Krouhač zeleniny CL 50 E ultra

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL-50 E ULTRA 230V je profesionální stroj určený pro velké restaurace, hotely, kantýny, školní jídelny, nemocniční kuchyně, cateringové služby, provozy s vlastní výrobou salátů a provozy s potřebou rychlého a efektivního strouhání velkých objemů zeleniny a dalších surovin. Kvalitní krouhač je základním vybavením každé velké profesionální kuchyně, který ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, kvalitu zpracování surovin a produktivitu práce personálu zejména během přípravy salátů, příloh, studených mís a salátových bufetů. Profesionální krouhač s robustní konstrukcí z nerezové oceli, výkonným motorem a vylepšenými funkcemi zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách velkých profesionálních provozů.

Výkonný motor 750 W zajišťuje spolehlivý provoz i při kontinuálním používání během celého dne a umožňuje zpracování velkých objemů různých typů zeleniny od měkčích až po tvrdší druhy bez přetěžování stroje. Vysoký výkon je navržen speciálně pro velké provozy, kde zajišťuje efektivní přípravu i při velmi velkých objemech surovin během špičky. Elektrický pohon zajišťuje konstantní rychlost strouhání a minimalizuje fyzickou zátěž personálu při přípravě velkých množství zeleniny.

Vylepšená verze ULTRA přináší zdokonalené komponenty, které zajišťují ještě vyšší spolehlivost, delší životnost a lepší výkon při intenzivním používání. Vylepšené nože zajišťují ještě rychlejší a rovnoměrnější strouhání při zachování konzistentní kvality i po dlouhodobém používání. Zdokonalený mechanismus zajišťuje plynulejší chod a nižší opotřebení při zpracování velkých objemů surovin.

Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje odolnost proti korozi, mechanickému namáhání a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání v profesionálních provozech s vysokou zátěží. Nerezová ocel je hygienická, snadná na čištění a splňuje požadavky na potravinářské provozy podle HACCP standardů. Kvalitní zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i v náročných podmínkách velkých profesionálních kuchyní s vysokou frekvencí používání a velkými objemy surovin.

Ostré nerezové nože zajišťují rychlé a rovnoměrné strouhání bez drobení nebo deformace zeleniny i při zpracování velkých objemů, což je důležité pro profesionální přípravu pokrmů a atraktivní prezentaci. Univerzální použití umožňuje strouhání různých typů zeleniny od mrkve, celeru, červené řepy přes zelí, kapustu až po okurky, cukety a další druhy podle potřeb provozu. Rovnoměrné strouhání zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů a profesionální vzhled, což je důležité pro prezentaci jídel ve velkých restauracích a hotelích.

Vysoká kapacita umožňuje efektivní přípravu i při velmi velkých objemech surovin, což je důležité pro velké provozy s vlastní výrobou salátů, salátové bufety nebo přípravu větších množství příloh pro velký počet strávníků. Rychlá příprava zeleniny zvyšuje produktivitu práce personálu zejména během špičky a umožňuje efektivní provoz i při vysoké frekvenci objednávek. Konstantní kvalita strouhání zajišťuje standardizaci pokrmů a usnadňuje práci personálu.

Bezpečnostní prvky zajišťují ochranu personálu během provozu a splňují přísné bezpečnostní předpisy. Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečný provoz a minimalizuje vibrace během strouhání i při vysoké zátěži a velkých objemech. Jednoduché ovládání umožňuje rychlé zapnutí a vypnutí stroje a snadnou obsluhu i pro méně zkušený personál. Ergonomický design zajišťuje pohodlnou práci při dlouhodobém používání.

Snadné čištění a údržba zajišťují hygienický provoz a úsporu času personálu. Demontovatelné části usnadňují důkladné čištění a údržbu stroje podle HACCP standardů. Vylepšené komponenty verze ULTRA zajišťují ještě snadnější údržbu a delší intervaly mezi servisními zásahy. Napájení 230 V zajišťuje kompatibilitu se standardními elektrickými rozvody v provozech.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách velkých profesionálních provozů. Nízká hlučnost během provozu zajišťuje příjemné pracovní prostředí v kuchyni i při dlouhodobém používání. Robustní konstrukce minimalizuje potřebu servisu a oprav, což snižuje náklady na provoz stroje. Rychlá návratnost investice díky vysoké produktivitě a dlouhé životnosti zajišťuje ekonomickou efektivitu pro velké provozy s vysokou frekvencí používání.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Rozměry:

Materiál:

Strouhání:

Provozní parametry:

Údržba:

Bezpečnost:

Kompatibilita:

Výkon:

Flexibilita:

Ergonomie:

Ekonomika:

Cílová skupina:

Vylepšení verze ULTRA:

Krouhač zeleniny CL-50 E ULTRA 230V je profesionální stroj určený pro velké provozy s potřebou rychlého strouhání velkých objemů zeleniny a dalších surovin. Robustní konstrukce z nerezové oceli s výkonným motorem 750 W a vylepšenými komponenty verze ULTRA zajišťuje vysokou produktivitu a dlouhou životnost, zatímco elektrický pohon, bezpečnostní prvky a zdokonalený mechanismus zajišťují rychlou přípravu během špičky a bezpečný provoz. Vylepšené nerezové nože zajišťují rovnoměrné strouhání bez drobení i při zpracování velmi velkých objemů, což je ideální pro profesionální přípravu salátů, příloh a salátových bufetů ve velkých provozech. Ideální řešení pro velké restaurace, hotely, kantýny, školní jídelny, nemocniční kuchyně, cateringové služby a provozy s důrazem na rychlost přípravy, vysokou kapacitu a maximální spolehlivost s důrazem na výkonný motor 750 W, napájení 230 V, vylepšenou verzi ULTRA, robustní konstrukci, univerzální použití, HACCP soulad, snadné čištění a dlouhou životnost.