Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 0611 E

Kód: 00011860
278 179 Kč 229 900 Kč bez DPH
Skladem

Elektrická grilovací deska hladká na stolním podstavci je profesionální zařízení určené pro přípravu grilovaných pokrmů v restauracích, bistrech, fast foodech a cateringových provozech. Litinová grilovací deska zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost. Nerezová konstrukce AISI 430 zajišťuje odolnost a snadnou údržbu. Výkon 3 kW umožňuje rychlý ohřev a efektivní přípravu pokrmů. Termostatická regulace teploty zajišťuje přesné nastavení. Napájení 230 V umožňuje flexibilní instalaci. Kompaktní stolní provedení šetří prostor v kuchyni.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Elektrická grilovací deska hladká na stolním podstavci je profesionální zařízení určené pro přípravu grilovaných pokrmů v restauracích, bistrech, fast foodech a cateringových provozech. Profesionální grilovací deska zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, přesnou regulaci teploty a efektivní přípravu pokrmů pro náročný gastro provoz.

Profesionální grilovací deska s nerezovou konstrukcí AISI 430 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová konstrukce zajišťuje odolnost vůči korozi, vysokým teplotám a mechanickému poškození. Kompaktní stolní provedení na podstavci umožňuje flexibilní umístění v kuchyni a šetří cenný prostor. Stolní konstrukce je ideální pro provozy s omezeným prostorem nebo pro doplnění stávajícího vybavení.

Litinová grilovací deska zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celém povrchu a dlouhou životnost i při intenzivním používání. Litina akumuluje teplo a zajišťuje stabilní teplotu během grilování. Hladký povrch grilovací desky je ideální pro přípravu steaků, hamburgerů, zeleniny, vajec, palačinek a dalších pokrmů vyžadujících rovnoměrný kontakt s grilovací plochou. Grilovací plocha 600 x 400 mm poskytuje dostatečný prostor pro přípravu více porcí současně.

Výkon 3 kW zajišťuje rychlý ohřev grilovací desky a efektivní přípravu pokrmů během špičky. Termostatická regulace teploty 50–300 °C umožňuje přesné nastavení teploty pro různé typy pokrmů – od jemného ohřevu po intenzivní grilování při vysokých teplotách. Termostat zajišťuje stabilní teplotu během provozu a chrání zařízení před přehřátím.

Sběrná nádoba na tuk zachytává přebytečný tuk a šťávy z grilovaných pokrmů, což usnadňuje čištění a údržbu. Nerezový povrch zajišťuje snadnou údržbu a hygienický provoz v souladu s normami HACCP. Regulovatelné nohy zajišťují stabilní postavení i na nerovném povrchu.

Napájení 230 V / 1N - 50 Hz umožňuje flexibilní instalaci bez nutnosti speciálního elektrického připojení. Připojení na běžnou zásuvku 230 V zjednodušuje instalaci a umožňuje použití v různých prostorech. Průřez vodičů 1,5 mm² zajišťuje bezpečný přenos elektrické energie.

Kompaktní rozměry 600 x 600 x 290 mm šetří cenný prostor v kuchyni. Hmotnost 35 kg zajišťuje stabilitu během provozu. Nerezový povrch zajišťuje snadnou údržbu a hygienický provoz v souladu s normami HACCP.

Elektrická grilovací deska je ideální pro provozy vyžadující rychlou přípravu grilovaných pokrmů, přesnou regulaci teploty a snadnou údržbu. Hladká litinová deska je vhodná pro přípravu steaků, hamburgerů, zeleniny, vajec a palačinek. Stolní provedení je ideální pro menší provozy, provozy s omezeným prostorem nebo pro doplnění stávajícího vybavení. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při intenzivním používání.

Klíčové vlastnosti

Profesionální elektrická grilovací deska zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Litinová grilovací deska zajišťuje dlouhou životnost. Hladký povrch ideální pro steaky, hamburgery a zeleninu. Grilovací plocha 600 x 400 mm. Výkon 3 kW zajišťuje rychlý ohřev. Termostatická regulace teploty 50–300 °C. Nerezová konstrukce AISI 430 zajišťuje odolnost. Stolní provedení na podstavci šetří prostor. Sběrná nádoba na tuk usnadňuje čištění. Napájení 230 V umožňuje flexibilní instalaci. Připojení na běžnou zásuvku. Regulovatelné nohy zajišťují stabilní postavení. Kompaktní rozměry 600 x 600 x 290 mm. Hmotnost 35 kg zajišťuje stabilitu. Průřez vodičů 1,5 mm². Nerezový povrch zajišťuje snadnou údržbu. Hygienický provoz v souladu s HACCP.

Výhody pro provoz

Rychlý ohřev díky výkonu 3 kW zkracuje dobu přípravy. Litinová deska zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Hladký povrch je ideální pro přípravu různých typů pokrmů. Termostatická regulace 50–300 °C umožňuje přesné nastavení teploty. Grilovací plocha 600 x 400 mm poskytuje prostor pro více porcí. Stolní provedení šetří prostor v kuchyni. Napájení 230 V umožňuje připojení na běžnou zásuvku. Flexibilní instalace bez speciálního elektrického připojení. Sběrná nádoba na tuk usnadňuje čištění. Dlouhá životnost díky litinové desce a nerezové konstrukci AISI 430. Nerezový povrch zajišťuje snadné čištění. Regulovatelné nohy zajišťují stabilní postavení. Kompaktní rozměry umožňují umístění na pracovní stůl. Hmotnost 35 kg zajišťuje stabilitu během grilování. Hygienický provoz v souladu s HACCP. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz. Nízké provozní náklady. Snadná údržba. Rychlá návratnost investice.

Pro koho je určená

Restaurace oceňují rovnoměrné rozložení tepla a přesnou regulaci teploty. Bistro oceňuje kompaktní stolní provedení. Fast food oceňuje rychlý ohřev a vysoký výkon. Burger bary oceňují hladkou litinovou desku pro hamburgery. Snack bary oceňují flexibilní instalaci na 230 V. Catering oceňuje kompaktní rozměry a snadnou přepravu. Hotely oceňují profesionální kvalitu a dlouhou životnost. Kantýny oceňují snadnou údržbu a hygienický provoz. Provozy s omezeným prostorem oceňují stolní provedení. Provozy s důrazem na rychlost oceňují výkon 3 kW. Provozy s důrazem na kvalitu oceňují litinovou grilovací desku. Provozy s důrazem na hygienu oceňují nerezovou konstrukci AISI 430. Provozy vyžadující flexibilní instalaci oceňují napájení 230 V. Menší provozy oceňují kompaktní rozměry. Provozy s důrazem na přesnost oceňují termostatickou regulaci. Provozy s důrazem na údržbu oceňují sběrnou nádobu na tuk. Provozy vyžadující přípravu steaků oceňují hladkou litinovou desku. Provozy vyžadující přípravu hamburgerů oceňují grilovací plochu 600 x 400 mm.

Technické parametry

Rozměry: Šířka netto: 600 mm Hloubka netto: 600 mm Výška netto: 290 mm Hmotnost netto: 35 kg Šířka brutto: 650 mm Hloubka brutto: 650 mm Výška brutto: 370 mm Hmotnost brutto: 39 kg

Grilovací deska: Typ desky: hladká Materiál desky: litina Grilovací plocha: 600 x 400 mm Regulace teploty: termostatická Rozsah teploty: 50–300 °C

Materiál: Konstrukce: AISI 430 (nerez) Typ konstrukce: stolní na podstavci

Ovládání: Typ zařízení: elektrické Termostat: ano Regulovatelné nohy: ano

Elektrické parametry: Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz Příkon: 3 kW Průřez vodičů CU: 1,5 mm²

Provozní parametry: Barva exteriéru: nerez Sběrná nádoba na tuk: ano

Dodávka: Obsah balení: elektrická grilovací deska Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na cestě do centrálního skladu

Výrobce: Značka: RM Gastro Model: MSTBB-0611-E Řada: MSTBB Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Elektrická grilovací deska hladká na stolním podstavci je profesionální zařízení určené pro přípravu grilovaných pokrmů v restauracích, bistrech, fast foodech a cateringových provozech. Litinová grilovací deska zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost. Nerezová konstrukce AISI 430 zajišťuje odolnost. Výkon 3 kW umožňuje rychlý ohřev. Termostatická regulace teploty 50–300 °C zajišťuje přesné nastavení. Napájení 230 V umožňuje flexibilní instalaci. Grilovací plocha 600 x 400 mm. Ideální řešení pro restaurace, bistro, fast food a catering s důrazem na rychlý ohřev, rovnoměrné rozložení tepla, přesnou regulaci teploty a kompaktní stolní provedení s důrazem na litinovou grilovací desku, nerezovou konstrukci AISI 430, termostatickou regulaci a snadnou údržbu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bojler
Záruka: 3 roky
Rozměry netto (š x h x v): 519 x 808 x 770 mm
Rozměry brutto (š x h x v): 580 x 920 x 980 mm
Hmotnost netto: 92 kg
Hmotnost brutto: 102 kg
Celkový příkon: 7.900 kW
Materiál: AISI 304
Alternativní napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
Řízení vlhkosti: MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
Typ ovládání: dotykové + knoflík
? Doplňující informace: možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně
Typ vývinu páry: Symbiotic
Zesílená verze: Ne
Komínek pro odtah vlhkosti: Ano
Funkce odloženého startu: Ano
Velikost displeje: 7"
Delta T tepelná úprava: Ano
Automatický předehřev: Ano
Automatické zchlazení: Ano
Funkce studeného uzení: Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: Ano
Vaření přes noc: Ano
? Mycí systém: uzavřený
Typ mycího prostředku: Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ ocet nebo mycí tablety
? Více úrovňové vaření: Program zásuvů
? Pokročilé nastavení vlhkosti: Steamtuner
Nízkoteplotní tepelná úprava: od 30 °C - možnost kynutí
Zastavení ventilátoru: Okamžité při otevření dveří
Typ osvětlení: LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách
Reverzibilní ventilátor: Ano
Vzdálené ovládání: Ano
Rozteč mezi zásuvy [mm]: 30
Funkce uzení: Ano
USB port: Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Počet programů: 1000
Počet ventilátorů: 1
Počet rychlostí ventilátoru: 6
Minimální teplota zařízení [°C]: 30
Maximální teplota zařízení [°C]: 300
Typ ohřevu zařízení: Kombinace páry a horkého vzduchu
Velikost GN / EN zařízení: GN 1/1
Hloubka GN zařízení [mm]: 40
Funkce regenerace pokrmů: Ano

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online, v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.