Kávomlýnek Santos N 40AN PPM černý

Detailní popis produktu

Kávomlýnek Santos N°40AN PPM s automatickým ovládáním je profesionální mlýnek určený pro hotely, bary, restaurace, obchody s kávou a gastronomické provozy s potřebou rychlé a efektivní přípravy čerstvě mleté kávy s automatickým domíláním a konstantním množstvím kávy v dávkovači. Kvalitní mlýnek na kávu je základním vybavením každé profesionální kavárny, který ovlivňuje kvalitu mletí, rychlost obsluhy, konzistenci dávkování a spokojenost zákazníků s čerstvě připraveným espressem.

Automatické ovládání s automatickým zapnutím a vypnutím mlýnku zajišťuje konstantní množství namleté kávy v dávkovači a eliminuje nutnost manuálního ovládání. Automatické domílání zajišťuje, že v dávkovači je vždy dostatek čerstvě mleté kávy připravené k okamžitému použití, což výrazně urychluje přípravu espresa během intenzivního provozu. Mlýnek se automaticky zapne, když množství mleté kávy v dávkovači klesne pod nastavenou úroveň, a vypne se, když je dávkovač plný.

Automatické domílání je ideální pro kavárny s vysokou frekvencí zákazníků, kde je důležitá rychlá příprava espresa bez čekání na mletí kávy. Systém zajišťuje, že barista má vždy k dispozici čerstvě mletou kávu a může se plně soustředit na přípravu nápoje a obsluhu zákazníků. Automatické ovládání eliminuje lidské chyby a zajišťuje konzistentní kvalitu mletí.

Verze SILENT s hlučností nepřesahující 63 dB zajišťuje tichý provoz, který nenaruší atmosféru kavárny a komunikaci s zákazníky. Odhlučněný model je ideální pro kavárny s otevřeným barem, kde je mlýnek umístěn v blízkosti zákazníků. Hlučnost 63 dB odpovídá běžné konverzaci a je výrazně nižší než u standardních mlýnků, které mohou dosahovat hlučnosti přes 80 dB.

Pohyblivé presovadlo je součástí dodávky a zajišťuje flexibilitu při lisování kávy v portafiltru. Pohyblivé presovadlo umožňuje ergonomické lisování a přizpůsobení podle preference baristy. Na rozdíl od fixního presovadla poskytuje pohyblivé presovadlo větší volnost při práci a umožňuje použití s různými typy portafiltrů.

Regulace hrubosti mletí umožňuje přizpůsobení podle typu kávy, metody přípravy a požadované extrakce. Možnost nastavení stupně mletí zajišťuje optimální velikost částic pro espresso a umožňuje jemné doladění podle charakteru kávy. Regulace hrubosti mletí je důležitá pro dosažení optimální extrakce a plné chuti espresa.

Nastavení velikosti dávek 6,5 – 9 g umožňuje přizpůsobení podle velikosti portafiltru a požadované síly espresa. Nastavení velikosti dávky zajišťuje konzistentní množství kávy při každém použití a eliminuje plýtvání. Rozsah 6,5 – 9 g pokrývá standardní velikosti dávek pro jednoduchý i dvojitý shot espresa.

Počítadlo dávek umožňuje sledování počtu vydaných dávek a plánování údržby mlýnku. Počítadlo je užitečné pro sledování spotřeby kávy, plánování výměny mlecích kotoučů a kontrolu produktivity. Informace z počítadla pomáhají optimalizovat provoz a zajišťovat konzistentní kvalitu mletí.

Zásobník na kávu s objemem násypky 2,2 kg zajišťuje dostatečnou kapacitu pro celý den provozu bez nutnosti častého doplňování. Kapacita 2,2 kg je ideální pro střední až velké kavárny s vysokou frekvencí zákazníků. Zásobník je transparentní a umožňuje vizuální kontrolu množství zrn.

Zásobník na mletou kávu je součástí konstrukce a zajišťuje hygienické skladování čerstvě mleté kávy před použitím. Dávkovač je navržen tak, aby minimalizoval kontakt kávy se vzduchem a zachoval čerstvost a aroma. Konstrukce umožňuje snadné odebrání kávy do portafiltru.

Rychlost mletí 1 500 ot./min zajišťuje optimální mletí bez přehřívání zrn a zachování aromatu kávy. Otáčky jsou navrženy tak, aby zajistily efektivní mletí při minimálním zahřívání, což je důležité pro zachování chuti espresa. Správná rychlost mletí zajišťuje rovnoměrnou velikost částic a optimální extrakci.

Příkon 360 W a výkon 8 kg/hod zajišťují vysokou produktivitu během provozu, což je důležité zejména v kavárnách s vysokou frekvencí zákazníků. Výkon 8 kg/hod odpovídá přibližně 100-120 dvojitým shotům espresa za hodinu, což pokrývá potřeby většiny středních kaváren. Silný motor zajišťuje konzistentní výkon i při častém používání během celého dne.

Napětí 230 V zajišťuje kompatibilitu se standardní elektrickou sítí v České republice a eliminuje nutnost speciálních elektrických úprav. Standardní napětí umožňuje snadnou instalaci a okamžité uvedení do provozu po dodání.

Černá lakovaná barva zajišťuje elegantní vzhled, který zapadne do designu moderních kaváren a restaurací. Lakovaný povrch je odolný proti opotřebení a snadný na údržbu. Černá barva je praktická a působí profesionálně v jakémkoliv prostředí.

Kompaktní rozměry 190 × 390 × 580 mm zajišťují snadné umístění na baru nebo pracovní ploše bez zbytečného zabírání místa. Rozměry jsou optimalizovány pro profesionální kavárny, kde je důležitá efektivní organizace pracovního prostoru. Hmotnost 14 kg zajišťuje stabilitu během provozu.

Kvalitní výroba značky Santos zajišťuje vysoké standardy zpracování, dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let. Santos je renomovaná rodinná firma vyrábějící od roku 1954 stroje pro dynamickou přípravu ve francouzském Lyonu. Značka Santos se specializuje na vývoj a výrobu zařízení pro přípravu nápojů a mletí kávy s důrazem na kvalitu materiálů a nekonečnou opravitelnost.

Záruka 24 měsíců potvrzuje vysokou kvalitu a důvěru výrobce v dlouhodobou spolehlivost. Dostupnost všech náhradních dílů zajišťuje, že mlýnek je odolný a nekonečně opravitelný. Servisní podpora je zajištěna po celou dobu životnosti zařízení.

Ideální pro hotely, bary, restaurace, obchody s kávou a další provozy, které připravují espresso v intenzivním provozu. Mlýnek je vhodný pro mletí různých typů kávových zrn a umožňuje flexibilní přizpůsobení podle požadavků. Čerstvě mletá káva zajišťuje výrazně lepší chuť a aroma než předmletá káva, což zvyšuje spokojenost zákazníků.

Snadná údržba spočívá v pravidelném čištění zásobníku na zrna, mlecích kotoučů a dávkovače od zbytků kávy. Lakovaný povrch se snadno čistí a zajišťuje hygienický provoz. Pravidelné čištění prodlužuje životnost mlýnku a zajišťuje konzistentní kvalitu mletí.

Francouzská výroba zaručuje vysoké standardy kvality a precizní zpracování. Santos vyrábí své mlýnky ve Francii s důrazem na odolnost, design a kvalitu materiálů. Dlouholetá tradice od roku 1954 potvrzuje zkušenosti výrobce a spolehlivost produktů.

Klíčové vlastnosti

Profesionální mlýnek s automatickým domíláním pro hotely, bary a restaurace.

Automatické zapnutí a vypnutí mlýnku zajišťuje konstantní množství mleté kávy.

Verze SILENT s hlučností nepřesahující 63 dB zajišťuje tichý provoz.

Pohyblivé presovadlo zajišťuje flexibilitu při lisování kávy.

Regulace hrubosti mletí umožňuje přizpůsobení podle typu kávy.

Nastavení velikosti dávek 6,5 – 9 g zajišťuje flexibilitu přípravy.

Počítadlo dávek umožňuje sledování počtu vydaných dávek.

Zásobník na kávu s objemem násypky 2,2 kg zajišťuje dostatečnou kapacitu.

Zásobník na mletou kávu zajišťuje hygienické skladování.

Rychlost mletí 1 500 ot./min zajišťuje optimální mletí bez přehřívání.

Příkon 360 W a výkon 8 kg/hod zajišťují vysokou produktivitu.

Napětí 230 V zajišťuje kompatibilitu se standardní elektrickou sítí.

Černá lakovaná barva zajišťuje elegantní vzhled.

Kompaktní rozměry 190 × 390 × 580 mm šetří místo na baru.

Hmotnost 14 kg zajišťuje stabilitu během provozu.

Francouzská výroba Santos od roku 1954 zajišťuje vysoké standardy kvality.

Záruka 24 měsíců a dostupnost všech náhradních dílů.

Nekonečná opravitelnost díky dostupnosti náhradních dílů.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity díky automatickému domílání šetří čas během intenzivního provozu.

Konstantní množství mleté kávy v dávkovači zajišťuje rychlou přípravu espresa.

Tichý provoz nepřesahující 63 dB nenaruší atmosféru kavárny.

Pohyblivé presovadlo poskytuje větší volnost při práci.

Regulace hrubosti mletí umožňuje optimalizaci extrakce pro různé typy kávy.

Nastavení velikosti dávek eliminuje plýtvání a zajišťuje konzistenci.

Počítadlo dávek pomáhá plánovat údržbu a kontrolovat produktivitu.

Kapacita 2,2 kg zajišťuje provoz celý den bez častého doplňování.

Rychlost mletí 1 500 ot./min zachovává aroma kávy.

Výkon 8 kg/hod pokrývá potřeby většiny středních kaváren.

Snadná instalace díky standardnímu napětí 230 V.

Elegantní černá barva přispívá k profesionálnímu vzhledu kavárny.

Kompaktní rozměry šetří místo na baru.

Dlouhá životnost díky francouzské kvalitě Santos snižuje náklady na pořízení nového zařízení.

Dostupnost náhradních dílů zajišťuje nekonečnou opravitelnost.

Záruka 24 měsíců zajišťuje dlouhodobou spolehlivost.

Pro koho je určený

Kavárny oceňují automatické domílání a rychlou přípravu espresa.

Hotely oceňují tichý provoz a elegantní černý design.

Bary oceňují pohyblivé presovadlo a rychlou obsluhu během intenzivního provozu.

Restaurace oceňují regulaci hrubosti mletí a kvalitu espresa.

Obchody s kávou oceňují kapacitu 2,2 kg a dlouhou životnost.

Provozy s vysokou frekvencí zákazníků oceňují automatický režim a produktivitu.

Kavárny s otevřeným barem oceňují verzi SILENT s hlučností 63 dB.

Provozy s důrazem na kvalitu espresa oceňují regulaci mletí a rychlost 1 500 ot./min.

Střední až velké kavárny oceňují výkon 8 kg/hod a kapacitu zásobníku.

Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry.

Začínající kavárny oceňují profesionální kvalitu a dostupnost servisní podpory.

Provozy s důrazem na konzistenci oceňují automatické domílání a nastavení dávek.

Provozy s důrazem na údržbu oceňují dostupnost všech náhradních dílů.

Technické parametry

Výkon:

Napětí: 230 V

Příkon: 360 W

Výkon: 8 kg/hod

Rychlost mletí: 1 500 ot./min

Kapacita:

Objem násypky: 2,2 kg

Zásobník na mletou kávu: Ano

Nastavení:

Regulace hrubosti mletí: Ano

Nastavení velikosti dávky: 6,5 – 9 g

Počítadlo vydaných dávek: Ano

Vlastnosti:

Ovládání: automatické s automatickým domíláním

Presovadlo: pohyblivé

Automatické domílání: Ano

Fresh mletí: Ne

Verze: SILENT (hlučnost max. 63 dB)

Rozměry:

Rozměry (š × h × v): 190 × 390 × 580 mm

Hmotnost: 14 kg

Materiál:

Barevné provedení: černá lakovaná

Záruka:

Záruka: 24 měsíců

Výrobce:

Značka: Santos

Země původu: Francie

Rok založení: 1954

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Kávomlýnek Santos N°40AN PPM s automatickým ovládáním je profesionální mlýnek určený pro hotely, bary, restaurace a obchody s kávou s potřebou rychlé a efektivní přípravy čerstvě mleté kávy s automatickým domíláním. Robustní konstrukce s automatickým zapnutím a vypnutím mlýnku, verzí SILENT (hlučnost max. 63 dB), pohyblivým presovadlem a příkonem 360 W zajišťuje konstantní množství mleté kávy v dávkovači, tichý provoz a vysokou produktivitu i při intenzivním používání. Regulace hrubosti mletí, nastavení velikosti dávek 6,5 – 9 g, počítadlo dávek a kapacita zásobníku 2,2 kg umožňují přizpůsobení podle požadavků provozu. Ideální řešení pro kavárny, hotely, bary a restaurace s vysokou frekvencí zákazníků s důrazem na rychlou přípravu espresa, tichý provoz, konzistentní kvalitu a dlouhou životnost s důrazem na automatické domílání, verzi SILENT, pohyblivé presovadlo, francouzskou výrobu Santos od roku 1954 a nekonečnou opravitelnost.