Grilovací deska plynová FTL-712G

Detailní popis produktu

Grilovací deska RM FTL 712G (70×60 cm) je profesionální plynové zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, snídaňové provozy, bistro a provozy s potřebou rychlé přípravy opečených pokrmů, vajec, palačinek, zeleniny, quesadillas, sendvičů, grilovaného sýra a dalších ingrediencí na hladké grilovací ploše. Kvalitní grilovací deska je základním vybavením každé profesionální kuchyně, které ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, kvalitu opékání, produktivitu práce personálu a kapacitu kuchyně zejména během špičky.

Profesionální grilovací deska s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Hladká opékací plocha s rozměry 70×60 cm je ideální pro přípravu vajec, palačinek, zeleniny, quesadillas, sendvičů, grilovaného sýra, ryb a dalších jemných ingrediencí vyžadujících rovnoměrné opékání bez grilovacích pruhů. Tloušťka opékací desky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše, rychlé dosažení provozní teploty a stabilní výkon i při kontinuálním opékání během špičky.

Plynový provoz s výkonem 12 kW zajišťuje rychlé dosažení provozní teploty, okamžitou regulaci tepla a nižší provozní náklady ve srovnání s elektrickými modely. Plynový výkon je optimalizován pro efektivní provoz při zachování kompaktních rozměrů zařízení. Nádoba na tuk umístěná pod opékací plochou zachycuje přebytečný tuk a tekutiny z opékání, což usnadňuje údržbu, zajišťuje hygienický provoz a snižuje riziko kouře během intenzivního grilování.

Stolní provedení zajišťuje flexibilní umístění na pracovní stůl, varný blok nebo samostatný podstavec podle dispozice kuchyně, zatímco nastavitelné nožky umožňují vyrovnání na nerovném povrchu a stabilitu během provozu. Kompaktní rozměry 700×600×290 mm zajišťují úsporu prostoru a snadnou integraci do stávajícího vybavení kuchyně. Hmotnost 48 kg zajišťuje stabilitu během provozu a zároveň umožňuje přemístění při reorganizaci kuchyně.

Univerzální použití pro přípravu vajec, palačinek, zeleniny, quesadillas, sendvičů, grilovaného sýra, ryb, hashbrown, bramboráků a dalších pokrmů zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od snídaňových provozů po školní jídelny. Připojení na kulový ventil 1/2" zajišťuje standardní napojení na plynovou přípojku s možností použití propan-butanu nebo zemního plynu.

Snadné čištění opékací plochy po ukončení provozu zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco hladký povrch umožňuje mechanické čištění škrabkou bez rizika hromadění nečistot. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Rovnoměrné ohřívání po celé ploše zajišťuje konzistentní kvalitu opékání bez studených míst a zajišťuje jednotný výsledek u všech pokrmů.

Hladká plocha je ideální pro snídaňové provozy, kde je potřeba připravovat velké množství vajec, palačinek a dalších snídaňových pokrmů během ranní špičky. Nerezová konstrukce zajišťuje odolnost proti korozi a dlouhou životnost i při styku s agresivními čisticími prostředky. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Kompaktní rozměry jsou ideální pro menší provozy nebo provozy s omezeným prostorem, kde je potřeba maximalizovat využití dostupné plochy. Plynový výkon 12 kW je optimalizován pro efektivní provoz při zachování kompaktních rozměrů zařízení. Nižší provozní náklady díky plynovému provozu ve srovnání s elektrickými modely zajišťují rychlejší návratnost investice a dlouhodobé úspory.

Rychlé dosažení provozní teploty zkracuje čas zahřívání a zvyšuje produktivitu kuchyně zejména během ranní přípravy před otevřením provozu. Nádoba na tuk snižuje riziko kouře a usnadňuje údržbu, což přispívá k hygienickému provozu a souladu s HACCP normami. Rychlá regulace tepla díky plynovému provozu zvyšuje kontrolu nad přípravou pokrmů a umožňuje okamžitou reakci na změnu požadavků během provozu.

Hladká plocha umožňuje přípravu jemných ingrediencí bez rizika poškození a zajišťuje rovnoměrné opékání po celé ploše. Stolní provedení zajišťuje flexibilní umístění podle dispozice kuchyně a umožňuje optimalizaci pracovního prostoru. Nastavitelné nožky umožňují vyrovnání na nerovném povrchu a zajišťují stabilitu během intenzivního provozu.

Klíčové vlastnosti

Profesionální grilovací deska zajišťuje rychlou přípravu opečených pokrmů během špičky.

Hladká opékací plocha je ideální pro přípravu vajec, palačinek a jemných ingrediencí.

Rozměry opékací plochy 70×60 cm zajišťují dostatečnou kapacitu pro menší a střední provozy.

Tloušťka desky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a stabilní výkon.

Plynový provoz s výkonem 12 kW zajišťuje rychlé dosažení teploty a nižší provozní náklady.

Nádoba na tuk usnadňuje údržbu a zajišťuje hygienický provoz.

Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost.

Stolní provedení zajišťuje flexibilní umístění podle dispozice kuchyně.

Nastavitelné nožky umožňují vyrovnání na nerovném povrchu.

Připojení na kulový ventil 1/2" zajišťuje standardní napojení na plyn.

Univerzální použití pro vajíčka, palačinky, zeleninu, quesadillas, sendviče.

Rovnoměrné ohřívání zajišťuje konzistentní kvalitu opékání bez studených míst.

Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Hmotnost 48 kg zajišťuje stabilitu během provozu.

Kompaktní rozměry zajišťují úsporu prostoru.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Rychlá regulace tepla díky plynovému provozu zvyšuje kontrolu nad přípravou.

Hladký povrch umožňuje mechanické čištění škrabkou.

Nerezová konstrukce zajišťuje odolnost proti korozi.

Ideální pro snídaňové provozy s potřebou přípravy vajec a palačinek.

Optimalizovaný plynový výkon pro kompaktní rozměry.

Nižší provozní náklady ve srovnání s elektrickými modely.

Rychlé dosažení provozní teploty zkracuje čas zahřívání.

Nádoba na tuk snižuje riziko kouře během provozu.

Flexibilní umístění díky stolnímu provedení.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlé přípravě opečených pokrmů zkracuje čas servírování během špičky.

Hladká plocha umožňuje přípravu jemných ingrediencí bez rizika poškození.

Rychlé dosažení provozní teploty zkracuje čas zahřívání a zvyšuje efektivitu práce.

Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nového vybavení.

Nižší provozní náklady díky plynovému provozu ve srovnání s elektrickými modely.

Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Nádoba na tuk snižuje riziko kouře a usnadňuje údržbu.

Rovnoměrné opékání zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů a spokojenost hostů.

Flexibilní umístění díky stolnímu provedení umožňuje optimalizaci dispozice kuchyně.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě údržby.

Hygienický provoz díky nerezové konstrukci zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.

Stabilní výkon během špičky zajišťuje spolehlivou přípravu pokrmů.

Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.

Rychlá regulace tepla díky plynovému provozu zvyšuje kontrolu nad přípravou.

Kompaktní rozměry umožňují instalaci i v menších kuchyních.

Úspora prostoru díky kompaktním rozměrům maximalizuje využití kuchyně.

Ideální pro snídaňové špičky s vysokou frekvencí přípravy vajec a palačinek.

Nastavitelné nožky zajišťují stabilitu na nerovném povrchu.

Nerezová konstrukce odolává korozi a agresivním čisticím prostředkům.

Optimalizovaný výkon zajišťuje efektivní provoz při kompaktních rozměrech.

Pro koho je určený

Snídaňové provozy a bistro oceňují hladkou plochu pro přípravu vajec a palačinek.

Restaurace a à la carte provozy oceňují univerzálnost hladké plochy.

Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.

Kantýny a firemní stravování oceňují rychlou přípravu při servírování většího počtu porcí.

Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlost přípravy během intenzivního provozu.

Cateringové služby oceňují flexibilní umístění a kompaktní rozměry.

Mexické restaurace oceňují přípravu quesadillas a grilované zeleniny.

Menší provozy oceňují kompaktní rozměry a úsporu prostoru.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost proti mechanickému namáhání.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění.

Provozy s omezeným rozpočtem oceňují nižší provozní náklady plynového provozu.

Provozy s důrazem na kvalitu opékání oceňují rovnoměrné rozložení tepla.

Snídaňové hotely oceňují rychlou přípravu během ranní špičky.

Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry zařízení.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka netto: 700 mm

Hloubka netto: 600 mm

Výška netto: 290 mm

Hmotnost netto: 48 kg

Materiál:

Konstrukce: nerezová ocel

Opékací plocha: nerezová ocel

Opékací plocha:

Rozměry: 700 × 600 mm

Typ: hladká

Tloušťka desky: 10 mm

Rovnoměrné ohřívání: ano

Provozní parametry:

Typ zařízení: plynové

Provedení: stolní

Plynový výkon: 12 kW

Typ plynu: propan-butan, zemní plyn

Připojení: kulový ventil 1/2"

Vybavení:

Nádoba na tuk: ano

Nastavitelné nožky: ano

Údržba:

Čištění: mechanické čištění škrabkou po ukončení provozu

Frekvence čištění: podle intenzity používání

Odolnost: proti vysokým teplotám a mechanickému namáhání

Doporučení: pravidelné vyprazdňování nádoby na tuk

Bezpečnost:

Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami

Normy: soulad s potravinářskými normami

HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Dodávka:

Obsah balení: grilovací deska RM FTL 712G

Balení: ochranné pro transport

Dostupnost: na dotaz

Kompatibilita:

Použití: restaurace, hotelové kuchyně, snídaňové provozy, kantýny, školní jídelny, cateringové služby

Typ pokrmů: univerzální pro vajíčka, palačinky, zeleninu, quesadillas, sendviče

Plynová přípojka: propan-butan nebo zemní plyn

Umístění: na pracovní stůl, varný blok nebo samostatný podstavec

Výrobce:

Značka: RM GASTRO

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Zpracování: robustní konstrukce z nerezové oceli

Grilovací deska RM FTL 712G (70×60 cm) je profesionální plynové zařízení určené pro gastro provozy s potřebou rychlé přípravy opečených pokrmů, vajec, palačinek, zeleniny a dalších jemných ingrediencí. Robustní konstrukce z nerezové oceli s hladkou opékací plochou a tloušťkou desky 10 mm zajišťuje rovnoměrné opékání a dlouhou životnost, zatímco kompaktní rozměry zajišťují úsporu prostoru. Plynový provoz s výkonem 12 kW zajišťuje rychlé dosažení teploty a nižší provozní náklady. Ideální řešení pro snídaňové provozy, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a menší provozy s důrazem na rychlost přípravy, kvalitu opékání a efektivitu práce s důrazem na hladkou plochu, kompaktní rozměry, robustní konstrukci, snadné čištění a dlouhou životnost.