Lopatka ruční střední 1 litr - zelená
Kód: 570502056752Detailní popis produktu
Lopatka ruční střední Vikan (1 litr, zelená) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, pekárny, cukrárny, kantýny, potravinářský průmysl a provozy s potřebou přesného dávkování a přenášení sypkých surovin, ingrediencí, mouky, cukru, koření, obilnin, luštěnin a dalších potravin. Kvalitní lopatka na sypké suroviny je základním vybavením každé profesionální kuchyně, která ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, přesnost dávkování ingrediencí a produktivitu práce personálu zejména během špičky.
Profesionální lopatka s robustní jednodílnou konstrukcí z odolného polypropylenu zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Jednodílná konstrukce eliminuje spoje, švy a oblasti, kde mohou přežívat bakterie, což zajišťuje maximální hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním styku s různými typy surovin.
Polypropylen je odolný proti mechanickému namáhání, vlhkosti, kyselinám a olejům, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním styku s různými typy surovin. Teplotní odolnost od -20°C až +121°C umožňuje použití v různých provozních podmínkách včetně chladíren a mrazíren.
Optimální objem 1 litr zajišťuje efektivní dávkování středních porcí sypkých surovin, ingrediencí a koření, zatímco kompaktní rozměry (340 x 120 x 110 mm) umožňují snadnou manipulaci, rychlé dávkování během přípravy a úsporu skladovacího prostoru. Ergonomický tvar zajišťuje pohodlné držení a snadnou manipulaci i během dlouhodobého používání bez rizika únavy ruky, což je důležité zejména během intenzivního provozu ve špičce.
Hladký povrch bez pórů zajišťuje velmi snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím a minimalizuje riziko usazování bakterií a zbytků surovin. Jednodílná konstrukce bez spojů a šroubů eliminuje oblasti, kde by se mohly ukládat nečistoty a bakterie, což zajišťuje maximální hygienický provoz.
Barevné odlišení pro segregaci podle HACCP systému umožňuje jasné rozlišení nástrojů pro různé typy surovin a minimalizuje riziko křížové kontaminace. Zelená barva je standardně používána pro zeleninu a ovoce podle HACCP norem. Lopatka je dostupná v pěti barevných variantách (zelená, modrá, červená, bílá, žlutá) pro kompletní barevné kódování podle potřeb provozu.
Univerzální použití pro dávkování mouky, cukru, koření, obilnin, luštěnin, rýže, krupice, soli, sypkých přísad, nabírání surovin ze zásobníků a kontejnerů, přenášení ingrediencí během přípravy zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od pekáren po restaurační kuchyně. Lehká konstrukce (146 g) usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu během intenzivního provozu.
Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, mechanickému namáhání, vlhkosti a opakovanému čištění během každodenního provozu. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru pracovní části i rukojeti i po dlouhodobém používání a vystavení mechanickému namáhání při práci se sypkými surovinami.
Optimální tuhost pracovní části zajišťuje efektivní nabírání a dávkování surovin bez nadměrného ohýbání, zatímco dostatečná pevnost umožňuje bezpečnou manipulaci i s většími množstvími sypkých ingrediencí. Profesionální kvalita zpracování od dánského výrobce Vikan zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.
Hladké hrany bez ostrých částí zajišťují bezpečné použití a minimalizují riziko poranění personálu během rychlé práce ve špičce. Kompaktní rozměry šetří skladovací prostor a umožňují snadné uložení v zásuvkách nebo na policích společně s dalšími kuchyňskými nástroji.
Vikan je přední světový výrobce čistícího nářadí a profesionálních kuchyňských pomůcek z Dánska. Výrobky společnosti Vikan usnadňují práci zákazníkům od Spojených států až po Čínu a jsou známé svou kvalitou, odolností a hygienickým provedením.
Klíčové vlastnosti
- Profesionální ruční lopatka Vikan zajišťuje přesné dávkování sypkých surovin
- Objem 1 litr zajišťuje optimální kapacitu pro střední porce
- Jednodílná konstrukce eliminuje oblasti pro bakterie
- Robustní konstrukce z polypropylenu zajišťuje dlouhou životnost
- Odolný polypropylen certifikovaný pro kontakt s potravinami
- Hladký povrch zajišťuje velmi snadné čištění
- Teplotní odolnost od -20°C až +121°C
- Ergonomický tvar zajišťuje pohodlné držení i během dlouhodobého používání
- Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje spolehlivý provoz
- Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím
- Univerzální použití pro mouku, cukr, koření, obilniny a další sypké suroviny
- Barevné odlišení pro segregaci podle HACCP systému
- Zelená barva pro zeleninu a ovoce podle HACCP norem
- Kompaktní rozměry (340 x 120 x 110 mm) šetří skladovací prostor
- Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru i po dlouhodobém používání
- Lehká konstrukce (146 g) usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu
- Odolnost proti vlhkosti, kyselinám a olejům zajišťuje dlouhou životnost
- Hladké hrany zajišťují bezpečné použití během rychlé práce
- Profesionální kvalita Vikan zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
- Dostupná v pěti barevných variantách pro kompletní HACCP systém
Výhody pro provoz
- Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlému dávkování surovin během přípravy
- Přesné dávkování středních porcí zajišťuje konzistentní přípravu pokrmů
- Dlouhá životnost díky jednodílné konstrukci snižuje náklady na pořízení nových nástrojů
- Velmi snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu
- Univerzální použití pro různé sypké suroviny eliminuje nutnost pořízení více lopatek
- Ergonomický tvar snižuje únavu ruky a zvyšuje komfort práce personálu
- Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje spolehlivý provoz
- Hygienický provoz díky hladkému povrchu zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami
- Barevné kódování minimalizuje riziko křížové kontaminace
- Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny
- Snížení fyzické zátěže díky lehké konstrukci zvyšuje komfort práce
- Profesionální kvalita Vikan zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
- Optimální objem zajišťuje přesné dávkování bez plýtvání surovinami
- Kompaktní rozměry šetří skladovací prostor v kuchyni
- Teplotní odolnost umožňuje použití v chladírnách a mrazírnech
- Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz
- Snadná manipulace díky optimálnímu objemu zvyšuje efektivitu práce
- Jednodílná konstrukce eliminuje riziko usazování bakterií
Pro koho je určená
- Pekárny oceňují přesné dávkování mouky a dalších sypkých ingrediencí
- Cukrárny oceňují rychlé dávkování cukru a sypkých přísad
- Restaurace oceňují univerzální použití pro různé typy surovin
- Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost
- Kantýny a firemní stravování oceňují rychlé dávkování při přípravě větších množství pokrmů
- Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz
- Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují hygienický provoz a soulad s HACCP normami
- Potravinářský průmysl oceňuje jednodílnou konstrukci bez oblastí pro bakterie
- Cateringové služby oceňují lehkou konstrukci pro snadný transport
- Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují rychlost dávkování
- Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost
- Provozy s důrazem na HACCP oceňují barevné kódování pro segregaci
- Pizzerie oceňují přesné dávkování mouky a ingrediencí
- Asijské restaurace oceňují rychlé dávkování rýže a obilnin
- Provozy s omezeným skladovacím prostorem oceňují kompaktní rozměry
- Provozy s důrazem na přesnost receptur oceňují optimální objem pro dávkování
- Provozy s chladírnou oceňují teplotní odolnost od -20°C
Technické parametry
Rozměry:
- Objem: 1 litr
- Šířka: 120 mm
- Hloubka: 340 mm
- Výška: 110 mm
- Hmotnost: 146 g
Materiál:
- Lopatka: polypropylen (PP) certifikovaný pro kontakt s potravinami
- Konstrukce: jednodílná bez spojů a šroubů
- Povrch: hladký bez pórů
- Barevné provedení: zelená (dostupné barvy: žlutá, modrá, červená, bílá, zelená)
Provozní parametry:
- Použití: dávkování mouky, cukru, koření, obilnin, luštěnin, rýže
- Teplotní odolnost: -20°C až +121°C
- Kapacita: 1 litr pro přesné dávkování středních porcí
- Ergonomie: optimalizovaná pro dlouhodobé používání
Údržba:
- Čištění: v profesionálních myčkách nebo ručně
- Frekvence čištění: podle intenzity používání
- Odolnost: proti mycím prostředkům a mechanickému namáhání
- Doporučení: důkladné vyčištění zbytků surovin po každém použití
Bezpečnost:
- Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
- Normy: soulad s potravinářskými normami
- HACCP: vhodné pro systémy HACCP s barevným kódováním
- Použití: bezpečné držení díky ergonomickému tvaru
Kompatibilita:
- Použití: pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, potravinářský průmysl
- Typ surovin: mouka, cukr, koření, obilniny, luštěniny, rýže, sypké přísady
- Myčky: kompatibilní s profesionálními myčkami nádobí
- Zásobníky: vhodné pro použití se zásobníky a kontejnery na sypké suroviny
Výrobce:
- Značka: Vikan (Dánsko)
- Kód Vikan: 5675
- Kvalita: profesionální pro gastro provozy
- Zpracování: precizní
Lopatka ruční střední Vikan (1 litr, zelená) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy s potřebou přesného dávkování a přenášení sypkých surovin, ingrediencí a potravin. Robustní jednodílná konstrukce z odolného polypropylenu zajišťuje dlouhou životnost a eliminuje oblasti pro bakterie, zatímco optimální objem 1 litr umožňuje efektivní dávkování středních porcí a rychlou manipulaci během přípravy. Hladký povrch zajišťuje velmi snadné čištění a barevné odlišení umožňuje segregaci podle HACCP systému. Ideální řešení pro pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, potravinářský průmysl a provozy s důrazem na přesnost dávkování, rychlost přípravy a hygienický provoz s důrazem na jednodílnou konstrukci, optimální objem, barevné kódování HACCP, teplotní odolnost, snadné čištění a dlouhou životnost od dánského výrobce Vikan.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Odměrky a trychtýře |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.