Gastronádoba GN 2/3 smaltovaná

Detailní popis produktu

Plech GN 2/3, h 20 mm smalt je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, bistro, kavárny a provozy s potřebou pečení a smažení v konvektomatech nebo profesionálních troubách. Kvalitní smaltovaný plech je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje kvalitu přípravy pokrmů, rovnoměrnost pečení, estetiku servírování a produktivitu práce personálu zejména během špičky.

Profesionální plech s robustní konstrukcí z kvalitního smaltu zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Smaltovaný povrch zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla při pečení a smažení, což je ideální pro přípravu masa, zeleniny, pečených pokrmů a gratinů s perfektním výsledkem.

Elegantní černý design dodává plechu stylový vzhled, který perfektně doplní každou profesionální kuchyň a umožňuje přímé servírování pokrmů přímo z trouby nebo konvektomatu na stůl. Estetický vzhled je ideální pro moderní gastro provozy s důrazem na vizuální prezentaci pokrmů.

Smaltovaný povrch je odolný proti vysokým teplotám, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při styku s horkou vodou a párou. Standardizované rozměry GN 2/3 (354 × 325 mm) zajišťují kompatibilitu se všemi gastronormovými systémy včetně vozíků, regálů, konvektomatů, profesionálních trouben a ohřívacích skříní, což umožňuje univerzální použití v celém provozu.

Hloubka 20 mm je optimalizovaná pro pečení masa, zeleniny, gratinů, zapékaných pokrmů a smažení ingrediencí v konvektomatech nebo profesionálních troubách. Nízká hloubka umožňuje rovnoměrné pečení a ideální opeční pokrmů.

Formát GN 2/3 je ideální pro provozy vyžadující flexibilitu v organizaci kuchyně, možnost kombinace více plechů v jednom systému a efektivní využití prostoru. Možnost kombinace tří plechů GN 2/3 v prostoru GN 2/1 nebo dvou plechů GN 2/3 v prostoru GN 1/1 zvyšuje flexibilitu organizace kuchyně.

Univerzální použití pro pečení, smažení, gratinování, přípravu zapékaných pokrmů, ohřev a servírování zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od italských restaurací po moderní bistro. Možnost přímého servírování z plechu na stůl zkracuje čas přípravy a zvyšuje vizuální atraktivitu pokrmů.

Snadné čištění ručním mytím zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco smaltovaný povrch umožňuje snadné odstranění zbytků pokrmů. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu.

Smaltovaný povrch zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše dna, což zkracuje čas potřebný na přípravu pokrmů a zvyšuje produktivitu kuchyně zejména během špičky. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru dna i po dlouhodobém používání a vystavení vysokým teplotám.

Kompatibilita se všemi gastronormovými systémy eliminuje nutnost pořízení speciálních regálů nebo vozíků a zajišťuje snadnou integraci do stávajícího vybavení kuchyně. Možnost stohování zajišťuje úsporu skladovacího prostoru a efektivní organizaci skladu.

Elegantní černý design umožňuje stylové servírování pokrmů přímo z plechu, což je ideální pro moderní gastro provozy s důrazem na vizuální prezentaci. Estetický vzhled zvyšuje hodnotu servírovaných pokrmů a vytváří profesionální dojem.

Smaltovaný povrch je odolný proti poškrábání a opotřebení, což zajišťuje dlouhodobě atraktivní vzhled i při každodenním používání. Kvalitní smalt zajišťuje hygienický provoz a snadnou údržbu.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Smaltované plechy jsou nezbytnou součástí každé profesionální kuchyně zaměřené na pečení a smažení.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální smaltovaný plech zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla při pečení a smažení.
• Elegantní černý design dodává stylový vzhled a umožňuje přímé servírování pokrmů.
• Standardizované rozměry GN 2/3 (354 × 325 mm) zajišťují kompatibilitu se všemi gastronormovými systémy.
• Hloubka 20 mm je optimalizovaná pro pečení masa, zeleniny a zapékaných pokrmů.
• Robustní konstrukce z kvalitního smaltu odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.
• Smaltovaný povrch zajišťuje rovnoměrné pečení a ideální opeční pokrmů.
• Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje použití v konvektomatech a profesionálních troubách.
• Estetický vzhled je ideální pro moderní gastro provozy s důrazem na vizuální prezentaci.
• Snadné čištění ručním mytím zajišťuje hygienický provoz.
• Univerzální použití pro pečení, smažení, gratinování a servírování.
• Možnost přímého servírování z plechu na stůl zkracuje čas přípravy.
• Hygienický provoz díky smaltovanému povrchu a snadnému čištění.
• Možnost stohování šetří skladovací prostor a usnadňuje organizaci skladu.
• Rovnoměrné rozložení tepla zkracuje čas přípravy během špičky.
• Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru dna i po dlouhodobém používání.
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.
• Kompatibilita s konvektomaty, profesionálními troubami a ohřívacími skříněmi.
• Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání.
• Nízká hloubka umožňuje ideální opeční a rovnoměrné pečení.
• Odolnost proti poškrábání zajišťuje dlouhodobě atraktivní vzhled.
• Stylový vzhled zvyšuje hodnotu servírovaných pokrmů.
• Kvalitní smalt zajišťuje hygienický provoz a snadnou údržbu.
• Možnost kombinace tří plechů GN 2/3 v prostoru GN 2/1 zvyšuje flexibilitu organizace.
• Formát GN 2/3 je ideální pro flexibilní organizaci kuchyně.

Výhody pro provoz

• Zvýšení produktivity kuchyně díky rovnoměrnému rozložení tepla zkracuje čas přípravy během špičky.
• Rovnoměrné pečení zvyšuje kvalitu pokrmů a umožňuje perfektní výsledky.
• Elegantní design umožňuje přímé servírování a zvyšuje vizuální atraktivitu pokrmů.
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci z kvalitního smaltu snižuje náklady na pořízení nových nástrojů.
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.
• Kompatibilita se všemi gastronormovými systémy eliminuje nutnost pořízení speciálního vybavení.
• Univerzální použití pro různé aplikace eliminuje nutnost pořízení více specializovaných nádob.
• Odolnost proti vysokým teplotám zajišťuje dlouhou životnost i při častém používání v troubách.
• Hygienický provoz díky smaltovanému povrchu zajišťuje soulad s potravinářskými normami.
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny.
• Možnost stohování šetří skladovací prostor a snižuje náklady na skladování.
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.
• Možnost přímého servírování zkracuje čas přípravy a zvyšuje efektivitu provozu.
• Ideální pro špičku díky rychlému pečení zvyšuje kapacitu kuchyně.
• Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny.
• Stylový vzhled vytváří profesionální dojem a zvyšuje hodnotu pokrmů.
• Odolnost proti poškrábání zajišťuje dlouhodobě atraktivní vzhled.
• Rovnoměrné pečení snižuje riziko připálení a zvyšuje kvalitu pokrmů.
• Možnost kombinace více plechů GN 2/3 zvyšuje flexibilitu organizace kuchyně.

Pro koho je určený

• Restaurace oceňují elegantní design a možnost přímého servírování pokrmů.
• Italské restaurace oceňují ideální vlastnosti pro přípravu zapékaných pokrmů.
• Bistro a kavárny oceňují stylový vzhled a univerzální použití.
• Hotelové kuchyně oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.
• Moderní gastro provozy oceňují estetický vzhled a vizuální prezentaci.
• Provozy s důrazem na vizuální prezentaci oceňují elegantní černý design.
• Provozy s konvektomaty oceňují možnost přípravy pokrmů přímo na plechu.
• Provozy s profesionálními troubami oceňují odolnost proti vysokým teplotám.
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost.
• Provozy s existujícím gastronormovým vybavením oceňují kompatibilitu se stávajícími systémy.
• Provozy s omezeným skladovacím prostorem oceňují možnost stohování.
• Provozy zaměřené na pečení a smažení oceňují rovnoměrné rozložení tepla.
• Cateringové služby oceňují možnost přímého servírování a stylový vzhled.
• Provozy vyžadující flexibilní organizaci oceňují možnost kombinace více plechů GN 2/3.

Technické parametry

Rozměry:

• Rozměry: GN 2/3 (354 × 325 mm)
• Hloubka: 20 mm
• Norma: gastronorm GN 2/3 podle EN 631
• Kompatibilita: všechny gastronormové systémy

Materiál:

• Plech: smalt
• Konstrukce: robustní profesionální design
• Povrch: smaltovaný pro rovnoměrné pečení
• Barva: černá
• Design: elegantní

Provozní parametry:

• Použití: pečení, smažení, gratinování, ohřev, servírování
• Odolnost: proti vysokým teplotám
• Hloubka: 20 mm (optimální pro pečení a smažení)

Údržba:

• Čištění: ruční mytí
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům
• Doporučení: důkladné vyčištění po každém použití

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• Použití: bezpečné pro vysoké teploty

Dodávka:

• Obsah balení: Plech GN 2/3, h 20 mm smalt
• Balení: ochranné pro transport
• Cena: uvedena za 1 ks
• Dostupnost: skladem

Kompatibilita:

• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, bistro, kavárny, moderní gastro provozy
• Typ pokrmů: univerzální pro pečení a smažení
• Systémy: kompatibilní se všemi gastronormovými vozíky, regály a ohřívacími skříněmi
• Konvektomaty: vhodné pro přípravu pokrmů v konvektomatu
• Trouby: vhodné pro profesionální trouby
• Flexibilita: možnost kombinace tří plechů GN 2/3 v prostoru GN 2/1

Výrobce:

• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní podle normy EN 631
• Pozice: spolehlivé řešení pro profesionální gastronomii

Plech GN 2/3, h 20 mm smalt je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy s potřebou pečení a smažení v konvektomatech nebo profesionálních troubách. Robustní konstrukce z kvalitního smaltu s elegantním černým designem zajišťuje dlouhou životnost, rovnoměrné rozložení tepla a stylový vzhled, zatímco standardizované rozměry GN 2/3 umožňují kompatibilitu se všemi gastronormovými systémy. Smaltovaný povrch je ideální pro rovnoměrné pečení a možnost přímého servírování pokrmů. Ideální řešení pro restaurace, italské restaurace, bistro, kavárny, hotelové kuchyně a moderní gastro provozy s důrazem na kvalitu přípravy, vizuální prezentaci, elegantní design a efektivitu práce s důrazem na smaltovaný povrch, rovnoměrné rozložení tepla, stylový vzhled, standardizované rozměry GN 2/3, odolnost proti vysokým teplotám, snadné čištění a dlouhou životnost.