Grilovací deska plynová FTL-94GS

Detailní popis produktu

Grilovací deska RM FTL 94GS (40×60 cm) je profesionální plynové zařízení určené pro gastro provozy, menší restaurace, bistro, steakhouse, burger restaurace, grilové restaurace, kavárny a provozy s potřebou rychlé přípravy grilovaných pokrmů, steaků, hamburgerů, zeleniny, masa, ryb, kuřecích prsou a dalších ingrediencí s charakteristickými grilovacími pruhy na kompaktní ploše. Kvalitní grilovací deska je základním vybavením každé profesionální kuchyně, které ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, kvalitu opékání, produktivitu práce personálu a kapacitu kuchyně zejména během špičky.

Profesionální grilovací deska s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Rýhovaná opékací plocha s rozměry 40×60 cm je ideální pro přípravu steaků, hamburgerů, zeleniny, masa, ryb, kuřecích prsou, klobás a dalších pokrmů, kde jsou požadovány charakteristické grilovací pruhy a autentický grilovací vzhled. Tloušťka opékací desky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše, rychlé dosažení provozní teploty a stabilní výkon i při kontinuálním opékání během špičky.

Kompaktní rozměry 40×60 cm jsou ideální pro menší provozy, provozy s omezeným prostorem nebo jako doplňkové grilovací zařízení k existujícímu vybavení kuchyně. Kompaktní plocha umožňuje efektivní využití prostoru a zároveň zajišťuje dostatečnou kapacitu pro přípravu grilovaných pokrmů v menších a středních provozech. Rýhovaná plocha vytváří charakteristické grilovací pruhy, které zvyšují vizuální atraktivitu pokrmů a jsou očekávány hosty u steaků a grilovaných pokrmů.

Grilovací pruhy dodávají pokrmům autentický grilovací vzhled a zvyšují jejich vnímanou hodnotu. Rýhovaný povrch navíc zajišťuje odtok přebytečného tuku od pokrmů, což přispívá ke zdravější přípravě a snižuje riziko kouře během intenzivního grilování. Charakteristické grilovací pruhy jsou očekávány zejména u steaků, hamburgerů a grilované zeleniny a přispívají k profesionální prezentaci pokrmů.

Plynový provoz s výkonem 4 kW zajišťuje rychlé dosažení provozní teploty, okamžitou regulaci tepla a nižší provozní náklady ve srovnání s elektrickými modely. Plynový výkon je optimalizován pro kompaktní rozměry zařízení a zajišťuje efektivní provoz při nižší spotřebě plynu. Nádoba na tuk umístěná pod opékací plochou zachycuje přebytečný tuk a tekutiny z opékání, což usnadňuje údržbu, zajišťuje hygienický provoz a snižuje riziko kouře během intenzivního grilování.

Provedení na otevřené skříňce zajišťuje praktické skladování nádobí, přísad, pánví a dalšího vybavení přímo pod opékací plochou, což zvyšuje efektivitu práce a zkracuje čas přípravy pokrmů. Otevřená skříňka umožňuje snadný přístup k uloženým předmětům a zajišťuje přehledné uspořádání pracovního prostoru. Celkové rozměry 400×600×900 mm zajišťují optimální pracovní výšku a ergonomii pro personál při zachování kompaktních rozměrů.

Univerzální použití pro přípravu steaků, hamburgerů, zeleniny, masa, ryb, kuřecích prsou, klobás a dalších pokrmů zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od menších steakhouse po burger restaurace. Připojení na kulový ventil 1/2" zajišťuje standardní napojení na plynovou přípojku s možností použití propan-butanu nebo zemního plynu.

Snadné čištění rýhované opékací plochy po ukončení provozu zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco rýhovaný povrch umožňuje mechanické čištění škrabkou. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Rovnoměrné ohřívání po celé ploše zajišťuje konzistentní kvalitu opékání bez studených míst a zajišťuje jednotný výsledek u všech pokrmů.

Rýhovaná plocha je ideální pro menší steakhouse, burger restaurace a bistro, kde je kladen důraz na autentický grilovací vzhled pokrmů a profesionální prezentaci. Nerezová konstrukce zajišťuje odolnost proti korozi a dlouhou životnost i při styku s agresivními čisticími prostředky. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Provedení na skříňce je ideální pro menší provozy, kde je potřeba maximalizovat úložný prostor a mít vybavení na dosah ruky během přípravy pokrmů. Plynový výkon 4 kW je optimalizován pro efektivní provoz při minimálních rozměrech zařízení a nižší spotřebě plynu. Nižší provozní náklady díky plynovému provozu ve srovnání s elektrickými modely zajišťují rychlejší návratnost investice a dlouhodobé úspory.

Rychlé dosažení provozní teploty zkracuje čas zahřívání a zvyšuje produktivitu kuchyně zejména během přípravy před otevřením provozu. Nádoba na tuk snižuje riziko kouře a usnadňuje údržbu, což přispívá k hygienickému provozu a souladu s HACCP normami. Rychlá regulace tepla díky plynovému provozu zvyšuje kontrolu nad přípravou pokrmů a umožňuje okamžitou reakci na změnu požadavků během provozu.

Rýhovaná plocha umožňuje odtok přebytečného tuku od pokrmů, což přispívá ke zdravější přípravě a snižuje obsah tuku v hotových pokrmech. Provedení na skříňce zajišťuje praktické uspořádání pracovního prostoru a umožňuje optimalizaci efektivity práce. Nastavitelné nožky umožňují vyrovnání na nerovném povrchu a zajišťují stabilitu během intenzivního provozu.

Charakteristické grilovací pruhy zvyšují vnímanou hodnotu pokrmů a přispívají k vyšší spokojenosti hostů. Autentický grilovací vzhled je očekáván zejména u steaků, hamburgerů a grilované zeleniny. Rýhovaný povrch zajišťuje profesionální prezentaci pokrmů a odlišuje kvalitu přípravy od standardních metod. Kompaktní rozměry umožňují instalaci i v nejmenších kuchyních, kde je každý centimetr prostoru cenný.

Nízká hmotnost 35 kg usnadňuje manipulaci a přemístění zařízení při potřebě reorganizace kuchyně. Optimalizovaný výkon 4 kW zajišťuje efektivní provoz při minimální spotřebě plynu a nižších provozních nákladech. Ideální jako doplňkové grilovací zařízení pro provozy, které již mají hlavní grilovací desku a potřebují rozšířit kapacitu grilování s grilovacími pruhy.

Otevřená skříňka zkracuje čas přípravy díky vybavení na dosah ruky a zvyšuje efektivitu práce personálu. Kompaktní provedení na skříňce zajišťuje maximální úsporu prostoru při zachování funkčnosti rýhované grilovací plochy. Pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické pracovní podmínky pro personál a snižuje únavu během dlouhých směn.

Klíčové vlastnosti

Profesionální grilovací deska zajišťuje rychlou přípravu grilovaných pokrmů během špičky.

Rýhovaná opékací plocha vytváří charakteristické grilovací pruhy.

Kompaktní rozměry 40×60 cm zajišťují maximální úsporu prostoru.

Tloušťka desky 10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a stabilní výkon.

Plynový provoz s výkonem 4 kW zajišťuje rychlé dosažení teploty a nižší provozní náklady.

Nádoba na tuk usnadňuje údržbu a zajišťuje hygienický provoz.

Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost.

Provedení na otevřené skříňce zajišťuje praktické skladování nádobí a přísad.

Nastavitelné nožky umožňují vyrovnání na nerovném povrchu.

Připojení na kulový ventil 1/2" zajišťuje standardní napojení na plyn.

Univerzální použití pro steaky, hamburgery, zeleninu, maso, ryby.

Rovnoměrné ohřívání zajišťuje konzistentní kvalitu opékání bez studených míst.

Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Hmotnost 35 kg zajišťuje stabilitu a snadnou manipulaci.

Celkové rozměry 400×600×900 mm zajišťují optimální pracovní výšku.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Rychlá regulace tepla díky plynovému provozu zvyšuje kontrolu nad přípravou.

Rýhovaný povrch umožňuje mechanické čištění škrabkou.

Nerezová konstrukce zajišťuje odolnost proti korozi.

Ideální pro menší provozy a provozy s omezeným prostorem.

Optimalizovaný plynový výkon pro kompaktní rozměry a nižší spotřebu.

Nižší provozní náklady ve srovnání s elektrickými modely.

Rychlé dosažení provozní teploty zkracuje čas zahřívání.

Rýhovaná plocha zajišťuje odtok přebytečného tuku od pokrmů.

Pracovní výška 900 mm zajišťuje ergonomické pracovní podmínky.

Výhody pro provoz

Maximální úspora prostoru díky kompaktním rozměrům umožňuje instalaci i v nejmenších kuchyních.

Charakteristické grilovací pruhy zvyšují vizuální atraktivitu pokrmů a spokojenost hostů.

Rychlé dosažení provozní teploty zkracuje čas zahřívání a zvyšuje efektivitu práce.

Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nového vybavení.

Nižší provozní náklady díky plynovému provozu a optimalizovanému výkonu 4 kW.

Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Nádoba na tuk snižuje riziko kouře a usnadňuje údržbu.

Rovnoměrné opékání zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů a spokojenost hostů.

Praktické skladování díky otevřené skříňce zvyšuje efektivitu práce.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě údržby.

Hygienický provoz díky nerezové konstrukci zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.

Stabilní výkon během špičky zajišťuje spolehlivou přípravu pokrmů.

Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.

Rychlá regulace tepla díky plynovému provozu zvyšuje kontrolu nad přípravou.

Autentický grilovací vzhled pokrmů zvyšuje jejich hodnotu a atraktivitu pro hosty.

Nízká hmotnost 35 kg usnadňuje manipulaci a přemístění při reorganizaci.

Ideální jako doplňkové zařízení k existujícímu vybavení kuchyně.

Nastavitelné nožky zajišťují stabilitu na nerovném povrchu.

Nerezová konstrukce odolává korozi a agresivním čisticím prostředkům.

Optimalizovaný výkon zajišťuje efektivní provoz při minimální spotřebě plynu.

Rýhovaná plocha zajišťuje zdravější přípravu díky odtoku tuku.

Grilovací pruhy přispívají k vyšší vnímané hodnotě pokrmů.

Profesionální prezentace pokrmů odlišuje kvalitu přípravy.

Otevřená skříňka zkracuje čas přípravy díky vybavení na dosah ruky.

Pracovní výška 900 mm snižuje únavu personálu během dlouhých směn.

Pro koho je určený

Menší steakhouse oceňují kompaktní rýhovanou plochu pro přípravu steaků s grilovacími pruhy.

Burger restaurace oceňují kompaktní rozměry a charakteristické grilovací pruhy.

Menší bistro oceňují maximální úsporu prostoru při zachování funkčnosti.

Kavárny s rozšířeným menu oceňují možnost přípravy grilovaných pokrmů.

Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry 40×60 cm.

Fast food oceňují rychlost přípravy během intenzivního provozu.

Cateringové služby oceňují praktické skladování díky otevřené skříňce.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci z nerezové oceli.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění.

Provozy s důrazem na prezentaci pokrmů oceňují charakteristické grilovací pruhy.

Provozy s omezeným rozpočtem oceňují nižší provozní náklady plynového provozu.

Menší provozy oceňují optimalizovaný výkon 4 kW a nižší spotřebu plynu.

Provozy hledající doplňkové zařízení oceňují kompaktní rozměry a flexibilitu umístění.

Grilové restaurace oceňují autentický grilovací vzhled pokrmů.

Provozy s důrazem na zdravější přípravu oceňují odtok tuku díky rýhované ploše.

Provozy s potřebou úložného prostoru oceňují provedení na otevřené skříňce.

Začínající podnikatelé oceňují nižší pořizovací a provozní náklady.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka netto: 400 mm

Hloubka netto: 600 mm

Výška netto: 900 mm

Hmotnost netto: 35 kg

Materiál:

Konstrukce: nerezová ocel

Opékací plocha: nerezová ocel

Opékací plocha:

Rozměry: 400 × 600 mm

Typ: rýhovaná

Tloušťka desky: 10 mm

Rovnoměrné ohřívání: ano

Provozní parametry:

Typ zařízení: plynové

Provedení: na otevřené skříňce

Plynový výkon: 4 kW

Typ plynu: propan-butan, zemní plyn

Připojení: kulový ventil 1/2"

Vybavení:

Nádoba na tuk: ano

Nastavitelné nožky: ano

Údržba:

Čištění: mechanické čištění škrabkou po ukončení provozu

Frekvence čištění: podle intenzity používání

Odolnost: proti vysokým teplotám a mechanickému namáhání

Doporučení: pravidelné vyprazdňování nádoby na tuk

Bezpečnost:

Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami

Normy: soulad s potravinářskými normami

HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Dodávka:

Obsah balení: grilovací deska RM FTL 94GS

Balení: ochranné pro transport

Dostupnost: na dotaz

Kompatibilita:

Použití: menší restaurace, bistro, steakhouse, burger restaurace, kavárny, cateringové služby

Typ pokrmů: univerzální pro steaky, hamburgery, zeleninu, maso, ryby

Plynová přípojka: propan-butan nebo zemní plyn

Umístění: na otevřené skříňce

Výrobce:

Značka: RM GASTRO

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Zpracování: robustní konstrukce z nerezové oceli

Grilovací deska RM FTL 94GS (40×60 cm) je profesionální plynové zařízení určené pro gastro provozy s potřebou rychlé přípravy grilovaných pokrmů, steaků, hamburgerů, zeleniny a masa s charakteristickými grilovacími pruhy na kompaktní ploše. Robustní konstrukce z nerezové oceli s rýhovanou opékací plochou a tloušťkou desky 10 mm zajišťuje rovnoměrné opékání a dlouhou životnost, zatímco kompaktní rozměry 40×60 cm zajišťují maximální úsporu prostoru. Plynový provoz s výkonem 4 kW zajišťuje rychlé dosažení teploty a nižší provozní náklady. Ideální řešení pro menší steakhouse, burger restaurace, bistro, kavárny, cateringové služby a provozy s omezeným prostorem s důrazem na rychlost přípravy, kvalitu opékání a profesionální prezentaci pokrmů s důrazem na kompaktní rýhovanou plochu, grilovací pruhy, provedení na skříňce, robustní konstrukci, snadné čištění a dlouhou životnost.