Obracečka plná 39 cm

Detailní popis produktu

Plná obracečka 51 cm Lacor je praktický kuchyňský nástroj vyrobený z kvalitní nerezové oceli 18/10 speciálně určený pro otáčení pokrmů při vaření i pečení různých pokrmů v profesionálních kuchyních, restauracích, hotelech a gastronomických zařízeních. Kvalitní obracečka je základním nástrojem každé kuchyně, který ovlivňuje kvalitu přípravy, rychlost práce a profesionální vzhled pokrmů.

Vysoce kvalitní nerezová ocel 18/10 zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi. Nerezová ocel 18/10 (také označovaná jako AISI 304) obsahuje 18 % chromu a 10 % niklu, což je prémiový materiál používaný pro profesionální kuchyňské nástroje. Tato slitina kombinuje odolnost s dlouhodobým udržením funkčnosti a hygienickými vlastnostmi.

Délka 51 cm je optimální pro pohodlnou manipulaci při otáčení pokrmů. Tato délka je ideální pro bezpečnou práci u horkých pánví a zajišťuje dostatečný odstup ruky od zdroje tepla. Je dostatečně dlouhá pro efektivní práci s různými kusy pokrmů a zajišťuje maximální bezpečnost při práci s horkými povrchy.

Rozměry pracovní části 12 × 11 cm jsou ideální pro efektivní otáčení různých druhů pokrmů. Tato velikost zajišťuje dostatečnou plochu pro manipulaci s většími kusy masa, zeleniny nebo dalších pokrmů, přičemž zachovává přesnost a kontrolu při otáčení.

Plné provedení zajišťuje univerzální použití pro všechny druhy pokrmů. Na rozdíl od perforované verze plná obracečka umožňuje bezpečné otáčení i jemnějších pokrmů, jako jsou palačinky, omelety nebo ryby, které by mohly propadnout otvory. Plná plocha také zajišťuje lepší podporu při přenášení pokrmů.

Hmotnost 0,36 kg zajišťuje stabilní manipulaci a optimální kontrolu při otáčení pokrmů. Tato hmotnost je ideální pro profesionální použití – nástroj je dostatečně pevný pro práci s většími kusy pokrmů, ale zároveň není příliš těžký pro dlouhodobé používání.

Univerzální použití pro otáčení jídla při vaření i pečení různých pokrmů. Obracečka najde své využití při přípravě masa, zeleniny, palačinek, omelet, ryb a dalších pokrmů. Je navržena jako univerzální nástroj pro každodenní práci v kuchyni.

Profesionální kvalita od značky Lacor zajišťuje spolehlivost při každodenním používání. Lacor je renomovaný výrobce kvalitního gastro vybavení s důrazem na funkčnost a trvanlivost.

Vhodná pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické standardy. Obracečka je navržena v souladu s požadavky na bezpečnost potravin a hygienické normy pro profesionální gastronomii.

Čisté řezy zajišťují profesionální vzhled pokrmů. Kvalitní příprava zvyšuje atraktivitu prezentace jídel a spokojenost hostů.

Hygienické zpracování z nerezové oceli 18/10 zajišťuje snadné čištění a dodržování hygienických standardů. Hladký povrch bez štěrbin minimalizuje riziko usazování nečistot a bakterií. Plné provedení umožňuje rychlé a důkladné vyčištění celé plochy nástroje.

Ekonomická výhodnost díky dlouhé životnosti kvalitních materiálů, minimálním nákladům na údržbu a spolehlivosti při každodenním používání. Investice do kvalitní profesionální obracečky se rychle vrátí díky spolehlivosti a dlouhé životnosti.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Základní údaje:

Materiál:

Rozměry a hmotnost:

Balení:

Použití:

Údržba:

Výrobce:

Hygienické standardy:

Specializace:

Výhody nerezové oceli 18/10:

Výhody plného provedení:

Výhody délky 51 cm:

Výhody rozměrů 12 × 11 cm:

Výhody hmotnosti 0,36 kg:

Bezpečnostní prvky:

Vhodné pro přípravu:

Ekonomické výhody:

Provozní výhody:

Plná obracečka 51 cm Lacor je praktický kuchyňský nástroj vyrobený z kvalitní nerezové oceli 18/10 speciálně určený pro otáčení pokrmů při vaření i pečení různých pokrmů v profesionálních kuchyních, restauracích, hotelech a gastronomických zařízeních. Vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10 (AISI 304) obsahující 18 % chromu a 10 % niklu, což je prémiový materiál zajišťující dlouhou životnost a odolnost proti korozi. Délka 51 cm je optimální pro pohodlnou manipulaci při otáčení pokrmů a zajišťuje dostatečný odstup ruky od zdroje tepla – je dostatečně dlouhá pro efektivní práci s různými kusy pokrmů a zajišťuje maximální bezpečnost při práci s horkými povrchy. Rozměry pracovní části 12 × 11 cm jsou ideální pro efektivní otáčení různých druhů pokrmů – tato velikost zajišťuje dostatečnou plochu pro manipulaci s většími kusy masa, zeleniny nebo dalších pokrmů, přičemž zachovává přesnost a kontrolu při otáčení. Plné provedení zajišťuje univerzální použití pro všechny druhy pokrmů – na rozdíl od perforované verze plná obracečka umožňuje bezpečné otáčení i jemnějších pokrmů, jako jsou palačinky, omelety nebo ryby, které by mohly propadnout otvory. Plná plocha také zajišťuje lepší podporu při přenášení pokrmů. Hmotnost 0,36 kg zajišťuje stabilní manipulaci a optimální kontrolu při otáčení pokrmů – tato hmotnost je ideální pro profesionální použití, nástroj je dostatečně pevný pro práci s většími kusy pokrmů, ale zároveň není příliš těžký pro dlouhodobé používání. Profesionální kvalita od značky Lacor zajišťuje spolehlivost při každodenním používání. Vhodná pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické standardy. Hygienické zpracování z nerezové oceli 18/10 zajišťuje snadné čištění a dodržování hygienických standardů. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, jídelny, kantýny a všechny provozy s důrazem na kvalitu přípravy, bezpečnost, dlouhou životnost a profesionální zpracování.