Mlýnek na maso Fama TI 32 ECO

Detailní popis produktu

Masový mlýnek Fama TI32 ECO je profesionální zařízení určené pro řeznictví, lahůdkářství, catering, supermarkety, velkokapacitní provozy, hotely, restaurace, bistro, hospody, školní a mateřské jídelny, nemocnice a další gastro provozy s potřebou vysokého výkonu mletí masa pro přípravu domácích burgerů, masových koulí, náplní do čerstvých těstovin, masových omáček, klobás a složitějších receptur. Profesionální masový mlýnek od italského výrobce Fama s kompletně nerezovou konstrukcí AISI 304, olejovými převody z kalené oceli, ventilovaným asynchronním motorem s tepelnou ochranou, snadno odnímatelnou mlecí jednotkou z nerezové oceli a samoostrícími nerezovými síty je spolehlivým vybavením každého profesionálního provozu, které ovlivňuje efektivitu přípravy a kvalitu servisu.

Vhodný pro různé typy provozů – řeznictví, lahůdkářství, catering, supermarkety, velkokapacitní provozy, hotely, restaurace, bistro, hospody, školní a mateřské jídelny, nemocnice zajišťuje spolehlivý provoz v náročných podmínkách. Robustní konstrukce je navržena pro profesionální použití.

Ideální pro přípravu domácích burgerů, masových koulí, náplní do čerstvých těstovin, masových omáček a klobás až po složitější receptury zajišťuje univerzální využití. Široké spektrum použití pokrývá všechny potřeby profesionální kuchyně.

Účelově konstruovaný pro každého, kdo požaduje vysoký výkon, maximální hygienu a uživatelskou přívětivost zajišťuje ideální řešení pro náročné provozy. Kombinace výkonu a hygieny je klíčová pro profesionální použití.

Výkonný motor 1,5 kW (2 HP) zajišťuje vysoký výkon pro zpracování náročných surovin. Vysoký výkon zajišťuje rychlé a efektivní mletí.

Výkon 400 kg/hod. zajišťuje velmi vysokou produktivitu pro profesionální provozy s vysokou kapacitou. Vysoký výkon šetří čas personálu a zvyšuje efektivitu provozu.

Otáčky šneku 140 ot./min. zajišťují optimální rychlost zpracování. Otáčky jsou optimalizovány pro kvalitní mletí bez přehřívání masa.

Vstupní otvor ø82 mm zajišťuje velmi pohodlné plnění. Větší velikost otvoru je optimalizována pro snadné vkládání masa a zvyšuje produktivitu.

Průměr válce ø98 mm zajišťuje velmi efektivní zpracování. Větší průměr válce umožňuje vyšší výkon a kapacitu.

Mlecí jednotka z nerezové oceli zajišťuje maximální hygienu a dlouhou životnost. Nerezová mlecí jednotka splňuje nejvyšší hygienické standardy.

Standardní síto ø8 mm v základním vybavení zajišťuje univerzální použití. Standardní velikost je vhodná pro většinu aplikací.

Kompletně nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje maximální hygienu, dlouhou životnost, profesionální vzhled a snadné čištění. Všechny části ve styku s potravinami jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304, která je odolná proti korozi a splňuje nejpřísnější hygienické normy, což je ideální pro zajištění provozu nejvyšší kvality.

Olejové převody z kalené oceli zajišťují dlouhou životnost a spolehlivý provoz. Olejové převody snižují opotřebení a hlučnost.

Ventilovaný asynchronní motor s tepelnou ochranou zajišťuje bezpečný provoz a ochranu před přehřátím. Tichý a spolehlivý indukční motor je vhodný pro kontinuální použití. Tepelná ochrana chrání motor při přetížení.

Tělo stroje je složeno z leštěné nerezové oceli AISI 304, která účinně chrání motor před vnějšími vlivy a současně umožňuje snadné čištění. Nerezové tělo zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz.

Díky svému jednoduchému a funkčnímu designu je TI32 ECO elegantní a kompaktní stroj, který lze snadno začlenit do jakéhokoli profesionálního prostředí. Kompaktní design šetří pracovní prostor.

Snadno odnímatelná mlecí jednotka z nerezové oceli umožňuje rychlé, snadné a bezpečné denní čištění zajišťuje efektivitu v profesionálním prostředí, kde je efektivita vším. Rychlá demontáž šetří čas při údržbě.

Samoostrící nerezová síta v základním vybavení zajišťují dlouhou životnost a stálou kvalitu mletí. Samoostrící síta nevyžadují časté broušení.

Nerezová nádrž a násypka zajišťují hygienický provoz a snadné čištění. Nerezová násypka nabízí zvýšenou praktičnost během plnění.

Stlačovadlo z ABS plastu zajišťuje bezpečné vkládání masa. ABS plast je odolný a bezpečný materiál.

24V ovládání zajišťuje bezpečný provoz. Nízké napětí ovládání zvyšuje bezpečnost obsluhy.

Sada na plnění klobás dostupná na vyžádání rozšiřuje možnosti použití. Volitelné příslušenství umožňuje výrobu klobás.

Zpětný chod (na vyžádání) usnadňuje čištění a odstranění případných ucpání. Zpětný chod je užitečná funkce pro profesionální použití.

CE certifikace zajišťuje soulad s evropskými normami. CE označení potvrzuje bezpečnost a kvalitu.

Vyrobeno v Itálii zajišťuje italskou kvalitu a tradici. TI32 ECO je spolehlivý stroj, který je postaven tak, aby vydržel. Plně vyrobeno v Itálii a certifikované kvality, je ideální pro každého, kdo vyžaduje profesionální nástroj, který je uživatelsky přívětivý a schopný nabídnout konzistentní výkon v průběhu času.

Rozměry 260 x 520 x 500 mm (Š x H x V) zajišťují kompaktní rozměry pro snadné umístění. Kompaktní design šetří pracovní prostor.

Čistá hmotnost 32 kg zajišťuje stabilitu při provozu. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost.

Napájení 230 V/50 Hz nebo 230-400 V/50 Hz zajišťuje flexibilitu instalace. Možnost jednofázového i třífázového napájení.

Robustní konstrukce zajišťuje odolnost proti intenzivnímu používání a dlouhou životnost i v náročných podmínkách profesionálních provozů.

Značka Fama je renomovaný italský výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí. Fama zajišťuje kvalitu a spolehlivost.

Univerzální využití pro přípravu domácích burgerů, masových koulí, náplní do čerstvých těstovin, masových omáček, klobás a složitějších receptur zajišťuje flexibilitu použití. Široké spektrum použití pokrývá všechny potřeby profesionální kuchyně.

Rychlá příprava díky výkonnému motoru a vysokému výkonu 400 kg/hod. zvyšuje produktivitu provozu. Efektivní provoz šetří čas personálu.

Snadná údržba díky snadno odnímatelné mlecí jednotce z nerezové oceli zajišťuje rychlé a bezproblémové čištění a minimální prostoje. Snadná údržba šetří čas personálu.

Hygienický provoz díky kompletně nerezové konstrukci AISI 304 zajišťuje soulad s požadavky HACCP a potravinářskými normami. Nerezová konstrukce je výrazně snazší na čištění a splňuje nejvyšší hygienické standardy.

Vysoká úroveň bezpečnosti potravin je vyžadována v náročných provozech jako školní a mateřské jídelny nebo nemocnice. TI32 ECO splňuje tyto požadavky.

Servisní podpora a dostupnost náhradních dílů zajišťuje dlouhodobou provozuschopnost. Náhradní díly jsou dostupné po dobu obvyklé životnosti zařízení.

Standardní vybavení: Samoostrící nerezová síta ø8 mm, nerezová nádrž a násypka, stlačovadlo z ABS plastu, mlecí jednotka z nerezové oceli.

Volitelné příslušenství: Sada na plnění klobás, zpětný chod.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Výkon:

Kapacita:

Konstrukce:

Rozměry:

Elektrické připojení:

Kompatibilita:

Výrobce:

Bezpečnost:

Ovládání:

Servis:

Standardní vybavení:

Příslušenství (volitelné):

Masový mlýnek Fama TI32 ECO je profesionální zařízení určené pro řeznictví, lahůdkářství, catering, supermarkety, velkokapacitní provozy, hotely, restaurace, bistro, hospody, školní a mateřské jídelny, nemocnice a další gastro provozy s potřebou vysokého výkonu mletí masa pro přípravu domácích burgerů, masových koulí, náplní do čerstvých těstovin, masových omáček, klobás a složitějších receptur s důrazem na velmi vysoký výkon 400 kg/hod., maximální hygienu díky kompletně nerezové konstrukci AISI 304, nerezovou mlecí jednotku, uživatelskou přívětivost a italskou kvalitu. Výkonný motor 1,5 kW (2 HP) s výkonem 400 kg/hod. a otáčkami šneku 140 ot./min. zajišťuje velmi vysokou produktivitu pro profesionální provozy s vysokou kapacitou a vysoký výkon pro zpracování náročných surovin, zatímco otáčky jsou optimalizovány pro kvalitní mletí bez přehřívání masa. Kompletně nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje maximální hygienu, dlouhou životnost, profesionální vzhled a snadné čištění, zatímco všechny části ve styku s potravinami jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304, která je odolná proti korozi a splňuje nejpřísnější hygienické normy, což je ideální pro zajištění provozu nejvyšší kvality v náročných provozech jako školní a mateřské jídelny nebo nemocnice. Mlecí jednotka z nerezové oceli zajišťuje maximální hygienu a dlouhou životnost, což splňuje nejvyšší hygienické standardy pro profesionální použití. Vstupní otvor ø82 mm zajišťuje velmi pohodlné plnění a zvyšuje produktivitu, zatímco průměr válce ø98 mm zajišťuje velmi efektivní zpracování a vyšší výkon. Ventilovaný asynchronní motor s tepelnou ochranou zajišťuje bezpečný provoz a ochranu před přehřátím, zatímco tichý a spolehlivý indukční motor je vhodný pro kontinuální použití. Tělo stroje je složeno z leštěné nerezové oceli AISI 304, která účinně chrání motor před vnějšími vlivy a současně umožňuje snadné čištění. Snadno odnímatelná mlecí jednotka z nerezové oceli umožňuje rychlé, snadné a bezpečné denní čištění, což zajišťuje efektivitu v profesionálním prostředí, kde je efektivita vším. Samoostrící nerezová síta v základním vybavení zajišťují dlouhou životnost a stálou kvalitu mletí bez nutnosti častého broušení. Díky svému jednoduchému a funkčnímu designu je TI32 ECO elegantní a kompaktní stroj s rozměry 260 x 520 x 500 mm, který lze snadno začlenit do jakéhokoli profesionálního prostředí. Ideální řešení pro řeznictví, lahůdkářství, catering, supermarkety, velkokapacitní provozy, školní a mateřské jídelny, nemocnice a další gastro provozy s důrazem na velmi vysoký výkon 400 kg/hod., maximální hygienu díky kompletně nerezové konstrukci AISI 304, nerezovou mlecí jednotku, přípravu domácích burgerů, masových koulí, náplní do čerstvých těstovin, masových omáček a klobás, snadno odnímatelnou mlecí jednotku z nerezové oceli, olejové převody z kalené oceli, ventilovaný asynchronní motor s tepelnou ochranou, samoostrící nerezová síta, 24V ovládání, CE certifikaci, italskou kvalitu značky Fama a zajištěnou servisní podporu.