Gyros gril Potis GD3/S

Detailní popis produktu

Gyros gril plynový Potis GD3-S je profesionální zařízení určené pro restaurace, fast foody, kebab provozy, řecké restaurace, pouliční stánky a gastro zařízení s potřebou přípravy gyrosu, kebabu, döner kebabu, shawarmy a dalších pokrmů na vertikálním roštu s kontinuálním opékáním masa. Kvalitní gyros gril je základním vybavením každé specializované provozovny, který ovlivňuje kvalitu pokrmů, rychlost přípravy, kapacitu výdeje a produktivitu práce personálu zejména během špičky.

Profesionální gyros gril s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Plynový hořák zajišťuje rovnoměrné opékání masa po celé ploše vertikálního roštu, intenzivní tepelný výkon a nízké provozní náklady oproti elektrickým modelům, což je ideální pro provozy s vysokou frekvencí přípravy a důrazem na ekonomiku provozu.

Nerezová ocel je odolná proti korozi, mastnotě, vysokým teplotám a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním styku s tuky a mastnými výpary. Vertikální uspořádání roštu zajišťuje úsporu podlahové plochy, kontinuální přípravu masa a rovnoměrné odkapávání tuku do sběrné nádoby, což zvyšuje hygienický provoz a usnadňuje údržbu.

Plynový pohon zajišťuje rychlý náběh teploty, nízké provozní náklady, nezávislost na elektrické síti a možnost instalace v provozech s omezeným elektrickým příkonem. Regulace výkonu umožňuje přizpůsobení intenzity opékání podle typu masa, tloušťky vrstvy a aktuální potřeby během provozu, což zajišťuje optimální kvalitu pokrmů a úsporu plynu.

Vertikální rošt s možností nasazení masa až do výšky podle provedení zajišťuje dostatečnou kapacitu pro přípravu během celé provozní doby bez nutnosti častého doplňování. Rovnoměrné opékání po celé ploše zajišťuje konzistentní kvalitu masa, křupavý povrch a šťavnatý vnitřek, což je klíčové pro spokojenost hostů.

Sběrná nádoba na tuk zajišťuje hygienický provoz, snadné čištění a soulad s požadavky HACCP. Odnímatelné díly usnadňují čištění po skončení provozu a zajišťují důkladné odstranění mastnoty a zbytků masa. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám, mechanickému namáhání a každodennímu provozu po mnoho let.

Kompaktní rozměry zajišťují úsporu prostoru v kuchyni nebo na výdejním pultu, zatímco profesionální design umožňuje instalaci přímo v prostoru viditelném pro hosty, což zvyšuje atraktivitu provozu. Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití i při plném zatížení masem a minimalizuje riziko převrácení během provozu.

Rychlý náběh teploty zkracuje čas potřebný na zahájení provozu a umožňuje okamžitou přípravu pokrmů po zapnutí. Nízké provozní náklady díky plynovému pohonu snižují náklady na energie a zvyšují ekonomiku provozu. Dlouhá životnost díky robustní konstrukci a kvalitním materiálům zajišťuje návratnost investice a spolehlivý provoz po mnoho let.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální gyros gril zajišťuje rovnoměrné opékání masa a kontinuální přípravu během celé provozní doby
• Plynový pohon zajišťuje nízké provozní náklady, rychlý náběh teploty a nezávislost na elektrické síti
• Robustní konstrukce z nerezové oceli odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost
• Vertikální uspořádání roštu zajišťuje úsporu prostoru a rovnoměrné odkapávání tuku
• Regulace výkonu umožňuje přizpůsobení intenzity opékání podle typu masa a aktuální potřeby
• Rovnoměrné opékání po celé ploše zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů
• Sběrná nádoba na tuk zajišťuje hygienický provoz a snadné čištění
• Odnímatelné díly usnadňují čištění a údržbu po skončení provozu
• Odolnost proti korozi díky nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při styku s tuky
• Rychlý náběh teploty zkracuje čas potřebný na zahájení provozu
• Kompaktní rozměry šetří podlahovou plochu v kuchyni nebo na výdejním pultu
• Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití i při plném zatížení masem
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Hygienický provoz díky nerezové oceli a snadnému čištění zajišťuje soulad s potravinářskými normami
• Nízké provozní náklady díky plynovému pohonu zvyšují ekonomiku provozu
• Vertikální rošt umožňuje kontinuální přípravu bez nutnosti častého doplňování masa
• Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje intenzivní provoz během celého dne
• Možnost instalace v prostoru viditelném pro hosty zvyšuje atraktivitu provozu

Výhody pro provoz

• Zvýšení kapacity výdeje díky kontinuální přípravě umožňuje obsloužit více hostů během špičky
• Nízké provozní náklady díky plynovému pohonu snižují náklady na energie a zvyšují ziskovost provozu
• Rychlý náběh teploty umožňuje okamžité zahájení provozu a přípravu pokrmů
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení a zajišťuje návratnost investice
• Rovnoměrné opékání zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů a spokojenost hostů
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu po skončení provozu
• Úspora prostoru díky vertikálnímu uspořádání umožňuje instalaci i v menších provozech
• Hygienický provoz díky sběrné nádobě na tuk zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami
• Nezávislost na elektrické síti umožňuje instalaci v provozech s omezeným příkonem
• Regulace výkonu umožňuje optimalizaci spotřeby plynu podle aktuální potřeby
• Rychlá návratnost investice díky nízkým provozním nákladům a dlouhé životnosti
• Atraktivita provozu díky možnosti instalace v prostoru viditelném pro hosty
• Kontinuální příprava eliminuje prostoje a zvyšuje produktivitu kuchyně
• Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje spolehlivý provoz i při intenzivním používání
• Stabilní konstrukce minimalizuje riziko úrazů a zajišťuje bezpečný provoz
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání

Pro koho je určený

• Kebab provozy a döner kebab stánky oceňují kontinuální přípravu a nízké provozní náklady
• Řecké restaurace oceňují rovnoměrné opékání gyrosu a profesionální kvalitu pokrmů
• Fast food provozy oceňují rychlost přípravy a vysokou kapacitu výdeje během špičky
• Pouliční stánky a food trucky oceňují kompaktní rozměry a nezávislost na elektrické síti
• Restaurace se specializací na pokrmy z vertikálního roštu oceňují kvalitu opékání
• Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují kontinuální provoz a rychlý náběh teploty
• Provozy s omezeným prostorem oceňují vertikální uspořádání a úsporu podlahové plochy
• Provozy s důrazem na ekonomiku oceňují nízké provozní náklady plynového pohonu
• Provozy s omezeným elektrickým příkonem oceňují nezávislost na elektrické síti
• Cateringové služby oceňují rychlou přípravu velkého množství porcí
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost
• Provozy s důrazem na atraktivitu oceňují možnost instalace v prostoru viditelném pro hosty
• Provozy s celodenním provozem oceňují kontinuální přípravu bez nutnosti častého doplňování
• Začínající provozy oceňují rychlou návratnost investice díky nízkým provozním nákladům

Technické parametry

Rozměry:

• Výška: podle provedení
• Šířka: podle provedení
• Hloubka: podle provedení
• Hmotnost: podle provedení

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel
• Rošt: nerezová ocel
• Sběrná nádoba: nerezová ocel
• Povrchová úprava: odolná proti korozi a mastnotě

Výkon:

• Typ pohonu: plynový
• Typ plynu: zemní plyn nebo propan-butan (podle provedení)
• Spotřeba plynu: podle provedení
• Regulace výkonu: plynulá nebo stupňovitá (podle provedení)

Provozní parametry:

• Kapacita masa: podle výšky roštu
• Typ přípravy: vertikální opékání
• Náběh teploty: rychlý
• Provozní teplota: optimalizovaná pro opékání masa
• Typ provozu: kontinuální

Vybavení:

• Vertikální rošt: pro nasazení masa
• Sběrná nádoba: na odkapávající tuk
• Hořák: plynový s regulací výkonu
• Zapalovač: podle provedení
• Odnímatelné díly: pro snadné čištění

Údržba:

• Čištění: denní čištění odnímatelných dílů a sběrné nádoby
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům a vysokým teplotám
• Doporučení: důkladné vyčištění po každém skončení provozu

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami a požadavky na plynová zařízení
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Stabilita: robustní konstrukce zajišťuje bezpečné použití

Instalace:

• Typ instalace: volně stojící
• Připojení: plynová přípojka
• Požadavky: odvod spalin podle platných norem
• Umístění: kuchyně nebo výdejní pult

Dodávka:

• Obsah balení: Gyros gril plynový Potis GD3-S, sběrná nádoba, návod k obsluze
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: na dotaz

Kompatibilita:

• Použití: kebab provozy, řecké restaurace, fast food, pouliční stánky
• Typ pokrmů: gyros, kebab, döner kebab, shawarma
• Typ plynu: zemní plyn nebo propan-butan (podle provedení)
• Prostor: kuchyně nebo výdejní pult s odvodem spalin

Výrobce:

• Značka: Potis
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Gyros gril plynový Potis GD3-S je profesionální zařízení určené pro kebab provozy, řecké restaurace, fast foody a gastro zařízení s potřebou přípravy gyrosu, kebabu a döner kebabu na vertikálním roštu. Robustní konstrukce z nerezové oceli s plynovým hořákem zajišťuje rovnoměrné opékání masa, nízké provozní náklady a dlouhou životnost, zatímco vertikální uspořádání umožňuje úsporu prostoru a kontinuální přípravu během celé provozní doby. Plynový pohon je ideální pro provozy s vysokou frekvencí přípravy a důrazem na ekonomiku provozu.

Ideální řešení pro kebab provozy, řecké restaurace, fast food, pouliční stánky, cateringové služby a provozy s důrazem na rychlost přípravy, nízké provozní náklady a kontinuální provoz s důrazem na plynový pohon, rovnoměrné opékání, robustní konstrukci, vertikální uspořádání, snadné čištění a dlouhou životnost.