Chladicí/mrazicí stůl Tefcold UD1-3-P

Detailní popis produktu

Tefcold UD1-3 kombinovaný chladící/mrazící stůl (1x zásuvka / 1230 mm) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou flexibilního přepínání mezi chladicím režimem (+1 až +4 °C) a mrazicím režimem (-21 až -18 °C) jediným tlačítkem podle aktuálních potřeb provozu. Kvalitní kombinovaný stůl je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje efektivitu skladování, bezpečnost potravin, flexibilitu provozu a produktivitu práce personálu zejména v provozech s omezeným prostorem nebo proměnlivými požadavky na skladování.

Profesionální stůl s robustní celonerezovou konstrukcí SS304 (vně i uvnitř) a ventilovaným chlazením zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Ventilované chlazení zajišťuje rychlé snížení teploty po otevření zásuvky, rovnoměrné rozložení teploty po celém úložném prostoru a efektivní odvod vlhkosti, což je ideální pro bezpečné uchovávání různých typů ingrediencí od čerstvých surovin po mražené polotovary.

Flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem jediným tlačítkem umožňuje rychlou změnu teplotního režimu podle aktuálních potřeb provozu bez nutnosti pořízení dvou samostatných zařízení, což šetří prostor i investiční náklady. Chladicí režim (+1 až +4 °C) je ideální pro skladování čerstvých surovin, připravených pokrmů, mléčných výrobků a dalších ingrediencí vyžadujících chlazení, zatímco mrazicí režim (-21 až -18 °C) zajišťuje dlouhodobé skladování mražených polotovarů, masa, ryb a dalších ingrediencí.

Elektronické ovládání s přesným zobrazením teploty zajišťuje snadnou kontrolu a nastavení požadované teploty, zatímco automatické odtávání eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti vypínání zařízení. Automatické odtávání šetří čas personálu a zajišťuje stabilní provozní teplotu bez rizika namrzání výparníku.

Jedna zásuvka s kapacitou 3x GN s hloubkou až 150 mm zajišťuje dostatečný prostor pro skladování různých typů ingrediencí, zatímco zásuvkový systém umožňuje snadný přístup k uloženým surovinám bez nutnosti otevírání dveří a úniku chladu. Vnitřní prostor přizpůsoben gastronádobám GN zajišťuje flexibilní organizaci skladování a snadnou manipulaci s ingrediencemi během přípravy pokrmů.

Maximální nosnost zásuvky 60 kg zajišťuje možnost skladování těžších ingrediencí nebo většího množství surovin, zatímco robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání a mechanickému namáhání. Velký úložný prostor s čistým objemem 77 l a hrubým objemem 116 l zajišťuje dostatečnou kapacitu pro skladování ingrediencí potřebných během denního provozu.

Nerezová pracovní plocha s maximální nosností 240 kg zajišťuje možnost využití stolu jako pracovní plochy pro těžké spotřebiče, jako jsou fritézy, trouby, konvektomaty a podobné zařízení, což zvyšuje funkčnost a šetří prostor v kuchyni. Celonerezová konstrukce SS304 zajišťuje hygienický provoz, snadné čištění a odolnost proti korozi i při styku s vodou a mycími prostředky.

Čtyři kolečka se dvěma brzdami zajišťují snadnou mobilitu a flexibilní umístění stolu v prostoru podle aktuálních potřeb provozu, zatímco brzděná kolečka zajišťují stabilní postavení během práce a eliminují riziko nežádoucího pohybu. Mobilita je ideální pro provozy s potřebou přemístění stolu mezi různými pracovišti nebo pro flexibilní uspořádání kuchyně během různých typů přípravy.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí a soulad s aktuálními ekologickými normami, zatímco nízké množství chladiva (70 g) minimalizuje riziko při případném úniku. Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách s vyšší okolní teplotou, což je ideální pro provozy s intenzivním provozem nebo nedostatečnou klimatizací.

Rozměry 1230 x 700 x 600 mm zajišťují optimální poměr mezi kapacitou a úsporou prostoru, zatímco větší šířka oproti modelu UD1-2 umožňuje skladování většího množství ingrediencí. Napětí 220-240 V / 50 Hz a příkon 270 W zajišťují možnost připojení do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav.

Energetická třída E zajišťuje přijatelnou spotřebu energie s ohledem na výkon a funkčnost zařízení, zatímco denní spotřeba 6,05 kWh/24h a roční spotřeba 2208 kWh/rok umožňují předvídatelné provozní náklady. Hlučnost 54 dB(A) zajišťuje tichý provoz bez rušivého hluku během provozu.

Hmotnost 90 kg (čistá) a 105 kg (hrubá) zajišťuje stabilitu během provozu, zatímco mobilita díky kolečkům umožňuje snadné přemístění i přes vyšší hmotnost. Záruka 2 roky od značky Tefcold zajišťuje jistotu investice a potvrzuje kvalitu výrobku.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, mechanickému namáhání a náročným podmínkám profesionálních kuchyní během každodenního provozu. Celonerezová konstrukce SS304 zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP a dlouhou životnost i při styku s vodou, mycími prostředky a potravinami.

Ventilované chlazení zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty po otevření zásuvky, což minimalizuje riziko narušení kvality ingrediencí během manipulace. Elektronické ovládání umožňuje přesné nastavení a kontrolu teploty, což zajišťuje optimální podmínky pro skladování různých typů ingrediencí.

Automatické odtávání eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti vypínání zařízení, což šetří čas personálu a zajišťuje stabilní provozní podmínky. Zásuvkový systém umožňuje snadný přístup k uloženým surovinám a minimalizuje únik chladu během manipulace.

Nerezová pracovní plocha s vysokou nosností zvyšuje funkčnost zařízení a umožňuje umístění těžkých spotřebičů přímo na stůl, což šetří prostor v kuchyni. Mobilita díky kolečkům umožňuje flexibilní umístění stolu podle aktuálních potřeb provozu nebo snadné přemístění pro čištění prostoru.

Flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem jediným tlačítkem eliminuje nutnost pořízení dvou samostatných zařízení, což šetří prostor i investiční náklady. Kapacita 3x GN s hloubkou až 150 mm je ideální pro organizované skladování ingrediencí v gastronádobách.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s aktuálními ekologickými normami a nízký dopad na životní prostředí. Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách s vyšší okolní teplotou.

Profesionální kvalita zpracování od značky Tefcold zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Záruka 2 roky zajišťuje jistotu investice a potvrzuje kvalitu výrobku.

Klíčové vlastnosti

Profesionální kombinovaný chladící/mrazící stůl zajišťuje flexibilní přepínání mezi režimy jediným tlačítkem.

Chladicí režim +1 až +4 °C zajišťuje bezpečné uchovávání čerstvých surovin a připravených pokrmů.

Mrazicí režim -21 až -18 °C zajišťuje dlouhodobé skladování mražených polotovarů a ingrediencí.

Celonerezová konstrukce SS304 (vně i uvnitř) zajišťuje hygienický provoz a dlouhou životnost.

Ventilované chlazení zajišťuje rychlé snížení teploty a rovnoměrné rozložení po celém prostoru.

Elektronické ovládání zajišťuje přesné nastavení a kontrolu teploty.

Automatické odtávání eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz.

Jedna zásuvka s kapacitou 3x GN s hloubkou až 150 mm zajišťuje dostatečný úložný prostor.

Maximální nosnost zásuvky 60 kg umožňuje skladování těžších ingrediencí.

Nerezová pracovní plocha s maximální nosností 240 kg umožňuje umístění těžkých spotřebičů.

Čtyři kolečka se dvěma brzdami zajišťují snadnou mobilitu a stabilní postavení.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách.

Rozměry 1230 x 700 x 600 mm zajišťují optimální poměr mezi kapacitou a úsporou prostoru.

Napětí 220-240 V / 50 Hz a příkon 270 W zajišťují standardní připojení.

Čistý objem 77 l a hrubý objem 116 l zajišťují dostatečnou kapacitu pro denní provoz.

Energetická třída E zajišťuje přijatelnou spotřebu energie.

Denní spotřeba 6,05 kWh/24h a roční spotřeba 2208 kWh/rok zajišťují předvídatelné náklady.

Hlučnost 54 dB(A) zajišťuje tichý provoz během provozu.

Hmotnost 90 kg zajišťuje stabilitu během provozu.

Záruka 2 roky od značky Tefcold zajišťuje jistotu investice.

Vnitřní prostor přizpůsoben gastronádobám GN zajišťuje flexibilní organizaci skladování.

Zásuvkový systém minimalizuje únik chladu během manipulace.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání a mechanickému namáhání.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Výhody pro provoz

Flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem šetří prostor a investiční náklady.

Rychlé snížení teploty díky ventilovanému chlazení zvyšuje efektivitu provozu.

Bezpečné uchovávání ingrediencí v souladu s HACCP zajišťuje kvalitu pokrmů.

Dlouhá životnost díky celonerezové konstrukci SS304 snižuje náklady na pořízení nových zařízení.

Automatické odtávání šetří čas personálu a zajišťuje nepřetržitý provoz.

Nerezová pracovní plocha s vysokou nosností zvyšuje funkčnost a šetří prostor v kuchyni.

Možnost umístění těžkých spotřebičů na pracovní plochu eliminuje nutnost dalších pracovních stolů.

Snadná mobilita díky kolečkům umožňuje flexibilní uspořádání prostoru.

Elektronické ovládání zajišťuje přesnou kontrolu teploty a optimální podmínky skladování.

Zásuvkový systém minimalizuje únik chladu a zvyšuje efektivitu provozu.

Kapacita 3x GN s hloubkou až 150 mm zajišťuje organizované skladování v gastronádobách.

Maximální nosnost zásuvky 60 kg umožňuje skladování většího množství ingrediencí.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s ekologickými normami.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách.

Větší šířka oproti modelu UD1-2 zajišťuje vyšší kapacitu skladování.

Celonerezová konstrukce zajišťuje snadné čištění a hygienický provoz.

Brzděná kolečka zajišťují bezpečné použití a stabilní postavení během práce.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny.

Záruka 2 roky zajišťuje jistotu investice a minimalizuje riziko neočekávaných nákladů.

Vnitřní prostor přizpůsoben GN usnadňuje organizaci a manipulaci s ingrediencemi.

Ventilované chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty a efektivní odvod vlhkosti.

Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.

Mobilita usnadňuje čištění prostoru a flexibilní změnu uspořádání kuchyně.

Tichý provoz díky hlučnosti 54 dB(A) zajišťuje komfortní pracovní prostředí.

Značka Tefcold zajišťuje dostupnost náhradních dílů a servisní podporu.

Pro koho je určený

Restaurace a à la carte provozy oceňují flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem.

Hotelové kuchyně oceňují vysokou nosnost pracovní plochy a možnost umístění těžkých spotřebičů.

Kantýny a firemní stravování oceňují kapacitu a soulad s HACCP.

Školní jídelny oceňují automatické odtávání a snadnou manipulaci.

Pizzerie oceňují možnost umístění pece na pracovní plochu a úložný prostor pod ní.

Bistro a kavárny oceňují kompaktní rozměry a mobilitu.

Cateringové služby oceňují mobilitu a flexibilní využití prostoru.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují zásuvkový systém a rychlý přístup k ingrediencím.

Provozy s omezeným prostorem oceňují možnost využití jako pracovní plochy pro spotřebiče.

Provozy s proměnlivými požadavky na skladování oceňují flexibilní přepínání režimů.

Provozy s potřebou umístění těžkých spotřebičů oceňují vysokou nosnost pracovní plochy.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují elektronické ovládání a přesnou kontrolu teploty.

Provozy s potřebou mobilního řešení oceňují kolečka a snadné přemístění.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní celonerezovou konstrukci.

Provozy s nedostatečnou klimatizací oceňují klimatickou třídu 5.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka: 1230 mm

Hloubka: 700 mm

Výška: 600 mm

Hmotnost čistá: 90 kg

Hmotnost hrubá: 105 kg

Rozměry vnitřní:

Šířka: 1000 mm

Hloubka: 565 mm

Výška: 205 mm

Rozměry balení:

Šířka: 1310 mm

Hloubka: 770 mm

Výška: 740 mm

Materiál:

Exteriér: celonerezová ocel SS304

Interiér: nerezová ocel SS304

Pracovní plocha: nerezová ocel

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Chlazení:

Typ: ventilované chlazení

Chladicí režim: +1 °C až +4 °C

Mrazicí režim: -21 °C až -18 °C

Přepínání: jediným tlačítkem

Odtávání: automatické

Chladivo: R290 (ekologické)

Množství chladiva: 70 g

Kapacita:

Zásuvky: 1 ks

Gastronádoby: 3x GN (max. hloubka 150 mm)

Čistý objem: 77 l

Hrubý objem: 116 l

Nosnost zásuvky: max. 60 kg

Nosnost pracovní plochy: max. 240 kg

Ovládání:

Typ: elektronické

Termostat: ano

Zobrazení: přesné zobrazení teploty

Nastavení: snadné nastavení požadované teploty

Provozní parametry:

Napětí / Frekvence: 220-240 V / 50 Hz

Příkon: 270 W

Klimatická třída: 5

Energetická třída: E

EEI: 78 %

Denní spotřeba: 6,05 kWh/24h

Roční spotřeba: 2208 kWh/rok

Hlučnost: 54 dB(A)

Vybavení:

Kolečka: 4 ks

Brzdy: 2 ks

Mobilita: snadné přemístění

Police: -

Bezpečnost:

Normy: soulad s potravinářskými normami

HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Teplotní rozsah: bezpečné uchovávání ingrediencí

Chladivo: ekologické R290

Dodávka:

Výrobce: Tefcold

Záruka: 2 roky

Kompatibilita:

Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, bistro, pizzerie, fast food

Typ ingrediencí: univerzální pro chlazené i mražené suroviny

Gastronádoby: GN (max. hloubka 150 mm)

Prostředí: klimatická třída 5

Spotřebiče: fritézy, trouby, konvektomaty (max. 240 kg)

Výrobce:

Značka: Tefcold

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Zpracování: precizní

Tradice: od roku 1990

Tefcold UD1-3 kombinovaný chladící/mrazící stůl (1x zásuvka / 1230 mm) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy s potřebou flexibilního přepínání mezi chladicím režimem (+1 až +4 °C) a mrazicím režimem (-21 až -18 °C) jediným tlačítkem. Robustní celonerezová konstrukce SS304 (vně i uvnitř) s ventilovaným chlazením, elektronickým ovládáním a automatickým odtáváním zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty a spolehlivý provoz, zatímco nerezová pracovní plocha s maximální nosností 240 kg a čtyři kolečka se dvěma brzdami umožňují využití jako pracovní stůl pro těžké spotřebiče s mobilním úložným prostorem. Kapacita 3x GN s hloubkou až 150 mm a maximální nosností zásuvky 60 kg je ideální pro organizované skladování a zvyšuje efektivitu provozu.

Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, bistro, pizzerie, fast food a provozy s omezeným prostorem nebo potřebou umístění těžkých spotřebičů s důrazem na flexibilní přepínání režimů, ventilované chlazení, celonerezovou konstrukci SS304, vysokou nosnost pracovní plochy, elektronické ovládání, automatické odtávání, mobilitu a dlouhou životnost.