Výrobník ledu Scotsman ECM 127 AS/WS

Detailní popis produktu

Scotsman ECM 127 AS/WS je profesionální výrobník kloboučkového ledu určený pro střední bary, restaurace, kavárny, hotelové provozy, bistro, koktejl bary, vinárny a další gastro provozy s potřebou kontinuální produkce kvalitního čirého ledu pro nápoje, koktejly, míchané nápoje a servírování. Kvalitní výrobník ledu je základním vybavením každého baru a restaurace, který ovlivňuje rychlost servírování nápojů, kvalitu chlazení a spokojenost hostů zejména během špičky. Profesionální výrobník s produkcí 75 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu pro střední provozy a eliminuje nutnost častého doplňování ledu během provozu.

Integrovaný zásobník s kapacitou 39 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro kontinuální provoz během špičky a umožňuje rychlé odebírání bez čekání na další výrobu. Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu a dostupnosti připojení k vodnímu okruhu, což zajišťuje optimální instalaci v různých typech provozů. Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu potřebnou pro odebírání ledu a snižuje spotřebu energie, což přináší úsporu provozních nákladů.

Kloboučkový led Gourmet Medium je ideální pro servírování nápojů, koktejlů, míchané nápoje, whisky, gin, vodku a další nápoje s rychlým chlazením a atraktivním vzhledem. Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností, což zajišťuje profesionální prezentaci nápojů. Tvar kloboučku zajišťuje optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání, což umožňuje dlouhé zachování chladu nápoje bez nadměrného ředění.

Kompaktní rozměry s šířkou 680 mm, hloubkou 600 mm a výškou 865 mm umožňují instalaci i do menších prostor, což šetří cenný prostor v provozu a umožňuje flexibilní umístění v různých typech provozů. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání během každodenního provozu. Exteriér z nerezové oceli zajišťuje profesionální vzhled a snadné čištění.

Elektronická kontrola zajišťuje, že se kvalita ledu nezmění ani v případě, že se v průběhu času změní teplota vody nebo okolního prostředí, což zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách. Technologie AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení, což zajišťuje hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Funkce XSafe je speciální sanitační systém s UV lampou, který ničí až 99 % všech virů a bakterií, což zajišťuje maximální hygienický provoz a bezpečnost ledu pro spotřebu. Technologie EcoX zajišťuje, že led ve výrobnících je dlouhodobě čirý, lahodný a bez nečistot, což zajišťuje vysokou kvalitu ledu pro profesionální servírování.

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem umožňuje instalaci pod barové pulty nebo do vestavěných prostor. Výstražná kontrolka upozorní na ucpaný filtr, což zajišťuje včasnou údržbu a optimální provoz. Nastavitelné nohy s výškou 90 mm umožňují stabilní instalaci na různých typech podlah a snadné vyrovnání výrobníku. Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu během údržby.

Úsporný systém chlazení vzduchu snižuje provozní náklady a zajišťuje efektivní provoz. Chladivo R290 zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami a nízký dopad na životní prostředí. Napájení 230 V / 50 Hz umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav. Příkon 670 W zajišťuje efektivní provoz s minimálními provozními náklady.

Produkce 75 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu pro střední provozy, restaurace, kavárny a bary. Zásobník s kapacitou 39 kg umožňuje kontinuální provoz během běžných i intenzivnějších směn bez nutnosti častého doplňování ledu. Systém rychlého odpadávání ledu zvyšuje efektivitu práce personálu a zkracuje dobu potřebnou pro přípravu nápojů během špičky. Hmotnost 67 kg zajišťuje stabilní instalaci a snadnou manipulaci během instalace.

Klíčové vlastnosti

Profesionální výrobník kloboučkového ledu zajišťuje produkci 75 kg ledu za 24 hodin.

Integrovaný zásobník s kapacitou 39 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro střední provozy.

Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu.

Kloboučkový led Gourmet Medium je ideální pro servírování nápojů a koktejlů.

Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností.

Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu odebírání a snižuje spotřebu energie.

Kompaktní rozměry s šířkou 680 mm umožňují instalaci i do menších prostor.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách.

Technologie AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení.

Funkce XSafe s UV lampou ničí až 99 % všech virů a bakterií.

Technologie EcoX zajišťuje dlouhodobě čirý a lahodný led bez nečistot.

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem.

Výstražná kontrolka upozorní na ucpaný filtr pro včasnou údržbu.

Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání.

Nastavitelné nohy s výškou 90 mm umožňují stabilní instalaci na různých typech podlah.

Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Úsporný systém chlazení vzduchu snižuje provozní náklady.

Chladivo R290 zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami.

Napájení 230 V / 50 Hz umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě.

Výhody pro provoz

Dostatečná produkce 75 kg ledu za 24 hodin zajišťuje kontinuální provoz středních provozů.

Zásobník s kapacitou 39 kg eliminuje nutnost častého doplňování ledu během špičky.

Flexibilní volba chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu.

Systém rychlého odpadávání ledu zvyšuje efektivitu práce a snižuje spotřebu energie.

Kompaktní rozměry s šířkou 680 mm šetří cenný prostor v provozu.

Nástřikový systém zajišťuje čiré kostky ledu pro profesionální prezentaci nápojů.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých teplotách.

Technologie AgION zajišťuje hygienický provoz a zabraňuje vzniku bakterií.

Funkce XSafe s UV lampou zajišťuje maximální hygienický provoz a bezpečnost ledu.

Technologie EcoX zajišťuje vysokou kvalitu ledu pro profesionální servírování.

Možnost vestavění umožňuje instalaci pod barové pulty nebo do vestavěných prostor.

Výstražná kontrolka zajišťuje včasnou údržbu a optimální provoz.

Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Robustní konstrukce snižuje náklady na opravy a zajišťuje dlouhou životnost.

Kloboučkový led zajišťuje rychlé chlazení nápojů a atraktivní prezentaci.

Optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání zajišťuje kvalitu nápojů.

Úsporný systém chlazení vzduchu snižuje provozní náklady.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s environmentálními normami.

Pro koho je určený

Střední bary a koktejl bary oceňují produkci kvalitního čirého ledu a dostatečnou kapacitu.

Restaurace oceňují dostatečnou kapacitu pro servírování nápojů během špičky.

Kavárny oceňují kompaktní rozměry a možnost vestavění.

Vinárny oceňují kvalitní čirý led pro chlazení vín a prémiových nápojů.

Bistro oceňují kompaktní rozměry a dostatečnou produkci pro střední provozy.

Hotelové provozy oceňují spolehlivou produkci ledu a hygienický provoz.

Diskotéky oceňují vysokou produkci ledu pro intenzivní provoz.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlé odpadávání ledu a efektivitu provozu.

Cateringové služby oceňují flexibilní instalaci díky volbě chlazení.

Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry s šířkou 680 mm.

Provozy s důrazem na hygienický provoz oceňují funkci XSafe a technologii AgION.

Provozy s důrazem na úsporu energie oceňují systém rychlého odpadávání ledu.

Provozy s důrazem na profesionální prezentaci oceňují čiré kloboučkové kostky ledu.

Provozy s důrazem na ekologický provoz oceňují chladivo R290.

Provozy se střední až vyšší frekvencí servírování oceňují produkci 75 kg ledu za 24 hodin.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka: 680 mm

Hloubka: 600 mm

Výška: 865 mm

Hmotnost čistá: 67 kg

Výška nožek: 90 mm

Výkon:

Kapacita výroby ledu: 75 kg / 24 hod

Kapacita zásobníku: 39 kg

Příkon: 0,670 kW (670 W)

Led:

Tvar: kloboučkový (Gourmet Medium)

Kvalita: čirý led

Chlazení:

Typ: chlazení vzduchem (AS) nebo vodou (WS)

Chladivo: R290

Úsporný systém chlazení vzduchu

Provozní parametry:

Napětí / Frekvence: 230 V / 50 Hz

Funkce:

Nástřikový systém pro vytváření čirých kostek ledu

Systém rychlého odpadávání ledu pro zkrácení doby odebírání

Elektronická kontrola kvality ledu

Technologie AgION proti bakteriím a nepříjemným pachům

Funkce XSafe - speciální sanitační systém s UV lampou ničící až 99 % virů a bakterií

Technologie EcoX zajišťující dlouhodobě čirý a lahodný led

Výstražná kontrolka ucpaného filtru

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem

Vestavěný zásobník umožňující instalaci pod pult nebo pracovní desku

Jednoduché čištění

Materiál:

Exteriér: nerezová ocel

Konstrukce: nerezová ocel

Instalace:

Nastavitelné nohy (výška 90 mm)

Možnost vestavění

Perforovaný přední panel s filtrem

Bezpečnost:

Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami

Normy: soulad s potravinářskými normami

Údržba:

Čištění: jednoduché

Frekvence čištění: podle intenzity používání

Výstražná kontrolka ucpaného filtru

Kompatibilita:

Použití: střední bary, restaurace, kavárny, vinárny, bistro, koktejl bary, hotelové provozy, diskotéky

Instalace: samostatně stojící, vestavění pod barové pulty

Výrobce:

Značka: Scotsman

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Tradice: více než 50 let

Scotsman ECM 127 AS/WS je profesionální výrobník kloboučkového ledu určený pro střední bary, restaurace, kavárny a hotelové provozy s potřebou kontinuální produkce kvalitního čirého ledu pro nápoje a koktejly. Výrobník s produkcí 75 kg ledu za 24 hodin a integrovaným zásobníkem s kapacitou 39 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro střední provozy, zatímco flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu. Kompaktní rozměry s šířkou 680 mm umožňují instalaci i do menších prostor a šetří cenný prostor v provozu. Ideální řešení pro střední bary, restaurace, kavárny, vinárny, bistro, koktejl bary, hotelové provozy a diskotéky s důrazem na kvalitní čirý led, flexibilní instalaci, úsporu prostoru a hygienický provoz s důrazem na kloboučkový led Gourmet Medium, nástřikový systém, funkci XSafe, technologii AgION, technologii EcoX, možnost vestavění a dlouhou životnost.