Výrobník ledu Scotsman ECM 107 AS/WS

Detailní popis produktu

Scotsman ECM 107 AS/WS je profesionální výrobník kostkového ledu určený pro střední bary, restaurace, kavárny, hotelové provozy, bistro, koktejl bary, vinárny a další gastro provozy s potřebou kontinuální produkce kvalitního čirého ledu pro nápoje, koktejly, míchané nápoje a servírování. Kvalitní výrobník ledu je základním vybavením každého baru a restaurace, který ovlivňuje rychlost servírování nápojů, kvalitu chlazení a spokojenost hostů zejména během špičky. Profesionální výrobník s produkcí 50 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu pro střední provozy a eliminuje nutnost častého doplňování ledu během provozu.

Integrovaný zásobník s kapacitou 26 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro kontinuální provoz během špičky a umožňuje rychlé odebírání bez čekání na další výrobu. Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu a dostupnosti připojení k vodnímu okruhu, což zajišťuje optimální instalaci v různých typech provozů. Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu potřebnou pro odebírání ledu a snižuje spotřebu energie, což přináší úsporu provozních nákladů.

Kostkový led o rozměrech 22 x 22 x 22 mm je ideální pro servírování nápojů, koktejlů, míchané nápoje, whisky, gin, vodku a další nápoje s rychlým chlazením a atraktivním vzhledem. Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností, což zajišťuje profesionální prezentaci nápojů. Pravidelný tvar kostek zajišťuje optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání, což umožňuje dlouhé zachování chladu nápoje bez nadměrného ředění.

Kompaktní rozměry s šířkou 532 mm, hloubkou 660 mm a výškou 865 mm umožňují instalaci i do menších prostor, což šetří cenný prostor v provozu a umožňuje flexibilní umístění v různých typech provozů. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání během každodenního provozu. Exteriér z nerezové oceli zajišťuje profesionální vzhled a snadné čištění.

Elektronická kontrola zajišťuje, že se kvalita ledu nezmění ani v případě, že se v průběhu času změní teplota vody nebo okolního prostředí, což zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách. Technologie AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení, což zajišťuje hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Systém čištění vody zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí ledu, což zajišťuje hygienický provoz. Koncept celkové hygieny pomocí nerezových materiálů zajišťuje snadné čištění a dlouhou životnost. Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem umožňuje instalaci pod barové pulty nebo do vestavěných prostor.

Výstražná kontrolka upozorní na ucpaný filtr, což zajišťuje včasnou údržbu a optimální provoz. Nastavitelné nohy umožňují stabilní instalaci na různých typech podlah a snadné vyrovnání výrobníku. Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu během údržby.

Úsporný systém chlazení vzduchu snižuje provozní náklady a zajišťuje efektivní provoz. Chladivo R290 zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami a nízký dopad na životní prostředí. Napájení 230 V / 50 Hz umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav. Příkon 550 W zajišťuje efektivní provoz s minimálními provozními náklady.

Produkce 50 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu pro střední provozy, restaurace, kavárny a bary. Zásobník s kapacitou 26 kg umožňuje kontinuální provoz během běžných i intenzivnějších směn bez nutnosti častého doplňování ledu. Systém rychlého odpadávání ledu zvyšuje efektivitu práce personálu a zkracuje dobu potřebnou pro přípravu nápojů během špičky. Hmotnost 56 kg zajišťuje stabilní instalaci a snadnou manipulaci během instalace.

Klíčové vlastnosti

Profesionální výrobník kostkového ledu zajišťuje produkci 50 kg ledu za 24 hodin.

Integrovaný zásobník s kapacitou 26 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro střední provozy.

Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu.

Kostkový led o rozměrech 22 x 22 x 22 mm je ideální pro servírování nápojů a koktejlů.

Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností.

Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu odebírání a snižuje spotřebu energie.

Kompaktní rozměry s šířkou 532 mm umožňují instalaci i do menších prostor.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách.

Technologie AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení.

Systém čištění vody zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí ledu.

Koncept celkové hygieny pomocí nerezových materiálů zajišťuje snadné čištění.

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem.

Výstražná kontrolka upozorní na ucpaný filtr pro včasnou údržbu.

Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání.

Nastavitelné nohy umožňují stabilní instalaci na různých typech podlah.

Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Úsporný systém chlazení vzduchu snižuje provozní náklady.

Chladivo R290 zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami.

Napájení 230 V / 50 Hz umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě.

Výhody pro provoz

Dostatečná produkce 50 kg ledu za 24 hodin zajišťuje kontinuální provoz středních provozů.

Zásobník s kapacitou 26 kg eliminuje nutnost častého doplňování ledu během špičky.

Flexibilní volba chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu.

Systém rychlého odpadávání ledu zvyšuje efektivitu práce a snižuje spotřebu energie.

Kompaktní rozměry s šířkou 532 mm šetří cenný prostor v provozu.

Nástřikový systém zajišťuje čiré kostky ledu pro profesionální prezentaci nápojů.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých teplotách.

Technologie AgION zajišťuje hygienický provoz a zabraňuje vzniku bakterií.

Systém čištění vody zajišťuje hygienický provoz a kvalitu ledu.

Možnost vestavění umožňuje instalaci pod barové pulty nebo do vestavěných prostor.

Výstražná kontrolka zajišťuje včasnou údržbu a optimální provoz.

Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Robustní konstrukce snižuje náklady na opravy a zajišťuje dlouhou životnost.

Kostkový led zajišťuje rychlé chlazení nápojů a atraktivní prezentaci.

Pravidelný tvar kostek zajišťuje optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání.

Úsporný systém chlazení vzduchu snižuje provozní náklady.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s environmentálními normami.

Jednoduchá instalace do standardní elektrické sítě bez speciálních úprav.

Pro koho je určený

Střední bary a koktejl bary oceňují produkci kvalitního čirého ledu a dostatečnou kapacitu.

Restaurace oceňují dostatečnou kapacitu pro servírování nápojů během špičky.

Kavárny oceňují kompaktní rozměry a možnost vestavění.

Vinárny oceňují kvalitní čirý led pro chlazení vín a prémiových nápojů.

Bistro oceňují kompaktní rozměry a dostatečnou produkci pro střední provozy.

Hotelové provozy oceňují spolehlivou produkci ledu a hygienický provoz.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlé odpadávání ledu a efektivitu provozu.

Cateringové služby oceňují flexibilní instalaci díky volbě chlazení.

Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry s šířkou 532 mm.

Provozy s důrazem na hygienický provoz oceňují systém čištění vody a technologii AgION.

Provozy s důrazem na úsporu energie oceňují systém rychlého odpadávání ledu.

Provozy s důrazem na profesionální prezentaci oceňují čiré kostkové kostky ledu.

Provozy s důrazem na ekologický provoz oceňují chladivo R290.

Provozy se střední frekvencí servírování oceňují produkci 50 kg ledu za 24 hodin.

Provozy s důrazem na nízké provozní náklady oceňují úsporný systém chlazení.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka: 532 mm

Hloubka: 660 mm

Výška: 865 mm

Hmotnost čistá: 56 kg

Výkon:

Kapacita výroby ledu: 50 kg / 24 hod

Kapacita zásobníku: 26 kg

Příkon: 550 W

Led:

Tvar: kostkový

Rozměry kostky: 22 x 22 x 22 mm

Kvalita: čirý led

Chlazení:

Typ: chlazení vzduchem (AS) nebo vodou (WS)

Chladivo: R290

Úsporný systém chlazení vzduchu

Provozní parametry:

Napětí / Frekvence: 230 V / 50 Hz

Funkce:

Nástřikový systém pro vytváření čirých kostek ledu

Systém rychlého odpadávání ledu pro zkrácení doby odebírání

Systém čištění vody zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí

Koncept celkové hygieny pomocí nerezových materiálů

Technologie AgION proti bakteriím a nepříjemným pachům

Elektronická kontrola kvality ledu

Výstražná kontrolka ucpaného filtru

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem

Jednoduché čištění

Materiál:

Exteriér: nerezová ocel

Konstrukce: nerezová ocel

Instalace:

Nastavitelné nohy

Možnost vestavění

Perforovaný přední panel s filtrem

Bezpečnost:

Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami

Normy: soulad s potravinářskými normami

Údržba:

Čištění: jednoduché

Frekvence čištění: podle intenzity používání

Výstražná kontrolka ucpaného filtru

Kompatibilita:

Použití: střední bary, restaurace, kavárny, vinárny, bistro, koktejl bary, hotelové provozy

Instalace: samostatně stojící, vestavění pod barové pulty

Výrobce:

Značka: Scotsman

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Tradice: více než 50 let

Scotsman ECM 107 AS/WS je profesionální výrobník kostkového ledu určený pro střední bary, restaurace, kavárny a hotelové provozy s potřebou kontinuální produkce kvalitního čirého ledu pro nápoje a koktejly. Výrobník s produkcí 50 kg ledu za 24 hodin a integrovaným zásobníkem s kapacitou 26 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro střední provozy, zatímco flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu. Kompaktní rozměry s šířkou 532 mm umožňují instalaci i do menších prostor a šetří cenný prostor v provozu. Ideální řešení pro střední bary, restaurace, kavárny, vinárny, bistro, koktejl bary a hotelové provozy s důrazem na kvalitní čirý led, flexibilní instalaci, úsporu prostoru a hygienický provoz s důrazem na kostkový led, nástřikový systém, systém čištění vody, technologii AgION, možnost vestavění a dlouhou životnost.