Výrobník ledu Scotsman ACM 46 AS

Detailní popis produktu

Scotsman ACM 46 AS/WS je kompaktní profesionální výrobník kloboučkového ledu určený pro menší bary, kavárny, vinárny, bistro, koktejl bary, hotelové provozy a další gastro provozy s potřebou kontinuální produkce kvalitního čirého ledu pro nápoje, koktejly, míchané nápoje a servírování. Kvalitní výrobník ledu je základním vybavením každého baru a kavárny, který ovlivňuje rychlost servírování nápojů, kvalitu chlazení a spokojenost hostů zejména během špičky. Kompaktní výrobník s produkcí 21 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu pro menší provozy a eliminuje nutnost častého doplňování ledu během provozu.

Integrovaný zásobník s kapacitou 10 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro kontinuální provoz menších provozů během špičky a umožňuje rychlé odebírání bez čekání na další výrobu. Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu a dostupnosti připojení k vodnímu okruhu, což zajišťuje optimální instalaci v různých typech provozů. Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu potřebnou pro odebírání ledu a snižuje spotřebu energie, což přináší úsporu provozních nákladů.

Kloboučkový led Gourmet je ideální pro servírování nápojů, koktejlů, míchané nápoje, whisky, gin, vodku a další nápoje s rychlým chlazením a atraktivním vzhledem. Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností, což zajišťuje profesionální prezentaci nápojů. Tvar kloboučku zajišťuje optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání, což umožňuje dlouhé zachování chladu nápoje bez nadměrného ředění.

Kompaktní rozměry s šířkou 378 mm, hloubkou 600 mm a výškou 930 mm umožňují instalaci i do velmi malých prostor, což šetří cenný prostor v provozu a umožňuje flexibilní umístění v různých typech provozů. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání během každodenního provozu. Exteriér z nerezové oceli zajišťuje profesionální vzhled a snadné čištění.

Elektronická kontrola zajišťuje, že se kvalita ledu nezmění ani v případě, že se v průběhu času změní teplota vody nebo okolního prostředí, což zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách. Technologie AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení, což zajišťuje hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Systém čištění vody zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí ledu, což zajišťuje hygienický provoz. Koncept celkové hygieny pomocí nerezových materiálů zajišťuje snadné čištění a dlouhou životnost. Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem umožňuje instalaci pod barové pulty nebo do vestavěných prostor.

Výstražná kontrolka upozorní na ucpaný filtr, což zajišťuje včasnou údržbu a optimální provoz. Nastavitelné nohy umožňují stabilní instalaci na různých typech podlah a snadné vyrovnání výrobníku. Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu během údržby.

Chladivo R290 zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami a nízký dopad na životní prostředí. Napájení 230 V umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav. Nízká spotřeba energie zajišťuje efektivní provoz s minimálními provozními náklady.

Produkce 21 kg ledu za 24 hodin zajišťuje dostatečnou kapacitu pro menší provozy, kavárny, vinárny a bistro. Zásobník s kapacitou 10 kg umožňuje kontinuální provoz během běžných směn bez nutnosti častého doplňování ledu. Systém rychlého odpadávání ledu zvyšuje efektivitu práce personálu a zkracuje dobu potřebnou pro přípravu nápojů během špičky.

Klíčové vlastnosti

Kompaktní profesionální výrobník kloboučkového ledu zajišťuje produkci 21 kg ledu za 24 hodin.

Integrovaný zásobník s kapacitou 10 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro menší provozy.

Flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje volbu podle podmínek provozu.

Kloboučkový led Gourmet je ideální pro servírování nápojů a koktejlů.

Nástřikový systém vytváří jednotlivé čiré kostky ledu s dokonalou průhledností.

Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje dobu odebírání a snižuje spotřebu energie.

Kompaktní rozměry s šířkou 378 mm umožňují instalaci i do velmi malých prostor.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých provozních podmínkách.

Technologie AgION zabraňuje vzniku bakterií a nepříjemných pachů uvnitř zařízení.

Systém čištění vody zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí ledu.

Koncept celkové hygieny pomocí nerezových materiálů zajišťuje snadné čištění.

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem.

Výstražná kontrolka upozorní na ucpaný filtr pro včasnou údržbu.

Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti mechanickému namáhání.

Nastavitelné nohy umožňují stabilní instalaci na různých typech podlah.

Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Chladivo R290 zajišťuje ekologický provoz v souladu s environmentálními normami.

Napájení 230 V umožňuje jednoduchou instalaci do standardní elektrické sítě.

Tvar kloboučku zajišťuje optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání.

Výhody pro provoz

Dostatečná produkce 21 kg ledu za 24 hodin zajišťuje kontinuální provoz menších provozů.

Zásobník s kapacitou 10 kg eliminuje nutnost častého doplňování ledu během běžných směn.

Flexibilní volba chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu.

Systém rychlého odpadávání ledu zvyšuje efektivitu práce a snižuje spotřebu energie.

Kompaktní rozměry s šířkou 378 mm šetří cenný prostor v provozu a umožňují instalaci i do velmi malých prostor.

Nástřikový systém zajišťuje čiré kostky ledu pro profesionální prezentaci nápojů.

Elektronická kontrola zajišťuje konstantní kvalitu ledu při různých teplotách.

Technologie AgION zajišťuje hygienický provoz a zabraňuje vzniku bakterií.

Systém čištění vody zajišťuje hygienický provoz a kvalitu ledu.

Možnost vestavění umožňuje instalaci pod barové pulty nebo do vestavěných prostor.

Výstražná kontrolka zajišťuje včasnou údržbu a optimální provoz.

Jednoduché čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Robustní konstrukce snižuje náklady na opravy a zajišťuje dlouhou životnost.

Kloboučkový led zajišťuje rychlé chlazení nápojů a atraktivní prezentaci.

Optimální poměr mezi rychlostí chlazení a rychlostí tání zajišťuje kvalitu nápojů.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s environmentálními normami.

Nízká spotřeba energie snižuje provozní náklady.

Jednoduchá instalace do standardní elektrické sítě bez speciálních úprav.

Pro koho je určený

Menší bary a koktejl bary oceňují kompaktní rozměry a produkci kvalitního čirého ledu.

Kavárny oceňují kompaktní rozměry s šířkou 378 mm a možnost vestavění.

Vinárny oceňují kvalitní čirý led pro chlazení vín a prémiových nápojů.

Bistro oceňují kompaktní rozměry a dostatečnou produkci pro menší provozy.

Hotelové provozy oceňují spolehlivou produkce ledu a hygienický provoz.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlé odpadávání ledu a efektivitu provozu.

Cateringové služby oceňují flexibilní instalaci díky volbě chlazení.

Menší restaurace oceňují dostatečnou kapacitu pro servírování nápojů během špičky.

Provozy s velmi omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry s šířkou 378 mm.

Provozy s důrazem na hygienický provoz oceňují systém čištění vody a technologii AgION.

Provozy s důrazem na úsporu energie oceňují systém rychlého odpadávání ledu.

Provozy s důrazem na profesionální prezentaci oceňují čiré kloboučkové kostky ledu.

Provozy s důrazem na ekologický provoz oceňují chladivo R290.

Provozy s nižší frekvencí servírování oceňují produkci 21 kg ledu za 24 hodin.

Začínající provozy oceňují kompaktní rozměry a nízké provozní náklady.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka: 378 mm

Hloubka: 600 mm

Výška: 930 mm

Výkon:

Kapacita výroby ledu: 21 kg / 24 hod

Kapacita zásobníku: 10 kg

Led:

Tvar: kloboučkový (Gourmet)

Kvalita: čirý led

Chlazení:

Typ: chlazení vzduchem (AS) nebo vodou (WS)

Chladivo: R290

Provozní parametry:

Napětí: 230 V

Funkce:

Nástřikový systém pro vytváření čirých kostek ledu

Systém rychlého odpadávání ledu pro zkrácení doby odebírání

Systém čištění vody zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí

Koncept celkové hygieny pomocí nerezových materiálů

Technologie AgION proti bakteriím a nepříjemným pachům

Elektronická kontrola kvality ledu

Výstražná kontrolka ucpaného filtru

Možnost vestavění díky perforovanému přednímu panelu s filtrem

Jednoduché čištění

Materiál:

Exteriér: nerezová ocel

Konstrukce: nerezová ocel

Instalace:

Nastavitelné nohy

Možnost vestavění

Perforovaný přední panel s filtrem

Bezpečnost:

Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami

Normy: soulad s potravinářskými normami

Údržba:

Čištění: jednoduché

Frekvence čištění: podle intenzity používání

Výstražná kontrolka ucpaného filtru

Kompatibilita:

Použití: menší bary, kavárny, vinárny, bistro, koktejl bary, hotelové provozy, menší restaurace

Instalace: samostatně stojící, vestavění pod barové pulty

Výrobce:

Značka: Scotsman

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Tradice: více než 50 let

Scotsman ACM 46 AS/WS je kompaktní profesionální výrobník kloboučkového ledu určený pro menší bary, kavárny, vinárny a bistro s potřebou kontinuální produkce kvalitního čirého ledu pro nápoje a koktejly. Výrobník s produkcí 21 kg ledu za 24 hodin a integrovaným zásobníkem s kapacitou 10 kg zajišťuje dostatečnou zásobu ledu pro menší provozy, zatímco flexibilní chlazení vzduchem nebo vodou umožňuje optimální instalaci podle podmínek provozu. Kompaktní rozměry s šířkou 378 mm umožňují instalaci i do velmi malých prostor a šetří cenný prostor v provozu. Ideální řešení pro menší bary, kavárny, vinárny, bistro, koktejl bary a provozy s omezeným prostorem s důrazem na kvalitní čirý led, flexibilní instalaci, maximální úsporu prostoru a hygienický provoz s důrazem na kloboučkový led Gourmet, nástřikový systém, technologii AgION, možnost vestavění a dlouhou životnost.