DROBNÝ INVENTÁŘ, Strana 29

Kráječ vajec plastový je profesionální nástroj určený pro restaurace, hotely, kantýny a provozy s potřebou rychlého krájení vařených vajec na rovnoměrné plátky. Plastová konstrukce s ostrými drátky zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů, zatímco lehká konstrukce snižuje fyzickou zátěž personálu. Rovnoměrné plátky zajišťují konzistentní kvalitu pokrmů a profesionální prezentaci, což je ideální pro přípravu salátů, obložených chlebíčků, studených mís a snídaňových bufetů.

Kuchařský nůž BestCut 150 mm Giesser je profesionální nástroj určený pro menší restaurace, bistra, pizzerie a provozy s potřebou kompaktního nože pro každodenní přípravu pokrmů. Čepel vyrobená z jednoho kusu kované oceli s obsahem uhlíku 0,55-0,59 % zajišťuje výjimečně dlouhou životnost ostří a mimořádnou ostrost i při intenzivním používání. Ergonomická rukojeť s lehkým zaoblením hran a třemi nýty zajišťuje perfektní přilnavost a přesné vedení, zatímco kompaktní délka 150 mm umožňuje precizní práci a ovladatelnost, což je ideální pro profesionální kuchyně s důrazem na kvalitu zpracování, přesné řezy a dlouhou životnost.

Kuchařský nůž BestCut 20 cm Giesser je profesionální nástroj určený pro restaurace, hotely, kuchařské školy a provozy s potřebou vysoce kvalitního nože pro každodenní přípravu pokrmů. Čepel vyrobená z jednoho kusu kované oceli X55 s obsahem uhlíku 0,55-0,59 % zajišťuje výjimečně dlouhou životnost ostří a mimořádnou ostrost i při intenzivním používání. Ergonomická rukojeť s lehkým zaoblením hran a třemi nýty zajišťuje perfektní přilnavost a přesné vedení, zatímco unikátní číslo každého nože zabraňuje záměně mezi kuchaři, což je ideální pro profesionální kuchyně s důrazem na kvalitu zpracování a dlouhou životnost.

Lis na brambory Inoxibar 8x8 cm je profesionální nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou efektivního lisování vařených brambor. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco ergonomická konstrukce umožňuje snadné lisování bez nadměrné námahy personálu. Kompaktní rozměry 8x8 cm zajišťují snadné skladování a hygienický provoz, což je ideální pro provozy s důrazem na kvalitu bramborových příloh.

Lis na citrusy plastový je praktický nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, bary, kavárny a provozy s potřebou efektivního lisování citronů, pomerančů a limetek. Konstrukce z odolného plastu zajišťuje dlouhou životnost i při běžném používání v profesionálních kuchyních, zatímco ergonomická konstrukce umožňuje snadné lisování bez nadměrné námahy personálu. Kompaktní rozměry zajišťují snadné skladování a hygienický provoz, což je ideální pro provozy s důrazem na čerstvé citrusové šťávy a ekonomické řešení.

Lis na citrusy Hendi je profesionální nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, bary, kavárny a provozy s potřebou efektivního lisování citronů, pomerančů a limetek. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco ergonomická konstrukce umožňuje snadné lisování bez nadměrné námahy personálu. Kompaktní rozměry zajišťují snadné skladování a hygienický provoz, což je ideální pro provozy s důrazem na čerstvé citrusové šťávy.

is na česnek je praktický kuchařský nástroj určený pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a provozy s potřebou efektivní přípravy česneku. Hliníková konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti běžnému používání, zatímco možnost mytí v myčce na nádobí zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu. Dodává se s čističem pro snadnou údržbu, což je ideální pro provozy s důrazem na efektivitu přípravy a hygienický provoz.

Lívančník Ø 26 cm je profesionální litinová pánev se smaltovaným povrchem určená pro restaurace, kavárny, snídaňové bary, hotely a provozy s přípravou lívanců, palačinek a dalších moučných pokrmů. Kapacita 7 lívanců najednou zajišťuje vysokou produktivitu během snídaňové špičky a rychlou přípravu pro více hostů současně. Litinová konstrukce zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše a dlouhou životnost i při intenzivním provozu. Smaltovaný povrch zabraňuje přilepování těsta a usnadňuje čištění po skončení provozu. Průměr 26 cm je ideální pro standardní sporák nebo indukční varnou desku.

Lopatka 0,17 l nerez oblá v celonerezovém provedení je profesionální nástroj určený pro restaurace, kuchyně, cukrárny a provozy s přípravou pokrmů. Celonerezová konstrukce zajišťuje hygienické dávkování sypkých i tekutých látek, snadné čištění a dlouhou životnost při intenzivním provozu. Oblý tvar lopatky umožňuje snadné nabírání ingrediencí z nádob a přesné dávkování při přípravě pokrmů. Objem 0,17 litru je ideální pro dávkování koření, mouky, cukru, soli a dalších suchých ingrediencí. Hmotnost 110 g zajišťuje lehkou manipulaci i během dlouhé směny.