• 1 z 2
 

Robot kombinovaný R 201 XL ULTRA

 

Kombinovaný robot (krouhač/kutr) R 201 XL ULTRA od francouzského výrobce ROBOT COUPE. Včetně 2 disků.

Dostupnost 2-3 týdny
36 603 Kč
30 250 Kč bez DPH
   
Kód produktu 22590
Značka Robot Coupe
Kategorie PŘÍPRAVA MASA A ZELENINY
Záruka 2 roky
 
  • Vhodný pro použití v malých provozech – v menších restauracích, rychlých občerstveních, bistrech, cukrárnách a menších mateřských školách s max. denní kapacitou do 30 porcí.
  • Výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny a funkce kutru. U tohoto modelu se jediná nádoba používá jak pro krouhání zeleniny dovnitř nádoby – nasazením příslušného disku do horní části nádoby, tak i pro různé formy sekání, míchání a hnětení – nasazením příslušného nože na dno nádoby.

MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
    2. nerezová hřídel,
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,
    4. automatický restart.
  • Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
  • Kryt motorového bloku je z polykarbonátu.

NÁDOBA pro funkci KUTRU a KROUHAČE ZELENINY

  • Odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem a polykarbonátové víko se 2 násypnými otvory.
  • Lze v ní krouhat zeleninu – plátkovat, vlnkovat, strouhat a nudličkovat a sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
  • Průhledné polykarbonátové víko se 2 násypnými otvory umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání a vkládání surovin pro krouhání zeleniny.
    1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinky – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
    2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.

Standardní vybavení:

  • nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček,
  • plátkovač 2 mm,
  • strouhač 2 mm.

Lze doobjednat:

  • nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek,
  • nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení,
  • speciální nástavce – odstředivka ovoce a zeleniny vč. nástavce lisu na citrusy, lis na citrusy (viz příslušenství jednotlivých robotů).

Kromě dvou disků ve standardní výbavě další disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 21 disků.

Napětí 230 V
Příkon 550 W
Počet ot/min 1500
Výkon 10-20 porcí
Výkon krouhače 5 - 10 kg/hod
Objem nádoby kutru 2,9 l
Max. plnění kutru 0,3 - 1 kg
Nádoba kutru nerez
Krouhací hlava polykarbonát ABS
Motorový blok polykarbonát, pulsní tlačítko
Pulsní tlačítko ano
Rozměry (šxhxv) 220x280x720 mm
Hmotnost 10 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.