Elektrický vařič těstovin REDFOX VT 07 E/V 3B

Detailní popis produktu

Elektrický vařič těstovin REDFOX VT 07 E/V 3B (270×420×370 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, pizzerie, italské restaurace, bistro, hotelové kuchyně a provozy s potřebou rychlé a efektivní přípravy těstovin s důrazem na kvalitu, kapacitu a konzistentní výsledky. Kvalitní vařič těstovin je základním vybavením každé profesionální kuchyně zaměřené na italskou kuchyni nebo nabídku těstovinových pokrmů, která ovlivňuje rychlost přípravy, kvalitu pokrmů, kapacitu výdeje a efektivitu práce personálu zejména během špičky.

Profesionální vařič těstovin s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 430 zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová ocel AISI 430 je kvalitní materiál s dobrou odolností proti korozi a vysokým teplotám, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy.

Objem 8 litrů zajišťuje vyšší kapacitu pro přípravu těstovin ve srovnání se standardními 7litrovými modely, což je výhodné pro provozy s vyšší frekvencí objednávek těstovinových pokrmů. Kompaktní stolní provedení šetří prostor v kuchyni a umožňuje flexibilní umístění na pracovní stůl nebo do gastro linky.

Tři nerezové koše jsou standardním vybavením a umožňují současnou přípravu více porcí těstovin nebo různých druhů těstovin (např. špagety, penne, tagliatelle) najednou. Koše mají optimální velikost pro jednotlivé porce a jsou snadno vyjímatelné pro rychlou manipulaci během špičky.

Termostat s rozsahem 30–110 °C zajišťuje přesnou regulaci teploty podle typu pokrmu a požadovaného výsledku. Teplota 100 °C je optimální pro vaření těstovin, zatímco nižší teploty jsou vhodné pro blanšírování zeleniny nebo ohřev pokrmů. Přesná regulace teploty zajišťuje konzistentní kvalitu vaření a zabraňuje převaření těstovin.

Bezpečnostní termostat do 130 °C chrání zařízení před přehřátím a zajišťuje bezpečný provoz i při dlouhodobém používání. Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje stejnoměrné vaření těstovin po celém objemu nádoby, což je důležité pro profesionální kvalitu výsledků a spokojenost hostů.

Výkon 3,4 kW zajišťuje rychlé zahřátí vody a efektivní provoz i při intenzivním používání během špičky. Topné těleso umístěné uvnitř nádoby zajišťuje přímý přenos tepla do vody, což zvyšuje efektivitu a zkracuje dobu zahřátí.

Vypouštěcí kohoutek s bezpečnostním uzávěrem umožňuje snadné a kontrolované vypuštění vody po skončení provozu nebo při výměně vody, což zjednodušuje čištění a údržbu zařízení. Kohoutek je snadno dostupný a umožňuje rychlé vypuštění bez nutnosti naklápění zařízení.

Indikátory provozu a zahřátí informují personál o aktuálním stavu zařízení a signalizují okamžik, kdy je vařič připraven k použití, což zajišťuje efektivní práci během špičky. Ochrana ovládání IPX4 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě a usnadňuje čištění v blízkosti ovládacích prvků.

Falešné dno uvnitř nádoby zabraňuje přímému kontaktu těstovin s topným tělesem a zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Falešné dno usnadňuje čištění a údržbu zařízení.

Stolní provedení umožňuje flexibilní umístění na pracovní stůl nebo do gastro linky a šetří prostor v kuchyni. Kompaktní rozměry 270×420×370 mm umožňují instalaci i v provozech s omezeným prostorem, zatímco objem 8 litrů zajišťuje dostatečnou kapacitu pro střední a větší provozy.

Hmotnost 9 kg zajišťuje stabilitu během provozu, zatímco stále umožňuje snadnou manipulaci a instalaci bez nutnosti speciálního zvedacího zařízení. Napájení 230 V / 1N - 50 Hz umožňuje připojení k běžné elektrické síti bez nutnosti speciálních úprav, což zjednodušuje instalaci.

Průřez vodičů 1 mm² zajišťuje bezpečný přenos elektrického proudu při plném výkonu zařízení. Výroba REDFOX zajišťuje profesionální kvalitu zpracování a dodržení přísných evropských norem pro gastro zařízení.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, častému vkládání a vyjímání košů a každodennímu provozu po mnoho let. Nerezová ocel AISI 430 je kvalitní materiál s dobrou odolností proti korozi, vysokým teplotám a mechanickému poškození, což zajišťuje hygienický provoz a dlouhou životnost.

Tři nerezové koše poskytují dobrou kapacitu výdeje během špičky, protože umožňují současnou přípravu tří porcí těstovin. Varianta s třemi koši je vhodná pro menší a střední provozy nebo provozy s nižší frekvencí objednávek těstovinových pokrmů, kde není nutná kapacita čtyř košů.

Snadné čištění díky hladkému nerezovému povrchu, falešnému dnu a vypouštěcímu kohoutku zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Termostat s rozsahem 30–110 °C pokrývá všechny běžné techniky přípravy od blanšírování zeleniny při nižších teplotách až po vaření těstovin při teplotě 100 °C. Přesná regulace teploty zajišťuje konzistentní kvalitu vaření a zabraňuje převaření nebo nedovaření těstovin.

Vypouštěcí kohoutek s bezpečnostním uzávěrem je praktickým řešením pro vypouštění vody, protože umožňuje rychlé a bezpečné vypuštění bez nutnosti naklápění zařízení. Kohoutek zjednodušuje výměnu vody během provozu a čištění po skončení směny.

Indikátory provozu a zahřátí zjednodušují obsluhu a informují personál o aktuálním stavu zařízení. Ochrana IPX4 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě, což je důležité v prostředí s vysokou vlhkostí a častým čištěním.

Stolní provedení je ideální pro provozy s omezeným prostorem, protože umožňuje flexibilní umístění na pracovní stůl nebo do gastro linky. Kompaktní rozměry a výkon 3,4 kW zajišťují efektivní provoz bez nutnosti speciálních úprav elektrické instalace.

Napájení 230 V umožňuje připojení k běžné elektrické síti, což zjednodušuje instalaci a snižuje náklady. Objem 8 litrů poskytuje vyšší kapacitu než standardní 7litrové modely, což je výhodné pro provozy s vyšší frekvencí objednávek.

Tři nerezové koše poskytují dostatečnou flexibilitu pro současnou přípravu více porcí, zatímco ponechávají více prostoru v nádobě pro manipulaci ve srovnání s variantou se čtyřmi koši.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální elektrický vařič těstovin pro rychlou přípravu těstovin
• Objem 8 litrů zajišťuje vyšší kapacitu než standardní modely
• Konstrukce z nerezové oceli AISI 430 zajišťuje odolnost proti korozi
• Tři nerezové koše umožňují současnou přípravu více porcí
• Termostat 30–110 °C umožňuje přesnou regulaci teploty
• Bezpečnostní termostat do 130 °C chrání před přehřátím
• Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje stejnoměrné vaření těstovin
• Vypouštěcí kohoutek s bezpečnostním uzávěrem umožňuje snadné vypuštění vody
• Indikátory provozu a zahřátí informují o aktuálním stavu zařízení
• Ochrana ovládání IPX4 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě
• Stolní provedení umožňuje flexibilní umístění a šetří prostor
• Výkon 3,4 kW zajišťuje rychlé zahřátí vody
• Napájení 230 V umožňuje připojení k běžné elektrické síti
• Kompaktní rozměry 270×420×370 mm umožňují instalaci v omezeném prostoru
• Hmotnost 9 kg zajišťuje stabilitu během provozu
• Průřez vodičů 1 mm² zajišťuje bezpečný přenos proudu
• Falešné dno zabraňuje přímému kontaktu s topným tělesem
• Topné těleso uvnitř nádoby zajišťuje efektivní přenos tepla
• Snadné čištění díky hladkému nerezovému povrchu
• Profesionální kvalita REDFOX zajišťuje spolehlivý provoz

Výhody pro provoz

• Objem 8 litrů poskytuje vyšší kapacitu než standardní 7litrové modely
• Tři nerezové koše zvyšují kapacitu výdeje během špičky
• Možnost současné přípravy více porcí nebo různých druhů těstovin
• Termostat 30–110 °C pokrývá všechny běžné techniky přípravy
• Teplota 100 °C je optimální pro vaření těstovin
• Nižší teploty jsou vhodné pro blanšírování zeleniny nebo ohřev pokrmů
• Výkon 3,4 kW zajišťuje rychlé zahřátí vody a efektivní provoz během špičky
• Vypouštěcí kohoutek s bezpečnostním uzávěrem zjednodušuje vypouštění vody
• Bezpečnostní termostat do 130 °C chrání zařízení před přehřátím
• Indikátory provozu signalizují okamžik připravenosti zařízení k použití
• Ochrana IPX4 umožňuje čištění v blízkosti ovládacích prvků
• Stolní provedení šetří prostor a umožňuje flexibilní umístění
• Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje stejnoměrné vaření těstovin
• Falešné dno usnadňuje čištění a údržbu
• Kompaktní rozměry umožňují instalaci i v provozech s omezeným prostorem
• Snadné čištění díky nerezovému povrchu šetří čas personálu
• Napájení 230 V zjednodušuje instalaci bez nutnosti speciálních úprav
• Konstrukce z nerezu AISI 430 zajišťuje dlouhou životnost
• Přesná regulace teploty zajišťuje konzistentní kvalitu vaření
• Topné těleso uvnitř nádoby zkracuje dobu zahřátí
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Tři koše poskytují více prostoru v nádobě pro manipulaci

Pro koho je určený

• Restaurace oceňují vyšší objem 8 litrů a možnost současné přípravy více porcí
• Pizzerie oceňují rychlé zahřátí a efektivní provoz během špičky
• Italské restaurace oceňují termostat 30–110 °C pro optimální vaření těstovin
• Bistro oceňují kompaktní rozměry a stolní provedení
• Hotelové kuchyně oceňují profesionální kvalitu vaření a rovnoměrné rozložení tepla
• Kantýny oceňují objem 8 litrů a tři nerezové koše
• Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz
• Cateringové služby oceňují stolní provedení a flexibilní umístění
• Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry 270×420 mm
• Provozy s důrazem na rychlost oceňují rychlé zahřátí a výkon 3,4 kW
• Provozy s těstovinovou nabídkou oceňují tři nerezové koše
• Provozy s důrazem na kvalitu oceňují konstrukci z nerezu AISI 430
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci
• Menší a střední provozy oceňují variantu s třemi koši
• Provozy s nižší frekvencí oceňují dostatečnou kapacitu tří košů
• Provozy s důrazem na hygienický provoz oceňují snadné čištění

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka netto: 270 mm
• Hloubka netto: 420 mm
• Výška netto: 370 mm
• Hmotnost netto: 9 kg
• Šířka brutto: 310 mm
• Hloubka brutto: 515 mm
• Výška brutto: 440 mm
• Hmotnost brutto: 10 kg

Vnitřní prostor:

• Objem nádoby: 8 l
• Použitelný objem: 8 l
• Počet košů: 3 ks
• Materiál košů: nerezová ocel
• Počet nádob: 1
• Falešné dno: ano

Výkon:

• Výkon elektrický: 3,4 kW
• Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
• Průřez vodičů CU: 1 mm²

Provozní parametry:

• Minimální teplota: 30 °C
• Maximální teplota: 110 °C
• Bezpečnostní termostat: do 130 °C
• Regulace: termostat
• Rovnoměrné rozložení tepla: ano
• Umístění topení: uvnitř nádoby

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel AISI 430
• Nádoba: nerezová ocel AISI 430
• Povrchová úprava: leštěný nerez
• Vnější barva: nerezová ocel

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s evropskými normami pro gastro zařízení
• Ochrana ovládání: IPX4

Funkce:

• Indikátory: provoz a zahřátí
• Standardní vybavení: 3 nerezové koše, vypouštěcí kohoutek s bezpečnostním uzávěrem
• Vypouštěcí ventil: ano
• Vypouštění: ano
• Falešné dno: ano

Konstrukce:

• Typ zařízení: elektrická jednotka
• Provedení: stolní

Dodávka:

• Obsah balení: elektrický vařič těstovin REDFOX VT 07 E/V 3B, 3 nerezové koše
• Výrobce: REDFOX
• Kód produktu: VT 07 E/V 3B
• SAP kód: 00015137
• Dostupnost: na vyžádání

Kompatibilita:

• Typ zařízení: elektrická jednotka
• Použití: restaurace, pizzerie, italské restaurace, bistro, hotelové kuchyně, kantýny, catering
• Typ pokrmů: těstoviny, blanšírování zeleniny, ohřev pokrmů
• Vlastnosti: vaření těstovin

Výrobce:

• Značka: REDFOX
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Elektrický vařič těstovin REDFOX VT 07 E/V 3B (270×420×370 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy s potřebou rychlé přípravy těstovin. Objem 8 litrů s konstrukcí z nerezové oceli AISI 430 a třemi nerezovými koši zajišťuje vyšší kapacitu a možnost současné přípravy více porcí, zatímco termostat 30–110 °C s bezpečnostním termostatem do 130 °C umožňuje optimální teplotu pro vaření těstovin, blanšírování zeleniny a ohřev pokrmů. Výkon 3,4 kW s napájením 230 V zajišťuje rychlé zahřátí a efektivní provoz během špičky.

Ideální řešení pro restaurace, pizzerie, italské restaurace, bistro, hotelové kuchyně a menší až střední provozy s důrazem na rychlou přípravu těstovin s důrazem na objem 8 litrů, konstrukci z nerezu AISI 430, termostat 30–110 °C, tři nerezové koše, vypouštěcí kohoutek s bezpečnostním uzávěrem, výkon 3,4 kW, napájení 230 V, kompaktní stolní provedení, snadné čištění a dlouhou životnost.