Sporák plynový tálový TPT-94G

Detailní popis produktu

Sporák plynový s plotnou 40 | RM - TPT-94G je profesionální varné zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, vývařovny a provozy s potřebou rovnoměrného zahřívání na litinové plotně pro přípravu omáček, polévek, dušení, vaření těstovin, rýže, brambor a další aplikace vyžadujících rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše. Profesionální plynový sporák s litinovou plotnou je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje kvalitu přípravy pokrmů, rovnoměrnost zahřívání, rychlost přípravy během špičky a produktivitu práce personálu zejména při přípravě pokrmů vyžadujících jemné zahřívání bez rizika připálení.

Profesionální plynový sporák s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Výkon 7 kW zajišťuje dostatečnou kapacitu pro přípravu pokrmů s potřebou rovnoměrného zahřívání, zatímco litinová plotna o tloušťce 15 mm s rozměry 370 x 730 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše, dlouhou životnost a možnost použití velkých nádobí pro přípravu polévek, omáček, dušení a další aplikace vyžadujících jemné zahřívání. Litinová plotna zajišťuje akumulaci tepla a rovnoměrné rozložení po celé ploše, což eliminuje riziko připálení pokrmů a zajišťuje kvalitní přípravu i při nižších teplotách.

Mosazné odnímatelné hořáky zajišťují snadnou údržbu, důkladné čištění a dlouhou životnost i při intenzivním používání, zatímco litinová plotna zajišťuje odolnost proti vysokým teplotám a mechanickému namáhání. Piezo zapalování s věčným plamenem zajišťuje rychlý a bezpečný start provozu bez nutnosti použití zápalek nebo zapalovačů, zatímco věčný plamen zajišťuje okamžité opětovné zapálení hořáku v případě zhasnutí. Bezpečnostní termoelektrický ventil zajišťuje automatické uzavření přívodu plynu v případě zhasnutí plamene, což zvyšuje bezpečnost provozu a minimalizuje riziko úniku plynu.

Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti mechanickému namáhání, korozi a vysokým teplotám, zatímco tvarovaná pracovní deska zajišťuje snadné čištění a údržbu bez nebezpečí hromadění nečistot. Stolní provedení zajišťuje flexibilitu instalace a možnost umístění na pracovní stůl nebo podstavbu podle potřeb provozu, zatímco kompaktní rozměry šetří prostor a umožňují snadnou integraci do stávající kuchyně. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu a možnost vyrovnání výšky podle potřeb provozu, zatímco přístup k servisu zepředu odstraněním předního panelu zajišťuje snadnou údržbu bez nutnosti přesunu zařízení.

Univerzální použití pro přípravu omáček, polévek, dušení, vaření těstovin, rýže, brambor, příprava pokrmů vyžadujících jemné zahřívání a další aplikace zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od restaurací po kantýny. Kompatibilita s propan-butanem i zemním plynem zajišťuje flexibilitu instalace podle dostupnosti plynové přípojky v provozu, zatímco připojení na kulový kohout 1/2" zajišťuje standardní instalaci. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám, mechanickému namáhání a náročným podmínkám každodenního provozu. Rovnoměrné rozložení tepla na litinové plotně zajišťuje kvalitní přípravu pokrmů bez rizika připálení a eliminuje nutnost častého míchání. Litinová plotna o tloušťce 15 mm zajišťuje akumulaci tepla a dlouhou životnost i při intenzivním používání. Mosazné odnímatelné hořáky zajišťují snadnou údržbu a důkladné čištění po každém provozu. Bezpečnostní termoelektrický ventil zajišťuje automatické uzavření přívodu plynu v případě zhasnutí plamene. Stolní provedení zajišťuje flexibilitu instalace a možnost kombinace s dalším vybavením. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální plynový sporák s výkonem 7 kW zajišťuje dostatečnou kapacitu pro přípravu pokrmů.

Litinová plotna o tloušťce 15 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost.

Rozměry plotny 370 x 730 mm zajišťují možnost použití velkých nádobí pro přípravu polévek a omáček.

Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.

Mosazné odnímatelné hořáky zajišťují snadnou údržbu a důkladné čištění.

Piezo zapalování s věčným plamenem zajišťuje rychlý a bezpečný start provozu.

Bezpečnostní termoelektrický ventil zajišťuje automatické uzavření přívodu plynu v případě zhasnutí plamene.

Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti mechanickému namáhání.

Tvarovaná pracovní deska zajišťuje snadné čištění a údržbu bez nebezpečí hromadění nečistot.

Stolní provedení zajišťuje flexibilitu instalace a možnost umístění na pracovní stůl nebo podstavbu.

Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu.

Přístup k servisu zepředu zajišťuje snadnou údržbu bez nutnosti přesunu zařízení.

Kompatibilita s propan-butanem i zemním plynem zajišťuje flexibilitu instalace.

Připojení na kulový kohout 1/2" zajišťuje standardní instalaci.

Univerzální použití pro přípravu omáček, polévek, dušení a další aplikace.

Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje kvalitní přípravu pokrmů bez rizika připálení.

Akumulace tepla v litinové plotně zajišťuje stabilní teplotu během přípravy.

Kompaktní rozměry šetří prostor a umožňují snadnou integraci do stávající kuchyně.

Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje použití pro náročné aplikace.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Výhody pro provoz

Zvýšení kvality přípravy pokrmů díky rovnoměrnému rozložení tepla eliminuje riziko připálení.

Rychlý start provozu díky piezo zapalování s věčným plamenem zvyšuje efektivitu práce.

Dlouhá životnost díky robustní konstrukci z nerezové oceli AISI 304 snižuje náklady na pořízení nových zařízení.

Snadná údržba díky odnímatelným mosazným hořákům zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Rovnoměrné zahřívání na litinové plotně zajišťuje kvalitní přípravu omáček a polévek.

Bezpečný provoz díky bezpečnostnímu termoelektrickému ventilu minimalizuje riziko úniku plynu.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny.

Hygienický provoz díky nerezové oceli AISI 304 zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.

Flexibilita instalace díky kompatibilitě s propan-butanem i zemním plynem.

Stabilní postavení díky nastavitelným nohám zajišťuje bezpečný provoz na nerovném povrchu.

Snadný přístup k servisu zepředu zajišťuje rychlou údržbu bez nutnosti přesunu zařízení.

Akumulace tepla v litinové plotně zajišťuje stabilní teplotu a úsporu energie.

Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny.

Snadné čištění tvarované pracovní desky zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Stolní provedení zajišťuje flexibilitu instalace a možnost kombinace s dalším vybavením.

Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.

Kompaktní rozměry šetří prostor a umožňují instalaci i v menších kuchyních.

Možnost použití velkých nádobí na litinové plotně zvyšuje flexibilitu přípravy pokrmů.

Eliminace rizika připálení pokrmů díky rovnoměrnému rozložení tepla zvyšuje kvalitu servírovaných pokrmů.

Úspora času díky minimální nutnosti míchání během přípravy pokrmů.

Pro koho je určený

Restaurace a à la carte provozy oceňují rovnoměrné rozložení tepla pro kvalitní přípravu omáček.

Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.

Kantýny a firemní stravování oceňují rovnoměrné zahřívání pro přípravu polévek a omáček.

Školní jídelny oceňují snadnou údržbu a hygienický provoz.

Vývařovny oceňují litinovou plotnu pro přípravu velkých objemů polévek.

Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Cateringové služby oceňují flexibilitu instalace díky stolnímu provedení.

Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují rovnoměrné rozložení tepla a kvalitní přípravu pokrmů.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost proti mechanickému namáhání.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění.

Provozy s přípravou omáček a polévek oceňují litinovou plotnu s rovnoměrným rozložením tepla.

Provozy s potřebou jemného zahřívání oceňují akumulaci tepla v litinové plotně.

Provozy s důrazem na bezpečnost oceňují bezpečnostní termoelektrický ventil.

Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry a stolní provedení.

Provozy s omezeným přístupem k servisu oceňují přístup k servisu zepředu.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka netto: 400 mm

Hloubka netto: 900 mm

Výška netto: 280 mm

Hmotnost netto: 54 kg

Šířka brutto: 430 mm

Hloubka brutto: 970 mm

Výška brutto: 540 mm

Hmotnost brutto: 64 kg

Materiál:

Konstrukce: nerezová ocel AISI 304

Pracovní deska: nerezová ocel AISI 304

Hořáky: mosazné odnímatelné

Plotna: litinová, tloušťka 15 mm

Konstrukce:

Typ zařízení: plynový sporák

Typ konstrukce: stolní provedení

Typ pracovní desky: tvarovaná pro snadné čištění

Počet zón: 1

Počet hořáků/ploten: 1

Výkon:

Celkový výkon plyn: 7 kW

Výkon zóna 1: 7 kW

Plotna:

Tloušťka plotny: 15 mm

Rozměry plotny: 370 x 730 mm

Zapalování plotny: piezo + věčný plamen

Typ varné zóny: litinová plotna

Provozní parametry:

Zapalování: piezo + věčný plamen

Typ plynu: zemní plyn, propan-butan

Bezpečnostní termoelektrický ventil: ano

Nastavitelné nohy: ano

Připojení na kulový kohout: 1/2"

Údržba:

Přístup k servisu: zepředu odstraněním předního panelu

Čištění: ruční mytí

Frekvence čištění: podle intenzity používání

Odolnost: proti mycím prostředkům a vysokým teplotám

Bezpečnost:

Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami

Normy: soulad s potravinářskými normami

HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Bezpečnostní prvky: termoelektrický ventil

Dodávka:

Obsah balení: sporák plynový s plotnou 40

Balení: ochranné pro transport

Dostupnost: na objednávku

Kompatibilita:

Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, vývařovny, cateringové služby

Typ pokrmů: univerzální pro všechny typy pokrmů vyžadujících vaření na litinové plotně

Příslušenství: možnost kombinace s podstavbou nebo pracovním stolem

Výrobce:

Značka: RM Gastro

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Zpracování: precizní

Sporák plynový s plotnou 40 | RM - TPT-94G je profesionální varné zařízení určené pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a vývařovny s potřebou rovnoměrného zahřívání na litinové plotně pro přípravu omáček, polévek, dušení a další aplikace. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonem 7 kW zajišťuje dlouhou životnost, zatímco litinová plotna o tloušťce 15 mm s rozměry 370 x 730 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a možnost použití velkých nádobí. Mosazné odnímatelné hořáky a piezo zapalování s věčným plamenem zajišťují snadnou údržbu a bezpečný provoz. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, vývařovny a provozy s důrazem na kvalitní přípravu pokrmů, rovnoměrné zahřívání, hygienický provoz a dlouhou životnost s důrazem na robustní konstrukci, litinovou plotnu, mosazné hořáky, bezpečnostní termoelektrický ventil a stolní provedení.