Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 0611 E

 

Konvektomat SLIM elektrický 6x GN 1/1, automatické mytí, bojler, dotykový ovládací panel 7" 400V.

Dostupnost Na dotaz
257 609 Kč
212 900 Kč bez DPH
   
Kód produktu 00011860
Značka RM Gastro
Kategorie Bojler
 
  • Typ vývinu páry: Symbiotic
  • Počet GN / EN zařízení: 6
  • Velikost GN / EN zařízení: GN 1/1
  • Hloubka GN zařízení [mm]: 40
  • Typ ovládání: Dotykové + knoflík
  • Velikost displeje: 7"
  • Řízení vlhkosti: MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
  • Pokročilé nastavení vlhkosti: Steamtuner - 5-stupňový systém nastavení nasycení páry řízenou kombinací produkce bojlerem nebo nástřikem
  • Delta T tepelná úprava: Ano
  • Automatický předehřev: Ano
  • Více úrovňové vaření: Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
  • Konstrukce dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebíratelné pro snadné čištění
Rozměry netto (š x h x v) 519 x 808 x 770 mm
Rozměry brutto (š x h x v) 580 x 920 x 980 mm
Hmotnost netto 92 kg
Hmotnost brutto 102 kg
Celkový příkon 7.900 kW
Materiál AISI 304
Alternativní napájení 400 V / 3N - 50 Hz
Řízení vlhkosti MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
Typ ovládání dotykové + knoflík
Doplňující informace (?) možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně
Typ vývinu páry Symbiotic
Zesílená verze Ne
Komínek pro odtah vlhkosti Ano
Funkce odloženého startu Ano
Velikost displeje 7"
Delta T tepelná úprava Ano
Automatický předehřev Ano
Automatické zchlazení Ano
Funkce studeného uzení Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService Ano
Vaření přes noc Ano
Mycí systém (?) uzavřený
Typ mycího prostředku Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ ocet nebo mycí tablety
Více úrovňové vaření (?) Program zásuvů
Pokročilé nastavení vlhkosti (?) Steamtuner
Nízkoteplotní tepelná úprava od 30 °C - možnost kynutí
Zastavení ventilátoru Okamžité při otevření dveří
Typ osvětlení LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách
Reverzibilní ventilátor Ano
Vzdálené ovládání Ano
Rozteč mezi zásuvy [mm] 30
Funkce uzení Ano
USB port Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Počet programů 1000
Počet ventilátorů 1
Počet rychlostí ventilátoru 6
Minimální teplota zařízení [°C] 30
Maximální teplota zařízení [°C] 300
Typ ohřevu zařízení Kombinace páry a horkého vzduchu
Velikost GN / EN zařízení GN 1/1
Hloubka GN zařízení [mm] 40
Funkce regenerace pokrmů Ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: