Průchozí myčka nádobí HT 14 OPTIMA2

Detailní popis produktu

Myčka DIHR HT 14 OPTIMA je profesionální průchozí myčka nádobí s tepelnou dezinfekcí a pokročilými funkcemi určená pro restaurace, hotely, nemocnice, školy, jídelny, kantýny, závodní stravování, nemocniční kuchyně, hotelové kuchyně, zdravotnická zařízení a provozy se střední až vysokou frekvencí mytí nádobí během špičky a nejvyššími nároky na hygienický provoz, dezinfekci nádobí, efektivitu a úsporu provozních nákladů. Kvalitní průchozí myčka s tepelnou dezinfekcí a pokročilými funkcemi je základním vybavením každého profesionálního provozu se střední až vysokou produkcí a potřebou hygienického mytí, které ovlivňuje rychlost mytí nádobí, produktivitu práce personálu, hygienický provoz, efektivní organizaci práce v kuchyni a provozní náklady. Profesionální průchozí myčka DIHR HT 14 OPTIMA s ergonomickou konstrukcí, tepelnou dezinfekcí a pokročilými funkcemi zajišťuje důkladné odstranění nečistot a mastnoty z talířů, misek, podnosů a dalšího nádobí a současně zajišťuje hygienickou dezinfekci v souladu s nejpřísnějšími hygienickými normami při minimálních provozních nákladech.

Průchozí konstrukce zajišťuje ergonomický pracovní tok s oddělením špinavého a čistého nádobí, což zvyšuje produktivitu práce personálu, zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP a eliminuje riziko křížové kontaminace. Špinavé nádobí se nakládá z jedné strany a čisté se vybírá z druhé strany, což zajišťuje plynulý pracovní tok a oddělení čisté a špinavé zóny. Průchozí konstrukce je ideální pro provozy s vysokou frekvencí mytí a potřebou efektivní organizace práce.

Tepelná dezinfekce zajišťuje hygienické mytí v souladu s nejpřísnějšími hygienickými normami, což je ideální pro nemocnice, školy, jídelny, zdravotnická zařízení a provozy s vysokými nároky na hygienu a dezinfekci nádobí. Vysoká teplota oplachové vody zajišťuje efektivní tepelnou dezinfekci a eliminaci bakterií, virů a mikroorganismů. Tepelná dezinfekce je požadována v nemocnicích, školách a zařízeních s vysokými hygienickými nároky.

Řada OPTIMA představuje top model s pokročilými funkcemi pro maximální efektivitu provozu, úsporu energie, úsporu vody a snadnou obsluhu. Pokročilé funkce zahrnují optimalizované mycí programy, inteligentní řízení spotřeby energie a vody, pokročilou diagnostiku a další funkce pro maximální efektivitu provozu. OPTIMA je určena pro náročné provozy s důrazem na efektivitu a úsporu provozních nákladů.

Kapacita mytí talířů do Ø 410 mm zajišťuje mytí standardních jídelních talířů, hlubokých talířů, misek a podšálků používaných v restauracích, hotelech a závodním stravování. Průměr 410 mm pokryje většinu standardního nádobí používaného v gastro provozech. Kapacita mytí podnosů 530 x 325 x 25 mm se speciálním košem (nutno objednat samostatně) zajišťuje mytí gastronormových podnosů, plechů a velkého nádobí používaného v závodním stravování, nemocnicích a školách.

Vestavěný dávkovač mycího a oplachového přípravku zajišťuje automatické dávkování podle zvoleného programu, což eliminuje riziko předávkování nebo nedostatečného dávkování a zajišťuje optimální mycí výkon. Automatické dávkování šetří čas personálu, snižuje spotřebu mycích prostředků a zajišťuje konzistentní kvalitu mytí. Vestavěný dávkovač eliminuje nutnost ručního dávkování a zajišťuje přesné množství mycího a oplachového prostředku.

Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost i v náročných podmínkách provozu, odolnost proti korozi a kyselinám a hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a normami HACCP. Nerezová ocel je snadno čistitelná, odolná a zajišťuje profesionální vzhled i po letech provozu.

Mycí komora z nerezové oceli je navržena pro snadné čištění a údržbu. Všechny části mycí komory jsou snadno přístupné pro čištění a údržbu. Hladké povrchy bez rohů a štěrbin usnadňují čištění a zajišťují hygienický provoz.

Mycí a oplachová ramena zajišťují rovnoměrné pokrytí mycí kapalinou po celé ploše nádobí a pronikají i do rohů a hůře dostupných míst. Ramena jsou snadno odnímatelná pro čištění a údržbu.

Filtrační systém zachycuje hrubé nečistoty a zbytky potravin a chrání mycí čerpadlo před poškozením. Filtry jsou snadno přístupné a odnímatelné pro čištění.

Termostop zajišťuje, že mycí cyklus začne až po dosažení požadované teploty vody, což garantuje konzistentní kvalitu mytí a hygienický provoz. Mycí cyklus je aktivován až po dosažení správné teploty pro tepelnou dezinfekci.

Bezpečnostní mikro-spínač automaticky zastaví mycí cyklus při otevření dveří, což zajišťuje bezpečný provoz a chrání personál před horkou vodou a párou.

Dvojitý plášť s tepelnou izolací snižuje tepelné ztráty, snižuje spotřebu energie a chrání personál před popálením. Izolace zajišťuje tichý provoz a nízkou povrchovou teplotu pláště.

Nastavitelné nožky umožňují vyrovnání myčky na nerovném povrchu a zajišťují stabilní provoz. Robustní nožky zajišťují stabilitu i při plném zatížení.

Boiler pro tepelnou dezinfekci zajišťuje vysokou teplotu oplachové vody pro efektivní tepelnou dezinfekci nádobí. Výkonný boiler zajišťuje kontinuální dodávku horké vody i při intenzivním provozu.

Pokročilé ovládání umožňuje snadnou volbu mycích programů, monitorování spotřeby a diagnostiku. Intuitivní ovládání usnadňuje obsluhu i pro personál s minimálním proškolením.

Optimalizované mycí programy zajišťují maximální efektivitu mytí při minimální spotřebě vody a energie. Inteligentní řízení přizpůsobuje mycí cyklus podle typu nádobí a stupně znečištění.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určená

Technické parametry

Kapacita:

Materiál:

Konstrukce:

Mycí systém:

Ovládání:

Bezpečnost:

Výbava:

Údržba:

Výrobce:

Myčka DIHR HT 14 OPTIMA je profesionální průchozí myčka nádobí s tepelnou dezinfekcí a pokročilými funkcemi určená pro restaurace, hotely, nemocnice, školy, jídelny, kantýny a provozy se střední až vysokou frekvencí mytí nádobí a nejvyššími nároky na hygienický provoz a efektivitu. Průchozí konstrukce zajišťuje ergonomický pracovní tok s oddělením špinavého a čistého nádobí, což zvyšuje produktivitu práce personálu a zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP, zatímco tepelná dezinfekce zajišťuje hygienické mytí v souladu s nejpřísnějšími hygienickými normami. Řada OPTIMA představuje top model s pokročilými funkcemi pro maximální efektivitu provozu a úsporu provozních nákladů, zatímco robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s boilerem pro tepelnou dezinfekci zajišťuje dlouhou životnost a vysoký mycí výkon. Ideální řešení pro nemocnice, školy, zdravotnická zařízení, závodní stravování a náročné provozy s důrazem na tepelnou dezinfekci, maximální efektivitu, úsporu nákladů, ergonomický pracovní tok, hygienický provoz a oddělení čisté a špinavé zóny.