uspořádání kuchyně během různých typů přípravy.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí a soulad s aktuálními ekologickými normami, zatímco množství chladiva 140 g minimalizuje riziko při případném úniku. Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách s vyšší okolní teplotou až do +40 °C, což je ideální pro provozy s intenzivním provozem nebo nedostatečnou klimatizací.

Rozměry 905 x 700 x 865 mm zajišťují optimální poměr mezi kapacitou a úsporou prostoru, zatímco výška 865 mm umožňuje využití horní desky jako plnohodnotné pracovní plochy nebo základny pro další stolní zařízení. Napětí 230 V / 50 Hz a příkon 0,46 kW zajišťují možnost připojení do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav.

Energetická třída G zajišťuje přijatelnou spotřebu energie s ohledem na výkon a funkčnost zařízení, zatímco denní spotřeba 9,07 kWh/24h a roční spotřeba 3311 kWh/rok umožňují předvídatelné provozní náklady. Hlučnost 54 dB(A) zajišťuje tichý provoz bez rušivého hluku během provozu.

Hmotnost 113 kg zajišťuje stabilitu během provozu, zatímco mobilita díky kolečkům umožňuje snadné přemístění i přes vyšší hmotnost. Záruka 2 roky od značky Tefcold zajišťuje jistotu investice a potvrzuje kvalitu výrobku.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, mechanickému namáhání a náročným podmínkám profesionálních kuchyní během každodenního provozu. Celonerezová konstrukce SS304 zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP a dlouhou životnost i při styku s vodou, mycími prostředky a potravinami.

Ventilované chlazení zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty po otevření zásuvky, což minimalizuje riziko narušení kvality ingrediencí během manipulace. Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení a kontrolu teploty u každé zásuvky samostatně, což zajišťuje optimální podmínky pro skladování různých typů ingrediencí.

Automatické odtávání horkým plynem eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti vypínání zařízení, což šetří čas personálu a zajišťuje stabilní provozní podmínky. Zásuvkový systém umožňuje snadný přístup k uloženým surovinám a minimalizuje únik chladu během manipulace.

Nerezová pracovní plocha zvyšuje funkčnost zařízení a umožňuje využití jako pracovní stůl pro přípravu pokrmů, což šetří prostor v kuchyni. Mobilita díky kolečkům umožňuje flexibilní umístění stolu podle aktuálních potřeb provozu nebo snadné přemístění pro čištění prostoru.

Flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem u každé zásuvky samostatně eliminuje nutnost pořízení dvou samostatných zařízení, což šetří prostor i investiční náklady. Dvě nezávislé zásuvky umožňují současné použití jedné jako chladničky a druhé jako mrazničky podle aktuálních potřeb provozu.

Kapacita 4x GN je ideální pro organizované skladování ingrediencí v gastronádobách, zatímco rozdělení do dvou zásuvek umožňuje přehlednou separaci různých typů surovin. Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s aktuálními ekologickými normami a nízký dopad na životní prostředí.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách s vyšší okolní teplotou, což je ideální pro provozy s intenzivním provozem nebo nedostatečnou klimatizací. Výška 865 mm umožňuje pohodlnou práci s horní deskou jako pracovní plochou.

Profesionální kvalita zpracování od značky Tefcold zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Záruka 2 roky zajišťuje jistotu investice a potvrzuje kvalitu výrobku.

Klíčové vlastnosti

Profesionální kombinovaný chladící/mrazící stůl zajišťuje flexibilní přepínání mezi režimy u každé zásuvky samostatně.

Chladicí režim +1 až +4 °C zajišťuje bezpečné uchovávání čerstvých surovin a připravených pokrmů.

Mrazicí režim -21 až -18 °C zajišťuje dlouhodobé skladování mražených polotovarů a ingrediencí.

Dvě nezávislé zásuvky s možností individuálního nastavení teplotního režimu zajišťují maximální flexibilitu.

Možnost kombinace jedné zásuvky jako chladničky a druhé jako mrazničky současně.

Celonerezová konstrukce SS304 (vně i uvnitř) zajišťuje hygienický provoz a dlouhou životnost.

Ventilované chlazení zajišťuje rychlé snížení teploty a rovnoměrné rozložení po celém prostoru.

Digitální ovládání zajišťuje přesné nastavení a kontrolu teploty u každé zásuvky samostatně.

Automatické odtávání horkým plynem eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz.

Dvě zásuvky s kapacitou 4x GN zajišťují dostatečný úložný prostor.

Nerezová pracovní plocha umožňuje využití jako pracovní stůl pro přípravu pokrmů.

Čtyři kolečka se dvěma brzdami zajišťují snadnou mobilitu a stabilní postavení.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách až do +40 °C.

Rozměry 905 x 700 x 865 mm zajišťují optimální poměr mezi kapacitou a úsporou prostoru.

Napětí 230 V / 50 Hz a příkon 0,46 kW zajišťují standardní připojení.

Čistý objem 102 l zajišťuje dostatečnou kapacitu pro denní provoz.

Energetická třída G zajišťuje přijatelnou spotřebu energie.

Denní spotřeba 9,07 kWh/24h a roční spotřeba 3311 kWh/rok zajišťují předvídatelné náklady.

Hlučnost 54 dB(A) zajišťuje tichý provoz během provozu.

Hmotnost 113 kg zajišťuje stabilitu během provozu.

Záruka 2 roky od značky Tefcold zajišťuje jistotu investice.

Vnitřní prostor přizpůsoben gastronádobám GN zajišťuje flexibilní organizaci skladování.

Zásuvkový systém minimalizuje únik chladu během manipulace.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Výhody pro provoz

Flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem u každé zásuvky šetří prostor a investiční náklady.

Dvě nezávislé zásuvky umožňují současné použití jedné jako chladničky a druhé jako mrazničky.

Rychlé snížení teploty díky ventilovanému chlazení zvyšuje efektivitu provozu.

Bezpečné uchovávání ingrediencí v souladu s HACCP zajišťuje kvalitu pokrmů.

Dlouhá životnost díky celonerezové konstrukci SS304 snižuje náklady na pořízení nových zařízení.

Automatické odtávání horkým plynem šetří čas personálu a zajišťuje nepřetržitý provoz.

Nerezová pracovní plocha zvyšuje funkčnost a šetří prostor v kuchyni.

Snadná mobilita díky kolečkům umožňuje flexibilní uspořádání prostoru.

Digitální ovládání zajišťuje přesnou kontrolu teploty u každé zásuvky samostatně.

Zásuvkový systém minimalizuje únik chladu a zvyšuje efektivitu provozu.

Kapacita 4x GN zajišťuje organizované skladování v gastronádobách.

Rozdělení do dvou zásuvek umožňuje přehlednou separaci různých typů surovin.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s ekologickými normami.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách až do +40 °C.

Výška 865 mm umožňuje pohodlnou práci s horní deskou jako pracovní plochou.

Celonerezová konstrukce zajišťuje snadné čištění a hygienický provoz.

Brzděná kolečka zajišťují bezpečné použití a stabilní postavení během práce.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny.

Záruka 2 roky zajišťuje jistotu investice a minimalizuje riziko neočekávaných nákladů.

Vnitřní prostor přizpůsoben GN usnadňuje organizaci a manipulaci s ingrediencemi.

Ventilované chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty a efektivní odvod vlhkosti.

Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.

Mobilita usnadňuje čištění prostoru a flexibilní změnu uspořádání kuchyně.

Tichý provoz díky hlučnosti 54 dB(A) zajišťuje komfortní pracovní prostředí.

Značka Tefcold zajišťuje dostupnost náhradních dílů a servisní podporu.

Pro koho je určený

Restaurace a à la carte provozy oceňují flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem u každé zásuvky.

Hotelové kuchyně oceňují dvě nezávislé zásuvky a nerezovou pracovní plochu.

Kantýny a firemní stravování oceňují kapacitu a soulad s HACCP.

Školní jídelny oceňují automatické odtávání a snadnou manipulaci.

Pizzerie oceňují možnost kombinace chlazení a mrazení podle aktuálních potřeb.

Bistro a kavárny oceňují kompaktní rozměry a mobilitu.

Cateringové služby oceňují mobilitu a flexibilní využití prostoru.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují zásuvkový systém a rychlý přístup k ingrediencím.

Provozy s omezeným prostorem oceňují možnost využití jako pracovní plochy.

Provozy s proměnlivými požadavky na skladování oceňují dvě nezávislé zásuvky.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují digitální ovládání a přesnou kontrolu teploty.

Provozy s potřebou mobilního řešení oceňují kolečka a snadné přemístění.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní celonerezovou konstrukci.

Provozy s důrazem na hygienický provoz oceňují celonerezové provedení SS304.

Provozy s nedostatečnou klimatizací oceňují klimatickou třídu 5.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka: 905 mm

Hloubka: 700 mm

Výška: 865 mm

Hmotnost: 113 kg

Rozměry vnitřní:

Šířka: 675 mm

Hloubka: 565 mm

Výška: 470 mm

Rozměry balení:

Šířka: 980 mm

Hloubka: 770 mm

Výška: 1000 mm

Materiál:

Exteriér: celonerezová ocel SS304

Interiér: nerezová ocel SS304

Pracovní plocha: nerezová ocel

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Chlazení:

Typ: ventilované chlazení

Chladicí režim: +1 °C až +4 °C

Mrazicí režim: -21 °C až -18 °C

Přepínání: u každé zásuvky samostatně

Odtávání: automatické horkým plynem

Chladivo: R290 (ekologické)

Množství chladiva: 140 g

Kapacita:

Zásuvky: 2 ks (nezávislé)

Gastronádoby: 4x GN

Čistý objem: 102 l

Ovládání:

Typ: digitální

Termostat: u každé zásuvky samostatně

Zobrazení: přesné zobrazení teploty

Nastavení: snadné nastavení požadované teploty

Provozní parametry:

Napětí / Frekvence: 230 V / 50 Hz

Příkon: 0,46 kW

Klimatická třída: 5 (až do +40 °C)

Energetická třída: G

EEI: 111,3 %

Denní spotřeba: 9,07 kWh/24h

Roční spotřeba: 3311 kWh/rok

Hlučnost: 54 dB(A)

Vybavení:

Kolečka: 4 ks

Brzdy: 2 ks

Mobilita: snadné přemístění

Termometr: ano

Bezpečnost:

Normy: soulad s potravinářskými normami

HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Teplotní rozsah: bezpečné uchovávání ingrediencí

Chladivo: ekologické R290

Dodávka:

Výrobce: Tefcold

Záruka: 2 roky

Kompatibilita:

Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, bistro, pizzerie, fast food

Typ ingrediencí: univerzální pro chlazené i mražené suroviny

Gastronádoby: GN

Prostředí: klimatická třída 5

Výrobce:

Značka: Tefcold

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Zpracování: precizní

Tradice: od roku 1990

Tefcold UD2-2 kombinovaný chladící/mrazící stůl (2x zásuvka / 905 mm) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy s potřebou flexibilního přepínání mezi chladicím režimem (+1 až +4 °C) a mrazicím režimem (-21 až -18 °C) u každé zásuvky samostatně. Robustní celonerezová konstrukce SS304 (vně i uvnitř) s ventilovaným chlazením, digitálním ovládáním a automatickým odtáváním horkým plynem zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty a spolehlivý provoz, zatímco nerezová pracovní plocha a čtyři kolečka se dvěma brzdami umožňují využití jako pracovní stůl s mobilním úložným prostorem. Dvě nezávislé zásuvky s kapacitou 4x GN umožňují současné použití jedné jako chladničky a druhé jako mrazničky a zvyšují flexibilitu provozu.

Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, bistro, pizzerie, fast food a provozy s omezeným prostorem nebo proměnlivými požadavky na skladování s důrazem na dvě nezávislé zásuvky, flexibilní přepínání režimů, ventilované chlazení, celonerezovou konstrukci SS304, digitální ovládání, automatické odtávání, mobilitu a dlouhou životnost.