Myčka černého nádobí NT 97

Detailní popis produktu

Podstolová myčka na hrnce a plechy NT 97 s dvojitým pláštěm a rozměrem koše 500 x 600 mm je elektrické zařízení s digitálním ovládáním ProScreen určené pro střední restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby a provozy s potřebou mytí hrnců, plechů, velkých nádob a gastro nádob GN. Profesionální myčka na hrnce je investicí, která ovlivňuje produktivitu kuchyně, hygienu provozu a efektivitu mytí.

Profesionální myčka s robustní nerezovou konstrukcí AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová ocel AISI 304 je odolná proti korozi a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním používání.

Dvojitý plášť zajišťuje nízkou hlučnost (49 dB), tepelnou izolaci a eliminuje riziko popálení obsluhy při doteku vnějšího pláště. Dvojitý plášť snižuje hlučnost provozu a zajišťuje komfortní pracovní prostředí.

Rozměr koše 500 x 600 mm zajišťuje mytí velkých hrnců, plechů a gastro nádob GN. Velký rozměr koše eliminuje nutnost mytí v několika dávkách a zajišťuje vysokou produktivitu.

Elektrický pohon 400 V s příkonem 9,8 kW zajišťuje spolehlivý provoz bez nutnosti plynové přípojky. Třífázové napájení zajišťuje stabilní výkon i při dlouhodobém používání a intenzivním zatížení.

Digitální ovládání ProScreen s 4místným displejem a 2 LED lištami zajišťuje intuitivní ovládání a přehled o stavu mytí. Digitální displej eliminuje riziko chybného nastavení a zajišťuje rychlou obsluhu.

9 programů zajišťuje flexibilitu pro mytí různých typů nádobí s různým stupněm znečištění. Široká nabídka programů eliminuje nutnost kompromisů a zajišťuje optimální výsledky mytí.

Program ProFessional 2 (2 minuty) zajišťuje rychlé mytí lehce znečištěného nádobí. Krátký cyklus je ideální pro provozy s vysokou frekvencí mytí během špičky.

Program ProFessional 4 (4 minuty) zajišťuje standardní mytí středně znečištěného nádobí. Standardní cyklus je ideální pro běžné mytí během provozu.

Program ProFessional 6 (6 minut) zajišťuje intenzivní mytí silně znečištěného nádobí. Dlouhý cyklus je ideální pro mytí hrnců a plechů s připálenými zbytky.

Program ProSelf zajišťuje automatické čištění mycí komory a eliminuje riziko hromadění nečistot. Automatické čištění zajišťuje hygienický provoz a eliminuje nutnost ručního čištění.

Program ProEco zajišťuje ekonomický provoz s nízkou spotřebou vody a energie. Ekonomický program je ideální pro provozy s důrazem na snížení provozních nákladů.

Program ProLong zajišťuje prodloužené mytí pro extrémně znečištěné nádobí. Prodloužený cyklus je ideální pro mytí nádobí s připálenými zbytky.

Program ProPlates zajišťuje mytí talířů a mělkého nádobí. Speciální program je ideální pro provozy s potřebou mytí různých typů nádobí.

Program ProActive 5 (5 minut) zajišťuje aktivní mytí s intenzivním mechanickým působením. Aktivní program je ideální pro mytí silně znečištěného nádobí.

Program ProActive 7 (7 minut) zajišťuje extra aktivní mytí s maximálním mechanickým působením. Extra aktivní program je ideální pro mytí extrémně znečištěného nádobí.

Systém ProDose s peristaltickými čerpadly zajišťuje přesné dávkování mycího a oplachového prostředku podle zvoleného programu. Přesné dávkování eliminuje riziko předávkování nebo nedostatečného dávkování a zajišťuje optimální výsledky mytí.

Systém DuoFlow s obousměrným mycím čerpadlem zajišťuje intenzivní mechanické působení a rovnoměrné rozložení mycího roztoku. Obousměrné čerpadlo zajišťuje vysokou účinnost mytí a eliminuje riziko nedostatečného omytí.

Systém ArchiMedes s dvojitou filtrací a přepadovým vypouštěním zajišťuje pouze 18% ztrátu čisté vody do odpadu. Dvojitá filtrace eliminuje riziko ucpání filtru a zajišťuje nízkou spotřebu vody.

Systém EnergySaving zajišťuje úsporu energie díky snížení teploty bojleru po dokončení mytí. Úspora energie snižuje provozní náklady a zajišťuje ekologický provoz.

Systém HotWash zajišťuje současný provoz topného tělesa vany a bojleru, což zkracuje čas pro spuštění dalšího cyklu. Rychlý start eliminuje nutnost dlouhého čekání mezi cykly a zajišťuje vysokou produktivitu.

Bojler o objemu 6 l s výkonem 7 kW zajišťuje dostatečný objem horké vody pro oplachování. Velký bojler eliminuje riziko nedostatečného oplachu a zajišťuje hygienický provoz.

Vana o objemu 23 l s výkonem 2,1 kW zajišťuje dostatečný objem mycího roztoku. Velká vana eliminuje nutnost častého doplňování vody a zajišťuje kontinuální provoz.

Teplota oplachové vody 80–85 °C zajišťuje hygienické oplachu a eliminuje riziko množení bakterií. Vysoká teplota zajišťuje soulad s HACCP a hygienickými normami.

Spotřeba vody 2,4–3,5 l/koš zajišťuje nízkou spotřebu vody a snižuje provozní náklady. Nízká spotřeba je ideální pro provozy s důrazem na ekologický provoz.

Čas mycího cyklu 60–720 s zajišťuje flexibilitu pro mytí různých typů nádobí. Široký rozsah časů eliminuje nutnost kompromisů a zajišťuje optimální výsledky mytí.

Thermostop zajišťuje automatické zastavení cyklu při nedostatečné teplotě oplachové vody. Thermostop eliminuje riziko nedostatečného oplachu a zajišťuje hygienický provoz.

Nastavitelný termostat bojleru zajišťuje možnost nastavení teploty oplachové vody podle potřeb provozu. Nastavitelný termostat zajišťuje flexibilitu a optimální výsledky mytí.

Rotační trojzubec mycích ramen z kompozitu zajišťuje rovnoměrné rozložení mycího roztoku a dlouhou životnost. Kompozitové rameno je odolné proti mechanickému namáhání a zajišťuje spolehlivý provoz.

Rotační trojzubec oplachových ramen z kompozitu zajišťuje rovnoměrné rozložení oplachové vody a dlouhou životnost. Kompozitové rameno je odolné proti mechanickému namáhání a zajišťuje spolehlivý provoz.

Systém Click-clack zajišťuje snadné vyjmutí ramen jednou rukou bez nutnosti nástrojů. Snadné vyjmutí eliminuje riziko poškození ramen a usnadňuje čištění.

Hluboce tažená vana zajišťuje snadné čištění bez rohů a štěrbin, kde by se mohly hromadit nečistoty. Hluboce tažená vana zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP.

Lisované držáky košů zajišťují stabilitu košů během mytí a dlouhou životnost. Lisované držáky jsou odolné proti mechanickému namáhání a zajišťují spolehlivý provoz.

Kompozitové sítkové filtry zajišťují dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání. Kompozitové filtry jsou odolné proti korozi a zajišťují spolehlivý provoz.

Dávkovač mycího prostředku zajišťuje automatické dávkování mycího prostředku podle zvoleného programu. Automatické dávkování eliminuje riziko chybného dávkování a zajišťuje optimální výsledky mytí.

Dávkovač oplachového prostředku zajišťuje automatické dávkování oplachového prostředku podle zvoleného programu. Automatické dávkování eliminuje riziko chybného dávkování a zajišťuje optimální výsledky mytí.

Samodiagnostika zajišťuje automatickou detekci poruch a zobrazení chybových hlášení na displeji. Samodiagnostika eliminuje riziko dlouhých prostojů a usnadňuje servisní zásahy.

USB port zajišťuje možnost aktualizace firmwaru a eliminuje nutnost výměny řídicí elektroniky. USB port zajišťuje dlouhou životnost a možnost aktualizace funkcí.

Elektrický ventil horké vody zajišťuje automatické ovládání přívodu horké vody. Elektrický ventil eliminuje riziko chybného ovládání a zajišťuje optimální výsledky mytí.

Vstupní tlak 2–4 bar zajišťuje optimální průtok vody a eliminuje riziko nedostatečného průtoku. Standardní tlak je kompatibilní s běžnými instalacemi v profesionálních kuchyních.

Přípojka na kulový kohout 3/4 zajišťuje snadné připojení k vodovodnímu řadu. Standardní přípojka je kompatibilní s běžnými instalacemi v profesionálních kuchyních.

Výška volného průchodu dveří 400 mm zajišťuje snadné vkládání a vyjímání vysokých hrnců a nádob. Vysoký průchod eliminuje nutnost nakláněnía usnadňuje manipulaci.

Nastavitelné nohy zajišťují stabilitu myčky i na nerovném povrchu a usnadňují čištění podlahy pod zařízením. Nastavitelná výška eliminuje riziko posunutí myčky během provozu.

Kompaktní rozměry 600 x 700 x 1290 mm zajišťují snadné umístění myčky i v menších kuchyních. Podstolová konstrukce umožňuje využití prostoru nad myčkou pro pracovní desku.

Vyšší hmotnost 71 kg zajišťuje stabilitu během provozu a eliminuje riziko posunutí myčky. Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečný provoz.

Nerezový exteriér zajišťuje profesionální vzhled a snadné čištění povrchu myčky. Odolnost proti korozi zajišťuje, že myčka si zachová profesionální vzhled i po letech intenzivního používání.

Standardní vybavení zahrnuje koš 500 x 600 mm. Nerezová vložka pro GN není součástí myčky a je třeba ji objednat samostatně.

K produktu zdarma 1x RM Clean+ 12 kg (mycí prostředek) a 1x RM Rinse+ 10 kg (oplachový prostředek). Zdarma dodané prostředky eliminují nutnost okamžitého dokoupení a umožňují okamžité zahájení provozu.

Možnost dodání v napětí 230 V / 3N nebo 230 V / 1N (nutno specifikovat při objednávce). Flexibilita napájení zajišťuje kompatibilitu s různými instalacemi.

Vhodná pro střední restaurace zajišťuje optimální kapacitu pro provozy se střední frekvencí mytí hrnců a plechů. Rozměr koše 500 x 600 mm je ideální pro provozy s potřebou mytí velkých nádob.

Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlým mycím cyklům zkracuje čas mytí během špičky a eliminuje nutnost dlouhého čekání na čisté nádobí. Nízká spotřeba vody a energie snižuje provozní náklady a zajišťuje ekologický provoz.

Klíčové vlastnosti

Profesionální podstolová myčka NT 97 s rozměrem koše 500 x 600 mm zajišťuje mytí velkých hrnců a plechů. Robustní nerezová konstrukce AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost. Dvojitý plášť zajišťuje nízkou hlučnost (49 dB) a tepelnou izolaci. Elektrický pohon 400 V s příkonem 9,8 kW zajišťuje spolehlivý provoz. Digitální ovládání ProScreen s 4místným displejem zajišťuje intuitivní ovládání. 9 programů zajišťuje flexibilitu pro mytí různých typů nádobí. Systém ProDose s peristaltickými čerpadly zajišťuje přesné dávkování. Systém DuoFlow s obousměrným mycím čerpadlem zajišťuje intenzivní mechanické působení. Systém ArchiMedes s dvojitou filtrací zajišťuje pouze 18% ztrátu čisté vody. Systém EnergySaving zajišťuje úsporu energie. Systém HotWash zkracuje čas pro spuštění dalšího cyklu. Bojler 6 l s výkonem 7 kW zajišťuje dostatečný objem horké vody. Vana 23 l s výkonem 2,1 kW zajišťuje dostatečný objem mycího roztoku. Teplota oplachové vody 80–85 °C zajišťuje hygienické oplachu. Spotřeba vody 2,4–3,5 l/koš zajišťuje nízkou spotřebu. Thermostop zajišťuje automatické zastavení při nedostatečné teplotě. Nastavitelný termostat bojleru zajišťuje flexibilitu. Rotační trojzubec mycích a oplachových ramen z kompozitu zajišťuje dlouhou životnost. Systém Click-clack zajišťuje snadné vyjmutí ramen. Hluboce tažená vana zajišťuje snadné čištění. Samodiagnostika zajišťuje automatickou detekci poruch. USB port zajišťuje možnost aktualizace firmwaru. Výška volného průchodu dveří 400 mm zajišťuje snadné vkládání vysokých hrnců. Nastavitelné nohy zajišťují stabilitu. Nerezový exteriér zajišťuje profesionální vzhled. K produktu zdarma mycí a oplachový prostředek.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlým mycím cyklům zkracuje čas mytí během špičky. Nízká spotřeba vody 2,4–3,5 l/koš snižuje provozní náklady. Nízká hlučnost 49 dB zajišťuje komfortní pracovní prostředí. 9 programů eliminuje nutnost kompromisů a zajišťuje optimální výsledky mytí. Přesné dávkování díky systému ProDose eliminuje riziko předávkování nebo nedostatečného dávkování. Intenzivní mechanické působení díky systému DuoFlow zajišťuje vysokou účinnost mytí. Dvojitá filtrace ArchiMedes zajišťuje pouze 18% ztrátu čisté vody a snižuje provozní náklady. Úspora energie díky systému EnergySaving snižuje provozní náklady. Rychlý start díky systému HotWash eliminuje nutnost dlouhého čekání mezi cykly. Teplota oplachové vody 80–85 °C zajišťuje soulad s HACCP. Thermostop eliminuje riziko nedostatečného oplachu. Snadné vyjmutí ramen díky systému Click-clack usnadňuje čištění. Hluboce tažená vana zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP. Samodiagnostika eliminuje riziko dlouhých prostojů. USB port zajišťuje možnost aktualizace funkcí. Dvojitý plášť eliminuje riziko popálení obsluhy. Výška volného průchodu 400 mm usnadňuje manipulaci s vysokými hrnci. Nastavitelné nohy zajišťují stabilitu i na nerovném povrchu. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let. Rozměr koše 500 x 600 mm eliminuje nutnost mytí v několika dávkách. Zdarma dodané prostředky umožňují okamžité zahájení provozu. Možnost dodání v různých napětích zajišťuje flexibilitu instalace.

Pro koho je určená

Střední restaurace oceňují rozměr koše 500 x 600 mm a rychlé mycí cykly. Hotelové kuchyně oceňují nízkou hlučnost 49 dB a dvojitý plášť. Kantýny a firemní stravování oceňují nízkou spotřebu vody a 9 programů. Školní jídelny oceňují soulad s HACCP a hygienický provoz. Nemocnice oceňují teplotu oplachové vody 80–85 °C a Thermostop. Cateringové služby oceňují rychlé mycí cykly a vysokou produktivitu. Provozy se střední frekvencí mytí oceňují rozměr koše 500 x 600 mm. Provozy s intenzivním používáním oceňují dlouhou životnost a robustní konstrukci AISI 304. Provozy s důrazem na HACCP oceňují hluboce taženou vanu a teplotu oplachu 80–85 °C. Provozy s potřebou mytí hrnců a plechů oceňují rozměr koše 500 x 600 mm a výšku průchodu 400 mm. Provozy s potřebou mytí GN nádob oceňují možnost dokoupení nerezové vložky. Provozy s důrazem na nízké provozní náklady oceňují spotřebu vody 2,4–3,5 l/koš a systém EnergySaving. Provozy s důrazem na komfortní pracovní prostředí oceňují nízkou hlučnost 49 dB. Provozy s potřebou flexibility oceňují 9 programů. Provozy s důrazem na přesné dávkování oceňují systém ProDose. Provozy s omezeným prostorem oceňují podstolovou konstrukci 600 x 700 x 1290 mm.

Technické parametry

Rozměry: Šířka netto: 600 mm Hloubka netto: 700 mm Výška netto: 1290 mm Hmotnost netto: 71 kg Šířka brutto: 700 mm Hloubka brutto: 800 mm Výška brutto: 1250 mm Hmotnost brutto: 77 kg

Elektrické parametry: Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz Příkon: 9,8 kW Průřez vodičů CU: 2 mm² Dodatečné informace: možnost dodání v 230 V / 3N nebo 230 V / 1N (nutno specifikovat při objednávce)

Ovládání: Typ ovládání: digitální Typ displeje: ProScreen - 4místný displej + 2 LED lišty Počet programů: 9

Programy: Program ProFessional 2: ano Program ProFessional 4: ano Program ProFessional 6: ano Program ProSelf: ano Program ProEco: ano Program ProLong: ano Program ProPlates: ano Program ProActive 5: ano Program ProActive 7: ano

Koš: Rozměr koše: 500 x 600 mm Výška volného průchodu dveří: 400 mm

Bojler a vana: Objem bojleru: 6 l Výkon bojleru: 7 kW Objem vany: 23 l Výkon vany: 2,1 kW Nastavitelný termostat bojleru: ano

Ramena: Počet ramen pro mytí a oplachování: 2 Připojení ramen: Click-clack - snadné vyjmutí jednou rukou Typ mycích ramen: rotační trojzubec Materiál mycích ramen: kompozit Typ oplachových ramen: rotační trojzubec Materiál oplachových ramen: kompozit

Vana a filtrace: Hluboce tažená vana: ano Držáky košů: lisované Sítkové filtry vany: kompozit Odtokový filtr: ArchiMedes - dvojitá filtrace s přepadovým vypouštěním zajišťuje pouze 18% ztrátu čisté vody do odpadu

Systémy: Systém dávkování mycího a oplachového prostředku: ProDose - přesné dávkování peristaltickými čerpadly Typ mycího čerpadla: obousměrné - DuoFlow Systém úspory energie: EnergySaving - úspora energie díky snížení teploty bojleru Systém ohřevu: HotWash - současný provoz topného tělesa vany a bojleru, zkracující čas pro spuštění dalšího cyklu

Teplota a spotřeba: Teplota oplachové vody: 80–85 °C Spotřeba vody mycího cyklu: 2,4–3,5 l/koš Čas mycího cyklu: 60–720 s/koš

Bezpečnost: Thermostop: ano Samodiagnostika: ano

Dávkovače: Dávkovač mycího prostředku: ano Dávkovač oplachového prostředku: ano

Přípojky: Vstupní tlak: 2–4 bar Přípojka na kulový kohout: 3/4 Jmenovitý průměr: DN 50 Elektrický ventil horké vody: ano

Konstrukce: Materiál: AISI 304 Typ zařízení: elektrická jednotka Počet plášťů: 2 Nastavitelné nohy: ano Odpadní čerpadlo: ne

Hlučnost: Hlučnost zařízení: 49 dB

USB: USB port: ano, pro aktualizaci firmwaru

Standardní vybavení: Standardní vybavení: koš 500 x 600 mm; nerezová vložka pro GN není součástí myčky K produktu zdarma: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) a 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)

Použití: Použití: střední restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby

Dodávka: Obsah balení: Myčka na hrnce NT 97, koš 500 x 600 mm, 1x RM Clean+ 12 kg, 1x RM Rinse+ 10 kg Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na vyžádání

Výrobce: Značka: RM Gastro Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Podstolová myčka na hrnce a plechy NT 97 s dvojitým pláštěm a rozměrem koše 500 x 600 mm je elektrické zařízení s digitálním ovládáním ProScreen určené pro střední restaurace s potřebou mytí hrnců, plechů a velkých nádob. Robustní nerezová konstrukce AISI 304 s dvojitým pláštěm zajišťuje dlouhou životnost a nízkou hlučnost (49 dB), zatímco pokročilé systémy ProDose (přesné dávkování peristaltickými čerpadly), DuoFlow (obousměrné mycí čerpadlo) a ArchiMedes (dvojitá filtrace s pouze 18% ztrátou čisté vody) zajišťují vysokou účinnost mytí a nízkou spotřebu vody (2,4–3,5 l/koš). Ideální řešení pro střední restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby a provozy s důrazem na rychlost mytí, hygienický provoz a nízké provozní náklady s důrazem na robustní nerezovou konstrukci AISI 304, dvojitý plášť, 9 programů a pokročilé systémy ProDose, DuoFlow a ArchiMedes.