BAKERTOP

Pec plynová pekařská 10×GN 2/1 – UNOX XEBC-10EU-GPRM BAKERTOP MIND.Maps PLUS je profesionální zařízení určené pro pekárny, cukrárny, hotely, restaurace, supermarkety a provozy s potřebou pečení velkých objemů pečiva, croissantů, koláčů a dalších pekařských výrobků s vysokou kvalitou a produktivitou. Robustní konstrukce s výkonem 25 kW, technologií AIR.Maxi a AIR.Plus pro rovnoměrnou distribuci vzduchu a dotykovým displejem MASTER.Touch Plus zajišťuje rovnoměrné pečení na všech patrech, precizní kontrolu teploty a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní, zatímco kapacita 10×GN 2/1 (600×400 mm) umožňuje přípravu velkého množství výrobků během jednoho cyklu. Technologie DRY.Maxi a DRY.Plus pro křehkost a zlatavou barvu, funkce MULTI.Time pro současnou přípravu více pokrmů a přístup k receptům ChefUnox jsou ideální pro efektivní provoz a dokonalé výsledky.