Krouhač zeleniny CL 52 E

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL-52 E 230V je profesionální stroj určený pro velké restaurace, hotely, kantýny, školní jídelny, nemocniční kuchyně, cateringové služby, provozy s vlastní výrobou salátů a provozy s potřebou rychlého a efektivního strouhání velmi velkých objemů zeleniny a dalších surovin. Kvalitní krouhač je základním vybavením každé velké profesionální kuchyně, který ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, kvalitu zpracování surovin a produktivitu práce personálu zejména během přípravy salátů, příloh, studených mís a salátových bufetů. Profesionální krouhač s robustní konstrukcí z nerezové oceli a výkonným motorem zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách velkých profesionálních provozů s velmi vysokou zátěží.

Výkonný motor 1100 W zajišťuje spolehlivý provoz i při kontinuálním používání během celého dne a umožňuje zpracování velmi velkých objemů různých typů zeleniny od měkčích až po tvrdší druhy bez přetěžování stroje. Vysoký výkon je navržen speciálně pro velké provozy s velmi vysokými nároky na kapacitu, kde zajišťuje efektivní přípravu i při extrémně velkých objemech surovin během špičky. Elektrický pohon zajišťuje konstantní rychlost strouhání a minimalizuje fyzickou zátěž personálu při přípravě velmi velkých množství zeleniny.

Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje odolnost proti korozi, mechanickému namáhání a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání v profesionálních provozech s velmi vysokou zátěží. Nerezová ocel je hygienická, snadná na čištění a splňuje požadavky na potravinářské provozy podle HACCP standardů. Kvalitní zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i v náročných podmínkách velkých profesionálních kuchyní s vysokou frekvencí používání a velmi velkými objemy surovin.

Ostré nerezové nože zajišťují rychlé a rovnoměrné strouhání bez drobení nebo deformace zeleniny i při zpracování velmi velkých objemů, což je důležité pro profesionální přípravu pokrmů a atraktivní prezentaci. Univerzální použití umožňuje strouhání různých typů zeleniny od mrkve, celeru, červené řepy přes zelí, kapustu až po okurky, cukety a další druhy podle potřeb provozu. Rovnoměrné strouhání zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů a profesionální vzhled, což je důležité pro prezentaci jídel ve velkých restauracích a hotelích.

Velmi vysoká kapacita umožňuje efektivní přípravu i při extrémně velkých objemech surovin, což je důležité pro velké provozy s vlastní výrobou salátů, salátové bufety nebo přípravu větších množství příloh pro velmi velký počet strávníků. Rychlá příprava zeleniny zvyšuje produktivitu práce personálu zejména během špičky a umožňuje efektivní provoz i při vysoké frekvenci objednávek. Konstantní kvalita strouhání zajišťuje standardizaci pokrmů a usnadňuje práci personálu.

Bezpečnostní prvky zajišťují ochranu personálu během provozu a splňují přísné bezpečnostní předpisy. Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečný provoz a minimalizuje vibrace během strouhání i při velmi vysoké zátěži a extrémně velkých objemech. Jednoduché ovládání umožňuje rychlé zapnutí a vypnutí stroje a snadnou obsluhu i pro méně zkušený personál. Ergonomický design zajišťuje pohodlnou práci při dlouhodobém používání.

Snadné čištění a údržba zajišťují hygienický provoz a úsporu času personálu. Demontovatelné části usnadňují důkladné čištění a údržbu stroje podle HACCP standardů. Napájení 230 V zajišťuje kompatibilitu se standardními elektrickými rozvody v provozech. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách velkých profesionálních provozů.

Nízká hlučnost během provozu zajišťuje příjemné pracovní prostředí v kuchyni i při dlouhodobém používání. Robustní konstrukce minimalizuje potřebu servisu a oprav, což snižuje náklady na provoz stroje. Rychlá návratnost investice díky vysoké produktivitě a dlouhé životnosti zajišťuje ekonomickou efektivitu pro velké provozy s velmi vysokou frekvencí používání a extrémně velkými objemy surovin.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Rozměry:

Materiál:

Strouhání:

Provozní parametry:

Údržba:

Bezpečnost:

Kompatibilita:

Výkon:

Flexibilita:

Ergonomie:

Ekonomika:

Cílová skupina:

Krouhač zeleniny CL-52 E 230V je profesionální stroj určený pro velké provozy s potřebou rychlého strouhání velmi velkých objemů zeleniny a dalších surovin. Robustní konstrukce z nerezové oceli s výkonným motorem 1100 W zajišťuje vysokou produktivitu a dlouhou životnost, zatímco elektrický pohon a bezpečnostní prvky zajišťují rychlou přípravu během špičky a bezpečný provoz. Ostré nerezové nože zajišťují rovnoměrné strouhání bez drobení i při zpracování extrémně velkých objemů, což je ideální pro profesionální přípravu salátů, příloh a salátových bufetů ve velkých provozech. Ideální řešení pro velké restaurace, hotely, kantýny, školní jídelny, nemocniční kuchyně, cateringové služby a provozy s důrazem na rychlost přípravy, velmi vysokou kapacitu a efektivitu práce s důrazem na výkonný motor 1100 W, napájení 230 V, robustní konstrukci, univerzální použití, HACCP soulad, snadné čištění a dlouhou životnost.