Hnětač těsta HTS 15 2T

Detailní popis produktu

Spirálový hnětač těsta 15 l s odnímatelnou mísou, časovačem a 2 rychlostmi je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a restauracích. Kvalitní spirálový hnětač zajišťuje rovnoměrné a důkladné zpracování těsta s minimálním zahřátím, což je ideální pro přípravu kvalitního těsta na pizzu, chleba a pečivo.

Profesionální spirálový hnětač s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při pravidelném používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Spirálový nástroj zajišťuje rovnoměrné promíchání ingrediencí a důkladné hnětení těsta bez přehřátí, což je klíčové pro kvalitu finálního produktu. Nerezová konstrukce zajišťuje hygienický provoz a snadnou údržbu.

Kapacita 15 l a nosnost 12 kg umožňuje efektivní přípravu těsta pro přípravu pizzy, chleba a pečiva během špičky. Kapacita je ideální pro střední provozy s pravidelnou poptávkou po čerstvém těstě. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem a čištění zařízení, což zvyšuje produktivitu práce personálu a zkracuje dobu čištění mezi jednotlivými dávkami.

Odnímatelná mísa umožňuje snadné vyjmutí těsta a přímý přenos k dalšímu zpracování bez nutnosti vyklápění nebo přemísťování. Výška vnitřní části 210 mm poskytuje dostatek prostoru pro manipulaci s těstem. Mechanické ovládání s časovačem a 2 rychlostmi zajišťuje přesné nastavení doby hnětení a univerzální použití pro různé typy těsta.

Dvě rychlosti umožňují optimalizovat proces hnětení podle typu těsta. Nižší rychlost je ideální pro jemné promíchání ingrediencí a začátek hnětení, zatímco vyšší rychlost zajišťuje intenzivní hnětení pro dosažení optimální konzistence. Časovač umožňuje nastavit optimální dobu hnětení podle typu těsta a automaticky zastaví provoz po dosažení nastaveného času, což eliminuje riziko přehnětení a zajišťuje konzistentní kvalitu.

Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální provozy a efektivní zpracování těsta. Příkon 0,8 kW zajišťuje nízké provozní náklady při dostatečném výkonu. Třífázové napájení je standardem v profesionálních kuchyních a zajišťuje stabilní provoz.

Kompaktní rozměry 690 x 335 x 630 mm šetří cenný prostor v kuchyni a umožňují instalaci i v menších provozech. Bílá konstrukce zajišťuje snadnou údržbu a hygienický provoz. Hmotnost 79 kg zajišťuje stabilní provoz bez vibrací.

Jednoduchá obsluha s časovačem a 2 rychlostmi snižuje nároky na školení personálu a zajišťuje rychlé zapracování nových zaměstnanců. Mechanické ovládání eliminuje riziko poruch elektroniky a zajišťuje dlouhou životnost bez nutnosti nákladných oprav. Spirálový hnětač je ideální pro provozy vyžadující kvalitní zpracování těsta s minimálním zahřátím, snadnou manipulaci s těstem a přesnou kontrolu doby hnětení.

Časovač zvyšuje produktivitu práce personálu tím, že eliminuje nutnost neustálého dohledu nad procesem hnětení. Personál může během hnětení vykonávat další činnosti a hnětač automaticky zastaví provoz po dosažení nastaveného času. Konzistentní doba hnětení zajišťuje standardizovanou kvalitu těsta a eliminuje lidskou chybu. Odnímatelná mísa umožňuje rychlé čištění mezi jednotlivými dávkami a snadnou manipulaci s těstem.

Kompaktní řešení je ideální pro pizzerie, pekárny a restaurace, které vyžadují profesionální zpracování těsta s kapacitou 15 l, snadnou manipulaci s těstem, přesnou kontrolu doby hnětení a univerzální použití pro různé typy těsta. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při pravidelném používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální spirálový hnětač zajišťuje rovnoměrné zpracování těsta. Kapacita 15 l a nosnost 12 kg. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem a čištění. Spirálový nástroj zajišťuje důkladné hnětení bez přehřátí těsta. 2 rychlosti pro optimalizaci procesu hnětení podle typu těsta. Mechanické ovládání s časovačem zajišťuje přesné nastavení doby hnětení. Časovač zajišťuje konzistentní výsledky a eliminuje přehnětení. Automatické zastavení po dosažení nastaveného času. Funkce start/stop umožňuje kontrolu konzistence těsta. Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon. Příkon 0,8 kW zajišťuje nízké provozní náklady. Kompaktní rozměry 690 x 335 x 630 mm. Výška vnitřní části 210 mm poskytuje prostor pro manipulaci s těstem. Konstrukce z nerezové oceli. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost. Hmotnost 79 kg zajišťuje stabilní provoz.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky efektivní přípravě těsta, odnímatelné míse a časovači. Rovnoměrné hnětení zvyšuje kvalitu těsta a spokojenost hostů. Dlouhá životnost díky robustní konstrukci z nerezové oceli snižuje náklady na pořízení nových zařízení. Spirálový nástroj zajišťuje minimální zahřátí těsta během hnětení. Napájení 400 V zajišťuje stabilní provoz. Nízké provozní náklady díky příkonu 0,8 kW. Mechanické ovládání eliminuje riziko poruch elektroniky. Časovač eliminuje nutnost neustálého dohledu personálu. Konzistentní doba hnětení zajišťuje standardizovanou kvalitu těsta. Automatické zastavení eliminuje riziko přehnětení. 2 rychlosti umožňují optimalizovat proces podle typu těsta. Nižší rychlost pro jemné promíchání ingrediencí. Vyšší rychlost pro intenzivní hnětení. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem. Odnímatelná mísa zkracuje dobu čištění mezi dávkami. Snadné vyjmutí těsta a přímý přenos k dalšímu zpracování. Jednoduchá obsluha snižuje nároky na školení personálu. Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let. Kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni. Hygienický provoz díky nerezové konstrukci. Funkce start/stop umožňuje kontrolu konzistence těsta. Kapacita 15 l je ideální pro střední provozy. Výška vnitřní části 210 mm poskytuje prostor pro manipulaci. Třífázové napájení je standardem v profesionálních kuchyních. Stabilní provoz bez vibrací díky hmotnosti 79 kg. Konstrukce v souladu s požadavky HACCP. Personál může během hnětení vykonávat další činnosti.

Pro koho je určená

Pizzerie oceňují kvalitní zpracování těsta na pizzu, odnímatelnou mísu a časovač. Pekárny oceňují kapacitu 15 l, snadnou manipulaci s těstem a 2 rychlosti. Restaurace oceňují univerzální použití pro přípravu těsta a časovač. Bistro oceňují kompaktní rozměry a odnímatelnou mísu. Provozy s třífázovou přípojkou oceňují napájení 400 V. Střední provozy oceňují kapacitu 15 l a 2 rychlosti. Cateringové služby oceňují odnímatelnou mísu a snadnou manipulaci. Provozy s důrazem na kvalitu oceňují spirálový nástroj minimalizující zahřátí těsta. Provozy s důrazem na hygienu oceňují nerezovou konstrukci. Provozy s důrazem na jednoduchost oceňují mechanické ovládání. Provozy s důrazem na produktivitu oceňují odnímatelnou mísu a časovač. Provozy s důrazem na nízké provozní náklady oceňují příkon 0,8 kW. Provozy vyžadující rychlé čištění oceňují odnímatelnou mísu. Provozy s důrazem na konzistentní kvalitu oceňují časovač. Provozy s důrazem na univerzálnost oceňují 2 rychlosti. Provozy zpracovávající různé typy těsta oceňují 2 rychlosti. Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry.

Technické parametry

Rozměry: Šířka netto: 690 mm Hloubka netto: 335 mm Výška netto: 630 mm Hmotnost netto: 79 kg Šířka brutto: 770 mm Hloubka brutto: 420 mm Výška brutto: 720 mm Hmotnost brutto: 86 kg

Hnětač: Objem komory: 15 l Nosnost: 12 kg Výška vnitřní části: 210 mm Typ mísy: odnímatelná Typ nástroje: spirálový

Materiál: Konstrukce: nerezová ocel Barva: bílá

Ovládání: Typ ovládání: mechanické s časovačem Počet rychlostí: 2 Časovač: ano Automatické zastavení: ano Funkce start/stop: ano

Elektrické parametry: Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz Příkon: 0,8 kW Průřez vodičů CU: 1 mm²

Provozní parametry: Typ zařízení: elektrické Nízké provozní náklady: ano Hygienický provoz: ano Konzistentní výsledky: ano

Dodávka: Obsah balení: spirálový hnětač těsta Balení: ochranné pro transport Dostupnost: skladem v centrálním skladu

Výrobce: Značka: RM Gastro Model: HTS 15 2T Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Spirálový hnětač těsta 15 l s odnímatelnou mísou, časovačem a 2 rychlostmi je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a restauracích. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost. Kapacita 15 l a nosnost 12 kg umožňuje efektivní přípravu těsta. Odnímatelná mísa zjednodušuje manipulaci s těstem a čištění. Mechanické ovládání s časovačem a 2 rychlostmi zajišťuje přesné nastavení doby hnětení a univerzální použití. Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon. Ideální řešení pro pizzerie, pekárny a střední provozy s důrazem na kvalitní zpracování těsta, snadnou manipulaci, přesnou kontrolu doby hnětení a hygienický provoz s důrazem na spirálový nástroj, odnímatelnou mísu, časovač, 2 rychlosti, mechanické ovládání, napájení 400 V, nerezovou konstrukci a dlouhou životnost.