Kotel plynový BI150-98G

Detailní popis produktu

Plynový varný kotel nepřímý BI150-98G s objemem 150 litrů je profesionální zařízení z řady 900 od RM Gastro určené pro přípravu polévek, omáček, gulášů a dalších teplých pokrmů ve velkých objemech. Kotel je navržen pro bezpečný a efektivní provoz v náročných podmínkách velkých gastro provozů.

Nepřímé ohřívání párou zajišťuje šetrnou a rovnoměrnou přípravu pokrmů bez rizika připálení. Pára v plášti kotle rovnoměrně ohřívá celý vnitřní prostor, což umožňuje přípravu i citlivých pokrmů vyžadujících jemné zahřívání. Automatická regulace tlaku páry prostřednictvím tlakového spínače zajišťuje optimální výkon zařízení podle potřeby. Tlakoměr umožňuje průběžnou kontrolu tlaku v plášti.

Objem 150 litrů poskytuje dostatečný prostor pro přípravu pokrmů pro větší počet porcí. Rozměry vnitřní nádoby 600 x 540 mm zajišťují optimální tvar pro míchání a manipulaci s pokrmem. Využitelný objem 150 litrů umožňuje plné využití kapacity kotle. Přepad zajišťuje ochranu před přeplněním.

Elektrické zapalování zajišťuje rychlý a bezpečný start zařízení bez nutnosti použití otevřeného plamene. Plynový provoz s výkonem 22,5 kW umožňuje rychlé ohřívání a efektivní přípravu pokrmů. Zařízení je možné provozovat na propan-butan i zemní plyn, což zajišťuje flexibilitu při instalaci. Napájení 230 V / 1N pro elektrické zapalování a ovládání.

Poloautomatické plnění kotle i pláště zajišťuje rychlé a pohodlné doplňování vody. Připojení na studenou vodu 1/2" umožňuje jednoduchou instalaci. Výpustný ventil 2" s kuželovým tvarem zajišťuje rychlé a úplné vypouštění pokrmů i hustších směsí. Odtok umožňuje snadné vypouštění a čištění kotle.

Nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a odolnost vůči korozi. Dno z nerezové oceli AISI 316 poskytuje zvýšenou odolnost vůči agresivním látkám a vysokým teplotám. Tvarovaná pracovní deska zajišťuje pohodlné čištění a údržbu. Nastavitelné nohy umožňují vyrovnání kotle na nerovném povrchu.

Bezpečnostní termočlánek zajišťuje ochranu před únikem plynu a přehřátím. Kontrolky provozu a ohřevu informují o aktuálním stavu zařízení. Ochrana ovládacích prvků IPX4 zajišťuje odolnost vůči stříkající vodě.

Plynový varný kotel nepřímý BI150-98G je ideální pro velké kuchyně, školní jídelny, nemocnice, domovy důchodců, hotely a cateringové provozy vyžadující přípravu pokrmů ve velkých objemech. Nepřímé ohřívání zajišťuje šetrnou přípravu bez připálení. Plynový provoz zajišťuje nižší provozní náklady ve srovnání s elektrickými modely. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz v náročných podmínkách gastro provozů.

Klíčové vlastnosti

Plynový varný kotel nepřímý. Objem 150 litrů. Využitelný objem 150 litrů. Rozměry nádoby 600 x 540 mm. Nepřímé ohřívání párou. Elektrické zapalování. Automatická regulace tlaku páry. Tlakoměr pro kontrolu tlaku. Poloautomatické plnění kotle. Poloautomatické plnění pláště. Připojení na studenou vodu 1/2". Výpustný ventil 2" kuželový. Odtok pro vypouštění. Přepad proti přeplnění. Bezpečnostní termočlánek. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304. Dno z nerezové oceli AISI 316. Tvarovaná pracovní deska. Nastavitelné nohy. Kontrolky provozu a ohřevu. Ochrana ovládání IPX4. Výkon 22,5 kW. Provoz na propan-butan i zemní plyn. Napájení 230 V / 1N. Rozměry 800 x 900 x 1067 mm. Hmotnost 140 kg.

Výhody pro provoz

Nepřímé ohřívání párou zajišťuje šetrnou přípravu. Pokrmy se nepřipalují. Rovnoměrné ohřívání celého prostoru. Plynový provoz snižuje provozní náklady. Elektrické zapalování pro bezpečný start. Automatická regulace tlaku páry. Optimální výkon podle potřeby. Tlakoměr pro kontrolu provozu. Objem 150 litrů pro větší počet porcí. Využitelný objem 150 litrů. Možnost provozu na propan-butan i zemní plyn. Flexibilní instalace. Poloautomatické plnění kotle i pláště. Rychlé doplňování vody. Výpustný ventil 2" pro rychlé vypouštění. Kuželový tvar ventilu pro úplné vyprázdnění. Odtok pro snadné čištění. Přepad proti přeplnění. Bezpečnostní termočlánek chrání před únikem plynu. Konstrukce AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost. Dno AISI 316 odolné vůči agresivním látkám. Tvarovaná pracovní deska pro snadné čištění. Nastavitelné nohy pro stabilitu. Kontrolky informují o stavu zařízení. Ochrana IPX4 proti stříkající vodě. Výkon 22,5 kW pro rychlé ohřívání. Nízké náklady na údržbu. Hygienický provoz v souladu s HACCP.

Pro koho je určený

Velké kuchyně oceňují objem 150 litrů. Školní jídelny oceňují šetrnou přípravu pokrmů. Nemocnice oceňují nepřímé ohřívání bez připálení. Domovy důchodců oceňují bezpečný provoz. Hotely oceňují profesionální kvalitu zpracování. Cateringové provozy oceňují rychlé vypouštění. Jídelny oceňují automatickou regulaci tlaku. Provozy s důrazem na úsporu nákladů oceňují plynový provoz. Provozy s vysokou produkcí oceňují využitelný objem 150 l. Provozy s důrazem na hygienu oceňují nerezovou konstrukci. Provozy s důrazem na bezpečnost oceňují bezpečnostní termočlánek. Provozy s důrazem na údržbu oceňují tvarovanou pracovní desku. Provozy připravující polévky oceňují nepřímé ohřívání. Provozy připravující omáčky oceňují rovnoměrné zahřívání. Provozy s důrazem na kvalitu oceňují šetrnou přípravu.

Technické parametry

Rozměry: Šířka netto: 800 mm Hloubka netto: 900 mm Výška netto: 1067 mm Hmotnost netto: 140,00 kg Šířka brutto: 970 mm Hloubka brutto: 1030 mm Výška brutto: 1170 mm Hmotnost brutto: 150,00 kg

Materiál: Konstrukce: nerezová ocel AISI 304 Dno: nerezová ocel AISI 316 Pracovní deska: tvarovaná pro snadné čištění Barva: nerezová ocel

Provozní parametry: Typ zařízení: plynový kotel Typ konstrukce: stacionární Typ ohřevu: nepřímý (párou) Výkon plyn: 22,500 kW Typ plynu: propan-butan, zemní plyn Zapalování: elektrické Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz Ochrana ovládání: IPX4

Nádoba: Objem nádoby: 150 l Využitelný objem: 150 l Rozměry nádoby: 600 x 540 mm

Plnění a vypouštění: Plnění kotle: poloautomatické Plnění pláště: poloautomatické Typ plnění vody: studená voda Připojení vody: 1/2" Připojení na kulový kohout: 1/2" Výpustný ventil: 2" kuželový Odtok: ano Přepad: ano

Regulace a bezpečnost: Regulace tlaku páry: automatická (tlakový spínač) Tlakoměr: ano Bezpečnostní termočlánek: ano Kontrolky: provoz a ohřev

Vybavení: Nastavitelné nohy: ano Typ pracovní desky: tvarovaná

Dodávka: Obsah balení: plynový varný kotel BI150-98G Balení: ochranné pro transport Dostupnost: skladem na centrálním skladu

Výrobce: Značka: RM Gastro Model: BI150-98G SAP kód: 00006180 Řada: 900 Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Plynový varný kotel nepřímý BI150-98G s objemem 150 litrů je profesionální zařízení z řady 900 od RM Gastro určené pro přípravu polévek, omáček a teplých pokrmů ve velkých objemech. Nepřímé ohřívání párou zajišťuje šetrnou přípravu bez připálení pokrmů. Elektrické zapalování zajišťuje bezpečný start. Automatická regulace tlaku páry prostřednictvím tlakového spínače zajišťuje optimální výkon. Poloautomatické plnění kotle i pláště, výpustný ventil 2" kuželový a odtok zajišťují pohodlnou obsluhu. Bezpečnostní termočlánek a tlakoměr zajišťují bezpečný provoz. Nerezová konstrukce AISI 304 s dnem z AISI 316 zajišťuje dlouhou životnost. Výkon 22,5 kW, možnost provozu na propan-butan i zemní plyn. Ideální řešení pro velké kuchyně, školní jídelny, nemocnice, domovy důchodců, hotely a catering s důrazem na šetrnou přípravu pokrmů ve velkých objemech, nízké provozní náklady, bezpečný provoz, snadnou obsluhu, hygienickou údržbu a profesionální kvalitu zpracování pro spolehlivý provoz v náročných podmínkách gastro provozů.