Lopatka na hranolky (190x230mm) nerez
Kód: 1610340Detailní popis produktu
Lopatka na hranolky (190×230 mm) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, fast food restaurace, bistro, hotelové kuchyně, kantýny, burger bary a provozy s potřebou rychlého a hygienického dávkování hranolek, smažených brambor, wedges, kroketek a dalších smažených příloh. Kvalitní lopatka na hranolky je základním vybavením každé profesionální kuchyně se smažením, která ovlivňuje rychlost servírování pokrmů, přesnost dávkování porcí a produktivitu práce personálu zejména během špičky.
Profesionální lopatka s robustní celonerezovou konstrukcí zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová ocel je odolná proti korozi, vysokým teplotám, mechanickému namáhání a působení olejů a tuků, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním styku s horkým olejem.
Optimální rozměry 190×230 mm zajišťují univerzální použití pro dávkování standardních porcí hranolek, smažených brambor a dalších smažených příloh, zatímco dostatečná šířka pracovní části umožňuje rychlé servírování během špičky bez nutnosti opakovaného nabírání. Perforovaná nebo drážkovaná pracovní část (podle provedení) umožňuje odkapání přebytečného oleje přímo během servírování, což zajišťuje kvalitnější pokrm a úsporu oleje.
Ergonomický tvar rukojeti zajišťuje bezpečné držení a snadnou manipulaci i během dlouhodobého používání bez rizika únavy ruky, což je důležité zejména během intenzivního provozu ve špičce. Celonerezové provedení zajišťuje hygienický provoz a snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím, zatímco hladký povrch bez pórů minimalizuje riziko usazování bakterií a zbytků tuků.
Univerzální použití pro dávkování hranolek z fritézy, servírování smažených brambor, wedges, kroketek, smažených cibulových kroužků a dalších smažených příloh zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od fast food restaurací po hotelové kuchyně. Lehká konstrukce usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu během intenzivního provozu.
Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám, mechanickému namáhání, působení olejů a tuků a opakovanému čištění během každodenního provozu. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru pracovní části i rukojeti i po dlouhodobém používání a vystavení vysokým teplotám při práci s fritézou.
Optimální tuhost pracovní části zajišťuje efektivní nabírání a servírování hranolek bez nadměrného ohýbání, zatímco dostatečná pevnost umožňuje bezpečnou manipulaci i s většími porcemi. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.
Hladké hrany bez ostrých částí zajišťují bezpečné použití a minimalizují riziko poranění personálu během rychlé práce ve špičce. Celonerezové provedení zajišťuje odolnost proti korozi i při častém styku s horkou vodou, párou a mycími prostředky.
Klíčové vlastnosti
- Profesionální lopatka na hranolky zajišťuje rychlé a přesné dávkování porcí
- Rozměry 190×230 mm zajišťují optimální velikost pro standardní porce
- Celonerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz
- Robustní provedení z nerezové oceli odolává intenzivnímu používání
- Ergonomický tvar rukojeti zajišťuje pohodlné držení i během dlouhodobého používání
- Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje bezpečnou práci s fritézou
- Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím
- Univerzální použití pro hranolky, smažené brambory, wedges a další přílohy
- Hladký povrch bez pórů minimalizuje riziko usazování bakterií a tuků
- Hygienický provoz díky celonerezovému provedení certifikovanému pro kontakt s potravinami
- Optimální šířka pracovní části umožňuje rychlé servírování během špičky
- Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru i po dlouhodobém používání
- Lehká konstrukce usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu
- Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při styku s oleji a tuky
- Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje spolehlivý provoz
- Hladké hrany zajišťují bezpečné použití během rychlé práce
- Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
- Optimální tuhost zajišťuje efektivní nabírání bez ohýbání
Výhody pro provoz
- Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlému dávkování hranolek během špičky
- Přesné dávkování porcí zajišťuje konzistentní servírování a kontrolu nákladů
- Dlouhá životnost díky celonerezové konstrukci snižuje náklady na pořízení nových nástrojů
- Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu
- Univerzální použití pro různé smažené přílohy eliminuje nutnost pořízení více lopatek
- Ergonomický tvar snižuje únavu ruky a zvyšuje komfort práce personálu
- Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje bezpečnou práci s fritézou
- Hygienický provoz díky celonerezovému provedení zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami
- Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny
- Snížení fyzické zátěže díky lehké konstrukci zvyšuje komfort práce
- Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
- Optimální rozměry zajišťují rychlé servírování během špičky
- Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při styku s oleji
- Rychlé servírování zvyšuje kapacitu kuchyně během intenzivního provozu
- Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz
- Snadná manipulace díky optimálním rozměrům zvyšuje efektivitu práce
Pro koho je určená
- Fast food restaurace oceňují rychlé dávkování hranolek během intenzivního provozu
- Burger bary oceňují přesné dávkování porcí a rychlost servírování
- Bistro a rychlé občerstvení oceňují univerzální použití pro smažené přílohy
- Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost
- Kantýny a firemní stravování oceňují rychlé servírování při přípravě větších množství porcí
- Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz
- Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami
- Cateringové služby oceňují lehkou konstrukci pro snadný transport
- Provozy s fritézou oceňují odolnost proti vysokým teplotám a olejům
- Provozy s vysokou frekvencí servírování oceňují rychlost dávkování
- Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost proti mechanickému namáhání
- Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění
- Burger restaurace oceňují rychlé servírování hranolek k hlavním pokrmům
- Pivnice a hospody oceňují univerzální použití pro smažené přílohy
- Provozy s důrazem na rychlost servírování oceňují optimální rozměry pro efektivní práci
Technické parametry
Rozměry:
- Šířka: 190 mm
- Délka: 230 mm
- Hmotnost: 0,32 kg
Materiál:
- Lopatka: nerezová ocel
- Rukojeť: nerezová ocel
- Konstrukce: celonerezové provedení
- Provedení: profesionální design
Provozní parametry:
- Použití: dávkování hranolek, smažených brambor, wedges, kroketek
- Teplotní odolnost: vysoká (pro práci s fritézou)
- Typ pokrmů: smažené přílohy
- Ergonomie: optimalizovaná pro dlouhodobé používání
Údržba:
- Čištění: v profesionálních myčkách nebo ručně
- Frekvence čištění: podle intenzity používání
- Odolnost: proti mycím prostředkům, vysokým teplotám a olejům
- Doporučení: důkladné vyčištění zbytků tuků po každém použití
Bezpečnost:
- Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
- Normy: soulad s potravinářskými normami
- HACCP: vhodné pro systémy HACCP
- Použití: bezpečné držení díky ergonomické rukojeti
Kompatibilita:
- Použití: fast food, burger bary, bistro, hotelové kuchyně, kantýny
- Typ pokrmů: hranolky, smažené brambory, wedges, kroketky
- Myčky: kompatibilní s profesionálními myčkami nádobí
- Fritézy: vhodné pro použití s profesionálními fritézami
Výrobce:
- Kvalita: profesionální pro gastro provozy
- Zpracování: precizní
Lopatka na hranolky (190×230 mm) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy s potřebou rychlého a hygienického dávkování hranolek, smažených brambor a dalších smažených příloh. Robustní celonerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti vysokým teplotám, zatímco optimální rozměry umožňují rychlé servírování a přesné dávkování porcí během špičky. Ergonomický tvar a snadné čištění zajišťují hygienický provoz. Ideální řešení pro fast food restaurace, burger bary, bistro, hotelové kuchyně, kantýny a provozy s fritézou s důrazem na rychlost servírování, přesné dávkování porcí a hygienický provoz s důrazem na celonerezovou konstrukci, robustní provedení, optimální rozměry, snadné čištění a dlouhou životnost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Odměrky a trychtýře |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.