Lopatka 327x50x271mm bílá 56735
Kód: 570502056732Detailní popis produktu
Lopatka (327×50×271 mm) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou manipulace s ingrediencemi, obracení pokrmů na pánvích a grilovacích deskách, servírování hotových pokrmů, přesunu potravin během přípravy a dávkování ingrediencí. Kvalitní lopatka je základním vybavením každé profesionální kuchyně, která ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, přesnost manipulace s ingrediencemi a produktivitu práce personálu zejména během špičky.
Profesionální lopatka s robustní konstrukcí z odolného materiálu zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Zelené barevné provedení zajišťuje snadnou identifikaci v systému barevného rozlišení podle typu surovin (zelená barva je typicky určena pro zeleninu a saláty), což zvyšuje bezpečnost provozu a minimalizuje riziko křížové kontaminace v souladu s HACCP normami a potravinářskými předpisy.
Optimální rozměry 327×50×271 mm zajišťují univerzální použití pro manipulaci s různými typy pokrmů od zeleniny přes maso až po těstoviny a rýži, zatímco dostatečná šířka pracovní části umožňuje efektivní přesun větších porcí ingrediencí během přípravy. Ergonomický tvar rukojeti zajišťuje pohodlné držení a snadnou manipulaci i během dlouhodobého používání bez rizika únavy ruky, což je důležité zejména během intenzivního provozu ve špičce.
Odolný materiál je certifikován pro přímý kontakt s potravinami a odolává vysokým teplotám, mechanickému namáhání, kyselinám a olejům, což zajišťuje hygienický provoz a dlouhou životnost i při každodenním používání v náročných podmínkách. Hladký povrch bez pórů zajišťuje snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím a minimalizuje riziko usazování bakterií a nečistot.
Univerzální použití pro obracení pokrmů na pánvích, grilovacích deskách a plotnách, servírování hotových pokrmů na talíře, přesun ingrediencí mezi nádobami, dávkování zeleniny a salátů, manipulaci s těstovinami a rýží zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od italských restaurací po asijské kuchyně. Lehká konstrukce usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu během intenzivního provozu.
Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám, mechanickému namáhání a opakovanému čištění během každodenního provozu. Barevné rozlišení podle HACCP standardů zajišťuje snadnou implementaci systému prevence křížové kontaminace a zvyšuje bezpečnost potravin v provozu.
Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru pracovní části i rukojeti i po dlouhodobém používání a vystavení vysokým teplotám. Optimální tuhost pracovní části zajišťuje efektivní manipulaci s ingrediencemi bez nadměrného ohýbání, zatímco dostatečná flexibilita umožňuje přesné dávkování a servírování.
Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Hladké hrany bez ostrých částí zajišťují bezpečné použití a minimalizují riziko poškození nádobí s nepřilonavým povrchem.
Klíčové vlastnosti
- Profesionální lopatka zajišťuje přesnou manipulaci s ingrediencemi a rychlou přípravu pokrmů
- Rozměry 327×50×271 mm zajišťují optimální velikost pro univerzální použití
- Zelené barevné provedení pro snadnou identifikaci v systému HACCP
- Robustní konstrukce z odolného materiálu zajišťuje dlouhou životnost
- Ergonomický tvar rukojeti zajišťuje pohodlné držení i během dlouhodobého používání
- Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje použití pro horké pokrmy
- Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím
- Univerzální použití pro obracení, servírování, přesun a dávkování ingrediencí
- Hladký povrch bez pórů minimalizuje riziko usazování bakterií
- Hygienický provoz díky materiálu certifikovanému pro kontakt s potravinami
- Optimální šířka pracovní části umožňuje efektivní přesun větších porcí
- Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru i po dlouhodobém používání
- Lehká konstrukce usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu
- Barevné rozlišení podle HACCP standardů minimalizuje riziko křížové kontaminace
- Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost
- Hladké hrany zajišťují bezpečné použití a ochranu nepřilonavých povrchů
- Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
- Optimální tuhost pracovní části zajišťuje efektivní manipulaci bez ohýbání
Výhody pro provoz
- Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlé a přesné manipulaci s ingrediencemi
- Barevné rozlišení podle HACCP zvyšuje bezpečnost potravin a minimalizuje riziko křížové kontaminace
- Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových nástrojů
- Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu
- Univerzální použití pro různé aplikace eliminuje nutnost pořízení více specializovaných lopatek
- Ergonomický tvar snižuje únavu ruky a zvyšuje komfort práce personálu
- Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje bezpečné použití pro horké pokrmy
- Hygienický provoz díky hladkému povrchu zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami
- Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny
- Snížení fyzické zátěže díky lehké konstrukci zvyšuje komfort práce
- Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
- Optimální rozměry zajišťují efektivní manipulaci s různými typy pokrmů
- Hladké hrany chrání nádobí s nepřilonavým povrchem před poškozením
- Snadná identifikace díky zelené barvě urychluje práci během špičky
- Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz
- Snadná manipulace díky optimálním rozměrům zvyšuje efektivitu práce
Pro koho je určená
- Restaurace a à la carte provozy oceňují přesnou manipulaci během přípravy pokrmů
- Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost
- Kantýny a firemní stravování oceňují rychlou manipulaci při přípravě větších množství pokrmů
- Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz
- Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují barevné rozlišení podle HACCP
- Cateringové služby oceňují lehkou konstrukci pro snadný transport
- Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlost manipulace během intenzivního provozu
- Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují odolnost proti intenzivnímu používání
- Provozy s důrazem na HACCP oceňují barevné rozlišení a hygienický provoz
- Vegetariánské a veganské restaurace oceňují zelenou barvu pro identifikaci zeleniny
- Saladové bary oceňují optimální šířku pro servírování salátů
- Italské restaurace oceňují univerzální použití pro těstoviny a zeleninu
- Asijské restaurace oceňují rychlou manipulaci s rýží a zeleninou
- Bistro a kavárny oceňují rychlou přípravu jednoduchých pokrmů
- Provozy s důrazem na bezpečnost potravin oceňují systém barevného rozlišení
Technické parametry
Rozměry:
- Délka celková: 327 mm
- Šířka pracovní části: 50 mm
- Výška: 271 mm
Materiál:
- Lopatka: odolný materiál certifikovaný pro kontakt s potravinami
- Rukojeť: ergonomický tvar pro pohodlné držení
- Konstrukce: robustní profesionální design
- Barevné provedení: zelená
Provozní parametry:
- Použití: obracení pokrmů, servírování, přesun ingrediencí, dávkování
- Teplotní odolnost: vysoká (pro horké pokrmy)
- Typ surovin: zelenina, saláty (podle barevného kódu HACCP)
- Ergonomie: optimalizovaná pro dlouhodobé používání
Údržba:
- Čištění: v profesionálních myčkách nebo ručně
- Frekvence čištění: podle intenzity používání
- Odolnost: proti mycím prostředkům a vysokým teplotám
- Doporučení: důkladné vyčištění po každém použití
Bezpečnost:
- Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
- Normy: soulad s potravinářskými normami
- HACCP: vhodné pro systémy HACCP s barevným rozlišením
- Použití: bezpečné držení díky ergonomické rukojeti
Kompatibilita:
- Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby
- Typ pokrmů: univerzální pro všechny typy ingrediencí
- Myčky: kompatibilní s profesionálními myčkami nádobí
- Nádobí: vhodné pro použití s nepřilonavými povrchy
Výrobce:
- Kvalita: profesionální pro gastro provozy
- Zpracování: precizní
Lopatka (327×50×271 mm) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy s potřebou manipulace s ingrediencemi, obracení pokrmů, servírování a přesunu potravin během přípravy. Robustní konstrukce z odolného materiálu zajišťuje dlouhou životnost, zatímco zelené barevné provedení umožňuje snadnou identifikaci v systému HACCP a minimalizuje riziko křížové kontaminace. Ergonomický tvar a optimální rozměry zajišťují snadnou manipulaci a přesné dávkování. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice a provozy s důrazem na bezpečnost potravin, rychlost přípravy a hygienický provoz s důrazem na barevné rozlišení, robustní konstrukci, ergonomický tvar, snadné čištění a dlouhou životnost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Odměrky a trychtýře |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.