Kontaktní gril hladký PM 2015 L

Detailní popis produktu

Redfox PM 2015 L je elektrický kontaktní panini grill s rýhovanými deskami, určený pro profesionální kuchyně, restaurace, kavárny, bistro, snack bary a další provozy, kde je důležitá rychlá příprava grilovaných pokrmů s profesionální kvalitou a atraktivním vzhledem. Kontaktní grill umožňuje grilování z obou stran současně, což výrazně zkracuje dobu přípravy a zvyšuje produktivitu provozu. Rýhované desky vytváří charakteristické grilovací pruhy, které zvyšují vizuální atraktivitu pokrmů.

Značka Redfox

Redfox je značka společnosti RM Gastro, která se specializuje na výrobu profesionálního gastronomického vybavení. Produkty Redfox jsou navrženy pro náročné provozy s důrazem na funkčnost, odolnost a příznivý poměr ceny a výkonu. Investice do vybavení Redfox je investicí do spolehlivého řešení pro každodenní provoz.

Kvalita zpracování se projevuje v každém detailu – od robustní konstrukce z nerezové oceli přes funkční řešení až po snadnou údržbu. Redfox klade důraz na praktičnost a dlouhodobou spolehlivost. Profesionální provozy oceňují poměr ceny a kvality produktů Redfox.

Kontaktní panini grill

Kontaktní panini grill je zařízení, které griluje pokrmy z obou stran současně. Horní deska se přikládá na pokrm a grilování probíhá kontaktem s oběma deskami. Kontaktní grilování výrazně zkracuje dobu přípravy oproti klasickému grilování.

Panini grill je ideálním řešením pro přípravu panini, sendvičů, toastů, grilovaného masa, kuřecích prsou, zeleniny, halloumi a dalších pokrmů. Rychlá příprava zvyšuje produktivitu provozu. Univerzálnost použití činí z panini grillu základní vybavení každé kavárny, bistra nebo snack baru.

Rýhované grilovací desky 570 × 240 mm

Rýhované grilovací desky s rozměry 570 × 240 mm umožňují přípravu panini, sendvičů, grilovaného masa a dalších pokrmů s charakteristickými grilovacími pruhy. Rýhovaný povrch vytváří atraktivní vzhled pokrmů, který zvyšuje jejich vizuální hodnotu. Rozměry 570 × 240 mm odpovídají standardním velikostem panini a sendvičů.

Rýhované desky zajišťují kontakt s pokrmem pouze v místech rýh, což umožňuje odtok tuku a šťáv do mezer mezi rýhami. Odtok tuku snižuje obsah tuku v pokrmech a zlepšuje jejich chuť. Rýhované desky jsou ideální pro grilování masa.

Tloušťka desek 8 mm

Tloušťka grilovacích desek 8 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a akumulaci energie. Silnější desky si udržují stabilní teplotu i při vložení studeného pokrmu. Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje konzistentní výsledky grilování.

Desky o tloušťce 8 mm jsou robustní a odolné proti deformaci. Dlouhodobá stabilita desek je důležitá pro spolehlivý provoz. Kvalitní desky jsou základem profesionálních výsledků.

Pískovaný povrch bez povlaku

Pískovaný povrch bez povlaku je odolný a snadno udržovatelný. Pískování vytváří mírně drsný povrch, který zajišťuje dobrý kontakt s pokrmem. Povrch bez povlaku je odolný proti poškrábání a mechanickému opotřebení.

Pískovaný povrch nevyžaduje speciální péči jako povrchy s nepřilnavým povlakem. Snadná údržba šetří čas personálu. Odolnost povrchu zajišťuje dlouhou životnost desek.

Teplotní rozsah 50–300 °C

Teplotní rozsah 50–300 °C umožňuje přípravu široké škály pokrmů. Nižší teploty 50–100 °C jsou vhodné pro udržování teploty pokrmů nebo pomalé grilování. Střední teploty 100–200 °C jsou ideální pro přípravu panini a sendvičů. Vysoké teploty 200–300 °C jsou vhodné pro rychlé grilování masa.

Široký teplotní rozsah zvyšuje univerzálnost použití grillu. Možnost přesného nastavení teploty zajišťuje optimální výsledky pro každý typ pokrmu. Kontrola teploty je základem profesionálního grilování.

Nezávislé ovládání horní a dolní desky

Nezávislé ovládání horní a dolní desky umožňuje nastavit různou teplotu na každé desce. Asymetrické grilování je výhodné pro pokrmy, které vyžadují různé teploty na horní a dolní straně. Flexibilita nastavení zvyšuje univerzálnost použití.

Možnost nastavit různé teploty umožňuje optimalizovat proces grilování pro každý typ pokrmu. Nezávislé ovládání zvyšuje kontrolu nad výsledkem. Profesionální ovládání je výhodou pro náročné provozy.

Rovnoměrné ohřívání

Rovnoměrné ohřívání grilovacích desek zajišťuje konzistentní výsledky po celé ploše. Pokrmy jsou grilované stejnoměrně bez studených míst. Rovnoměrné ohřívání je důležité pro profesionální kvalitu pokrmů.

Nádobka na odkapávající tuk

Nádobka na odkapávající tuk zachycuje přebytečný tuk a šťávy z grilovaných pokrmů. Snadné vyprázdnění nádobky usnadňuje údržbu. Nádobka udržuje pracovní prostor čistý.

Indikátory provozu a ohřevu

Indikátory provozu a ohřevu informují obsluhu o stavu zařízení. Indikátor provozu signalizuje, že je grill zapnutý. Indikátor ohřevu signalizuje, že grill dosáhl nastavené teploty. Vizuální kontrola urychluje práci.

Konstrukce z nerezové oceli

Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Nerezová ocel je standardním materiálem pro profesionální gastronomické vybavení. Odolnost proti korozi je důležitá v prostředí s vysokou vlhkostí.

Nerezová ocel si zachovává své vlastnosti i po letech intenzivního používání. Materiál je odolný proti mechanickému poškození a vysokým teplotám. Kvalitní nerezová ocel je základem dlouhodobé spolehlivosti.

Elektrické připojení 400 V / 3N

Elektrické připojení 400 V / 3N s příkonem 6 kW je standardní třífázové napájení používané v profesionální gastronomii. Třífázové napájení zajišťuje vysoký výkon a rychlý ohřev desek. Příkon 6 kW odpovídá výkonu profesionálního panini grillu.

Vysoký příkon zajišťuje rychlý ohřev na provozní teplotu. Rychlý ohřev minimalizuje čekací dobu před zahájením provozu. Efektivní ohřev je výhodou pro produktivitu provozu.

Stolní provedení

Stolní provedení umožňuje umístění grillu na pracovní stůl nebo jiný vhodný podklad. Flexibilita umístění je výhodou pro různé dispozice kuchyní. Stolní provedení šetří prostor.

Rozměry 614 × 433 × 195 mm

Rozměry 614 × 433 × 195 mm (šířka × hloubka × výška) odpovídají kompaktnímu stolnímu provedení. Šířka 614 mm odpovídá šířce grilovacích desek včetně konstrukce. Hloubka 433 mm zajišťuje stabilitu a dostatečný prostor pro ovládání.

Výška 195 mm je kompaktní a umožňuje umístění grillu na pracovní stůl bez nadměrného zvýšení. Kompaktní rozměry šetří prostor na pracovní ploše. Stolní provedení je ideální pro menší provozy.

Hmotnost 30 kg

Hmotnost 30 kg odpovídá robustní konstrukci s grilovacími deskami o tloušťce 8 mm. Kvalitní materiály a pevná konstrukce zajišťují dlouhou životnost a stabilitu provozu. Robustní konstrukce je projevem profesionální kvality.

Ochrana ovládání IPX4

Ochrana ovládání IPX4 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě. Ochrana je důležitá v prostředí profesionální kuchyně s vysokou vlhkostí. Odolnost ovládání prodlužuje životnost zařízení.

Využití v profesionálních kuchyních

Profesionální kuchyně oceňují panini grill Redfox PM 2015 L pro rychlou přípravu grilovaných pokrmů s charakteristickými grilovacími pruhy. Kontaktní grilování z obou stran současně zkracuje dobu přípravy. Rychlá příprava zvyšuje produktivitu provozu.

Využití v restauracích a kavárnách

Restaurace a kavárny oceňují panini grill pro přípravu panini, sendvičů a grilovaného masa s atraktivním vzhledem. Grilovací pruhy zvyšují vizuální hodnotu pokrmů. Kvalitní prezentace zvyšuje spokojenost hostů.

Využití v bistrech a snack barech

Bistra a snack bary oceňují panini grill pro rychlou přípravu grilovaných pokrmů. Univerzálnost použití umožňuje přípravu široké škály pokrmů. Rychlá obsluha zvyšuje počet obsluhovaných hostů.

Využití v menších provozech

Menší provozy oceňují kompaktní stolní provedení. Flexibilita umístění umožňuje optimalizovat dispozici kuchyně. Příznivý poměr ceny a výkonu je výhodou pro začínající provozy.

Spolehlivost provozu

Redfox PM 2015 L je navržen pro dlouhodobý a spolehlivý provoz v profesionálním prostředí s vysokým zatížením. Konstrukce z nerezové oceli a robustní grilovací desky minimalizují riziko poruch. Spolehlivost zařízení je klíčová pro kontinuitu provozu.

Kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání. Investice do kvalitního grillu se vrátí díky nižším nákladům na opravy a výměnu. Dlouhodobá spolehlivost je výhodou pro ekonomiku provozu.

Snadná instalace

Instalace panini grillu Redfox PM 2015 L vyžaduje pouze připojení k elektrické síti 400 V / 3N a umístění na stabilní podklad. Jednoduchá instalace nevyžaduje složité stavební úpravy. Rychlá instalace minimalizuje prostoje provozu.

Snadná údržba

Pískovaný povrch bez povlaku je snadno čistitelný. Pravidelné čištění grilovacích desek po každém použití zajišťuje hygienický provoz a prodlužuje životnost desek. Nádobka na odkapávající tuk se snadno vyprazdňuje.

Konstrukce z nerezové oceli umožňuje snadné čištění vnějších ploch. Pravidelná údržba minimalizuje riziko poruch. Preventivní údržba je výhodou pro spolehlivý provoz.

Ideální pro profesionální provozy

Redfox PM 2015 L je ideální pro profesionální kuchyně, restaurace, kavárny, bistra, snack bary a další provozy s důrazem na rychlou přípravu grilovaných pokrmů s profesionální kvalitou a atraktivním vzhledem. Rýhované grilovací desky 570 × 240 mm, tloušťka desek 8 mm, teplotní rozsah 50–300 °C, nezávislé ovládání horní a dolní desky, pískovaný povrch bez povlaku a elektrické připojení 400 V / 3N s příkonem 6 kW zajišťují dlouhodobou spokojenost s produktem.

Klíčové vlastnosti

Elektrický kontaktní panini grill Redfox PM 2015 L.

Rýhované grilovací desky.

Rozměry grilovací plochy 570 × 240 mm.

Charakteristické grilovací pruhy.

Tloušťka desek 8 mm.

Teplotní rozsah 50–300 °C.

Nezávislé ovládání horní a dolní desky.

Rovnoměrné ohřívání.

Pískovaný povrch bez povlaku.

Nádobka na odkapávající tuk.

Indikátory provozu a ohřevu.

Konstrukce z nerezové oceli.

Elektrické připojení 400 V / 3N.

Příkon 6 kW.

Stolní provedení.

Rozměry 614 × 433 × 195 mm.

Hmotnost 30 kg.

Ochrana ovládání IPX4.

Výhody pro provoz

Rychlá příprava grilovaných pokrmů.

Kontaktní grilování z obou stran.

Rýhované desky pro grilovací pruhy.

Atraktivní vzhled pokrmů.

Tloušťka desek 8 mm pro rovnoměrné teplo.

Teplotní rozsah 50–300 °C.

Nezávislé ovládání desek.

Flexibilita nastavení teploty.

Univerzálnost použití.

Pískovaný povrch bez povlaku.

Odolný a snadno udržovatelný povrch.

Nádobka na odkapávající tuk.

Rovnoměrné ohřívání desek.

Indikátory provozu a ohřevu.

Konstrukce z nerezové oceli.

Vysoký příkon 6 kW.

Rychlý ohřev na provozní teplotu.

Stolní provedení šetří prostor.

Kompaktní rozměry.

Snadná instalace.

Snadná údržba.

Ochrana ovládání IPX4.

Dlouhá životnost.

Příznivý poměr ceny a výkonu.

Pro koho je určený

Profesionální kuchyně oceňují rychlou přípravu.

Restaurace oceňují atraktivní vzhled pokrmů.

Kavárny oceňují přípravu panini s grilovacími pruhy.

Bistra oceňují rychlou obsluhu.

Snack bary oceňují produktivitu.

Menší provozy oceňují kompaktní provedení.

Provozy s omezeným prostorem oceňují stolní provedení.

Začínající provozy oceňují příznivý poměr ceny a výkonu.

Provozy s vysokou frekvencí oceňují robustní konstrukci.

Provozy s důrazem na kvalitu oceňují rovnoměrné grilování.

Provozy s důrazem na prezentaci oceňují grilovací pruhy.

Technické parametry

Typ: Elektrický kontaktní panini grill

Značka: Redfox

Model: PM 2015 L

Kód produktu: 00003100

Typ desek: Rýhované

Rozměry grilovací plochy: 570 × 240 mm

Tloušťka desek: 8 mm

Povrch desek: Pískovaný bez povlaku

Min. teplota: 50 °C

Max. teplota: 300 °C

Ovládání: Nezávislé ovládání horní a dolní desky

Rovnoměrné ohřívání: Ano

Nádobka na tuk: Ano

Indikátory: Provoz a ohřev

Konstrukce: Nerezová ocel

Provedení: Stolní

Napětí: 400 V / 3N - 50 Hz

Příkon: 6 kW

Příkon zóna 1: 1,2 kW

Příkon zóna 2: 1,2 kW

Ochrana ovládání: IPX4

Průřez vodičů CU: 1 mm²

Šířka: 614 mm

Hloubka: 433 mm

Výška: 195 mm

Hmotnost: 30 kg

Země původu: Česká republika 🇨🇿

Redfox PM 2015 L je elektrický kontaktní panini grill s rýhovanými deskami, určený pro profesionální kuchyně, restaurace, kavárny, bistra a další provozy s vysokými nároky na rychlou přípravu grilovaných pokrmů s atraktivním vzhledem. Rozměry grilovací plochy 570 × 240 mm umožňují přípravu panini, sendvičů, grilovaného masa, zeleniny a dalších pokrmů s charakteristickými grilovacími pruhy. Tloušťka desek 8 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a stabilní teplotu. Teplotní rozsah 50–300 °C s nezávislým ovládáním horní a dolní desky. Pískovaný povrch bez povlaku je odolný a snadno udržovatelný. Nádobka na odkapávající tuk. Indikátory provozu a ohřevu. Konstrukce z nerezové oceli. Elektrické připojení 400 V / 3N s příkonem 6 kW. Stolní provedení s rozměry 614 × 433 × 195 mm a hmotností 30 kg. Ochrana ovládání IPX4. Ideální řešení pro rychlou přípravu grilovaných pokrmů s profesionální kvalitou, atraktivním vzhledem a příznivým poměrem ceny a výkonu.