Obracečka 30cm exoglass ohnutá šedá

Detailní popis produktu

Obracečka 30cm Exoglass ohnutá šedá Matfer Bourgeat je profesionální nástroj vyrobený z inovativního materiálu Exoglass v šedém provedení speciálně určený pro otáčení pokrmů při smažení, servírování a další kuchařské techniky v profesionálních kuchyních, restauracích, hotelech a gastronomických zařízeních. Kvalitní obracečka je základním nástrojem každé kuchyně, který ovlivňuje kvalitu přípravy, rychlost práce a ochranu nádobí.

Inovativní materiál Exoglass zajišťuje dlouhou životnost a výjimečné vlastnosti. Exoglass je kompozitní materiál vyvinutý speciálně pro profesionální gastronomii, který kombinuje odolnost s šetrností k povrchům nádobí. Tento pokročilý materiál je výsledkem dlouhodobého výzkumu a vývoje značky Matfer Bourgeat.

Délka 300 mm je optimální pro pohodlnou manipulaci při otáčení pokrmů. Tato délka je ideální pro bezpečnou práci u horkých pánví a zajišťuje dostatečný odstup ruky od zdroje tepla. Je dostatečně dlouhá pro efektivní práci s různými kusy pokrmů, ale zároveň velmi ovladatelná pro přesné otáčení.

Ohnuté provedení zajišťuje ergonomickou práci a snadné podsouvání pod pokrmy. Zakřivený tvar umožňuje efektivní otáčení pokrmů bez poškození jejich struktury. Ohnutá čepel usnadňuje manipulaci s pokrmy přímo na pánvi a zajišťuje přesnou kontrolu při otáčení.

Šedé provedení zajišťuje profesionální vzhled a praktičnost. Šedá barva je ideální pro profesionální kuchyně, protože na ní nejsou viditelné běžné stopy používání a zachovává si estetický vzhled i při intenzivním provozu.

Materiál Exoglass je odolný vůči vysokým teplotám až do 220°C. Tato vlastnost umožňuje bezpečnou práci s horkými pokrmy a zaručuje, že nástroj si zachová své vlastnosti i při náročných podmínkách. Odolnost vůči teplotě zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivost.

Šetrný k nepřilnavým povrchům nádobí zajišťuje ochranu teflonu a keramických povrchů. Exoglass nepoškrábe citlivé povrchy pánví a hrnců, což prodlužuje životnost nádobí. Na rozdíl od kovových nástrojů materiál Exoglass chrání nepřilnavé vrstvy a zabraňuje jejich odlupování.

Odolný vůči opotřebení a mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním každodenním používání. Kompozitní struktura materiálu Exoglass zaručuje, že nástroj si zachová svůj tvar a funkčnost i po opakovaném používání.

Hygienické vlastnosti materiálu Exoglass zajišťují snadné čištění a dodržování hygienických standardů. Hladký povrch bez pórů minimalizuje riziko usazování nečistot a bakterií. Materiál je odolný vůči absorpci pachů a barev z potravin.

Profesionální kvalita od francouzské značky Matfer Bourgeat zajišťuje dlouhodobou spolehlivost a odolnost i při intenzivním každodenním používání. Matfer Bourgeat je renomovaný výrobce profesionálního kuchyňského vybavení s více než 200letou tradicí. Produkty francouzské společnosti se vyznačují vynikajícím zpracováním za použití prvotřídních materiálů a inovativních technologií.

Vhodná pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické standardy. Obracečka je navržena v souladu s požadavky na bezpečnost potravin a hygienické normy pro profesionální gastronomii.

Univerzální použití pro otáčení pokrmů, smažení, servírování a další kuchařské techniky. Obracečka je navržena jako univerzální nástroj pro každodenní práci v kuchyni.

Čisté řezy zajišťují profesionální vzhled pokrmů. Kvalitní příprava zvyšuje atraktivitu prezentace jídel a spokojenost hostů.

Ochrana nádobí před poškrábáním prodlužuje životnost nepřilnavých povrchů. Používání nástrojů z materiálu Exoglass je investicí do ochrany kvalitního nádobí.

Ekonomická výhodnost díky dlouhé životnosti inovativního materiálu, ochraně nádobí, odolnosti vůči vysokým teplotám a spolehlivosti při každodenním používání. Investice do kvalitní profesionální obracečky Matfer Bourgeat se rychle vrátí díky spolehlivosti a dlouhé životnosti.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Základní údaje:

Materiál:

Rozměry:

Teplotní odolnost:

Použití:

Údržba:

Výrobce:

Hygienické standardy:

Specializace:

Výhody materiálu Exoglass:

Výhody ohnutého provedení:

Výhody šedého provedení:

Výhody délky 300 mm:

Bezpečnostní prvky:

Vhodné pro přípravu:

Ekonomické výhody:

Provozní výhody:

Obracečka 30cm Exoglass ohnutá šedá Matfer Bourgeat je profesionální nástroj vyrobený z inovativního materiálu Exoglass v šedém provedení speciálně určený pro otáčení pokrmů při smažení, servírování a další kuchařské techniky v profesionálních kuchyních, restauracích, hotelech a gastronomických zařízeních. Vyrobena z inovativního kompozitního materiálu Exoglass, který je výsledkem dlouhodobého výzkumu a vývoje značky Matfer Bourgeat. Délka 300 mm je optimální pro pohodlnou manipulaci při otáčení pokrmů a zajišťuje dostatečný odstup ruky od zdroje tepla. Ohnuté provedení zajišťuje ergonomickou práci a snadné podsouvání pod pokrmy. Zakřivený tvar umožňuje efektivní otáčení pokrmů bez poškození jejich struktury. Šedé provedení zajišťuje profesionální vzhled a praktičnost, protože na něm nejsou viditelné běžné stopy používání. Materiál Exoglass je odolný vůči vysokým teplotám až do 220°C, což umožňuje bezpečnou práci s horkými pokrmy. Šetrný k nepřilnavým povrchům nádobí nepoškrábe teflon ani keramické povrchy, což prodlužuje životnost nádobí. Odolný vůči opotřebení a mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním každodenním používání. Hygienické vlastnosti materiálu Exoglass zajišťují snadné čištění – hladký povrch bez pórů minimalizuje riziko usazování nečistot a bakterií. Materiál je odolný vůči absorpci pachů a barev z potravin. Profesionální kvalita od francouzské značky Matfer Bourgeat s více než 200letou tradicí zajišťuje dlouhodobou spolehlivost a odolnost i při intenzivním každodenním používání. Vhodná pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické standardy. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, jídelny, kantýny a všechny provozy s důrazem na ochranu nádobí, kvalitu přípravy, bezpečnost, dlouhou životnost a profesionální zpracování.