Hnětač těsta HTS 20 2T

Detailní popis produktu

Spirálový hnětač těsta 20 l s odnímatelnou mísou, časovačem a 2 rychlostmi je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a restauracích. Kvalitní spirálový hnětač zajišťuje rovnoměrné a důkladné zpracování těsta s minimálním zahřátím, což je ideální pro přípravu kvalitního těsta na pizzu, chleba a pečivo.

Profesionální spirálový hnětač s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při pravidelném používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Spirálový nástroj zajišťuje rovnoměrné promíchání ingrediencí a důkladné hnětení těsta bez přehřátí, což je klíčové pro kvalitu finálního produktu. Nerezová konstrukce zajišťuje hygienický provoz a snadnou údržbu.

Kapacita 20 l a nosnost 16 kg umožňuje efektivní přípravu těsta pro přípravu pizzy, chleba a pečiva během špičky. Kapacita je ideální pro střední provozy s pravidelnou poptávkou po čerstvém těstě. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem a čištění zařízení, což zvyšuje produktivitu práce personálu a zkracuje dobu čištění mezi jednotlivými dávkami.

Odnímatelná mísa umožňuje snadné vyjmutí těsta a přímý přenos k dalšímu zpracování bez nutnosti vyklápění nebo přemísťování. Výška vnitřní části 230 mm poskytuje dostatek prostoru pro manipulaci s těstem. Mechanické ovládání s časovačem a 2 rychlostmi zajišťuje přesné nastavení doby hnětení a univerzální použití pro různé typy těsta.

Dvě rychlosti umožňují optimalizovat proces hnětení podle typu těsta. Nižší rychlost je ideální pro jemné promíchání ingrediencí a začátek hnětení, zatímco vyšší rychlost zajišťuje intenzivní hnětení pro dosažení optimální konzistence. Časovač umožňuje nastavit optimální dobu hnětení podle typu těsta a automaticky zastaví provoz po dosažení nastaveného času, což eliminuje riziko přehnětení a zajišťuje konzistentní kvalitu.

Napájení 230 V eliminuje nutnost třífázové přípojky a umožňuje instalaci v provozech s běžnou elektrickou přípojkou, což je ideální pro provozy v nájemních prostorech bez možnosti úpravy elektrické instalace. Příkon 1,1 kW zajišťuje nízké provozní náklady a efektivní spotřebu energie. Jednofázové napájení je dostupné v každém provozu a eliminuje nutnost investice do úpravy elektrické přípojky.

Kompaktní rozměry 740 x 355 x 680 mm šetří cenný prostor v kuchyni a umožňují instalaci i v menších provozech. Bílá konstrukce zajišťuje snadnou údržbu a hygienický provoz. Hmotnost 88 kg zajišťuje stabilní provoz bez vibrací.

Jednoduchá obsluha s časovačem a 2 rychlostmi snižuje nároky na školení personálu a zajišťuje rychlé zapracování nových zaměstnanců. Mechanické ovládání eliminuje riziko poruch elektroniky a zajišťuje dlouhou životnost bez nutnosti nákladných oprav. Spirálový hnětač je ideální pro provozy vyžadující kvalitní zpracování těsta s minimálním zahřátím, přesnou kontrolu doby hnětení, snadnou manipulaci s těstem a univerzální použití pro různé typy těsta.

Časovač zvyšuje produktivitu práce personálu tím, že eliminuje nutnost neustálého dohledu nad procesem hnětení. Personál může během hnětení vykonávat další činnosti a hnětač automaticky zastaví provoz po dosažení nastaveného času. Konzistentní doba hnětení zajišťuje standardizovanou kvalitu těsta a eliminuje lidskou chybu. Odnímatelná mísa umožňuje rychlé čištění mezi jednotlivými dávkami a snadnou manipulaci s těstem.

Kompaktní řešení je ideální pro pizzerie, pekárny a restaurace, které vyžadují profesionální zpracování těsta s kapacitou 20 l, přesnou kontrolu doby hnětení, snadnou manipulaci s těstem a univerzální použití pro různé typy těsta bez nutnosti třífázové přípojky. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při pravidelném používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální spirálový hnětač zajišťuje rovnoměrné zpracování těsta. Kapacita 20 l a nosnost 16 kg. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem a čištění. Spirálový nástroj zajišťuje důkladné hnětení bez přehřátí těsta. 2 rychlosti pro optimalizaci procesu hnětení podle typu těsta. Mechanické ovládání s časovačem zajišťuje přesné nastavení doby hnětení. Časovač zajišťuje konzistentní výsledky a eliminuje přehnětení. Automatické zastavení po dosažení nastaveného času. Napájení 230 V eliminuje nutnost třífázové přípojky. Příkon 1,1 kW zajišťuje nízké provozní náklady. Kompaktní rozměry 740 x 355 x 680 mm. Výška vnitřní části 230 mm poskytuje prostor pro manipulaci s těstem. Konstrukce z nerezové oceli. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost. Hmotnost 88 kg zajišťuje stabilní provoz.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky efektivní přípravě těsta, odnímatelné míse a časovači. Rovnoměrné hnětení zvyšuje kvalitu těsta a spokojenost hostů. Dlouhá životnost díky robustní konstrukci z nerezové oceli snižuje náklady na pořízení nových zařízení. Spirálový nástroj zajišťuje minimální zahřátí těsta během hnětení. Napájení 230 V umožňuje instalaci v provozech s běžnou elektrickou přípojkou. Nízké provozní náklady díky příkonu 1,1 kW. Mechanické ovládání eliminuje riziko poruch elektroniky. Časovač eliminuje nutnost neustálého dohledu personálu. Konzistentní doba hnětení zajišťuje standardizovanou kvalitu těsta. Automatické zastavení eliminuje riziko přehnětení. 2 rychlosti umožňují optimalizovat proces podle typu těsta. Nižší rychlost pro jemné promíchání ingrediencí. Vyšší rychlost pro intenzivní hnětení. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem. Odnímatelná mísa zkracuje dobu čištění mezi dávkami. Snadné vyjmutí těsta a přímý přenos k dalšímu zpracování. Jednoduchá obsluha snižuje nároky na školení personálu. Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let. Kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni. Hygienický provoz díky nerezové konstrukci. Personál může během hnětení vykonávat další činnosti. Kapacita 20 l je ideální pro střední provozy. Výška vnitřní části 230 mm poskytuje prostor pro manipulaci. Jednofázové napájení je dostupné v každém provozu. Eliminace nutnosti investice do úpravy elektrické přípojky. Stabilní provoz bez vibrací díky hmotnosti 88 kg. Konstrukce v souladu s požadavky HACCP.

Pro koho je určená

Pizzerie oceňují kvalitní zpracování těsta na pizzu, odnímatelnou mísu a časovač. Pekárny oceňují kapacitu 20 l, 2 rychlosti a přesnou kontrolu doby hnětení. Restaurace oceňují univerzální použití pro přípravu těsta a časovač. Bistro oceňují kompaktní rozměry a odnímatelnou mísu. Provozy s napájením 230 V oceňují eliminaci nutnosti třífázové přípojky. Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry. Začínající podnikatelé oceňují jednoduchou obsluhu a nízké provozní náklady. Provozy v nájemních prostorech oceňují napájení 230 V. Střední provozy oceňují kapacitu 20 l. Cateringové služby oceňují odnímatelnou mísu a snadnou manipulaci. Provozy s důrazem na kvalitu oceňují spirálový nástroj minimalizující zahřátí těsta. Provozy s důrazem na hygienu oceňují nerezovou konstrukci. Provozy s důrazem na konzistentní kvalitu oceňují časovač. Provozy s důrazem na produktivitu personálu oceňují automatické zastavení. Provozy s důrazem na univerzálnost oceňují 2 rychlosti. Provozy zpracovávající různé typy těsta oceňují 2 rychlosti. Provozy s důrazem na nízké provozní náklady oceňují příkon 1,1 kW. Provozy vyžadující rychlé čištění oceňují odnímatelnou mísu.

Technické parametry

Rozměry: Šířka netto: 740 mm Hloubka netto: 355 mm Výška netto: 680 mm Hmotnost netto: 88 kg Šířka brutto: 820 mm Hloubka brutto: 440 mm Výška brutto: 770 mm Hmotnost brutto: 96 kg

Hnětač: Objem komory: 20 l Nosnost: 16 kg Výška vnitřní části: 230 mm Typ mísy: odnímatelná Typ nástroje: spirálový

Materiál: Konstrukce: nerezová ocel Barva: bílá

Ovládání: Typ ovládání: mechanické s časovačem Počet rychlostí: 2 Časovač: ano Automatické zastavení: ano

Elektrické parametry: Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz Příkon: 1,1 kW Průřez vodičů CU: 0,5 mm²

Provozní parametry: Typ zařízení: elektrické Nízké provozní náklady: ano Hygienický provoz: ano Konzistentní výsledky: ano

Dodávka: Obsah balení: spirálový hnětač těsta Balení: ochranné pro transport Dostupnost: skladem v centrálním skladu

Výrobce: Značka: RM Gastro Model: HTS 20 2T Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Spirálový hnětač těsta 20 l s odnímatelnou mísou, časovačem a 2 rychlostmi je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a restauracích. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost. Kapacita 20 l a nosnost 16 kg umožňuje efektivní přípravu těsta. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem a čištění. Mechanické ovládání s časovačem a 2 rychlostmi zajišťuje přesné nastavení doby hnětení a univerzální použití. Napájení 230 V eliminuje nutnost třífázové přípojky. Ideální řešení pro pizzerie, pekárny a střední provozy s důrazem na kvalitní zpracování těsta, přesnou kontrolu doby hnětení, snadnou manipulaci a univerzální použití s důrazem na spirálový nástroj, odnímatelnou mísu, časovač, 2 rychlosti, mechanické ovládání, napájení 230 V, nerezovou konstrukci a dlouhou životnost.