Multifunkční pánev elektrická BRF-74ET
Kód: 00000130Detailní popis produktu
Multifunkční sklápěcí pánev elektrická BRF-74ET je profesionální zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice a provozy s potřebou univerzálního tepelného zpracování pokrmů při zachování optimální teploty 50 až 300 °C. Kvalitní multifunkční sklápěcí pánev s bimetálním dnem a fixním typem je základním vybavením každé profesionální kuchyně, které ovlivňuje kvalitu přípravy pokrmů, efektivitu provozu a univerzálnost využití zejména v provozech s vysokou frekvencí přípravy pokrmů a potřebou zpracování většího množství porcí.
Profesionální sklápěcí pánev s robustní nerezovou konstrukcí a bimetálním dnem zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová konstrukce zajišťuje odolnost proti korozi, mechanickému namáhání a snadné čištění, což je ideální pro provozy s vysokými nároky na hygienu a estetiku.
Bimetálické dno tloušťky 16 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše pánve, což je ideální pro přípravu pokrmů vyžadujících přesnou kontrolu teploty a rovnoměrné tepelné zpracování. Nerezové dno je vhodné pro vaření a zajišťuje snadnou údržbu i při intenzivním používání. Bimetálické dno zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla bez horkých míst a minimalizuje riziko připálení pokrmů.
Fixní typ pánve zajišťuje stabilní konstrukci a maximální odolnost při intenzivním používání. Objem pánve 11 litrů nabízí dostatečnou kapacitu pro přípravu pokrmů pro střední počet porcí, což je ideální pro provozy se střední potřebou přípravy. Užitečný objem 11 litrů umožňuje efektivní využití celého prostoru pánve.
Rozměry pánve 300 x 510 x 100 mm zajišťují optimální poměr mezi kapacitou a pracovní plochou. Šířka vnitřní části 300 mm, hloubka 510 mm a výška 100 mm zajišťují dostatečný prostor pro přípravu pokrmů s možností snadné manipulace.
Teplotní rozsah 50 až 300 °C zajišťuje univerzální využití pro všechny typy tepelného zpracování – od pomalého dušení při nízkých teplotách až po rychlé opékání při vysokých teplotách. Elektronické ovládání s ochranou IPX5 zajišťuje přesné nastavení teploty a odolnost proti vniknutí vody, což je ideální pro provozy s vysokými nároky na hygienu a častým čištěním.
Indikátory provozu a nahřívání zajišťují rychlou kontrolu stavu zařízení bez nutnosti složitých ovládacích prvků. Vypouštěcí kohout usnadňuje vypouštění tekutin a snadné čištění po ukončení přípravy. Podstavba s dveřmi zajišťuje praktické skladování náčiní, nádob a doplňků s ochranou před znečištěním.
Elektrický příkon 4 kW při napětí 400 V / 3N - 50 Hz zajišťuje vysoký výkon a rychlé dosažení požadované teploty. Průřez vodičů CU 1 mm² zajišťuje bezpečné elektrické připojení podle platných norem.
Nastavitelné nožky umožňují stabilní postavení i na nerovných podlahách a snadné vyrovnání. Nastavitelné nožky usnadňují čištění podlahy pod zařízením. Přístup k servisu čelním panelem zajišťuje snadnou údržbu a rychlou opravu bez nutnosti demontáže celého zařízení.
Robustní nerezová konstrukce odolává intenzivnímu používání, častému čištění a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Šířka 400 mm zajišťuje kompaktní rozměry pro snadnou integraci do kuchyňské linky. Hloubka 705 mm zajišťuje standardní rozměry pro instalaci do profesionálních kuchyní. Výška 900 mm zajišťuje optimální pracovní výšku a ergonomii obsluhy.
Čistá hmotnost 69 kg zajišťuje stabilitu a odolnost konstrukce. Hrubá hmotnost 79 kg včetně obalu zajišťuje bezpečnou přepravu a instalaci. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.
Klíčové vlastnosti
- Profesionální multifunkční sklápěcí pánev zajišťuje teplotu 50 až 300 °C
- Bimetálické nerezové dno tloušťky 16 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla
- Objem pánve 11 litrů nabízí dostatečnou kapacitu pro střední počet porcí
- Užitečný objem 11 litrů umožňuje efektivní využití celého prostoru
- Fixní typ pánve zajišťuje stabilní konstrukci a maximální odolnost
- Nerezová konstrukce zajišťuje odolnost proti korozi a snadné čištění
- Elektronické ovládání s ochranou IPX5 zajišťuje přesné nastavení a odolnost proti vodě
- Teplotní rozsah 50 až 300 °C umožňuje univerzální využití pro všechny typy tepelného zpracování
- Rozměry pánve 300 x 510 x 100 mm zajišťují optimální poměr mezi kapacitou a pracovní plochou
- Vypouštěcí kohout usnadňuje vypouštění tekutin a čištění
- Podstavba s dveřmi zajišťuje praktické skladování
- Indikátory provozu a nahřívání zajišťují rychlou kontrolu stavu
- Elektrický příkon 4 kW zajišťuje vysoký výkon a rychlé dosažení teploty
- Napětí 400 V / 3N - 50 Hz zajišťuje profesionální výkon
- Nastavitelné nožky zajišťují stabilní postavení a snadné čištění
- Přístup k servisu čelním panelem usnadňuje údržbu
- Šířka 400 mm zajišťuje kompaktní rozměry
- Výška 900 mm zajišťuje optimální pracovní výšku
- Bimetálické dno zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla bez horkých míst
- Nerezové dno je vhodné pro vaření a snadnou údržbu
Výhody pro provoz
- Dlouhá životnost díky robustní nerezové konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení
- Bimetálické dno tloušťky 16 mm zajišťuje rovnoměrné tepelné zpracování a minimalizuje připálení
- Univerzální využití pro vaření, dušení, opékání, smažení a další způsoby přípravy
- Teplotní rozsah 50 až 300 °C pokrývá všechny typy tepelného zpracování
- Objem 11 litrů zajišťuje dostatečnou kapacitu pro střední počet porcí
- Fixní typ pánve zajišťuje stabilitu a odolnost při intenzivním používání
- Elektronické ovládání umožňuje přesné nastavení podle potřeb provozu
- Ochrana IPX5 zajišťuje odolnost proti vniknutí vody při čištění
- Vypouštěcí kohout usnadňuje vypouštění a minimalizuje čas potřebný na čištění
- Podstavba s dveřmi zajišťuje praktické skladování náčiní a doplňků
- Indikátory provozu a nahřívání minimalizují riziko chyb obsluhy
- Nastavitelné nožky usnadňují instalaci a čištění podlahy
- Přístup k servisu čelním panelem minimalizuje prostoje při údržbě
- Kompaktní šířka 400 mm šetří místo v kuchyni
- Optimální pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomii a komfort obsluhy
- Snadné čištění díky nerezové konstrukci zajišťuje hygienický provoz
- Vysoký výkon 4 kW zajišťuje rychlou přípravu pokrmů
- Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů
- Minimalizace rizika připálení snižuje ztráty surovin
- Univerzálnost využití eliminuje nutnost pořízení více zařízení
Pro koho je určený
- Restaurace oceňují univerzálnost využití a kvalitu tepelného zpracování
- Hotelové kuchyně oceňují objem 11 litrů a robustní konstrukci
- Kantýny a firemní stravování oceňují rychlost přípravy a velkou kapacitu
- Školní jídelny oceňují bezpečnost a snadnou obsluhu
- Nemocnice oceňují hygienické provedení a snadné čištění
- Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují rychlé dosažení teploty a výkon 4 kW
- Provozy s důrazem na hygienu oceňují nerezovou konstrukci a ochranu IPX5
- Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a bimetálické dno
- Provozy s potřebou univerzálního zařízení oceňují teplotní rozsah 50 až 300 °C
- Provozy se střední potřebou přípravy oceňují objem 11 litrů
- Provozy s důrazem na kvalitu pokrmů oceňují rovnoměrné rozložení tepla
- Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní šířku 400 mm
- Provozy s důrazem na jednoduchost oceňují elektronické ovládání a indikátory
Technické parametry
Rozměry:
- Vnější rozměry (ŠxHxV): 400 x 705 x 900 mm
- Rozměry pánve (ŠxHxV): 300 x 510 x 100 mm
- Rozměry balení (ŠxHxV): 430 x 770 x 1110 mm
- Čistá hmotnost: 69 kg
- Hrubá hmotnost: 79 kg
Materiál:
- Konstrukce: Nerezová ocel
- Dno: Nerezová ocel - vhodné pro vaření, snadná údržba
- Tloušťka dna: 16 mm
- Typ dna: Bimetálické
Konstrukce:
- Typ zařízení: Elektrické
- Typ konstrukce: S podstavbou
- Podstavba: S dveřmi
- Typ pánve: Fixní
- Nožky: Nastavitelné
- Vypouštění: Ano (vypouštěcí kohout)
Provozní parametry:
- Objem pánve: 11 litrů
- Užitečný objem: 11 litrů
- Teplotní rozsah: 50 až 300 °C
- Typ ovládání: Elektronické
- Ochrana ovládání: IPX5
- Indikátory: Provoz a nahřívání
Elektrické parametry:
- Příkon: 4 kW
- Napětí / Frekvence: 400 V / 3N - 50 Hz
- Průřez vodičů CU: 1 mm²
Servis:
- Přístup k servisu: Čelním panelem
Standardní výbava:
- 1 nádoba
- Dveře jsou součástí zařízení
Kompatibilita:
- Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice
- Typ přípravy: vaření, dušení, opékání, smažení, všechny typy tepelného zpracování
Výrobce:
- Značka: RM GASTRO
- Kvalita: profesionální pro gastro provozy
Speciální vlastnosti:
- Bimetálické dno zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla
- Ochrana ovládání IPX5
- Nastavitelné nožky
- Přístup k servisu čelním panelem
- Indikátory provozu a nahřívání
Rozměry vnitřní části:
- Šířka: 300 mm
- Hloubka: 510 mm
- Výška: 100 mm
Multifunkční sklápěcí pánev elektrická BRF-74ET je profesionální zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a školní jídelny s potřebou univerzálního tepelného zpracování pokrmů při zachování optimální teploty 50 až 300 °C. Robustní nerezová konstrukce s bimetálním dnem tloušťky 16 mm, fixním typem pánve a elektronickým ovládáním s ochranou IPX5 zajišťuje dlouhou životnost a přesné nastavení teploty, zatímco objem 11 litrů umožňuje přípravu pokrmů pro střední počet porcí. Podstavba s dveřmi, vypouštěcí kohout a nastavitelné nožky zajišťují praktické skladování a snadnou manipulaci. Ideální řešení pro provozy s důrazem na univerzálnost využití, kvalitu tepelného zpracování, rovnoměrné rozložení tepla a hygienické provedení s ochranou IPX5.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Elektrické |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost: | 69 kg |
| Rozměr (š x h x v): | 400x705x900 mm |
| Rozměr vany: | 320 x 510 x 100 mm |
| Objem vany: | 11 l |
| Příkon: | 4 kW |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.