REDFOX, Strana 15

Redfox PD 2020 R je elektrický kontaktní panini grill s hladkými deskami, určený pro profesionální kuchyně, restaurace, kavárny, bistro a další provozy s vysokými nároky na přípravu grilovaných pokrmů. Rozměry grilovací plochy 570 × 240 mm umožňují přípravu panini, sendvičů, grilovaného masa, zeleniny a dalších pokrmů. Tloušťka desek 8 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Teplotní rozsah 50–300 °C s nezávislým ovládáním horní a dolní desky. Pískovaný povrch bez povlaku je odolný a snadno udržovatelný. Nádobka na odkapávající tuk. Elektrické připojení 230 V / 1N s příkonem 3,6 kW. Stolní provedení. Rozměry 614 × 433 × 195 mm. Hmotnost 30 kg. Ideální řešení pro rychlou přípravu grilovaných pokrmů s profesionální kvalitou a flexibilním ovládáním.

Redfox PM 2015 R je elektrický kontaktní panini grill s rýhovanými deskami, určený pro profesionální kuchyně, restaurace, kavárny, bistro a další provozy s vysokými nároky na přípravu grilovaných pokrmů. Rozměry grilovací plochy 570 × 240 mm umožňují přípravu panini, sendvičů, grilovaného masa, zeleniny a dalších pokrmů s charakteristickými grilovacími pruhy. Tloušťka desek 8 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Teplotní rozsah 50–300 °C s nezávislým ovládáním horní a dolní desky. Pískovaný povrch bez povlaku je odolný a snadno udržovatelný. Nádobka na odkapávající tuk. Elektrické připojení 400 V / 3N s příkonem 6 kW. Stolní provedení. Rozměry 614 × 433 × 195 mm. Hmotnost 30 kg. Ideální řešení pro rychlou přípravu grilovaných pokrmů s profesionální kvalitou a flexibilním ovládáním.

Redfox PM 2015 R je elektrický kontaktní panini grill s rýhovanými deskami, určený pro profesionální kuchyně, restaurace, kavárny, bistro a další provozy s vysokými nároky na přípravu grilovaných pokrmů. Rozměry grilovací plochy 365 × 240 mm umožňují přípravu panini, sendvičů, grilovaného masa, zeleniny a dalších pokrmů s charakteristickými grilovacími pruhy. Tloušťka desek 8 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Teplotní rozsah 50–300 °C se společným ovládáním horní a dolní desky. Pískovaný povrch bez povlaku je odolný a snadno udržovatelný. Nádobka na odkapávající tuk. Elektrické připojení 230 V / 1N s příkonem 3 kW. Stolní provedení. Rozměry 409 × 407 × 186 mm. Hmotnost 20 kg. Ideální řešení pro rychlou přípravu grilovaných pokrmů s profesionální kvalitou.

Redfox C 1308 je plastový příborník s 8 přihrádkami, určený pro profesionální kuchyně, restaurace, kavárny, kantýny a další provozy s vysokými nároky na organizaci a hygienu příborů. Rozměry 500 × 250 mm a výška 150 mm umožňují efektivní třídění a skladování příborů. 8 přihrádek zajišťuje přehledné rozdělení různých typů příborů. Plastová konstrukce je odolná, lehká a snadno udržovatelná. Kompatibilní s mycími koši a průmyslovými myčkami. Hmotnost 0,71 kg. Ideální řešení pro organizaci příborů v profesionálních provozech.

Univerzální koš pro myčky REDFOX C 1401 je profesionální plastový koš určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s myčkami nádobí s potřebou efektivního mytí sklenic, šálků, talířů a nádobí během provozu. Robustní konstrukce z odolného plastu zajišťuje dlouhou životnost, hygienické mytí a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Rozměry 1/2 (500 x 250 mm) umožňují kompatibilitu s profesionálními myčkami nádobí a standardizovaným gastro vybavením, zatímco šedá barva zajišťuje univerzální použití, což je ideální pro rychlé mytí nádobí a zvýšení produktivity kuchyně.

Varný kotel elektrický nepřímý 150 l REDFOX BI 90/150 E je profesionální varný kotel určený pro velké restaurace, hotely, velké kuchyně a provozy s potřebou přípravy velmi velkých množství polévek, omáček, gulášů a dalších pokrmů během každodenního provozu. Nepřímý plášťový ohřev zajišťuje rovnoměrné zahřívání bez připálení pokrmů, poloautomatické plnění pláště urychluje přípravu a mechanický ventil reguluje tlak páry. Objem kotle 150 l s užitným objemem 134 l je ideální pro velké provozy s vysokou produkcí teplých pokrmů.

Varný kotel plynový nepřímý 100 l REDFOX BI 90/100 G je profesionální varný kotel určený pro restaurace, hotely, velké kuchyně a provozy s potřebou přípravy velkých množství polévek, omáček, gulášů a dalších pokrmů během každodenního provozu. Nepřímý plášťový ohřev zajišťuje rovnoměrné zahřívání bez připálení pokrmů, plynový pohon zajišťuje vysoký výkon a ekonomický provoz a poloautomatické plnění pláště urychluje přípravu. Objem kotle 100 l s užitným objemem 96 l je ideální pro velké provozy s vysokou produkcí teplých pokrmů.

Varný kotel plynový nepřímý 150 l REDFOX BI 90/150 G je profesionální varný kotel určený pro velké restaurace, hotely, velké kuchyně a provozy s potřebou přípravy velmi velkých množství polévek, omáček, gulášů a dalších pokrmů během každodenního provozu. Nepřímý plášťový ohřev zajišťuje rovnoměrné zahřívání bez připálení pokrmů, plynový pohon zajišťuje vysoký výkon a ekonomický provoz a poloautomatické plnění pláště urychluje přípravu. Objem kotle 150 l s užitným objemem 134 l je ideální pro velké provozy s vysokou produkcí teplých pokrmů.

Mrazicí skříň REDFOX DRF 200 (595×650×830 mm) je profesionální elektrické zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s potřebou mrazení potravin, polotovarů, zmrzliny a ingrediencí v objemu 130 litrů. Robustní konstrukce z nerezové oceli s bílým exteriérem a izolací tloušťky 70 mm zajišťuje dlouhou životnost a nízkou spotřebu energie (energetická třída B, roční spotřeba 621 kWh) i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco teplotní rozsah -10 až -22 °C umožňuje bezpečné mrazení různých typů potravin. Digitální ovládání se zámkem dveří zajišťuje přesnou kontrolu teploty a bezpečné uložení produktů během provozu.