Myčka černého nádobí S 107 P ABT

Detailní popis produktu

Podstolová myčka na hrnce a plechy S 107 P ABT s dvojitým pláštěm, odpadním čerpadlem a rozměrem koše 560 x 630 mm je elektrické zařízení s LCD multifunkčním displejem určené pro střední restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby a provozy s potřebou mytí hrnců, plechů, velkých nádob a gastro nádob GN. Profesionální myčka na hrnce je investicí, která ovlivňuje produktivitu kuchyně, hygienu provozu a efektivitu mytí.

Profesionální myčka s robustní nerezovou konstrukcí AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová ocel AISI 304 je odolná proti korozi a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním používání.

Dvojitý plášť zajišťuje nízkou hlučnost, tepelnou izolaci a eliminuje riziko popálení obsluhy při doteku vnějšího pláště. Dvojitý plášť snižuje hlučnost provozu a zajišťuje komfortní pracovní prostředí.

Odpadní čerpadlo zajišťuje automatické vypouštění odpadní vody a eliminuje nutnost gravitačního odpadu. Odpadní čerpadlo je ideální pro provozy, kde není možné zajistit gravitační odpad nebo kde je odpadní potrubí umístěno výše než myčka.

Rozměr koše 560 x 630 mm zajišťuje mytí velkých hrnců, plechů a gastro nádob GN. Velký rozměr koše eliminuje nutnost mytí v několika dávkách a zajišťuje vysokou produktivitu.

Elektrický pohon 400 V s příkonem 10,5 kW zajišťuje spolehlivý provoz bez nutnosti plynové přípojky. Třífázové napájení zajišťuje stabilní výkon i při dlouhodobém používání a intenzivním zatížení.

LCD multifunkční displej zajišťuje intuitivní ovládání a přehled o stavu mytí. LCD displej eliminuje riziko chybného nastavení a zajišťuje rychlou obsluhu.

11 programů zajišťuje flexibilitu pro mytí různých typů nádobí s různým stupněm znečištění. Široká nabídka programů eliminuje nutnost kompromisů a zajišťuje optimální výsledky mytí.

Program ProFessional 2 (2 minuty) zajišťuje rychlé mytí lehce znečištěného nádobí. Krátký cyklus je ideální pro provozy s vysokou frekvencí mytí během špičky.

Program ProFessional 4 (4 minuty) zajišťuje standardní mytí středně znečištěného nádobí. Standardní cyklus je ideální pro běžné mytí během provozu.

Program ProFessional 6 (6 minut) zajišťuje intenzivní mytí silně znečištěného nádobí. Dlouhý cyklus je ideální pro mytí hrnců a plechů s připálenými zbytky.

Program ProFessional 8 (8 minut) zajišťuje extra intenzivní mytí velmi silně znečištěného nádobí. Extra dlouhý cyklus je ideální pro mytí extrémně znečištěného nádobí.

Program ProFessional 10 (10 minut) zajišťuje maximální intenzivní mytí extrémně znečištěného nádobí. Maximální cyklus je ideální pro mytí nádobí s připálenými zbytky.

Program ProClean zajišťuje automatické čištění mycí komory a eliminuje riziko hromadění nečistot. Automatické čištění zajišťuje hygienický provoz a eliminuje nutnost ručního čištění.

Program ProDrain zajišťuje automatické vypouštění vody z vany. Automatické vypouštění eliminuje nutnost ručního vypouštění a zajišťuje hygienický provoz.

Program ProEco zajišťuje ekonomický provoz s nízkou spotřebou vody a energie. Ekonomický program je ideální pro provozy s důrazem na snížení provozních nákladů.

Program ProLong zajišťuje prodloužené mytí pro extrémně znečištěné nádobí. Prodloužený cyklus je ideální pro mytí nádobí s připálenými zbytky.

Program ProActive 5 (5 minut) zajišťuje aktivní mytí s intenzivním mechanickým působením. Aktivní program je ideální pro mytí silně znečištěného nádobí.

Program ProActive 7 (7 minut) zajišťuje extra aktivní mytí s maximálním mechanickým působením. Extra aktivní program je ideální pro mytí extrémně znečištěného nádobí.

Systém ProDose s peristaltickými čerpadly zajišťuje přesné dávkování mycího a oplachového prostředku podle zvoleného programu. Přesné dávkování eliminuje riziko předávkování nebo nedostatečného dávkování a zajišťuje optimální výsledky mytí.

Systém DuoFlow s obousměrným mycím čerpadlem zajišťuje intenzivní mechanické působení a rovnoměrné rozložení mycího roztoku. Obousměrné čerpadlo zajišťuje vysokou účinnost mytí a eliminuje riziko nedostatečného omytí.

Systém Evolution3 s dvojitou filtrací a elektronicky řízeným částečným vypouštěním před fází oplachu zajišťuje 0% ztrátu čisté vody do odpadu. Dvojitá filtrace eliminuje riziko ucpání filtru a zajišťuje minimální spotřebu vody.

Systém EnergySaving zajišťuje úsporu energie díky snížení teploty bojleru po dokončení mytí. Úspora energie snižuje provozní náklady a zajišťuje ekologický provoz.

Systém ProRinse s kompozitovými rameny společnými pro oplachu a mytí s geometrií pro rozprašování vody v tenkých proudech přímo proti nádobí zajišťuje konstantní tlak díky oplachové pumpě. Konstantní tlak zajišťuje rovnoměrné oplachu a eliminuje riziko nedostatečného oplachu.

Systém HotWash zajišťuje současný provoz topného tělesa vany a bojleru, což zkracuje čas pro spuštění dalšího cyklu. Rychlý start eliminuje nutnost dlouhého čekání mezi cykly a zajišťuje vysokou produktivitu.

Systém QuickReady zajišťuje rychlé ohřátí vody ve vaně. Rychlý ohřev eliminuje nutnost dlouhého čekání na zahájení mytí a zajišťuje vysokou produktivitu.

Systém ProSoft snižuje hlučnost, tlumí zastavení dveří, které by mohlo způsobit poškození nádobí. Tlumení dveří eliminuje riziko poškození nádobí a zajišťuje tichý provoz.

Atmosférický bojler s oplachovou pumpou zajišťuje konstantní tlak oplachu a eliminuje riziko nedostatečného oplachu. Oplachová pumpa zajišťuje rovnoměrné oplachu a hygienický provoz.

Teplota oplachové vody 80–85 °C zajišťuje hygienické oplachu a eliminuje riziko množení bakterií. Vysoká teplota zajišťuje soulad s HACCP a hygienickými normami.

Spotřeba vody 3 l/koš zajišťuje nízkou spotřebu vody a snižuje provozní náklady. Nízká spotřeba je ideální pro provozy s důrazem na ekologický provoz.

Thermostop zajišťuje automatické zastavení cyklu při nedostatečné teplotě oplachové vody. Thermostop eliminuje riziko nedostatečného oplachu a zajišťuje hygienický provoz.

Nastavitelný termostat bojleru zajišťuje možnost nastavení teploty oplachové vody podle potřeb provozu. Nastavitelný termostat zajišťuje flexibilitu a optimální výsledky mytí.

Rotační trojzubec mycích ramen z kompozitu zajišťuje rovnoměrné rozložení mycího roztoku a dlouhou životnost. Kompozitové rameno je odolné proti mechanickému namáhání a zajišťuje spolehlivý provoz.

Rotační trojzubec oplachových ramen z kompozitu zajišťuje rovnoměrné rozložení oplachové vody a dlouhou životnost. Kompozitové rameno je odolné proti mechanickému namáhání a zajišťuje spolehlivý provoz.

Systém Click-clack zajišťuje snadné vyjmutí ramen jednou rukou bez nutnosti nástrojů. Snadné vyjmutí eliminuje riziko poškození ramen a usnadňuje čištění.

Hluboce tažená vana zajišťuje snadné čištění bez rohů a štěrbin, kde by se mohly hromadit nečistoty. Hluboce tažená vana zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP.

Lisované držáky košů zajišťují stabilitu košů během mytí a dlouhou životnost. Lisované držáky jsou odolné proti mechanickému namáhání a zajišťují spolehlivý provoz.

Nerezové sítkové filtry vany zajišťují dlouhou životnost a odolnost proti korozi. Nerezové filtry zajišťují hygienický provoz a snadné čištění.

Dávkovač mycího prostředku zajišťuje automatické dávkování mycího prostředku podle zvoleného programu. Automatické dávkování eliminuje riziko chybného dávkování a zajišťuje optimální výsledky mytí.

Dávkovač oplachového prostředku zajišťuje automatické dávkování oplachového prostředku podle zvoleného programu. Automatické dávkování eliminuje riziko chybného dávkování a zajišťuje optimální výsledky mytí.

Samodiagnostika zajišťuje automatickou detekci poruch a zobrazení chybových hlášení na displeji. Samodiagnostika eliminuje riziko dlouhých prostojů a usnadňuje servisní zásahy.

USB port zajišťuje možnost aktualizace firmwaru a eliminuje nutnost výměny řídicí elektroniky. USB port zajišťuje dlouhou životnost a možnost aktualizace funkcí.

Elektrický ventil horké vody zajišťuje automatické ovládání přívodu horké vody. Elektrický ventil eliminuje riziko chybného ovládání a zajišťuje optimální výsledky mytí.

Vstupní tlak 2–4 bar zajišťuje optimální průtok vody a eliminuje riziko nedostatečného průtoku. Standardní tlak je kompatibilní s běžnými instalacemi v profesionálních kuchyních.

Přípojka na kulový kohout 3/4 zajišťuje snadné připojení k vodovodnímu řadu. Standardní přípojka je kompatibilní s běžnými instalacemi v profesionálních kuchyních.

Výška volného průchodu dveří 650 mm zajišťuje snadné vkládání a vyjímání vysokých hrnců a nádob. Vysoký průchod eliminuje nutnost nakláněnía usnadňuje manipulaci.

Nastavitelné nohy zajišťují stabilitu myčky i na nerovném povrchu a usnadňují čištění podlahy pod zařízením. Nastavitelná výška eliminuje riziko posunutí myčky během provozu.

Kompaktní rozměry 720 x 780 x 1730 mm zajišťují snadné umístění myčky i v menších kuchyních. Podstolová konstrukce umožňuje využití prostoru nad myčkou pro pracovní desku.

Vyšší hmotnost 148 kg zajišťuje stabilitu během provozu a eliminuje riziko posunutí myčky. Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečný provoz.

Nerezový exteriér zajišťuje profesionální vzhled a snadné čištění povrchu myčky. Odolnost proti korozi zajišťuje, že myčka si zachová profesionální vzhled i po letech intenzivního používání.

K produktu zdarma 1x RM Clean+ 12 kg (mycí prostředek) a 1x RM Rinse+ 10 kg (oplachový prostředek). Zdarma dodané prostředky eliminují nutnost okamžitého dokoupení a umožňují okamžité zahájení provozu.

Možnost dodání v napětí 230 V / 3N nebo 230 V / 1N (nutno specifikovat při objednávce). Flexibilita napájení zajišťuje kompatibilitu s různými instalacemi.

Vhodná pro střední restaurace zajišťuje optimální kapacitu pro provozy se střední frekvencí mytí hrnců a plechů. Rozměr koše 560 x 630 mm je ideální pro provozy s potřebou mytí velkých nádob.

Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlým mycím cyklům zkracuje čas mytí během špičky a eliminuje nutnost dlouhého čekání na čisté nádobí. Nízká spotřeba vody a energie snižuje provozní náklady a zajišťuje ekologický provoz.

Klíčové vlastnosti

Profesionální podstolová myčka S 107 P ABT s rozměrem koše 560 x 630 mm zajišťuje mytí velkých hrnců a plechů. Robustní nerezová konstrukce AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost. Dvojitý plášť zajišťuje nízkou hlučnost a tepelnou izolaci. Odpadní čerpadlo zajišťuje automatické vypouštění odpadní vody. Elektrický pohon 400 V s příkonem 10,5 kW zajišťuje spolehlivý provoz. LCD multifunkční displej zajišťuje intuitivní ovládání. 11 programů zajišťuje flexibilitu pro mytí různých typů nádobí. Systém ProDose s peristaltickými čerpadly zajišťuje přesné dávkování. Systém DuoFlow s obousměrným mycím čerpadlem zajišťuje intenzivní mechanické působení. Systém Evolution3 s dvojitou filtrací zajišťuje 0% ztrátu čisté vody do odpadu. Systém EnergySaving zajišťuje úsporu energie. Systém ProRinse zajišťuje konstantní tlak oplachu. Systém HotWash zkracuje čas pro spuštění dalšího cyklu. Systém QuickReady zajišťuje rychlé ohřátí vody. Systém ProSoft tlumí zastavení dveří. Atmosférický bojler s oplachovou pumpou zajišťuje konstantní tlak. Teplota oplachové vody 80–85 °C zajišťuje hygienické oplachu. Spotřeba vody 3 l/koš zajišťuje nízkou spotřebu. Thermostop zajišťuje automatické zastavení při nedostatečné teplotě. Nastavitelný termostat bojleru zajišťuje flexibilitu. Rotační trojzubec mycích a oplachových ramen z kompozitu zajišťuje dlouhou životnost. Systém Click-clack zajišťuje snadné vyjmutí ramen. Hluboce tažená vana zajišťuje snadné čištění. Nerezové sítkové filtry zajišťují dlouhou životnost. Samodiagnostika zajišťuje automatickou detekci poruch. USB port zajišťuje možnost aktualizace firmwaru. Výška volného průchodu dveří 650 mm zajišťuje snadné vkládání vysokých hrnců. Nastavitelné nohy zajišťují stabilitu. Nerezový exteriér zajišťuje profesionální vzhled. K produktu zdarma mycí a oplachový prostředek.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlým mycím cyklům zkracuje čas mytí během špičky. Nízká spotřeba vody 3 l/koš snižuje provozní náklady. Dvojitý plášť zajišťuje nízkou hlučnost a komfortní pracovní prostředí. Odpadní čerpadlo eliminuje nutnost gravitačního odpadu. 11 programů eliminuje nutnost kompromisů a zajišťuje optimální výsledky mytí. Přesné dávkování díky systému ProDose eliminuje riziko předávkování nebo nedostatečného dávkování. Intenzivní mechanické působení díky systému DuoFlow zajišťuje vysokou účinnost mytí. Dvojitá filtrace Evolution3 zajišťuje 0% ztrátu čisté vody a minimalizuje provozní náklady. Úspora energie díky systému EnergySaving snižuje provozní náklady. Konstantní tlak oplachu díky systému ProRinse zajišťuje rovnoměrné oplachu. Rychlý start díky systému HotWash eliminuje nutnost dlouhého čekání mezi cykly. Rychlé ohřátí díky systému QuickReady zajišťuje vysokou produktivitu. Tlumení dveří díky systému ProSoft eliminuje riziko poškození nádobí. Teplota oplachové vody 80–85 °C zajišťuje soulad s HACCP. Thermostop eliminuje riziko nedostatečného oplachu. Snadné vyjmutí ramen díky systému Click-clack usnadňuje čištění. Hluboce tažená vana zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP. Nerezové sítkové filtry zajišťují hygienický provoz. Samodiagnostika eliminuje riziko dlouhých prostojů. USB port zajišťuje možnost aktualizace funkcí. Dvojitý plášť eliminuje riziko popálení obsluhy. Výška volného průchodu 650 mm usnadňuje manipulaci s vysokými hrnci. Nastavitelné nohy zajišťují stabilitu i na nerovném povrchu. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let. Rozměr koše 560 x 630 mm eliminuje nutnost mytí v několika dávkách. Zdarma dodané prostředky umožňují okamžité zahájení provozu. Možnost dodání v různých napětích zajišťuje flexibilitu instalace.

Pro koho je určená

Střední restaurace oceňují rozměr koše 560 x 630 mm a rychlé mycí cykly. Hotelové kuchyně oceňují dvojitý plášť a nízkou hlučnost. Kantýny a firemní stravování oceňují nízkou spotřebu vody a 11 programů. Školní jídelny oceňují soulad s HACCP a hygienický provoz. Nemocnice oceňují teplotu oplachové vody 80–85 °C a Thermostop. Cateringové služby oceňují rychlé mycí cykly a vysokou produktivitu. Provozy se střední frekvencí mytí oceňují rozměr koše 560 x 630 mm. Provozy s intenzivním používáním oceňují dlouhou životnost a robustní konstrukci AISI 304. Provozy s důrazem na HACCP oceňují hluboce taženou vanu a teplotu oplachu 80–85 °C. Provozy s potřebou mytí hrnců a plechů oceňují rozměr koše 560 x 630 mm a výšku průchodu 650 mm. Provozy s potřebou mytí GN nádob oceňují rozměr koše 560 x 630 mm. Provozy s důrazem na nízké provozní náklady oceňují spotřebu vody 3 l/koš a systém EnergySaving. Provozy s důrazem na komfortní pracovní prostředí oceňují dvojitý plášť. Provozy s potřebou flexibility oceňují 11 programů. Provozy s důrazem na přesné dávkování oceňují systém ProDose. Provozy s omezeným prostorem oceňují podstolovou konstrukci 720 x 780 x 1730 mm. Provozy bez možnosti gravitačního odpadu oceňují odpadní čerpadlo. Provozy s důrazem na minimální spotřebu vody oceňují systém Evolution3 s 0% ztrátou čisté vody.

Technické parametry

Rozměry: Šířka netto: 720 mm Hloubka netto: 780 mm Výška netto: 1730 mm Hmotnost netto: 148 kg Šířka brutto: 870 mm Hloubka brutto: 890 mm Výška brutto: 2200 mm Hmotnost brutto: 157 kg

Elektrické parametry: Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz Příkon: 10,5 kW Průřez vodičů CU: 2,5 mm² Dodatečné informace: možnost dodání v 230 V / 3N nebo 230 V / 1N (nutno specifikovat při objednávce)

Ovládání: Typ ovládání: digitální Typ displeje: LCD multifunkční displej Počet programů: 11

Programy: Program ProFessional 2: ano Program ProFessional 4: ano Program ProFessional 6: ano Program ProFessional 8: ano Program ProFessional 10: ano Program ProClean: ano Program ProDrain: ano Program ProEco: ano Program ProLong: ano Program ProActive 5: ano Program ProActive 7: ano

Koš: Rozměr koše: 560 x 630 mm Výška volného průchodu dveří: 650 mm Otevírání zařízení: sklopné dolů

Ramena: Počet ramen pro mytí a oplachování: 2 Připojení ramen: Click-clack - snadné vyjmutí jednou rukou Typ mycích ramen: rotační trojzubec Materiál mycích ramen: kompozit Typ oplachových ramen: rotační trojzubec Materiál oplachových ramen: kompozit

Vana a filtrace: Hluboce tažená vana: ano Držáky košů: lisované Sítkové filtry vany: nerezová ocel Odtokový filtr: Evolution3 - dvojitá filtrace s elektronicky řízeným částečným vypouštěním před fází oplachu zajišťuje 0% ztrátu čisté vody do odpadu

Systémy: Systém dávkování mycího a oplachového prostředku: ProDose - přesné dávkování peristaltickými čerpadly Typ mycího čerpadla: obousměrné - DuoFlow Systém úspory energie: EnergySaving - úspora energie díky snížení teploty bojleru Systém oplachu: ProRinse - kompozitová ramena společná pro oplachu a mytí s geometrií pro rozprašování vody v tenkých proudech přímo proti nádobí, oplachová pumpa zajišťuje konstantní tlak Systém ohřevu: HotWash - současný provoz topného tělesa vany a bojleru, zkracující čas pro spuštění dalšího cyklu Systém rychlého ohřevu: QuickReady - systém pro rychlé ohřátí vody ve vaně Systém zavírání dveří: ProSoft - snižuje hlučnost, tlumí zastavení dveří, které by mohlo způsobit poškození nádobí

Bojler: Atmosférický bojler s oplachovou pumpou: ano Nastavitelný termostat bojleru: ano

Teplota a spotřeba: Teplota oplachové vody: 80–85 °C Spotřeba vody mycího cyklu: 3 l/koš

Bezpečnost: Thermostop: ano Samodiagnostika: ano

Dávkovače: Dávkovač mycího prostředku: ano Dávkovač oplachového prostředku: ano

Přípojky: Vstupní tlak: 2–4 bar Přípojka na kulový kohout: 3/4 Jmenovitý průměr: DN 50 Elektrický ventil horké vody: ano

Konstrukce: Materiál: AISI 304 Typ zařízení: elektrická jednotka Počet plášťů: 2 Nastavitelné nohy: ano Odpadní čerpadlo: ano

USB: USB port: ano, pro aktualizaci firmwaru

Standardní vybavení: K produktu zdarma: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) a 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)

Použití: Použití: střední restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby

Dodávka: Obsah balení: Myčka na hrnce S 107 P ABT, 1x RM Clean+ 12 kg, 1x RM Rinse+ 10 kg Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na cestě do centrálního skladu

Výrobce: Značka: RM Gastro Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Podstolová myčka na hrnce a plechy S 107 P ABT s dvojitým pláštěm, odpadním čerpadlem a rozměrem koše 560 x 630 mm je elektrické zařízení s LCD multifunkčním displejem určené pro střední restaurace s potřebou mytí hrnců, plechů a velkých nádob. Robustní nerezová konstrukce AISI 304 s dvojitým pláštěm zajišťuje dlouhou životnost a nízkou hlučnost, zatímco pokročilé systémy ProDose (přesné dávkování peristaltickými čerpadly), DuoFlow (obousměrné mycí čerpadlo) a Evolution3 (dvojitá filtrace s elektronicky řízeným částečným vypouštěním zajišťuje 0% ztrátu čisté vody do odpadu) zajišťují vysokou účinnost mytí a nízkou spotřebu vody (3 l/koš). Ideální řešení pro střední restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby a provozy s důrazem na rychlost mytí, hygienický provoz a nízké provozní náklady s důrazem na robustní nerezovou konstrukci AISI 304, dvojitý plášť, odpadní čerpadlo, 11 programů a pokročilé systémy ProDose, DuoFlow a Evolution3.