Myčka nádobí GS 50 Electronic

Detailní popis produktu

Myčka Dihr GS 50 T  je profesionální podstolová myčka určená pro restaurace, kavárny, bary, bistro, pizzerie, vinárny, menší hotelové kuchyně, cateringové služby a provozy s omezeným prostorem a potřebou efektivního mytí jídelního nádobí, sklenic, šálků, talířů, příborů a dalšího nádobí během špičky. Kvalitní podstolová myčka je základním vybavením každého profesionálního provozu s omezeným prostorem, které ovlivňuje rychlost mytí nádobí, produktivitu práce personálu a efektivní využití prostoru v kuchyni nebo na baru. Profesionální podstolová myčka od firmy Dihr s dotykovým displejem a vestavěnými dávkovači zajišťuje důkladné odstranění nečistot a mastnoty z talířů, sklenic, šálků a příborů bez nutnosti předmytí nebo ručního dočištění.

Dotykový displej zajišťuje intuitivní ovládání a přehlednou volbu mycích programů, což usnadňuje obsluhu i pro personál s minimálním proškolením. Moderní dotykový displej zobrazuje zvolený mycí program, teplotu vody, zbývající čas mycího cyklu a případné chybové hlášení, což umožňuje rychlou orientaci a kontrolu průběhu mytí. Intuitivní ovládání snižuje náklady na školení personálu a eliminuje riziko chybné obsluhy.

Vestavěné dávkovače mycího a oplachového prostředku zajišťují automatické dávkování správného množství mycích prostředků podle zvoleného programu, což eliminuje riziko předávkování nebo nedostatečného dávkování a zajišťuje optimální mycí výkon. Automatické dávkování šetří čas personálu, snižuje spotřebu mycích prostředků a zajišťuje konzistentní kvalitu mytí. Vestavěné dávkovače jsou řízeny elektronicky a umožňují přesné nastavení množství mycích prostředků podle tvrdosti vody a typu znečištění.

Odpadové čerpadlo umožňuje instalaci myčky i v prostorech bez gravitačního odpadu, což zvyšuje flexibilitu instalace a umožňuje umístění myčky i v místech, kde není možné zajistit gravitační odtok odpadní vody. Odpadové čerpadlo zajišťuje spolehlivé vypouštění odpadní vody a eliminuje riziko ucpání odpadního potrubí.

2 mycí programy umožňují přizpůsobení mycího cyklu podle typu nádobí a stupně znečištění, což zajišťuje optimální mycí výkon při minimální spotřebě vody a energie. Standardní program pro běžně znečištěné nádobí zajišťuje efektivní mytí při optimální spotřebě. Intenzivní program pro silně znečištěné nádobí zajišťuje důkladné čištění při vyšší teplotě a prodlouženém mycím cyklu.

Kapacita 30 košů za hodinu zajišťuje efektivní mytí během špičky, což je ideální pro restaurace, kavárny a bary s vysokou frekvencí mytí během obědové nebo večerní špičky. Kapacita umožňuje rychlé mytí velkého množství nádobí a eliminuje nutnost držet velké zásoby nádobí.

Rozměr koše 500 x 500 mm zajišťuje kompatibilitu s běžným gastronormovým nádobím a standardními koši pro talíře, sklenice a příbory. Univerzální rozměr koše umožňuje mytí různých typů nádobí od talířů a misek po sklenice a šálky. Standardní rozměr zajišťuje snadnou dostupnost náhradních košů a příslušenství.

Maximální průměr talířů 345 mm umožňuje mytí standardního nádobí používaného v restauracích, kavárnách a barech. Dostatečný průměr zajišťuje, že myčka zvládne většinu běžně používaných talířů a misek.

Spotřeba vody 2,3 l na cyklus zajišťuje nízké provozní náklady a šetrné využití zdrojů, což je ideální pro provozy s důrazem na úsporu vody a snížení nákladů na odpadní vodu. Nízká spotřeba vody zajišťuje rychlou návratnost investice a nízké náklady na provoz.

Kapacita vany 29 l zajišťuje dostatečný objem vody pro efektivní mytí a optimální cirkulaci mycí kapaliny během mycího cyklu. Velká kapacita vany umožňuje důkladné odstranění nečistot a mastnoty.

Kompaktní podstolové provedení umožňuje instalaci pod pracovní desku a šetří cenný prostor v kuchyni nebo na baru, což je ideální pro menší provozy, bary, kavárny a provozy s omezeným prostorem. Rozměry 590 x 600 x 850 mm zajišťují snadnou instalaci i do menších prostor. Podstolová instalace umožňuje ergonomické nakládání nádobí bez nutnosti zvedání košů do výšky a snižuje fyzickou zátěž personálu.

Konstrukce z nerezové oceli odolává každodennímu intenzivnímu používání, vlhkosti, vysokým teplotám, mycím prostředkům a častému čištění, což zajišťuje dlouhou životnost i v náročných podmínkách profesionálních kuchyní a barů. Nerezová ocel je odolná proti korozi, kyselinám a zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a normami HACCP.

Příkon 5,2 kW při napětí 400 V zajišťuje vysoký mycí výkon při optimální spotřebě energie. Na přání lze myčku dodat i ve verzi 230 V pro provozy s jednofázovým napájením.

Standardní příslušenství zahrnuje koš univerzální, koš na talíře a koš na příbory, což zajišťuje optimální uspořádání různých typů nádobí během mycího cyklu a okamžité nasazení myčky do provozu.

Technologie úspory vody a energie pomáhá minimalizovat provozní náklady bez kompromisů v kvalitě mytí, což zajišťuje rychlou návratnost investice a nízké náklady na provoz. Optimalizovaná spotřeba vody díky cirkulačnímu systému snižuje náklady na vodu a odpadní vodu.

Snadné čištění mycí komory a filtrů zajišťuje hygienický provoz a dlouhou životnost myčky. Odnímatelné filtry zachycují hrubé nečistoty a zbytky potravin a chrání mycí čerpadlo před poškozením. Přístupná mycí komora umožňuje rychlé vyčištění po skončení provozu.

Bezpečnostní prvky zajišťují bezpečný provoz a ochranu personálu během používání. Automatické vypnutí při otevření dvířek chrání personál před kontaktem s horkou vodou a párou. Bezpečnostní pojistky chrání mycí čerpadlo a topné těleso před přehřátím a poškozením.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určená

Technické parametry

Výkon:

Rozměry:

Materiál:

Konstrukce:

Mycí systém:

Provozní parametry:

Údržba:

Bezpečnost:

Ovládání:

Výbava:

Výrobce:

Myčka Dihr GS 50 T je profesionální podstolová myčka určená pro restaurace, kavárny, bary, bistro a provozy s omezeným prostorem a potřebou efektivního mytí jídelního nádobí, sklenic a příborů. Dotykový displej s vestavěnými dávkovači mycího a oplachového prostředku zajišťuje intuitivní ovládání a automatické dávkování, zatímco odpadové čerpadlo umožňuje instalaci i v prostorech bez gravitačního odpadu. Kapacita 30 košů za hodinu se spotřebou vody 2,3 l na cyklus je ideální pro intenzivní provoz během špičky a zvyšuje produktivitu provozu. Ideální řešení pro restaurace, kavárny, bary, bistro a menší provozy s důrazem na rychlost mytí, úsporu prostoru a efektivitu práce s důrazem na dotykový displej, vestavěné dávkovače, odpadové čerpadlo, kompaktní provedení a úsporu vody a energie.