Elektrická multifunkční pánev DESCO 900 BRE92MA

💡 Maximální univerzálnost a výkon v jednom zařízení.
🍳 Elektrická multifunkční pánev DESCO 900 BRE92MA s objemem 20 litrů umožňuje smažení, restování, dušení i vaření, čímž výrazně zefektivňuje provoz profesionální kuchyně.
🧩 Ocelová vana (FE 510) zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, vysokou tepelnou stabilitu a spolehlivé výsledky při přípravě různých pokrmů.
⚡ Elektrický ohřev s výkonem cca 10 kW umožňuje rychlé nahřátí a stabilní provoz i při vysoké zátěži.
🌡️ Nastavitelný teplotní rozsah přibližně 70–300 °C poskytuje přesnou kontrolu nad přípravou pokrmů od pomalého dušení až po intenzivní restování.
🧑‍🍳 Dvě nezávislé varné zóny umožňují současnou přípravu více pokrmů a zvyšují flexibilitu provozu.
🚪 Podstavec s dvířky nabízí praktický úložný prostor pro náčiní a pomáhá udržet pracoviště přehledné a organizované.
🧼 Lisovaná vana se zaoblenými rohy a hygienické provedení usnadňují čištění a zajišťují bezpečný provoz.
✨ Robustní konstrukce v kombinaci oceli a nerezu zaručuje dlouhou životnost i při intenzivním každodenním používání.
🏪 Ideální pro restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny, nemocnice a cateringové provozy, kde je klíčová kapacita, flexibilita a spolehlivost.

Výhody

⚡ Multifunkční využití – smažení, dušení i vaření
🍳 Objem 20 litrů pro profesionální provozy
🧩 Ocelová vana pro rovnoměrný ohřev
🌡️ Široký teplotní rozsah pro různé technologie vaření
🧑‍🍳 Dvě varné zóny pro vyšší efektivitu
🚪 Podstavec s dvířky pro praktické skladování
💪 Odolná konstrukce pro dlouhodobé použití
🧼 Snadná údržba a hygienické provedení

Využití

🍽️ Restaurace a hotelové kuchyně
🏫 Školní jídelny a závodní stravování
🏥 Nemocnice a velkokapacitní provozy
🚚 Cateringové a eventové služby
🥘 Příprava masa, omáček, příloh i hotových jídel
👨‍🍳 Efektivní vaření ve větším objemu