Konvektomat SLIM elektrický MSTBD 1011 E

Detailní popis produktu

Elektrická grilovací deska rýhovaná na stolním podstavci je profesionální zařízení určené pro přípravu grilovaných pokrmů v restauracích, steakhouse, bistrech a fast foodech. Profesionální grilovací deska zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, charakteristické grilovací vzory a efektivní přípravu pokrmů pro náročný gastro provoz.

Profesionální grilovací deska s nerezovou konstrukcí AISI 430 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová konstrukce zajišťuje odolnost vůči korozi, vysokým teplotám a mechanickému poškození. Kompaktní stolní provedení na podstavci umožňuje flexibilní umístění v kuchyni a šetří cenný prostor. Stolní konstrukce je ideální pro provozy s omezeným prostorem nebo pro doplnění stávajícího vybavení.

Litinová grilovací deska s rýhováním zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celém povrchu a dlouhou životnost i při intenzivním používání. Litina akumuluje teplo a zajišťuje stabilní teplotu během grilování. Rýhovaný povrch grilovací desky vytváří charakteristické grilovací vzory na pokrmech a umožňuje odtok přebytečného tuku do sběrné nádoby. Rýhování je ideální pro přípravu steaků, kuřecích prsou, ryb, zeleniny a dalších pokrmů vyžadujících profesionální vzhled s grilovacími pruhy. Velká grilovací plocha 1000 x 400 mm poskytuje dostatečný prostor pro přípravu velkého množství porcí současně a zvyšuje produktivitu během špičky.

Výkon 6 kW zajišťuje rychlý ohřev grilovací desky a efektivní přípravu pokrmů během špičky. Termostatická regulace teploty 50–300 °C umožňuje přesné nastavení teploty pro různé typy pokrmů – od jemného ohřevu po intenzivní grilování při vysokých teplotách. Termostat zajišťuje stabilní teplotu během provozu a chrání zařízení před přehřátím.

Sběrná nádoba na tuk zachytává přebytečný tuk a šťávy z grilovaných pokrmů, což usnadňuje čištění a údržbu. Rýhovaný povrch umožňuje přirozený odtok tuku od pokrmů, což zlepšuje kvalitu a zdravotní hodnotu grilovaných pokrmů. Nerezový povrch zajišťuje snadnou údržbu a hygienický provoz v souladu s normami HACCP. Regulovatelné nohy zajišťují stabilní postavení i na nerovném povrchu.

Napájení 230 V / 1N - 50 Hz umožňuje flexibilní instalaci bez nutnosti speciálního elektrického připojení. Připojení na běžnou zásuvku 230 V zjednodušuje instalaci a umožňuje použití v různých prostorech. Průřez vodičů 2,5 mm² zajišťuje bezpečný přenos elektrické energie.

Kompaktní rozměry 1000 x 600 x 290 mm šetří cenný prostor v kuchyni. Hmotnost 50 kg zajišťuje stabilitu během provozu. Nerezový povrch zajišťuje snadnou údržbu a hygienický provoz v souladu s normami HACCP.

Elektrická grilovací deska je ideální pro provozy vyžadující rychlou přípravu velkého množství grilovaných pokrmů s profesionálním vzhledem, přesnou regulaci teploty a snadnou údržbu. Rýhovaná litinová deska je vhodná pro přípravu steaků, kuřecích prsou, ryb a zeleniny s charakteristickými grilovacími pruhy. Velká grilovací plocha 1000 x 400 mm je ideální pro střední až větší provozy s vysokou produktivitou. Stolní provedení je ideální pro provozy s omezeným prostorem nebo pro doplnění stávajícího vybavení. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při intenzivním používání.

Klíčové vlastnosti

Profesionální elektrická grilovací deska zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Litinová grilovací deska s rýhováním zajišťuje dlouhou životnost. Rýhovaný povrch vytváří charakteristické grilovací vzory. Ideální pro steaky, kuřecí prsa a ryby. Velká grilovací plocha 1000 x 400 mm zvyšuje produktivitu. Výkon 6 kW zajišťuje rychlý ohřev. Termostatická regulace teploty 50–300 °C. Nerezová konstrukce AISI 430 zajišťuje odolnost. Stolní provedení na podstavci šetří prostor. Sběrná nádoba na tuk usnadňuje čištění. Rýhování umožňuje odtok tuku od pokrmů. Napájení 230 V umožňuje flexibilní instalaci. Připojení na běžnou zásuvku. Regulovatelné nohy zajišťují stabilní postavení. Kompaktní rozměry 1000 x 600 x 290 mm. Hmotnost 50 kg zajišťuje stabilitu. Průřez vodičů 2,5 mm². Nerezový povrch zajišťuje snadnou údržbu. Hygienický provoz v souladu s HACCP.

Výhody pro provoz

Rychlý ohřev díky výkonu 6 kW zkracuje dobu přípravy. Litinová deska zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Rýhovaný povrch vytváří profesionální grilovací vzory na pokrmech. Charakteristické grilovací pruhy zvyšují atraktivitu pokrmů. Termostatická regulace 50–300 °C umožňuje přesné nastavení teploty. Velká grilovací plocha 1000 x 400 mm zvyšuje produktivitu. Možnost přípravy velkého množství porcí současně. Rýhování umožňuje odtok přebytečného tuku. Zdravější příprava pokrmů díky odtoku tuku. Stolní provedení šetří prostor v kuchyni. Napájení 230 V umožňuje připojení na běžnou zásuvku. Flexibilní instalace bez speciálního elektrického připojení. Sběrná nádoba na tuk usnadňuje čištění. Dlouhá životnost díky litinové desce a nerezové konstrukci AISI 430. Nerezový povrch zajišťuje snadné čištění. Regulovatelné nohy zajišťují stabilní postavení. Kompaktní rozměry umožňují umístění na pracovní stůl. Hmotnost 50 kg zajišťuje stabilitu během grilování. Hygienický provoz v souladu s HACCP. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz. Nízké provozní náklady. Snadná údržba. Rychlá návratnost investice. Vysoká produktivita během špičky.

Pro koho je určená

Steakhouse oceňují rýhovaný povrch pro charakteristické grilovací vzory. Restaurace oceňují velkou grilovací plochu a vysokou produktivitu. Bistro oceňuje kompaktní stolní provedení a výkon 6 kW. Fast food oceňuje rychlý ohřev a možnost přípravy velkého množství porcí. Burger bary oceňují litinovou grilovací desku pro hamburgery. Grill restaurace oceňují profesionální vzhled grilovaných pokrmů. Catering oceňuje velkou grilovací plochu 1000 x 400 mm. Hotely oceňují profesionální kvalitu a dlouhou životnost. Kantýny oceňují snadnou údržbu a hygienický provoz. Provozy s omezeným prostorem oceňují stolní provedení. Provozy s důrazem na rychlost oceňují výkon 6 kW. Provozy s důrazem na kvalitu oceňují litinovou grilovací desku. Provozy s důrazem na hygienu oceňují nerezovou konstrukci AISI 430. Provozy vyžadující flexibilní instalaci oceňují napájení 230 V. Střední až větší provozy oceňují velkou grilovací plochu. Provozy s důrazem na přesnost oceňují termostatickou regulaci. Provozy s důrazem na údržbu oceňují sběrnou nádobu na tuk. Provozy vyžadující přípravu steaků oceňují rýhovanou litinovou desku. Provozy vyžadující vysokou produktivitu oceňují grilovací plochu 1000 x 400 mm. Provozy s důrazem na prezentaci pokrmů oceňují charakteristické grilovací vzory.

Technické parametry

Rozměry: Šířka netto: 1000 mm Hloubka netto: 600 mm Výška netto: 290 mm Hmotnost netto: 50 kg Šířka brutto: 1050 mm Hloubka brutto: 650 mm Výška brutto: 370 mm Hmotnost brutto: 56 kg

Grilovací deska: Typ desky: rýhovaná Materiál desky: litina Grilovací plocha: 1000 x 400 mm Regulace teploty: termostatická Rozsah teploty: 50–300 °C

Materiál: Konstrukce: AISI 430 (nerez) Typ konstrukce: stolní na podstavci

Ovládání: Typ zařízení: elektrické Termostat: ano Regulovatelné nohy: ano

Elektrické parametry: Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz Příkon: 6 kW Průřez vodičů CU: 2,5 mm²

Provozní parametry: Barva exteriéru: nerez Sběrná nádoba na tuk: ano

Dodávka: Obsah balení: elektrická grilovací deska Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na cestě do centrálního skladu

Výrobce: Značka: RM Gastro Model: MSTBD-1011-E Řada: MSTBB Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Elektrická grilovací deska rýhovaná na stolním podstavci je profesionální zařízení určené pro přípravu grilovaných pokrmů v restauracích, steakhouse, bistrech a fast foodech. Litinová grilovací deska s rýhováním zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, charakteristické grilovací vzory a dlouhou životnost. Nerezová konstrukce AISI 430 zajišťuje odolnost. Výkon 6 kW umožňuje rychlý ohřev. Termostatická regulace teploty 50–300 °C zajišťuje přesné nastavení. Napájení 230 V umožňuje flexibilní instalaci. Velká grilovací plocha 1000 x 400 mm zvyšuje produktivitu. Ideální řešení pro steakhouse, restaurace, bistro a fast food s důrazem na rychlý ohřev, rovnoměrné rozložení tepla, profesionální grilovací vzory a vysokou produktivitu s důrazem na rýhovanou litinovou grilovací desku, nerezovou konstrukci AISI 430, termostatickou regulaci a velkou grilovací plochu pro střední až větší provozy.