Elektrický ohřívač uzenin a zeleniny REDFOX WE 11

Detailní popis produktu

Elektrický ohřívač uzenin a zeleniny REDFOX WE 11 (534×329×244 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, bufety, snack bary, pivnice, hotelové kuchyně a provozy s potřebou šetrného ohřevu a udržování teploty uzenin, párků, klobás a zeleniny s důrazem na kvalitu, hygienický provoz a konzistentní výsledky. Kvalitní ohřívač uzenin je základním vybavením každé profesionální kuchyně nebo výdejního místa, která ovlivňuje kvalitu pokrmů, rychlost výdeje, kapacitu provozu a spokojenost hostů zejména během špičky.

Profesionální ohřívač uzenin s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová ocel je kvalitní materiál s vynikající odolností proti korozi, vysokým teplotám a mechanickému poškození, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy.

Dvě nádoby GN 1/2 hloubky 150 mm zajišťují dostatečnou kapacitu pro ohřev uzenin, párků, klobás nebo zeleniny pro střední provozy. Možnost použití dvou samostatných nádob umožňuje současnou přípravu různých druhů pokrmů nebo oddělené skladování pro různé účely, což zvyšuje flexibilitu provozu.

Kompaktní stolní provedení šetří prostor v kuchyni nebo na výdejním místě a umožňuje flexibilní umístění na pracovní stůl, výdejní pult nebo do gastro linky. Rozměry 534×329×244 mm umožňují instalaci i v provozech s omezeným prostorem.

Termostat s rozsahem 30–90 °C zajišťuje přesnou regulaci teploty podle typu pokrmu a požadovaného výsledku. Teplota 80–90 °C je optimální pro ohřev uzenin a párků, zatímco nižší teploty jsou vhodné pro šetrné udržování teploty nebo blanšírování zeleniny. Přesná regulace teploty zajišťuje konzistentní kvalitu ohřevu a zabraňuje převaření nebo vysušení pokrmů.

Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje stejnoměrný ohřev pokrmů po celém objemu nádoby, což je důležité pro profesionální kvalitu výsledků a spokojenost hostů. Topné těleso umístěné pod dnem nádoby zajišťuje šetrný přenos tepla bez přímého kontaktu s pokrmem.

Falešné dno uvnitř nádob zabraňuje přímému kontaktu pokrmů s dnem nádoby a zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Falešné dno usnadňuje čištění a údržbu zařízení, protože zabraňuje připálení pokrmů.

Výkon 2 kW zajišťuje rychlé zahřátí vody a efektivní provoz i při intenzivním používání během špičky. Napájení 230 V / 1N - 50 Hz umožňuje připojení k běžné elektrické síti bez nutnosti speciálních úprav, což zjednodušuje instalaci.

Sklopné víko je standardním vybavením a zajišťuje udržení teploty pokrmů, ochranu před znečištěním a snížení tepelných ztrát během provozu. Víko je snadno otevíratelné a umožňuje rychlý přístup k pokrmům během výdeje.

Indikátory provozu a zahřátí informují personál o aktuálním stavu zařízení a signalizují okamžik, kdy je ohřívač připraven k použití, což zajišťuje efektivní práci během špičky. Ochrana ovládání IPX4 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě a usnadňuje čištění v blízkosti ovládacích prvků.

Hmotnost 11 kg zajišťuje stabilitu během provozu, zatímco stále umožňuje snadnou manipulaci a instalaci bez nutnosti speciálního zvedacího zařízení. Průřez vodičů 0,5 mm² zajišťuje bezpečný přenos elektrického proudu při plném výkonu zařízení.

Výroba REDFOX zajišťuje profesionální kvalitu zpracování a dodržení přísných evropských norem pro gastro zařízení. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, častému otevírání a zavírání víka a každodennímu provozu po mnoho let.

Snadné čištění díky hladkému nerezovému povrchu, vyjímatelným nádobám GN 1/2 a falešnému dnu zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Termostat s rozsahem 30–90 °C pokrývá všechny běžné techniky přípravy od šetrného udržování teploty při nižších teplotách až po ohřev uzenin a párků při teplotě 80–90 °C. Přesná regulace teploty zajišťuje konzistentní kvalitu ohřevu a zabraňuje převaření nebo vysušení pokrmů.

Indikátory provozu a zahřátí zjednodušují obsluhu a informují personál o aktuálním stavu zařízení. Ochrana IPX4 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě, což je důležité v prostředí s vysokou vlhkostí a častým čištěním.

Stolní provedení je ideální pro provozy s omezeným prostorem, protože umožňuje flexibilní umístění na pracovní stůl, výdejní pult nebo do gastro linky. Kompaktní rozměry a výkon 2 kW zajišťují efektivní provoz bez nutnosti speciálních úprav elektrické instalace.

Napájení 230 V umožňuje připojení k běžné elektrické síti, což zjednodušuje instalaci a snižuje náklady. Dvě nádoby GN 1/2 poskytují dostatečnou flexibilitu pro současnou přípravu různých druhů pokrmů nebo oddělené skladování.

Sklopné víko zajišťuje udržení teploty pokrmů během provozu a snižuje tepelné ztráty, což zvyšuje efektivitu a šetří energii. Víko chrání pokrmy před znečištěním a zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální elektrický ohřívač uzenin a zeleniny pro šetrný ohřev pokrmů
• Dvě nádoby GN 1/2 hloubky 150 mm zajišťují dostatečnou kapacitu
• Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje odolnost proti korozi
• Termostat 30–90 °C umožňuje přesnou regulaci teploty
• Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje stejnoměrný ohřev pokrmů
• Topné těleso pod dnem nádoby zajišťuje šetrný přenos tepla
• Falešné dno zabraňuje přímému kontaktu pokrmů s dnem nádoby
• Sklopné víko je standardním vybavením
• Indikátory provozu a zahřátí informují o aktuálním stavu zařízení
• Ochrana ovládání IPX4 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě
• Stolní provedení umožňuje flexibilní umístění a šetří prostor
• Výkon 2 kW zajišťuje rychlé zahřátí vody
• Napájení 230 V umožňuje připojení k běžné elektrické síti
• Kompaktní rozměry 534×329×244 mm umožňují instalaci v omezeném prostoru
• Hmotnost 11 kg zajišťuje stabilitu během provozu
• Průřez vodičů 0,5 mm² zajišťuje bezpečný přenos proudu
• Vyjímatelné nádoby GN 1/2 usnadňují čištění
• Snadné čištění díky hladkému nerezovému povrchu
• Profesionální kvalita REDFOX zajišťuje spolehlivý provoz
• Hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy

Výhody pro provoz

• Dvě nádoby GN 1/2 umožňují současnou přípravu různých druhů pokrmů
• Možnost odděleného skladování pro různé účely zvyšuje flexibilitu
• Termostat 30–90 °C pokrývá všechny běžné techniky přípravy
• Teplota 80–90 °C je optimální pro ohřev uzenin a párků
• Nižší teploty jsou vhodné pro šetrné udržování teploty nebo blanšírování
• Výkon 2 kW zajišťuje rychlé zahřátí vody a efektivní provoz během špičky
• Sklopné víko udržuje teplotu pokrmů a snižuje tepelné ztráty
• Víko chrání pokrmy před znečištěním a zajišťuje hygienický provoz
• Indikátory provozu signalizují okamžik připravenosti zařízení k použití
• Ochrana IPX4 umožňuje čištění v blízkosti ovládacích prvků
• Stolní provedení šetří prostor a umožňuje flexibilní umístění
• Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje stejnoměrný ohřev pokrmů
• Falešné dno usnadňuje čištění a zabraňuje připálení pokrmů
• Kompaktní rozměry umožňují instalaci i v provozech s omezeným prostorem
• Vyjímatelné nádoby GN 1/2 zjednodušují čištění a údržbu
• Napájení 230 V zjednodušuje instalaci bez nutnosti speciálních úprav
• Konstrukce z nerezu zajišťuje dlouhou životnost
• Přesná regulace teploty zajišťuje konzistentní kvalitu ohřevu
• Topné těleso pod dnem zajišťuje šetrný ohřev bez převaření
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let

Pro koho je určený

• Restaurace oceňují možnost současné přípravy různých druhů pokrmů
• Bufety oceňují kompaktní rozměry a stolní provedení
• Snack bary oceňují rychlé zahřátí a efektivní provoz během špičky
• Pivnice oceňují termostat 30–90 °C pro optimální ohřev uzenin
• Hotelové kuchyně oceňují profesionální kvalitu ohřevu a rovnoměrné rozložení tepla
• Kantýny oceňují dvě nádoby GN 1/2 a výkon 2 kW
• Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz
• Cateringové služby oceňují stolní provedení a flexibilní umístění
• Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry 534×329 mm
• Provozy s důrazem na rychlost oceňují rychlé zahřátí a výkon 2 kW
• Provozy s nabídkou uzenin oceňují termostat 30–90 °C
• Provozy s důrazem na kvalitu oceňují konstrukci z nerezu
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci
• Výdejní místa oceňují sklopné víko pro udržení teploty
• Provozy s důrazem na hygienický provoz oceňují snadné čištění
• Fast food provozy oceňují flexibilní použití dvou nádob GN 1/2

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka netto: 534 mm
• Hloubka netto: 329 mm
• Výška netto: 244 mm
• Hmotnost netto: 11 kg
• Šířka brutto: 450 mm
• Hloubka brutto: 575 mm
• Výška brutto: 330 mm
• Hmotnost brutto: 13,5 kg

Vnitřní prostor:

• Počet GN / EN: 2
• Velikost GN / EN v zařízení: GN 1/2
• Hloubka GN zařízení: 150 mm
• Falešné dno: ano

Výkon:

• Výkon elektrický: 2 kW
• Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
• Průřez vodičů CU: 0,5 mm²

Provozní parametry:

• Minimální teplota: 30 °C
• Maximální teplota: 90 °C
• Regulace: termostat
• Rovnoměrné rozložení tepla: ano
• Umístění topení: pod dnem nádoby

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel
• Nádoba: nerezová ocel
• Povrchová úprava: leštěný nerez

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s evropskými normami pro gastro zařízení
• Ochrana ovládání: IPX4

Funkce:

• Indikátory: provoz a zahřátí
• Standardní vybavení: sklopné víko
• Vypouštění: ne
• Falešné dno: ano

Konstrukce:

• Typ zařízení: elektrická jednotka
• Provedení: stolní

Dodávka:

• Obsah balení: elektrický ohřívač uzenin a zeleniny REDFOX WE 11, sklopné víko
• Výrobce: REDFOX
• Kód produktu: WE 11
• SAP kód: 00005197
• Dostupnost: skladem na centrálním skladu (více než 3 ks)

Kompatibilita:

• Typ zařízení: elektrická jednotka
• Použití: restaurace, bufety, snack bary, pivnice, hotelové kuchyně, kantýny, catering
• Typ pokrmů: uzeniny, párky, klobásy, zelenina
• Vlastnosti: ohřev a udržování teploty pokrmů

Výrobce:

• Značka: REDFOX
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Elektrický ohřívač uzenin a zeleniny REDFOX WE 11 (534×329×244 mm) je profesionální stolní zařízení určené pro gastro provozy s potřebou šetrného ohřevu a udržování teploty uzenin, párků a zeleniny. Dvě nádoby GN 1/2 hloubky 150 mm s konstrukcí z nerezové oceli a sklopným víkem zajišťují dostatečnou kapacitu, flexibilitu a udržení teploty pokrmů, zatímco termostat 30–90 °C s přesnou regulací umožňuje optimální teplotu pro ohřev uzenin, blanšírování zeleniny a udržování teploty pokrmů. Výkon 2 kW s napájením 230 V zajišťuje rychlé zahřátí a efektivní provoz během špičky.

Ideální řešení pro restaurace, bufety, snack bary, pivnice, hotelové kuchyně a výdejní místa s důrazem na šetrný ohřev uzenin a zeleniny s důrazem na konstrukci z nerezu, termostat 30–90 °C, dvě nádoby GN 1/2, sklopné víko, falešné dno, výkon 2 kW, napájení 230 V, kompaktní stolní provedení, snadné čištění a dlouhou životnost.