PLOTNA INDUKČNÍ WOK PIW 30 - 3 kW

Plotna indukční WOK PIW 30 od značky Roller Grill je profesionální zařízení určené pro přípravu wok pokrmů v restauracích, hotelech, asiatských provozech a kuchyních s potřebou rychlého a intenzivního smažení na vysoké teplotě. Kvalitní indukční wok plotna je základem efektivní přípravy asiatských pokrmů s důrazem na vysokou teplotu, rychlé smažení a autentickou chuť, která ovlivňuje kvalitu pokrmů, produktivitu kuchyně a spokojenost hostů.

Profesionální indukční wok plotna od značky Roller Grill je navržena pro intenzivní používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Roller Grill je renomovaná francouzská značka s dlouholetou zkušeností ve výrobě gastro vybavení.

Speciální wok provedení je navrženo specificky pro přípravu pokrmů ve wok pánvi s důrazem na vysokou teplotu a rychlé smažení. Wok provedení zajišťuje autentickou přípravu.

Výkon 3 kW zajišťuje vysoký výkon pro intenzivní smažení a velmi rychlý ohřev na vysokou teplotu. Výkon 3 kW je optimální pro wok vaření.

Včetně profesionální wok pánve znamená, že zařízení je dodáváno s vhodnou wok pánví, která je optimalizována pro indukční ohřev. Včetně wok pánve je kompletní řešení.

Kompletní řešení pro wok vaření eliminuje nutnost hledat kompatibilní nádobí a zajišťuje okamžitou použitelnost. Kompletní řešení šetří čas a náklady.

Vysoká teplota je klíčová pro autentickou přípravu wok pokrmů, která vyžaduje rychlé smažení na vysoké teplotě. Vysoká teplota zajišťuje správnou chuť.

Rychlé smažení na vysoké teplotě je charakteristické pro wok vaření a zajišťuje křupavou zeleninu a šťavnaté maso. Rychlé smažení zachovává nutriční hodnotu.

Autentická příprava asiatských pokrmů je zajištěna vysokou teplotou a speciálním wok provedením. Autentická příprava odlišuje vaši nabídku.

Indukční ohřev funguje na principu elektromagnetické indukce, která ohřívá přímo wok pánev, nikoliv povrch plotny. Indukční ohřev je nejefektivnější způsob vaření.

Velmi rychlý ohřev je zajištěn indukční technologií a vysokým výkonem 3 kW, který výrazně zkracuje dobu ohřevu na vysokou teplotu. Velmi rychlý ohřev maximálně zvyšuje produktivitu.

Energetická úspornost je zajištěna vysokou účinností indukčního ohřevu, který přenáší až 90 % energie do wok pánve. Energetická úspornost snižuje provozní náklady.

Nízké provozní náklady jsou zajištěny energetickou úsporností a dlouhou životností indukční technologie. Nízké náklady zvyšují rentabilitu provozu.

Bezpečný provoz je zajištěn tím, že povrch plotny se neohřívá přímo, ale pouze teplem z wok pánve. Bezpečný provoz snižuje riziko popálení.

Snadné čištění je zajištěno hladkým povrchem plotny, který se neohřívá na vysoké teploty a nepřipalují se na něj zbytky jídla. Snadné čištění šetří čas personálu.

Rychlá údržba je zajištěna jednoduchým designem a snadným přístupem k ovládacím prvkům. Rychlá údržba minimalizuje prostoje.

Hygienický provoz je zajištěn hladkým povrchem, který se snadno čistí a dezinfikuje. Hygienický provoz zajišťuje soulad s HACCP.

Kompaktní stolní provedení umožňuje umístit plotnu na pracovní stůl nebo jiný vhodný povrch. Kompaktní provedení šetří prostor.

Úspora prostoru je zajištěna kompaktními rozměry, které nezabírají mnoho místa v kuchyni. Úspora prostoru je praktická pro menší kuchyně.

Flexibilní umístění umožňuje použít plotnu tam, kde je právě potřeba, bez nutnosti pevné instalace. Flexibilní umístění zvyšuje variabilitu kuchyně.

Mobilita je zajištěna stolním provedením, které umožňuje přemístit plotnu podle potřeby. Mobilita je praktická pro různé aplikace.

Snadné ovládání je zajištěno intuitivními ovládacími prvky, které umožňují rychle nastavit požadovanou teplotu a výkon. Snadné ovládání šetří čas personálu.

Nastavitelný výkon umožňuje přizpůsobit intenzitu ohřevu podle typu připravovaného pokrmu. Nastavitelný výkon zvyšuje flexibilitu vaření.

Nastavitelná teplota umožňuje precizně kontrolovat teplotu vaření pro optimální výsledky. Nastavitelná teplota zajišťuje kvalitní přípravu.

Konzistentní kvalita pokrmů je zajištěna stabilním výkonem a možností přesného nastavení teploty. Konzistentní kvalita zvyšuje spokojenost hostů.

Profesionální výsledek je zajištěn kvalitní konstrukcí, speciálním wok provedením a vysokým výkonem, která vytváří ideální podmínky pro wok vaření. Profesionální výsledek odlišuje vaši kuchyni od konkurence.

Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Robustní konstrukce je investice do budoucnosti.

Dlouhá životnost je zajištěna kvalitními materiály a precizním zpracováním, které vydrží několik let intenzivního používání. Dlouhá životnost snižuje náklady na výměnu.

Odolnost proti intenzivnímu používání je zajištěna robustní konstrukcí a kvalitními komponenty. Odolnost zajišťuje spolehlivý provoz.

Stabilní provoz je zajištěn kvalitní elektronikou a precizní technologií, která minimalizuje riziko poruch. Stabilní provoz minimalizuje prostoje.

Úspora času personálu je zajištěna velmi rychlým ohřevem, snadným čištěním a jednoduchým ovládáním. Úspora času maximálně zvyšuje efektivitu kuchyně.

Vysoká efektivita provozu je zajištěna vysokým výkonem, rychlým ohřevem a energetickou úsporností. Vysoká efektivita je klíčová pro úspěch provozu.

Ideální pro asiatskou kuchyni, která vyžaduje vysokou teplotu a rychlé smažení charakteristické pro wok vaření. Asiatská kuchyně vyžaduje speciální vybavení.

Vhodné pro přípravu smažených nudlí, smažené rýže, zeleniny, masa a dalších pokrmů připravovaných ve wok pánvi. Široké využití zvyšuje hodnotu investice.

Vysoká produktivita je zajištěna rychlým ohřevem a vysokým výkonem, který umožňuje rychle připravovat pokrmy. Vysoká produktivita zvyšuje tržby.

Značka Roller Grill je renomovaným výrobcem profesionálního gastro vybavení s důrazem na kvalitu, inovace a dlouhou životnost. Produkty Roller Grill jsou navrženy pro náročné podmínky profesionálních kuchyní.

Francouzská kvalita a tradice je zárukou spolehlivosti a precizního zpracování. Francouzská kvalita je synonymem excelence.

Ideální řešení pro restaurace, hotely, asiatské provozy a kuchyně s důrazem na asiatskou kuchyni, rychlé smažení, vysokou teplotu a profesionální přípravu wok pokrmů.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Výkon:

Technologie:

Provedení:

Příslušenství:

Vlastnosti:

Elektrické parametry:

Kvalita:

Údržba:

Bezpečnost:

Výrobce:

Využití:

Plotna indukční WOK PIW 30 od značky Roller Grill je profesionální zařízení určené pro přípravu wok pokrmů v restauracích, hotelech, asiatských provozech a kuchyních s potřebou rychlého a intenzivního smažení na vysoké teplotě s důrazem na vysokou teplotu, rychlé smažení a autentickou chuť charakteristickou pro asiatskou kuchyni. Speciální wok provedení je navrženo specificky pro přípravu pokrmů ve wok pánvi s důrazem na vysokou teplotu a rychlé smažení, které zajišťuje autentickou přípravu a odlišuje vaši nabídku od konkurence. Výkon 3 kW zajišťuje vysoký výkon pro intenzivní smažení a velmi rychlý ohřev na vysokou teplotu, který je optimální pro wok vaření a maximálně zkracuje dobu přípravy pokrmů. Včetně profesionální wok pánve znamená, že zařízení je dodáváno s vhodnou wok pánví optimalizovanou pro indukční ohřev, což představuje kompletní řešení pro wok vaření, které eliminuje nutnost hledat kompatibilní nádobí, zajišťuje okamžitou použitelnost a šetří čas a náklady. Vysoká teplota je klíčová pro autentickou přípravu wok pokrmů, která vyžaduje rychlé smažení na vysoké teplotě a zajišťuje křupavou zeleninu, šťavnaté maso, správnou chuť a zachování nutriční hodnoty. Indukční ohřev funguje na principu elektromagnetické indukce, která ohřívá přímo wok pánev a přenáší až 90 % energie do nádobí, což zajišťuje velmi rychlý ohřev, energetickou úspornost a nízké provozní náklady, které zvyšují rentabilitu provozu. Bezpečný provoz je zajištěn tím, že povrch plotny se neohřívá přímo, ale pouze teplem z wok pánve, což snižuje riziko popálení personálu, zatímco snadné čištění je zajištěno hladkým povrchem plotny, který se neohřívá na vysoké teploty a nepřipalují se na něj zbytky jídla. Kompaktní stolní provedení umožňuje umístit plotnu na pracovní stůl nebo jiný vhodný povrch a šetří prostor v kuchyni, zatímco flexibilní umístění a mobilita umožňují použít plotnu tam, kde je právě potřeba, bez nutnosti pevné instalace. Snadné ovládání je zajištěno intuitivními ovládacími prvky, které umožňují rychle nastavit požadovanou teplotu a výkon, zatímco nastavitelný výkon a nastavitelná teplota umožňují přizpůsobit intenzitu ohřevu podle typu připravovaného pokrmu a zajišťují konzistentní kvalitu a profesionální výsledek. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco odolnost proti intenzivnímu používání a stabilní provoz minimalizují riziko poruch a prostoje. Značka Roller Grill je renomovaným francouzským výrobcem profesionálního gastro vybavení s dlouholetou zkušeností a důrazem na kvalitu, inovace a spolehlivost, zatímco francouzská kvalita je synonymem excelence a precizního zpracování. Ideální řešení pro restaurace, hotely, asiatské provozy a kuchyně s důrazem na asiatskou kuchyni, rychlé smažení, vysokou teplotu, profesionální přípravu wok pokrmů, smažené nudle, smaženou rýži, zeleninu, maso, vysokou produktivitu a autentickou chuť, která odlišuje vaši nabídku od konkurence a zajišťuje spokojenost hostů při nízkých provozních nákladech.