Gyros gril Potis G3/MU

Detailní popis produktu

Gyros gril plynový Potis G3/MU je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, kebabárny, pouliční stánky, cateringové služby a provozy s potřebou rychlé a efektivní přípravy gyros, kebab, döner a dalších pokrmů připravovaných na rotujícím špízu. Kvalitní gyros gril je základním vybavením každé profesionální kuchyně zaměřené na rychlé občerstvení, který ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, kvalitu výsledného produktu a produktivitu práce personálu zejména během špičky. Profesionální gyros gril s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Motor umístěný dole je bezpečně umístěn mimo dosah tuku a žáru, což zajišťuje ochranu motoru před zanášením tukem a přehříváním, významně prodlužuje životnost pohonu a snižuje náklady na servis a výměnu. Tepelný kryt motoru zajišťuje dodatečnou ochranu před žárem z hořáků a prodlužuje životnost motoru i při intenzivním provozu. Posuv vzdálenosti motoru, jehly a naklánění jehly umožňuje přesnou regulaci teploty v jednotlivých úrovních tepelně opracovávaného masa, což zajišťuje optimální výsledky přípravy s křupavým povrchem a šťavnatým vnitřkem.

Délka jehly 895 mm a maximální výška produktu na jehle 620 mm umožňují nasazení velmi velkého množství masa a dlouhodobou přípravu bez nutnosti častého doplňování, což je ideální pro velké provozy s vysokou frekvencí přípravy. Tři regulační stupně umožňují přesné nastavení teploty podle typu masa, fáze přípravy a aktuální potřeby provozu, což zajišťuje optimální výsledky a úsporu plynu.

Kapacita 50 kg masa zajišťuje dostatečnou zásobu pro kontinuální přípravu během špičky bez nutnosti častého doplňování masa na špíz, což je ideální pro velmi velké provozy, festivalové stánky a provozy s extrémně vysokou frekvencí přípravy. Topný příkon 8,75 kW zajišťuje dostatečný tepelný výkon pro rychlé pečení velmi velkého množství masa a dosažení křupavého povrchu i při maximálním zatížení.

Plynový provoz na propan-butan s možností přetryskování na zemní plyn zajišťuje flexibilitu instalace podle dostupného zdroje plynu a snadnou konverzi mezi typy plynu. Napájení motoru 230 V zajišťuje kompatibilitu se standardním elektrickým připojením v profesionálních kuchyních.

Nerezová ocel je odolná proti korozi, vysokým teplotám a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při intenzivním používání. Rozměry 415/455 × 630 × 1030 mm zajišťují kompaktní instalaci s ohledem na vysokou kapacitu zařízení. Německá výroba značky Potis zajišťuje vysokou kvalitu zpracování, dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let.

Snadné čištění nerezových povrchů zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco konstrukce umožňuje snadný přístup ke všem částem pro důkladné vyčištění. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu.

Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru a funkčnosti i po dlouhodobém používání a vystavení vysokým teplotám. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Lehká obsluha zajišťuje snadné nastavení teploty, nasazení masa na špíz a krájení během provozu.

Klíčové vlastnosti

Profesionální gyros gril plynový zajišťuje rychlou a efektivní přípravu gyros a kebab. Kapacita 50 kg masa zajišťuje dostatečnou zásobu pro kontinuální přípravu během špičky. Motor umístěný dole je bezpečně umístěn mimo dosah tuku a žáru. Tepelný kryt motoru zajišťuje dodatečnou ochranu před žárem. Posuv vzdálenosti motoru a naklánění jehly umožňuje přesnou regulaci teploty v jednotlivých úrovních masa. Délka jehly 895 mm umožňuje nasazení velmi velkého množství masa. Maximální výška produktu na jehle 620 mm zajišťuje dlouhodobou přípravu bez doplňování. Tři regulační stupně umožňují přesné nastavení teploty podle typu masa a fáze přípravy. Robustní konstrukce z nerezové oceli odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost. Topný příkon 8,75 kW zajišťuje dostatečný tepelný výkon pro rychlé pečení. Plynový provoz na propan-butan s možností přetryskování na zemní plyn zajišťuje flexibilitu instalace. Napájení motoru 230 V zajišťuje kompatibilitu se standardním připojením. Snadné čištění nerezových povrchů zajišťuje hygienický provoz. Odolnost proti korozi díky nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost. Rozměry 415/455 × 630 × 1030 mm zajišťují kompaktní instalaci. Německá výroba Potis zajišťuje vysokou kvalitu zpracování. Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje spolehlivý provoz. Hygienický provoz díky nerezové oceli zajišťuje soulad s potravinářskými normami. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let. Lehká obsluha zajišťuje snadné nastavení a ovládání během provozu. Ochrana motoru před tukem a žárem prodlužuje životnost pohonu. Velmi vysoká kapacita je ideální pro extrémně vytížené provozy.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlé přípravě gyros a kapacitě 50 kg masa zkracuje čas servírování během špičky. Rychlé pečení díky výkonu 8,75 kW zvyšuje efektivitu práce a umožňuje rychlejší servírování pokrmů. Dlouhá životnost díky robustní konstrukci a tepelnému krytu motoru snižuje náklady na servis a zajišťuje návratnost investice. Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu. Flexibilita instalace díky možnosti přetryskování na zemní plyn eliminuje nutnost specifického zdroje plynu. Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání. Hygienický provoz díky nerezové oceli zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami. Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě servisu. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání. Přesná regulace teploty díky třem stupňům a naklánění jehly zvyšuje kvalitu přípravy. Ideální pro špičku díky kapacitě 50 kg masa zvyšuje kapacitu provozu. Kontinuální provoz díky velmi velké kapacitě eliminuje nutnost častého doplňování masa. Německá kvalita Potis zajišťuje spolehlivost a dlouhou životnost. Úspora času díky rychlému pečení zvyšuje produktivitu provozu. Ochrana motoru před tukem a žárem prodlužuje životnost pohonu. Minimální prostoje díky spolehlivé konstrukci zajišťují kontinuální provoz. Vysoký výkon umožňuje rychlé pečení i při maximálním zatížení. Dlouhá jehla umožňuje nasazení velmi velkého množství masa najednou.

Pro koho je určený

Kebabárny a gyros bary oceňují rychlou přípravu a kapacitu 50 kg masa. Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlost přípravy během intenzivního provozu. Velmi velké provozy oceňují kapacitu 50 kg masa a maximální výšku 620 mm. Festivalové stánky oceňují velmi vysokou kapacitu a kontinuální provoz. Restaurace s nabídkou gyros a kebab oceňují kvalitu pečení a vysoký výkon. Cateringové služby oceňují spolehlivost a snadnou obsluhu. Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují kapacitu a rychlost pečení. Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a tepelný kryt motoru. Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění. Provozy s potřebou flexibility oceňují možnost přetryskování na zemní plyn. Provozy s důrazem na kvalitu oceňují německou výrobu Potis. Provozy s potřebou kontinuální přípravy oceňují kapacitu 50 kg masa. Provozy s potřebou přesné regulace oceňují tři stupně a naklánění jehly. Provozy s extrémně vysokou kapacitou oceňují výkon 8,75 kW a délku jehly 895 mm. Provozy s potřebou spolehlivosti oceňují dlouhou životnost a tepelný kryt motoru. Pouliční stánky s vysokou frekvencí oceňují kapacitu a rychlost přípravy.

Technické parametry

Rozměry: Šířka: 415/455 mm Hloubka: 630 mm Výška: 1030 mm

Materiál: Konstrukce: nerezová ocel

Výkon: Typ paliva: propan-butan (PB) Topný příkon: 8,75 kW Možnost přetryskování: na zemní plyn Regulace: 3 regulační stupně

Kapacita: Maximální váha masa: 50 kg Maximální výška produktu na jehle: 620 mm Délka jehly: 895 mm

Motor: Umístění: dole (mimo dosah tuku a žáru) Napájení: 230 V Posuv: ano (vzdálenost motoru a jehly) Naklánění jehly: ano Tepelný kryt motoru: ano

Provozní parametry: Použití: příprava gyros, kebab, döner Typ provozu: kontinuální Rychlost pečení: vysoká díky výkonu 8,75 kW

Údržba: Čištění: snadné čištění nerezových povrchů Přístup k částem: snadný pro čištění

Bezpečnost: Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami Normy: soulad s potravinářskými normami HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Dodávka: Obsah balení: Gyros gril plynový Potis G3/MU Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

Kompatibilita: Použití: kebabárny, gyros bary, fast food, restaurace, pouliční stánky, cateringové služby, festivalové stánky Typ paliva: propan-butan, zemní plyn (možnost přetryskování) Instalace: flexibilní podle dostupného zdroje plynu Elektrické připojení: 230 V

Výrobce: Značka: Potis GmbH & CO. KG Země výroby: Německo Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní Záruka: 12 měsíců

Gyros gril plynový Potis G3/MU je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s potřebou rychlé a efektivní přípravy gyros, kebab a döner. Robustní konstrukce z nerezové oceli s motorem umístěným dole mimo dosah tuku a žáru zajišťuje dlouhou životnost a ochranu pohonu, zatímco výkon 8,75 kW zajišťuje rovnoměrné pečení. Kapacita 50 kg masa a maximální výška 620 mm jsou ideální pro velmi velké provozy s kontinuální přípravou během špičky a zvyšují produktivitu provozu. Ideální řešení pro kebabárny, gyros bary, fast food, velmi velké provozy, festivalové stánky a provozy s důrazem na rychlost přípravy, kapacitu, kvalitu pečení a dlouhou životnost s důrazem na tepelný kryt motoru, délku jehly 895 mm, výkon 8,75 kW, německou kvalitu Potis a flexibilitu instalace.