Lopaty manipulační

Lopata manipulační perforovaná Azzura 17x168 cm modrá od italského výrobce GI.METAL je profesionální nástroj určený pro pizzerie, restaurace s pizzou a provozy s intenzivní přípravou pizzy v peci. Perforovaná a prolisovaná hlava zajišťuje snadnou manipulaci s pizzou během pečení, otáčení pizzy v peci a kontrolu propečení bez nadměrné váhy. Nerezová konstrukce hlavy i násady s nýtovaným odolným spojením zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním provozu. Délka 168 cm umožňuje bezpečnou manipulaci s pizzou i v hlubokých pecích bez rizika popálení. Modrý plastový žáruvzdorný kluzák zajišťuje hladký pohyb po povrchu pece a snadné podsunutí pod pizzu.

Lopata manipulační perforovaná Gluten Free 20x171 cm zelená od italského výrobce GI.METAL je profesionální nástroj určený pro pizzerie s nabídkou bezlepkové pizzy, restaurace s bezlepkovým menu a provozy s přípravou pizzy pro hosty s celiakií nebo intolerancí lepku. Perforovaná a prolisovaná hlava zajišťuje snadnou manipulaci s křehkým bezlepkovým těstem během pečení, otáčení pizzy v peci a kontrolu propečení bez rizika poškození. Zelená barva kluzáku jednoznačně identifikuje lopatu určenou výhradně pro bezlepkové těsto a eliminuje riziko křížové kontaminace s klasickým těstem. Délka 171 cm umožňuje bezpečnou manipulaci s pizzou i v hlubokých pecích bez rizika popálení.