KUTR VERTIKÁLNÍ R 15, 400V 2 RYCHLOSTI

 

Vertikální kutr R 15 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

Dostupnost 2-3 týdny
196 552 Kč
162 440 Kč bez DPH
   
Kód produktu 51491
Značka Robot Coupe
Kategorie PŘÍPRAVA MASA A ZELENINY
Záruka 1 rok
 
  • Určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 250 porcí. 
  • Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí.

MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
    2. nerezová hřídel,
    3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru.
  • 2 regulace rychlosti.
  • Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
  • Kryt motorového bloku je kovový.

NÁDOBA KUTRU
  • Odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
  • Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
  • Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.

Standardní vybavení:
  • nerezová nádoba,
  • nůž celonerezový s rovným ostřím (3 břity) – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny.

Lze doobjednat:
  • nůž s jemným zubatým ostřím (3 břity) – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek,
  • nůž s hrubým zubatým ostřím (3 břity) – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny
Napětí 400 V
Příkon 3000 W
Počet ot/min 1500/3000
Výkon 50 - 250 porcí
max. kapacita plnění (sekání) 6 kg
max. kapacita plnění (šlehání) 9 kg
max. kapacita plnění (drcení) 5 kg
max. kapacita plnění (hnětení) 7 kg
Objem nádoby kutru 15 l
jednoráz. zpracovávané množství až 3 -9 kg surovin
Nádoba kutru nerez
Motorový blok kovový
Rozměry (šxhxv) 370 x 615 x 680 mm
Hmotnost 55 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.