Výrobník ledu Scotsman ECM 87 AS/WS

Detailní popis produktu

Scotsman ECM 87 AS/WS je kompaktní profesionální výrobník kloboučkového ledu určený pro menší až střední bary, kavárny, restaurace, vinárny, bistro, koktejl bary, hotelové provozy a další gastro provozy s potřebou kontinuální produkce kvalitního čirého ledu pro nápoje, koktejly, míchané nápoje a servírování. Kvalitní výrobník ledu je základním vybavením každého baru a restaurace, který ovlivňuje rychlost servírování nápojů, kvalitu chlazení a spokojenost hostů zejména během špičky. Kompaktní výrobník s produkcí 40 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu pro menší až střední provozy a eliminuje nutnost častého doplňování ledu během provozu.

Integrovaný zásobník s kapacitou 16 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro kontinuální provoz během špičky a umožňuje rychlé odebírání bez čekání na další výrobu. Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu a dostupnosti připojení k vodnímu okruhu, což zajišťuje optimální instalaci v různých typech provozů. Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu potřebnou pro odebírání ledu a snižuje spotřebu energie, což přináší úsporu provozních nákladů.

Kloboučkový led Gourmet Medium je ideální pro servírování nápojů, koktejlů, míchané nápoje, whisky, gin, vodku a další nápoje s rychlým chlazením a atraktivním vzhledem. Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností, což zajišťuje profesionální prezentaci nápojů. Tvar kloboučku zajišťuje optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání, což umožňuje dlouhé zachování chladu nápoje bez nadměrného ředění.

Kompaktní rozměry s šířkou 386 mm, hloubkou 600 mm a výškou 930 mm umožňují instalaci i do velmi malých prostor, což šetří cenný prostor v provozu a umožňuje flexibilní umístění v různých typech provozů. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání během každodenního provozu. Exteriér z nerezové oceli nebo černé barvy zajišťuje profesionální vzhled a snadné čištění.

Elektronická kontrola zajišťuje, že se kvalita ledu nezmění ani v případě, že se v průběhu času změní teplota vody nebo okolního prostředí, což zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách. Technologie AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení, což zajišťuje hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Funkce XSafe je speciální sanitační systém s UV lampou, který ničí až 99 % všech virů a bakterií, což zajišťuje maximální hygienický provoz a bezpečnost ledu pro spotřebu. Technologie EcoX zajišťuje, že led ve výrobnících je dlouhodobě čirý, lahodný a bez nečistot, což zajišťuje vysokou kvalitu ledu pro profesionální servírování.

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem umožňuje instalaci pod barové pulty nebo do vestavěných prostor. Výstražná kontrolka upozorní na ucpaný filtr, což zajišťuje včasnou údržbu a optimální provoz. Nastavitelné nohy umožňují stabilní instalaci na různých typech podlah a snadné vyrovnání výrobníku. Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu během údržby.

Úsporný systém chlazení vzduchu snižuje provozní náklady a zajišťuje efektivní provoz. Chladivo R290 zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami a nízký dopad na životní prostředí. Napájení 230 V / 50 Hz umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav. Příkon 420 W zajišťuje efektivní provoz s minimálními provozními náklady.

Produkce 40 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu pro menší až střední provozy, kavárny, vinárny a restaurace. Zásobník s kapacitou 16 kg umožňuje kontinuální provoz během běžných i intenzivnějších směn bez nutnosti častého doplňování ledu. Systém rychlého odpadávání ledu zvyšuje efektivitu práce personálu a zkracuje dobu potřebnou pro přípravu nápojů během špičky. Hmotnost 42 kg zajišťuje stabilní instalaci a snadnou manipulaci během instalace.

Klíčové vlastnosti

Kompaktní profesionální výrobník kloboučkového ledu zajišťuje produkci 40 kg ledu za 24 hodin.

Integrovaný zásobník s kapacitou 16 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro menší až střední provozy.

Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu.

Kloboučkový led Gourmet Medium je ideální pro servírování nápojů a koktejlů.

Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností.

Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu odebírání a snižuje spotřebu energie.

Kompaktní rozměry s šířkou 386 mm umožňují instalaci i do velmi malých prostor.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách.

Technologie AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení.

Funkce XSafe s UV lampou ničí až 99 % všech virů a bakterií.

Technologie EcoX zajišťuje dlouhodobě čirý a lahodný led bez nečistot.

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem.

Výstražná kontrolka upozorní na ucpaný filtr pro včasnou údržbu.

Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání.

Nastavitelné nohy umožňují stabilní instalaci na různých typech podlah.

Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Úsporný systém chlazení vzduchu snižuje provozní náklady.

Chladivo R290 zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami.

Napájení 230 V / 50 Hz umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě.

Výhody pro provoz

Dostatečná produkce 40 kg ledu za 24 hodin zajišťuje kontinuální provoz menších až středních provozů.

Zásobník s kapacitou 16 kg eliminuje nutnost častého doplňování ledu během špičky.

Flexibilní volba chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu.

Systém rychlého odpadávání ledu zvyšuje efektivitu práce a snižuje spotřebu energie.

Kompaktní rozměry s šířkou 386 mm šetří cenný prostor v provozu a umožňují instalaci i do velmi malých prostor.

Nástřikový systém zajišťuje čiré kostky ledu pro profesionální prezentaci nápojů.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých teplotách.

Technologie AgION zajišťuje hygienický provoz a zabraňuje vzniku bakterií.

Funkce XSafe s UV lampou zajišťuje maximální hygienický provoz a bezpečnost ledu.

Technologie EcoX zajišťuje vysokou kvalitu ledu pro profesionální servírování.

Možnost vestavění umožňuje instalaci pod barové pulty nebo do vestavěných prostor.

Výstražná kontrolka zajišťuje včasnou údržbu a optimální provoz.

Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Robustní konstrukce snižuje náklady na opravy a zajišťuje dlouhou životnost.

Kloboučkový led zajišťuje rychlé chlazení nápojů a atraktivní prezentaci.

Optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání zajišťuje kvalitu nápojů.

Úsporný systém chlazení vzduchu snižuje provozní náklady.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s environmentálními normami.

Pro koho je určený

Menší až střední bary a koktejl bary oceňují kompaktní rozměry a produkci kvalitního čirého ledu.

Kavárny oceňují kompaktní rozměry s šířkou 386 mm a možnost vestavění.

Restaurace oceňují dostatečnou kapacitu pro servírování nápojů během špičky.

Vinárny oceňují kvalitní čirý led pro chlazení vín a prémiových nápojů.

Bistro oceňují kompaktní rozměry a dostatečnou produkci pro menší až střední provozy.

Hotelové provozy oceňují spolehlivou produkci ledu a hygienický provoz.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlé odpadávání ledu a efektivitu provozu.

Cateringové služby oceňují flexibilní instalaci díky volbě chlazení.

Provozy s velmi omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry s šířkou 386 mm.

Provozy s důrazem na hygienický provoz oceňují funkci XSafe a technologii AgION.

Provozy s důrazem na úsporu energie oceňují systém rychlého odpadávání ledu a nízký příkon.

Provozy s důrazem na profesionální prezentaci oceňují čiré kloboučkové kostky ledu.

Provozy s důrazem na ekologický provoz oceňují chladivo R290.

Provozy se střední frekvencí servírování oceňují produkci 40 kg ledu za 24 hodin.

Provozy s důrazem na nízké provozní náklady oceňují úsporný systém chlazení.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka: 386 mm

Hloubka: 600 mm

Výška: 930 mm

Hmotnost čistá: 42 kg

Výkon:

Kapacita výroby ledu: 40 kg / 24 hod

Kapacita zásobníku: 16 kg

Příkon: 0,420 kW (420 W)

Led:

Tvar: kloboučkový (Gourmet Medium)

Kvalita: čirý led

Chlazení:

Typ: chlazení vzduchem (AS) nebo vodou (WS)

Chladivo: R290

Úsporný systém chlazení vzduchu

Provozní parametry:

Napětí / Frekvence: 230 V / 50 Hz

Funkce:

Nástřikový systém pro vytváření čirých kostek ledu

Systém rychlého odpadávání ledu pro zkrácení doby odebírání

Elektronická kontrola kvality ledu

Technologie AgION proti bakteriím a nepříjemným pachům

Funkce XSafe - speciální sanitační systém s UV lampou ničící až 99 % virů a bakterií

Technologie EcoX zajišťující dlouhodobě čirý a lahodný led

Výstražná kontrolka ucpaného filtru

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem

Vestavěný zásobník umožňující instalaci pod pult nebo pracovní desku

Jednoduché čištění

Materiál:

Exteriér: nerezová ocel / černá

Konstrukce: nerezová ocel

Instalace:

Nastavitelné nohy

Možnost vestavění

Perforovaný přední panel s filtrem

Bezpečnost:

Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami

Normy: soulad s potravinářskými normami

Údržba:

Čištění: jednoduché

Frekvence čištění: podle intenzity používání

Výstražná kontrolka ucpaného filtru

Kompatibilita:

Použití: menší až střední bary, kavárny, restaurace, vinárny, bistro, koktejl bary, hotelové provozy

Instalace: samostatně stojící, vestavění pod barové pulty

Výrobce:

Značka: Scotsman

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Tradice: více než 50 let

Scotsman ECM 87 AS/WS je kompaktní profesionální výrobník kloboučkového ledu určený pro menší až střední bary, kavárny, restaurace a vinárny s potřebou kontinuální produkce kvalitního čirého ledu pro nápoje a koktejly. Výrobník s produkcí 40 kg ledu za 24 hodin a integrovaným zásobníkem s kapacitou 16 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro menší až střední provozy, zatímco flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu. Kompaktní rozměry s šířkou 386 mm umožňují instalaci i do velmi malých prostor a šetří cenný prostor v provozu. Ideální řešení pro menší až střední bary, kavárny, restaurace, vinárny, bistro, koktejl bary a provozy s omezeným prostorem s důrazem na kvalitní čirý led, flexibilní instalaci, maximální úsporu prostoru a hygienický provoz s důrazem na kloboučkový led Gourmet Medium, nástřikový systém, funkci XSafe, technologii AgION, technologii EcoX, možnost vestavění a dlouhou životnost.