Gyros gril Potis F CE4

Detailní popis produktu

Gyros gril POTIS F CE4 je profesionální elektrický gril na gyros s kapacitou 50 kg určený pro gastro provozy, restaurace, fast food, kebab bary, řecké restaurace, turecké restaurace a provozy s vysokou frekvencí přípravy gyrosu, kebabů, shawarmy a dalších grilovaných mas na rotační jehle s charakteristickým opečením a šťavnatostí. Kvalitní gyros gril s německou výrobou, robustní konstrukcí z nerezové oceli, kapacitou 50 kg a novým keramickým krytím topných těles ROBAX Ceramic Glass je základním vybavením každé profesionální kuchyně zaměřené na přípravu gyrosu, které vyžaduje vysokou kapacitu, snadnou údržbu, spolehlivý provoz a dlouhou životnost, což ovlivňuje rychlost přípravy, kvalitu výsledných pokrmů, produktivitu práce personálu a spokojenost hostů zejména během špičky.

Profesionální gyros gril s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Německá výroba od roku 1983 kombinuje dlouholeté řecké zkušenosti s německou technologií a vyznačuje se vysokou kvalitou zpracování, precizním provedením a spolehlivostí, která je typická pro německé výrobce gastro zařízení. Značka POTIS je lídrem německého a evropského trhu díky skvělému poměru ceny a výkonu.

Nové keramické krytí topných těles ROBAX Ceramic Glass je klíčovou inovací modelu F CE4, která přináší významné provozní výhody. Keramické sklo ROBAX je vysoce odolný materiál používaný v náročných aplikacích, který zajišťuje snadnou údržbu, prodloužení životnosti topných spirál a efektivní přenos tepla. Keramické krytí chrání topné spirály před přímým kontaktem s tukem a nečistotami, což výrazně prodlužuje jejich životnost a snižuje náklady na údržbu.

Snadná údržba díky keramickému krytí ROBAX je jednou z hlavních výhod modelu F CE4. Hladký povrch keramického skla se čistí jednoduchým otřením vlhkým hadříkem, zatímco klasické topné spirály vyžadují náročné čištění mezi jednotlivými spirálami. Keramické krytí eliminuje usazování tuků a nečistot v těžko přístupných místech, což zkracuje dobu čištění a zvyšuje hygienický standard provozu.

Prodloužení životnosti topných spirál je další významnou výhodou keramického krytí ROBAX. Topné spirály jsou chráněny před přímým kontaktem s tukem, který při vysokých teplotách způsobuje korozi a zkracuje životnost spirál. Keramické krytí funguje jako ochranná bariéra, která zajišťuje, že topné spirály pracují v optimálních podmínkách a dosahují maximální životnosti.

Model F CE4 s pohonem jehly umístěným nahoře zajišťuje optimální rozložení hmotnosti a stabilitu během rotace. Tepelný kryt motoru chrání motor před přehřátím a prodlužuje jeho životnost i při dlouhodobém nepřetržitém provozu. Posuv vzdálenosti motoru a jehly umožňuje přesné nastavení vzdálenosti masa od topných těles podle velikosti a tvaru gyrosu, což zajišťuje optimální opečení a rovnoměrné rozložení tepla.

Naklánění jehly umožňuje lépe regulovat teplotu v jednotlivých úrovních tepelně opracovávaného produktu a zajišťuje rovnoměrné opečení po celé výšce gyrosu. Možnost naklonění jehly je klíčová pro dosažení profesionální kvality opečení, protože umožňuje kompenzovat nerovnoměrné rozložení masa na jehle a zajistit, že všechny části gyrosu jsou opečeny stejnoměrně s charakteristickou křupavou kůrkou a šťavnatým vnitřkem.

Kapacita 50 kg zajišťuje dostatečné množství masa pro vysokou frekvenci přípravy během špičky a eliminuje nutnost častého doplňování masa na jehlu, což zvyšuje produktivitu práce personálu. Kapacita 50 kg je ideální pro větší provozy s vysokou frekvencí prodeje gyrosu, kebabů nebo shawarmy během obědového nebo večerního provozu. Maximální výška produktu na jehle 700 mm umožňuje instalaci gyrosu s dostatečnou kapacitou pro intenzivní provoz.

Čtyři topná tělesa zajišťují rovnoměrné rozložení tepla po celé výšce gyrosu a umožňují dosažení charakteristického opečení s křupavou kůrkou a šťavnatým vnitřkem. Regulace teploty ve 3 stupních umožňuje přizpůsobení intenzity opečení podle typu masa, velikosti gyrosu a aktuální fáze přípravy. Nižší stupeň je vhodný pro udržení teploty a pomalé opékání, zatímco vyšší stupeň zajišťuje rychlé opečení povrchu a vytvoření křupavé kůrky.

Elektrický pohon zajišťuje tichý a spolehlivý provoz bez nutnosti údržby plynových hořáků. Příkon 7,6 kW zajišťuje dostatečný výkon pro rychlé dosažení provozní teploty a udržení stabilní teploty během intenzivního provozu. Napětí 400 V odpovídá standardnímu třífázovému napájení v profesionálních kuchyních.

Rozměry 560x675 mm (šířka x hloubka) zajišťují kompaktní rozměry vhodné pro instalaci i do provozů s omezeným prostorem, zatímco výška 1120 mm odpovídá standardní pracovní výšce a umožňuje pohodlnou obsluhu a krájení masa. Kompaktní rozměry modelu F CE4 umožňují flexibilní instalaci do různých typů provozů.

Nerezová konstrukce zajišťuje odolnost proti korozi, snadné čištění a hygienický provoz v souladu s požadavky systémů HACCP. Nerezová ocel je materiál s vysokou odolností proti vysokým teplotám, mechanickému namáhání a chemikáliím používaným při čištění, což zajišťuje dlouhou životnost i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Univerzální použití pro přípravu gyrosu, kebabů, shawarmy a dalších grilovaných mas na rotační jehle zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od řeckých restaurací přes kebab bary až po fast food s vysokou kapacitou. Profesionální kvalita opečení s charakteristickou křupavou kůrkou a šťavnatým vnitřkem zvyšuje spokojenost hostů a vytváří konkurenční výhodu.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám, mechanickému namáhání a každodennímu provozu po mnoho let. Německá výroba zajišťuje vysokou kvalitu zpracování, precizní provedení a spolehlivost, která je typická pro německé výrobce gastro zařízení. Značka POTIS je chráněna patentovými právy a každý produkt je vybaven originálními komponenty a certifikací.

Posuv vzdálenosti motoru, jehly a naklánění jehly umožňuje přesné nastavení podle velikosti a tvaru gyrosu, což zajišťuje optimální opečení a rovnoměrné rozložení tepla po celé výšce masa. Tepelný kryt motoru chrání motor před přehřátím a prodlužuje jeho životnost i při dlouhodobém nepřetržitém provozu během špičky.

Lehká obsluha díky jednoduchým ovládacím prvkům snižuje nároky na zaškolení personálu a minimalizuje riziko chybného nastavení. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Německá výroba s dlouholetou tradicí od roku 1983 zajišťuje vysokou kvalitu a spolehlivost.

Keramické krytí ROBAX Ceramic Glass snižuje náklady na údržbu díky snadnému čištění a prodloužení životnosti topných spirál. Hladký povrch keramického skla eliminuje usazování tuků v těžko přístupných místech a umožňuje rychlé a efektivní čištění po každém provozu. Ochrana topných spirál před přímým kontaktem s tukem výrazně prodlužuje jejich životnost a snižuje riziko poruch.

Profesionální gyros gril s kapacitou 50 kg, německou výrobou, keramickým krytím ROBAX a pokročilými funkcemi je ideální pro provozy zaměřené na rychlou přípravu gyrosu, kebabů a dalších grilovaných mas s vysokou kapacitou, profesionální kvalitou opečení, snadnou údržbou, spolehlivým provozem a dlouhou životností. Model F CE4 s pohonem jehly nahoře, tepelným krytem motoru, posuvem vzdálenosti, naklánění jehly, 4 topnými tělesy a keramickým krytím ROBAX Ceramic Glass zajišťuje maximální flexibilitu nastavení, minimální nároky na údržbu a optimální výsledky opečení.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální elektrický gyros gril s kapacitou 50 kg pro vysokou frekvenci přípravy
• Německá výroba POTIS s dlouholetou tradicí od roku 1983
• Nové keramické krytí topných těles ROBAX Ceramic Glass zajišťuje snadnou údržbu
• Prodloužení životnosti topných spirál díky ochraně keramickým krytím
• Pohon jehly umístěn nahoře zajišťuje optimální rozložení hmotnosti a stabilitu
• Tepelný kryt motoru chrání před přehřátím a prodlužuje životnost
• Posuv vzdálenosti motoru a jehly umožňuje přesné nastavení podle velikosti gyrosu
• Naklánění jehly umožňuje lépe regulovat teplotu v jednotlivých úrovních
• Čtyři topná tělesa zajišťují rovnoměrné rozložení tepla po celé výšce gyrosu
• Regulace teploty ve 3 stupních umožňuje přizpůsobení intenzity opečení
• Příkon 7,6 kW zajišťuje dostatečný výkon pro rychlé dosažení provozní teploty
• Napětí 400 V odpovídá standardnímu třífázovému napájení
• Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost
• Kompaktní rozměry 560x675 mm umožňují instalaci i do menších provozů
• Výška 1120 mm odpovídá standardní pracovní výšce
• Maximální výška produktu na jehle 700 mm
• Elektrický pohon zajišťuje tichý a spolehlivý provoz
• Nerezová konstrukce zajišťuje snadné čištění a hygienický provoz
• Univerzální použití pro gyros, kebab, shawarmu a další grilovaná masa
• Profesionální kvalita opečení s křupavou kůrkou a šťavnatým vnitřkem

Výhody pro provoz

• Kapacita 50 kg eliminuje nutnost častého doplňování masa během špičky
• Německá výroba zajišťuje vysokou kvalitu zpracování a spolehlivost
• Keramické krytí ROBAX výrazně zkracuje dobu čištění a zvyšuje hygienický standard
• Hladký povrch keramického skla se čistí jednoduchým otřením vlhkým hadříkem
• Ochrana topných spirál prodlužuje jejich životnost a snižuje náklady na údržbu
• Eliminace usazování tuků v těžko přístupných místech díky keramickému krytí
• Posuv vzdálenosti a naklánění jehly umožňuje optimální nastavení pro různé velikosti gyrosu
• Čtyři topná tělesa zajišťují rovnoměrné opečení po celé výšce masa
• Tepelný kryt motoru prodlužuje životnost i při nepřetržitém provozu
• Regulace teploty ve 3 stupních umožňuje přizpůsobení podle typu masa
• Profesionální kvalita opečení zvyšuje spokojenost hostů
• Kompaktní rozměry šetří místo v kuchyni
• Elektrický pohon eliminuje nutnost údržby plynových hořáků
• Nerezová konstrukce zajišťuje snadné čištění a hygienický provoz
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení
• Vysoký výkon 7,6 kW umožňuje rychlý start provozu
• Stabilní konstrukce eliminuje vibrace během rotace
• Maximální výška produktu 700 mm zajišťuje vysokou kapacitu
• Lehká obsluha snižuje nároky na zaškolení personálu
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízkým nákladům na údržbu

Pro koho je určený

• Řecké restaurace oceňují kapacitu 50 kg a profesionální kvalitu opečení gyrosu
• Kebab bary oceňují německou výrobu a snadnou údržbu díky keramickému krytí
• Fast food oceňují vysokou kapacitu a rychlost čištění
• Turecké restaurace oceňují možnost přesného nastavení pro různé typy mas
• Shawarma bary oceňují rovnoměrné opečení a charakteristickou křupavou kůrku
• Provozy s vysokou frekvencí oceňují kapacitu 50 kg a 4 topná tělesa
• Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry 560x675 mm
• Provozy s důrazem na kvalitu oceňují německou výrobu POTIS
• Provozy s nepřetržitým provozem oceňují tepelný kryt motoru a keramické krytí
• Provozy s důrazem na hygienu oceňují keramické krytí ROBAX a nerezovou konstrukci
• Provozy s důrazem na spolehlivost oceňují dlouholetou tradici výrobce
• Provozy s vysokými nároky na čistotu oceňují snadné čištění keramického povrchu
• Cateringové služby oceňují vysokou kapacitu a profesionální kvalitu
• Hotelové kuchyně oceňují spolehlivý provoz a snadnou obsluhu
• Provozy s důrazem na konzistentní výsledky oceňují možnost přesného nastavení
• Provozy hledající dlouhodobou investici oceňují robustní konstrukci a keramické krytí

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka: 560 mm
• Hloubka: 675 mm
• Výška: 1120 mm

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel
• Barva exteriéru: nerezová ocel
• Krytí topných těles: ROBAX Ceramic Glass

Provozní parametry:

• Typ zařízení: elektrické
• Napětí: 400 V
• Příkon: 7,6 kW
• Maximální kapacita: 50 kg
• Maximální výška produktu na jehle: 700 mm
• Počet topných těles: 4
• Regulace teploty: 3 stupně
• Pohon jehly: umístěn nahoře
• Tepelný kryt motoru: ano

Konstrukce:

• Typ konstrukce: stacionární
• Pohon jehly: nahoře
• Posuv vzdálenosti motoru: ano
• Naklánění jehly: ano
• Tepelný kryt motoru: ano
• Keramické krytí topných těles: ROBAX Ceramic Glass

Použití:

• Příprava gyrosu, kebabů, shawarmy
• Grilování kuřecího, vepřového, hovězího, jehněčího masa
• Rychlá příprava velkého množství porcí během špičky
• Profesionální opečení s křupavou kůrkou
• Vysoká kapacita pro intenzivní provoz

Údržba:

• Čištění: vlhkým hadříkem díky keramickému krytí ROBAX
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti vysokým teplotám a mechanickému namáhání
• Snadná údržba: hladký povrch keramického skla

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Tepelný kryt motoru: ochrana před přehřátím

Dodávka:

• Obsah balení: gyros gril POTIS F CE4
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: na objednávku (expedice 3-7 týdnů)
• Záruka: 12 měsíců

Kompatibilita:

• Použití: řecké restaurace, kebab bary, fast food, turecké restaurace
• Typ pokrmů: gyros, kebab, shawarma, grilovaná masa
• Typ instalace: stacionární

Výrobce:

• Značka: POTIS GmbH & CO. KG
• Země původu: Německo
• Tradice: od roku 1983
• Kvalita: německá výroba s dlouholetou tradicí
• Zpracování: precizní

Gyros gril POTIS F CE4 je profesionální elektrický gril na gyros s kapacitou 50 kg určený pro gastro provozy s potřebou rychlé přípravy gyrosu, kebabů, shawarmy a dalších grilovaných mas s vysokou kapacitou a profesionální kvalitou opečení. Německá výroba s robustní konstrukcí z nerezové oceli, novým keramickým krytím topných těles ROBAX Ceramic Glass, pohonem jehly nahoře, tepelným krytem motoru, posuvem vzdálenosti a naklánění jehly zajišťuje optimální nastavení pro různé velikosti gyrosu, snadnou údržbu díky keramickému krytí, prodloužení životnosti topných spirál a dlouhou životnost i při intenzivním provozu. Model F CE4 se 4 topnými tělesy, regulací teploty ve 3 stupních, příkonem 7,6 kW, maximální výškou produktu 700 mm a kompaktními rozměry 560x675 mm je ideální pro větší provozy s vysokou frekvencí přípravy gyrosu s důrazem na profesionální kvalitu opečení, minimální nároky na údržbu díky keramickému krytí ROBAX, spolehlivý provoz a dlouhou životnost. Ideální řešení pro řecké restaurace, kebab bary, fast food, turecké restaurace a provozy s důrazem na vysokou kapacitu, profesionální kvalitu opečení, německou výrobu, keramické krytí ROBAX Ceramic Glass, snadnou údržbu, spolehlivý provoz a dlouhou životnost s důrazem na kapacitu 50 kg, keramické krytí topných těles, 4 topná tělesa, posuv vzdálenosti, naklánění jehly, tepelný kryt motoru a precizní německé zpracování.