Krouhač zeleniny CL 55 E komplet

Krouhač zeleniny CL 55 E KOMPLET od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

Dostupnost	3-7 týdnů
316 415 Kč 261 500 Kč bez DPH

Parametry

Kód produktu	2287W
Značka	Robot Coupe
Kategorie	PŘÍPRAVA MASA A ZELENINY
Záruka	2 roky

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Parametry
Video
Diskuse

Popis

- různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem
- zařízení na bramborovou kaši
  - určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí
  - zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
  - lze kostičkovat a hranolkovat
  - odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání.
  - snadné čištění a dlouhá životnost
  MOTOROVÝ BLOK
  - indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    2. nerezová hřídel
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při zvednutí přítlačné páky
    4. automatický restart
  - kryt motorového bloku je celokovový
  - dvě regulace rychlosti
  AUTOMATICKÁ KROUHACÍ HLAVA
  - Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
  - Výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování.
  - Automatická nerezová krouhací hlava:
    1. Vhodná pro plátkování křehkých produktů (houby), plátkování vařených brambor, strouhání mrkve, brambor a tvrdší zeleniny, kostičkování brambor, ceket, rajských aj, lze použít disky na hranolkování.
    2. Velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny.
  MECHANICKÁ KROUHACÍ HLAVA s přítlačnou pákou
  - plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
  - celokovové provedení
  - odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
    1. 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – vhodná pro plátkování, strouhání nebo kostičkování velkoobjemových surovin jako je zleí, celet a salát
    2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm- tubus se používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých druhů zeleniny a ovoce (okurky, cuketa, ředkev, bánány aj.)
    3. páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost
  Standardní vybavení:
  - motorový blok
  - automatická krouhací násypná hlava
  - kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou
  - pojízdný podstavec – 2× GN 1/1 – dodáváno včetně GN
  - pojízdný nerezový podstavec pro motorový blok
  - zařízení na bramborovou kaši bez násypky, průměr 3 mm
  - sada 16 disků (2022)

Hmotnost	35 kg
Napětí	400 V
Příkon	1100 W
Počet ot/min	375/750
Výkon	100-1000 porcí
Výkon krouhače	400 - 1200 kg/hod.
Krouhací hlava	automatická nerez/mechanická kovová s přítlačnou p
Motorový blok	kovový
Rozměry (šxhxv)	865 x 378 x 1272 mm

CL 50 - krouhač zeleniny Robot Coupe

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.