Hnětač těsta HTS 33

Detailní popis produktu

Spirálový hnětač těsta 33 l s odnímatelnou mísou a 1 rychlostí je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pekárnách, pizzeriích a větších provozech. Kvalitní spirálový hnětač zajišťuje rovnoměrné a důkladné zpracování těsta s minimálním zahřátím, což je ideální pro přípravu kvalitního těsta na pizzu, chleba a pečivo.

Profesionální spirálový hnětač s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Spirálový nástroj zajišťuje rovnoměrné promíchání ingrediencí a důkladné hnětení těsta bez přehřátí, což je klíčové pro kvalitu finálního produktu. Nerezová konstrukce zajišťuje hygienický provoz a snadnou údržbu.

Kapacita 33 l a nosnost 25 kg umožňuje efektivní přípravu velkých dávek těsta pro přípravu pizzy, chleba a pečiva během špičky. Vysoká kapacita je ideální pro pekárny a větší provozy s vysokou poptávkou, kde je nutné zpracovat velké množství těsta v krátkém čase. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem a čištění zařízení, což zvyšuje produktivitu práce personálu a zkracuje dobu čištění mezi jednotlivými dávkami.

Odnímatelná mísa umožňuje snadné vyjmutí těsta a přímý přenos k dalšímu zpracování bez nutnosti vyklápění nebo přemísťování. Výška vnitřní části 280 mm poskytuje dostatek prostoru pro manipulaci s těstem i při velkých dávkách. Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu bez nutnosti složitého programování a spolehlivý provoz bez elektroniky náchylné na poruchy. Funkce start/stop umožňuje rychlou kontrolu konzistence těsta během hnětení.

Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální provozy a efektivní zpracování velkých dávek těsta. Příkon 2,2 kW zajišťuje dostatečný výkon i pro náročné typy těsta a velké dávky. Třífázové napájení je standardem v profesionálních kuchyních a zajišťuje stabilní provoz i při vysokém zatížení.

Kompaktní rozměry 850 x 430 x 850 mm šetří cenný prostor v kuchyni vzhledem k vysoké kapacitě. Bílá konstrukce zajišťuje snadnou údržbu a hygienický provoz. Hmotnost 115 kg zajišťuje stabilní provoz bez vibrací i při zpracování velkých dávek těsta.

Jednoduchá obsluha a údržba snižuje nároky na školení personálu a zajišťuje rychlé zapracování nových zaměstnanců. Mechanické ovládání eliminuje riziko poruch elektroniky a zajišťuje dlouhou životnost bez nutnosti nákladných oprav. Spirálový hnětač je ideální pro provozy vyžadující kvalitní zpracování těsta s minimálním zahřátím, snadnou manipulaci s těstem a vysokou kapacitu pro intenzivní provozy.

Odnímatelná mísa zvyšuje produktivitu práce personálu tím, že eliminuje nutnost složité manipulace s těstem a umožňuje rychlé čištění mezi jednotlivými dávkami. Personál může připravit další dávku těsta, zatímco předchozí těsto zpracovává. Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP.

Kompaktní řešení je ideální pro pekárny, pizzerie a větší provozy, které vyžadují profesionální zpracování těsta s kapacitou 33 l, snadnou manipulaci s těstem a spolehlivý provoz s třífázovým napájením. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální spirálový hnětač zajišťuje rovnoměrné zpracování těsta. Kapacita 33 l a nosnost 25 kg. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem a čištění. Spirálový nástroj zajišťuje důkladné hnětení bez přehřátí těsta. 1 rychlost pro univerzální použití. Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu. Funkce start/stop umožňuje kontrolu konzistence těsta. Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální provozy. Příkon 2,2 kW zajišťuje výkon i pro náročné typy těsta a velké dávky. Kompaktní rozměry 850 x 430 x 850 mm vzhledem k vysoké kapacitě. Výška vnitřní části 280 mm poskytuje prostor pro manipulaci s těstem. Konstrukce z nerezové oceli. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost. Hmotnost 115 kg zajišťuje stabilní provoz.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky efektivní přípravě velkých dávek těsta a odnímatelné míse. Rovnoměrné hnětení zvyšuje kvalitu těsta a spokojenost hostů. Dlouhá životnost díky robustní konstrukci z nerezové oceli snižuje náklady na pořízení nových zařízení. Spirálový nástroj zajišťuje minimální zahřátí těsta během hnětení. Napájení 400 V zajišťuje stabilní provoz i při vysokém zatížení. Dostatečný výkon i pro náročné typy těsta a velké dávky díky příkonu 2,2 kW. Mechanické ovládání eliminuje riziko poruch elektroniky. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem. Odnímatelná mísa zkracuje dobu čištění mezi dávkami. Snadné vyjmutí těsta a přímý přenos k dalšímu zpracování. Jednoduchá obsluha snižuje nároky na školení personálu. Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let. Kompaktní rozměry vzhledem k vysoké kapacitě šetří prostor. Hygienický provoz díky nerezové konstrukci. Funkce start/stop umožňuje kontrolu konzistence těsta. Kapacita 33 l je ideální pro pekárny a větší provozy. Výška vnitřní části 280 mm poskytuje prostor pro manipulaci i při velkých dávkách. Třífázové napájení je standardem v profesionálních kuchyních. Stabilní provoz bez vibrací díky hmotnosti 115 kg. Konstrukce v souladu s požadavky HACCP. Vysoká kapacita umožňuje zpracovat velké množství těsta v krátkém čase.

Pro koho je určená

Pekárny oceňují kapacitu 33 l a snadnou manipulaci s těstem. Pizzerie oceňují kvalitní zpracování těsta na pizzu a odnímatelnou mísu. Větší provozy oceňují kapacitu 33 l a robustní konstrukci. Restaurace oceňují univerzální použití pro přípravu těsta. Provozy s třífázovou přípojkou oceňují napájení 400 V. Provozy s vysokou poptávkou oceňují kapacitu 33 l. Kantýny oceňují kapacitu a spolehlivý provoz. Hotelové kuchyně oceňují robustní konstrukci a vysokou kapacitu. Cateringové služby oceňují efektivní přípravu velkých dávek těsta a odnímatelnou mísu. Provozy s důrazem na kvalitu oceňují spirálový nástroj minimalizující zahřátí těsta. Střední a větší pekárny oceňují kapacitu 33 l. Provozy s důrazem na hygienu oceňují nerezovou konstrukci. Provozy s důrazem na jednoduchost oceňují mechanické ovládání. Provozy s důrazem na produktivitu oceňují odnímatelnou mísu. Provozy s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a napájení 400 V. Velkokapacitní provozy oceňují nosnost 25 kg. Provozy vyžadující rychlé čištění oceňují odnímatelnou mísu.

Technické parametry

Rozměry: Šířka netto: 850 mm Hloubka netto: 430 mm Výška netto: 850 mm Hmotnost netto: 115 kg Šířka brutto: 930 mm Hloubka brutto: 520 mm Výška brutto: 940 mm Hmotnost brutto: 125 kg

Hnětač: Objem komory: 33 l Nosnost: 25 kg Výška vnitřní části: 280 mm Typ mísy: odnímatelná Typ nástroje: spirálový

Materiál: Konstrukce: nerezová ocel Barva: bílá

Ovládání: Typ ovládání: mechanické Počet rychlostí: 1 Funkce start/stop: ano

Elektrické parametry: Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz Příkon: 2,2 kW Průřez vodičů CU: 1,5 mm²

Provozní parametry: Typ zařízení: elektrické Dostatečný výkon pro náročné typy těsta a velké dávky: ano Hygienický provoz: ano

Dodávka: Obsah balení: spirálový hnětač těsta Balení: ochranné pro transport Dostupnost: skladem v centrálním skladu

Výrobce: Značka: RM Gastro Model: HTS 33 Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Spirálový hnětač těsta 33 l s odnímatelnou mísou a 1 rychlostí je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pekárnách, pizzeriích a větších provozech. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost. Kapacita 33 l a nosnost 25 kg umožňuje efektivní přípravu velkých dávek těsta. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem a čištění. Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu. Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální provozy. Ideální řešení pro pekárny, větší provozy a pizzerie s vysokou poptávkou s důrazem na kvalitní zpracování těsta, snadnou manipulaci a hygienický provoz s důrazem na spirálový nástroj, odnímatelnou mísu, mechanické ovládání, napájení 400 V, nerezovou konstrukci, vysokou kapacitu a dlouhou životnost.