Grilovací deska hladká chromová FTHC 90 E

Detailní popis produktu

Grilovací deska elektrická chromovaná hladká 86x48 cm stolní FTHC 90 E je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, fast food, bistro, kantýny, snack bary a provozy s potřebou rychlého grilování steaků, hamburgerů, kuřecích prsou, zeleniny, ryb, palačinek, vaječných pokrmů a dalších pokrmů vyžadujících vysokou teplotu a hladký chromovaný povrch. Kvalitní elektrická grilovací deska s hladkým chromovaným povrchem je základním vybavením každé profesionální kuchyně zaměřené na grilované a smažené pokrmy, která ovlivňuje rychlost přípravy, kvalitu výsledných pokrmů a produktivitu práce personálu zejména během špičky.

Profesionální grilovací deska s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 430 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Elektrická technologie s výkonem 9 kW a napájením 400 V zajišťuje rychlý ohřev desky na požadovanou teplotu a stabilní výkon během celého provozu. Nerezová ocel AISI 430 je odolná proti korozi, vysokým teplotám a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost.

Chromovaná hladká deska s tloušťkou 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, mimořádně snadné čištění a univerzální využití pro širokou škálu pokrmů. Chromovaný povrch s vrstvou tvrdého chromu o tloušťce 0,03 mm zajišťuje mimořádnou odolnost proti opotřebení, korozi a vysokým teplotám, což výrazně prodlužuje životnost desky a snižuje náklady na údržbu. Rozměry grilovací plochy 860 x 480 mm zajišťují extra velkou plochu pro přípravu velkého množství pokrmů současně, což je ideální pro větší provozy s vysokou frekvencí grilování během špičky.

Hladký chromovaný povrch je ideální pro přípravu steaků, hamburgerů, kuřecích prsou, zeleniny, ryb, palačinek, vaječných pokrmů, quesadill, tortill a dalších pokrmů, které vyžadují hladký kontaktní povrch. Chromovaný povrch umožňuje univerzální využití pro širokou škálu pokrmů a zajišťuje rovnoměrný kontakt s povrchem desky, což zajišťuje konzistentní kvalitu přípravy. Tloušťka desky 10 mm zajišťuje dobrou akumulaci tepla a rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše, což eliminuje studená místa a zajišťuje konzistentní kvalitu grilování.

Chromovaný povrch zajišťuje rychlý ohřev, vysokou akumulaci tepla a mimořádně snadné čištění, což zvyšuje produktivitu kuchyně a zkracuje čas potřebný na údržbu. Tvrdá chromová vrstva o tloušťce 0,03 mm je odolná proti poškrábání, korozi a vysokým teplotám, což zajišťuje dlouhou životnost desky i při intenzivním používání. Chromovaný povrch je antiadhezní, což minimalizuje přilnutí pokrmů a usnadňuje čištění po skončení provozu.

Termostat s přesnou regulací teploty v rozsahu 50–300 °C zajišťuje optimální podmínky pro grilování různých typů pokrmů a umožňuje přizpůsobení teploty podle konkrétních požadavků receptury. Nezávislé topné zóny s odděleným ovládáním pro každou topnou zónu umožňují flexibilní přípravu různých pokrmů současně při různých teplotách, což zvyšuje efektivitu provozu a umožňuje maximální využití grilovací plochy.

Rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše desky zajišťuje konzistentní kvalitu grilování bez studených míst. Sběrná nádoba na tekutý tuk zachycuje přebytečné tuky a šťávy, což usnadňuje čištění a zajišťuje hygienický provoz. Ochrana ovládacích prvků IPX4 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě a usnadňuje čištění okolí grilovací desky. Nastavitelné nožičky zajišťují stabilní postavení i na nerovném povrchu a usnadňují vyrovnání desky.

Stolní provedení bez skříňky zajišťuje kompaktní výšku 285 mm a flexibilní umístění na pracovní stůl, pult nebo jiný vhodný povrch, což šetří prostor v kuchyni a umožňuje mobilní řešení. Šířka 862 mm zajišťuje extra velkou grilovací plochu při zachování kompaktních rozměrů. Připojení na 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro intenzivní provoz.

Elektrický provoz zajišťuje rychlý ohřev desky, což zkracuje čas potřebný na předehřátí a zvyšuje produktivitu kuchyně zejména během špičky. Vysoký výkon 9 kW umožňuje udržení stabilní teploty desky i při častém vkládání pokrmů, což zajišťuje konzistentní kvalitu grilování. Průřez vodičů 1,5 mm² zajišťuje bezpečné elektrické připojení při výkonu 9 kW.

Indikátory provozu a ohřevu informují obsluhu o aktuálním stavu grilovací desky a signalizují dosažení požadované teploty. Ovládání zajišťuje intuitivní a rychlé nastavení teploty. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru desky i po dlouhodobém používání a vystavení vysokým teplotám. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální elektrická grilovací deska zajišťuje rychlý ohřev a vysoký výkon pro intenzivní grilování. Chromovaná hladká deska s tloušťkou 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a mimořádně snadné čištění. Tvrdá chromová vrstva o tloušťce 0,03 mm zajišťuje mimořádnou odolnost proti opotřebení a korozi. Hladký chromovaný povrch umožňuje přípravu široké škály pokrmů od steaků po palačinky. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 430 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost. Elektrická technologie s výkonem 9 kW a napájením 400 V zajišťuje stabilní výkon během celého provozu. Extra velká grilovací plocha 860 x 480 mm zajišťuje plochu pro větší provozy. Chromovaný povrch zajišťuje rychlý ohřev, vysokou akumulaci tepla a antiadhezní vlastnosti. Hladký chromovaný povrch zajišťuje rovnoměrný kontakt s pokrmy a konzistentní kvalitu přípravy. Termostat s přesnou regulací teploty 50–300 °C zajišťuje optimální podmínky pro grilování různých pokrmů. Nezávislé topné zóny s odděleným ovládáním umožňují flexibilní přípravu různých pokrmů současně. Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje konzistentní kvalitu grilování bez studených míst. Sběrná nádoba na tekutý tuk usnadňuje čištění a zajišťuje hygienický provoz. Ochrana ovládacích prvků IPX4 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě. Nastavitelné nožičky zajišťují stabilní postavení i na nerovném povrchu. Stolní provedení bez skříňky zajišťuje kompaktní výšku 285 mm a flexibilní umístění. Šířka 862 mm zajišťuje extra velkou grilovací plochu při zachování kompaktních rozměrů. Připojení na 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro intenzivní provoz. Rychlý ohřev desky zkracuje čas předehřátí a zvyšuje produktivitu během špičky. Odolnost proti korozi díky nerezové oceli AISI 430 a chromovanému povrchu zajišťuje dlouhou životnost. Vysoký výkon 9 kW udržuje stabilní teplotu desky i při častém vkládání pokrmů. Hygienický provoz díky chromovanému povrchu a snadnému čištění zajišťuje soulad s potravinářskými normami. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru desky i po dlouhodobém používání. Chromovaný povrch je antiadhezní a minimalizuje přilnutí pokrmů. Chromovaný povrch je odolný proti poškrábání a vysokým teplotám. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let. Hladký chromovaný povrch je ideální pro steaky, hamburgery, palačinky a vaječné pokrmy. Univerzální využití pro širokou škálu pokrmů zvyšuje flexibilitu provozu. Mobilní řešení umožňuje flexibilní umístění na pracovní stůl nebo pult. Extra velká grilovací plocha je ideální pro větší provozy s vysokou frekvencí grilování. Průřez vodičů 1,5 mm² zajišťuje bezpečné elektrické připojení při výkonu 9 kW. Indikátory provozu a ohřevu informují o aktuálním stavu grilovací desky. Chromovaný povrch výrazně zkracuje čas potřebný na čištění po skončení provozu. Kompaktní výška šetří prostor v kuchyni.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlému ohřevu desky a extra velké grilovací ploše zkracuje čas přípravy během špičky. Univerzální využití hladkého chromovaného povrchu umožňuje přípravu široké škály pokrmů. Dlouhá životnost díky robustní konstrukci z nerezové oceli AISI 430 a tvrdé chromové vrstvě snižuje náklady na pořízení nových zařízení. Mimořádně snadné čištění díky chromovanému povrchu a sběrné nádobě zajišťuje hygienický provoz a výraznou úsporu času personálu. Chromovaný povrch je antiadhezní a minimalizuje přilnutí pokrmů, což usnadňuje čištění. Termostat zajišťuje konzistentní kvalitu grilovaných pokrmů a umožňuje přizpůsobení teploty. Nezávislé topné zóny umožňují flexibilní přípravu různých pokrmů současně při různých teplotách. Rovnoměrné rozložení tepla eliminuje studená místa a zajišťuje konzistentní kvalitu grilování. Hygienický provoz díky chromovanému povrchu a nerezové oceli AISI 430 zajišťuje soulad s potravinářskými normami. Vysoký výkon 9 kW umožňuje přípravu velkých množství pokrmů během špičky. Stabilní teplota desky zajišťuje konzistentní kvalitu grilování a spokojenost hostů. Odolnost proti korozi díky chromované vrstvě zajišťuje dlouhou životnost i při častém styku s tuky a šťávami. Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny. Rychlý ohřev zkracuje čekací dobu a umožňuje rychlejší zahájení provozu. Ochrana ovládacích prvků IPX4 usnadňuje čištění a zajišťuje odolnost proti vodě. Stolní provedení šetří prostor a umožňuje flexibilní umístění v kuchyni. Sběrná nádoba zachycuje tuky a šťávy a usnadňuje čištění. Chromovaný povrch výrazně zkracuje čas potřebný na čištění po skončení provozu. Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a spolehlivému provozu. Extra velká grilovací plocha 860 x 480 mm je ideální pro větší provozy s vysokou frekvencí grilování. Chromovaný povrch vytváří univerzální řešení pro různé typy pokrmů. Kompaktní výška 285 mm umožňuje umístění na pracovní stůl nebo pult. Flexibilita provozu díky univerzálnímu využití a extra velké grilovací ploše. Mobilní řešení zvyšuje flexibilitu provozu a umožňuje přemístění podle potřeby. Připojení na 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro intenzivní provoz. Jednoduchá obsluha díky intuitivnímu ovládání a indikátorům. Velká kapacita je ideální pro větší provozy s vysokými nároky na produktivitu. Chromovaný povrch je odolný proti poškrábání a zachovává si lesk i po letech používání. Snížení nákladů na údržbu díky odolnosti chromovaného povrchu. Maximální využití grilovací plochy díky nezávislým topným zónám. Extra velká grilovací plocha umožňuje přípravu více pokrmů současně.

Pro koho je určený

Restaurace s nabídkou grilovaných pokrmů oceňují extra velkou grilovací plochu a chromovaný hladký povrch pro univerzální využití. Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlý ohřev, vysoký výkon a snadné čištění během intenzivního provozu. Bistro a kavárny oceňují rychlou přípravu snídaňových pokrmů a palačinek na chromovaném povrchu. Snack bary oceňují extra velkou grilovací plochu a mimořádně snadné čištění. Kantýny a firemní stravování oceňují hygienický provoz a velkou kapacitu. Burgerie oceňují rychlou přípravu hamburgerů na hladkém chromovaném povrchu. Cateringové služby oceňují vysoký výkon a možnost přípravy velkých množství pokrmů. Provozy s vysokou frekvencí grilování oceňují rychlý ohřev a stabilní teplotu desky. Provozy s omezeným prostorem oceňují stolní provedení a kompaktní výšku. Větší provozy oceňují šířku 862 mm a extra velkou grilovací plochu. Provozy s důrazem na efektivitu oceňují rychlý ohřev, vysoký výkon 9 kW a snadné čištění. Provozy s nabídkou snídaňových pokrmů oceňují chromovaný hladký povrch pro přípravu palačinek a vaječných pokrmů. Provozy s důrazem na flexibilitu oceňují nezávislé topné zóny a mobilní řešení. Provozy s potřebou vysokého výkonu oceňují elektrickou technologii a napájení 400 V. Provozy s potřebou mobilního řešení oceňují flexibilní umístění a kompaktní výšku. Provozy s vysokými nároky na produktivitu oceňují extra velkou grilovací plochu a vysoký výkon. Hotelové kuchyně oceňují spolehlivost, velkou kapacitu a snadné čištění. Provozy s důrazem na hygienický provoz oceňují chromovaný povrch a snadné čištění. Provozy s důrazem na nízké náklady na údržbu oceňují odolnost chromovaného povrchu. Provozy s potřebou přípravy velkých množství pokrmů oceňují extra velkou grilovací plochu.

Technické parametry

Rozměry: Šířka: 862 mm Hloubka: 598 mm Výška: 285 mm Hmotnost: 58 kg

Materiál: Těleso: nerezová ocel AISI 430 Grilovací deska: chromovaná (tvrdý chrom 0,03 mm) Konstrukce: robustní profesionální design

Provozní parametry: Typ: elektrická grilovací deska chromovaná hladká stolní Výkon: 9 kW Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz Rozměry grilovací plochy: 860 x 480 mm Tloušťka desky: 10 mm Typ povrchu: hladký chromovaný Regulace teploty: termostat s přesným nastavením Teplotní rozsah: 50–300 °C Rovnoměrné rozložení tepla: ano Průřez vodičů CU: 1,5 mm² Ovládání: ovládací prvky

Bezpečnost: Ochrana ovládacích prvků: IPX4 Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami Normy: soulad s potravinářskými normami

Údržba: Čištění: mimořádně snadné díky chromovanému povrchu Sběrná nádoba: ano (pro tekutý tuk) Frekvence čištění: podle intenzity používání

Vybavení: Sběrná nádoba na tuk: ano Nastavitelné nožičky: ano Odnímatelný okraj: ne Nezávislé topné zóny: ano (oddělené ovládání pro každou topnou zónu) Indikátory: provoz a ohřev Provedení: stolní bez skříňky

Dodávka: Obsah balení: Grilovací deska elektrická FTHC 90 E, sběrná nádoba Balení: ochranné pro transport Rozměry balení: 844 x 725 x 410 mm Hmotnost včetně balení: 63 kg Dostupnost: skladem (více než 3 ks na centrálním skladu)

Kompatibilita: Použití: restaurace, fast food, bistro, snack bary, kantýny, kavárny, hotelové kuchyně Typ pokrmů: steaky, hamburgery, kuřecí prsa, zelenina, ryby, palačinky, vaječné pokrmy, quesadilly, tortilly Instalace: připojení na 400 V (doporučujeme zajistit odbornou instalaci) Provedení: stolní bez skříňky (umístění na pracovní stůl nebo pult)

Výrobce: Značka: Redfox Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Grilovací deska elektrická chromovaná hladká 86x48 cm stolní FTHC 90 E je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s potřebou rychlého grilování steaků, hamburgerů, kuřecích prsou, zeleniny, ryb, palačinek, vaječných pokrmů a dalších pokrmů vyžadujících hladký chromovaný povrch. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 430 s elektrickou technologií o výkonu 9 kW zajišťuje rychlý ohřev desky a dlouhou životnost, zatímco chromovaná hladká deska s tloušťkou 10 mm, tvrdou chromovou vrstvou 0,03 mm a extra velkou plochou 860 x 480 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, mimořádně snadné čištění a univerzální využití pro širokou škálu pokrmů. Stolní provedení bez skříňky s napájením 400 V, nezávislými topnými zónami, sběrnou nádobou na tuk a ochranou IPX4 je ideální pro rychlou přípravu během špičky, zajišťuje hygienický provoz, kompaktní výšku 285 mm a maximální flexibilitu. Ideální řešení pro restaurace, fast food, bistro, snack bary, kantýny, kavárny, hotelové kuchyně a větší provozy s důrazem na rychlost přípravy, velkou kapacitu, univerzální využití, mimořádně snadné čištění, vysoký výkon, mobilní řešení a hygienický provoz s důrazem na chromovaný hladký povrch, elektrickou technologii, stolní provedení, napájení 400 V, nezávislé topné zóny, sběrnou nádobu na tuk a dlouhou životnost.