Grilovací deska FTRT-94ETS

Detailní popis produktu

Grilovací deska elektrická chromovaná rýhovaná 38x68 cm stolní FTRT-94ETS je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, steakhouse, hotelové kuchyně, kantýny, bistro a provozy s potřebou rychlého grilování steaků, hamburgerů, kuřecích prsou, zeleniny, ryb, klobás a dalších pokrmů vyžadujících vysokou teplotu a charakteristické grilovací pruhy. Kvalitní elektrická grilovací deska s rýhovaným chromovaným povrchem Super Chrom je základním vybavením každé profesionální kuchyně zaměřené na grilované pokrmy, která ovlivňuje rychlost přípravy, kvalitu výsledných pokrmů, vzhled servírovaných pokrmů a produktivitu práce personálu zejména během špičky.

Profesionální grilovací deska s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Elektrická technologie s vysokým výkonem 7,5 kW a napájením 400 V zajišťuje rychlý ohřev desky na požadovanou teplotu a stabilní výkon během celého provozu. Nerezová ocel AISI 304 je odolná proti korozi, vysokým teplotám a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost.

Chromovaná rýhovaná deska s tloušťkou 14 mm a povrchovou úpravou Super Chrom zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, odvod přebytečného tuku do rýh a profesionální vzhled grilovaných pokrmů s charakteristickými grilovacími pruhy. Rozměry grilovací plochy 380 x 680 mm zajišťují dostatečnou plochu pro přípravu pokrmů v menších až středních provozech. Rýhovaný povrch je ideální pro přípravu steaků, hamburgerů, kuřecích prsou, zeleniny, ryb, klobás a dalších pokrmů, které vyžadují charakteristické grilovací pruhy a odvod přebytečného tuku.

Rýhy odvádějí přebytečný tuk a šťávy do spodní části, což snižuje obsah tuku v pokrmech a vytváří zdravější alternativu smažení. Charakteristické grilovací pruhy dodávají pokrmům profesionální vzhled a zvyšují atraktivitu servírovaných pokrmů. Chromovaný povrch Super Chrom je odolný proti přilnutí pokrmů, vysokým teplotám a opotřebení, což usnadňuje čištění po skončení provozu a zajišťuje dlouhou životnost povrchu i při intenzivním používání. Tloušťka desky 14 mm zajišťuje vysokou akumulaci tepla a rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše, což eliminuje studená místa a zajišťuje konzistentní kvalitu grilování.

Termostat s přesnou regulací teploty v rozsahu 50–300 °C zajišťuje optimální podmínky pro grilování různých typů pokrmů a umožňuje přizpůsobení teploty podle konkrétních požadavků receptury. Bezpečnostní termostat zajišťuje bezpečný provoz a minimalizuje riziko přehřátí.

Rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše desky zajišťuje konzistentní kvalitu grilování bez studených míst. Sběrná nádoba na tekutý tuk zachycuje přebytečné tuky a šťávy, což usnadňuje čištění a zajišťuje hygienický provoz. Odnímatelný okraj umožňuje snadné čištění a flexibilní využití grilovací desky podle aktuálních potřeb provozu.

Tvarovaná pracovní deska usnadňuje čištění a údržbu grilovací desky. Ochrana ovládacích prvků IPX5 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě a usnadňuje čištění okolí grilovací desky. Nastavitelné nožičky zajišťují stabilní postavení i na nerovném povrchu a usnadňují vyrovnání desky.

Stolní provedení bez skříňky zajišťuje kompaktní výšku 280 mm a flexibilní umístění na pracovní stůl, pult nebo jiný vhodný povrch, což šetří prostor v kuchyni a umožňuje mobilní řešení. Šířka 400 mm zajišťuje kompaktní rozměry vhodné pro menší až střední provozy nebo jako doplněk k dalším grilovacím zařízením. Připojení na 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro intenzivní provoz.

Elektrický provoz zajišťuje rychlý ohřev desky, což zkracuje čas potřebný na předehřátí a zvyšuje produktivitu kuchyně zejména během špičky. Vysoký výkon 7,5 kW umožňuje udržení stabilní teploty desky i při častém vkládání pokrmů, což zajišťuje konzistentní kvalitu grilování. Průřez vodičů 2,5 mm² zajišťuje bezpečné elektrické připojení při vysokém výkonu.

Indikátory provozu a ohřevu informují obsluhu o aktuálním stavu grilovací desky a signalizují dosažení požadované teploty. Ovládání knoflíky zajišťuje intuitivní a rychlé nastavení teploty. Přístup k servisu přes přední panel usnadňuje údržbu a servisní zásahy.

Chromovaná úprava Super Chrom zajišťuje dlouhou životnost povrchu, odolnost proti opotřebení a snadné čištění. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru desky i po dlouhodobém používání a vystavení vysokým teplotám. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální elektrická grilovací deska zajišťuje rychlý ohřev a vysoký výkon pro intenzivní grilování. Chromovaná rýhovaná deska s tloušťkou 14 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odvod přebytečného tuku. Rýhovaný povrch vytváří charakteristické grilovací pruhy a dodává pokrmům profesionální vzhled. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost. Elektrická technologie s vysokým výkonem 7,5 kW a napájením 400 V zajišťuje stabilní výkon během celého provozu. Grilovací plocha 380 x 680 mm zajišťuje dostatečnou plochu pro menší až střední provozy. Chromovaný povrch Super Chrom zajišťuje odolnost proti přilnutí pokrmů a snadné čištění. Povrchová úprava Super Chrom zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti opotřebení. Rýhy odvádějí přebytečný tuk do spodní části a snižují obsah tuku v pokrmech. Charakteristické grilovací pruhy zvyšují atraktivitu servírovaných pokrmů. Termostat s přesnou regulací teploty 50–300 °C zajišťuje optimální podmínky pro grilování různých pokrmů. Bezpečnostní termostat zajišťuje bezpečný provoz a minimalizuje riziko přehřátí. Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje konzistentní kvalitu grilování bez studených míst. Sběrná nádoba na tekutý tuk usnadňuje čištění a zajišťuje hygienický provoz. Odnímatelný okraj umožňuje snadné čištění a flexibilní využití. Tvarovaná pracovní deska usnadňuje čištění a údržbu. Ochrana ovládacích prvků IPX5 zajišťuje odolnost proti stříkající vodě. Nastavitelné nožičky zajišťují stabilní postavení i na nerovném povrchu. Stolní provedení bez skříňky zajišťuje kompaktní výšku 280 mm a flexibilní umístění. Šířka 400 mm zajišťuje kompaktní rozměry vhodné pro menší až střední provozy. Rychlý ohřev desky zkracuje čas předehřátí a zvyšuje produktivitu během špičky. Odolnost proti korozi díky nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost. Vysoký výkon 7,5 kW udržuje stabilní teplotu desky i při častém vkládání pokrmů. Hygienický provoz díky nerezové oceli a snadnému čištění zajišťuje soulad s potravinářskými normami. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru desky i po dlouhodobém používání. Průřez vodičů 2,5 mm² zajišťuje bezpečné elektrické připojení při vysokém výkonu. Indikátory provozu a ohřevu informují o aktuálním stavu grilovací desky. Ovládání knoflíky zajišťuje intuitivní nastavení teploty. Přístup k servisu přes přední panel usnadňuje údržbu. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let. Rýhovaný povrch Super Chrom je ideální pro steaky, hamburgery a další grilované pokrmy. Odvod tuku do rýh vytváří zdravější alternativu smažení. Mobilní řešení umožňuje flexibilní umístění na pracovní stůl nebo pult.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlému ohřevu desky zkracuje čas přípravy během špičky. Profesionální vzhled pokrmů s charakteristickými grilovacími pruhy zvyšuje spokojenost hostů. Dlouhá životnost díky robustní konstrukci a chromované úpravě Super Chrom snižuje náklady na pořízení nových zařízení. Snadné čištění díky chromovanému povrchu Super Chrom a sběrné nádobě zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu. Odvod přebytečného tuku do rýh snižuje obsah tuku v pokrmech a vytváří zdravější alternativu. Termostat zajišťuje konzistentní kvalitu grilovaných pokrmů a umožňuje přizpůsobení teploty. Rovnoměrné rozložení tepla eliminuje studená místa a zajišťuje konzistentní kvalitu grilování. Bezpečnostní termostat minimalizuje riziko úrazů a zajišťuje bezpečný provoz. Hygienický provoz díky nerezové oceli AISI 304 zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami. Vysoký výkon 7,5 kW umožňuje přípravu velkých množství pokrmů během špičky. Stabilní teplota desky zajišťuje konzistentní kvalitu grilování a spokojenost hostů. Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při častém styku s tuky a šťávami. Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny. Rychlý ohřev zkracuje čekací dobu a umožňuje rychlejší zahájení provozu. Ochrana ovládacích prvků IPX5 usnadňuje čištění a zajišťuje odolnost proti vodě. Stolní provedení šetří prostor a umožňuje flexibilní umístění v kuchyni. Sběrná nádoba zachycuje tuky a šťávy a usnadňuje čištění. Chromovaný povrch Super Chrom zabraňuje přilnutí pokrmů a usnadňuje čištění. Odnímatelný okraj zvyšuje flexibilitu využití grilovací desky. Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a spolehlivému provozu. Kompaktní rozměry jsou ideální pro menší až střední provozy nebo jako doplněk k dalším zařízením. Rýhovaný povrch Super Chrom vytváří atraktivní vzhled pokrmů a zvyšuje jejich hodnotu. Kompaktní výška 280 mm umožňuje umístění na pracovní stůl nebo pult. Flexibilita provozu díky kompaktním rozměrům a univerzálnímu využití. Mobilní řešení zvyšuje flexibilitu provozu a umožňuje přemístění podle potřeby.

Pro koho je určený

Restaurace s nabídkou grilovaných pokrmů oceňují rýhovaný chromovaný povrch Super Chrom pro profesionální vzhled steaků. Steakhouse oceňují charakteristické grilovací pruhy a odvod přebytečného tuku. Hotelové kuchyně s vysokým provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost. Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlý ohřev a vysoký výkon během intenzivního provozu. Kantýny a firemní stravování oceňují hygienický provoz a spolehlivost. Bistro a pivnice oceňují rychlou přípravu oblíbených grilovaných pokrmů. Burgerie oceňují rychlou přípravu hamburgerů s charakteristickými grilovacími pruhy. Cateringové služby oceňují vysoký výkon a možnost přípravy velkých množství pokrmů. Provozy s vysokou frekvencí grilování oceňují rychlý ohřev a stabilní teplotu desky. Provozy s důrazem na zdravé stravování oceňují odvod přebytečného tuku do rýh. Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění. Menší až střední provozy oceňují kompaktní šířku 400 mm. Provozy s omezeným prostorem oceňují stolní provedení a kompaktní výšku. Provozy s důrazem na efektivitu oceňují rychlý ohřev a vysoký výkon. Provozy s nabídkou steaků oceňují rýhovaný povrch Super Chrom pro charakteristické grilovací pruhy. Provozy s důrazem na flexibilitu oceňují odnímatelný okraj a snadné čištění. Provozy s potřebou doplňkového grilovacího zařízení oceňují šířku 400 mm. Food trucky a mobilní provozy oceňují stolní provedení a možnost umístění na pracovní stůl. Provozy s potřebou mobilního řešení oceňují flexibilní umístění a kompaktní výšku.

Technické parametry

Rozměry: Šířka: 400 mm Hloubka: 900 mm Výška: 280 mm Hmotnost: 58 kg

Materiál: Těleso: nerezová ocel AISI 304 Grilovací deska: chromovaná ocel Super Chrom Konstrukce: robustní profesionální design

Provozní parametry: Typ: elektrická grilovací deska chromovaná rýhovaná stolní Výkon: 7,5 kW Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz Rozměry grilovací plochy: 380 x 680 mm Tloušťka desky: 14 mm Povrchová úprava: Super Chrom Typ povrchu: rýhovaný Regulace teploty: termostat s přesným nastavením Teplotní rozsah: 50–300 °C Rovnoměrné rozložení tepla: ano Průřez vodičů CU: 2,5 mm² Ovládání: knoflíky

Bezpečnost: Bezpečnostní termostat: ano Ochrana ovládacích prvků: IPX5 Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami Normy: soulad s potravinářskými normami HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Údržba: Čištění: snadné díky chromovanému povrchu Super Chrom Sběrná nádoba: ano (pro tekutý tuk) Frekvence čištění: podle intenzity používání Přístup k servisu: přes přední panel

Vybavení: Sběrná nádoba na tuk: ano Nastavitelné nožičky: ano Odnímatelný okraj: ano Indikátory: provoz a ohřev Pracovní deska: tvarovaná pro snadné čištění Provedení: stolní bez skříňky Tloušťka pracovní desky: 2 mm

Dodávka: Obsah balení: Grilovací deska elektrická FTRT-94ETS, sběrná nádoba Balení: ochranné pro transport Rozměry balení: 430 x 970 x 540 mm Hmotnost včetně balení: 68 kg Dostupnost: skladem (na centrálním skladu)

Kompatibilita: Použití: restaurace, steakhouse, hotelové kuchyně, fast food, kantýny, bistro, burgerie Typ pokrmů: steaky, hamburgery, kuřecí prsa, zelenina, ryby, klobásy Instalace: připojení na 400 V (doporučujeme zajistit odbornou instalaci) Provedení: stolní bez skříňky (umístění na pracovní stůl nebo pult)

Výrobce: Značka: RM Gastro Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Grilovací deska elektrická chromovaná rýhovaná 38x68 cm stolní FTRT-94ETS je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s potřebou rychlého grilování steaků, hamburgerů, kuřecích prsou, zeleniny, ryb, klobás a dalších pokrmů vyžadujících charakteristické grilovací pruhy. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s elektrickou technologií o vysokém výkonu 7,5 kW zajišťuje rychlý ohřev desky a dlouhou životnost, zatímco chromovaná rýhovaná deska Super Chrom s tloušťkou 14 mm a plochou 380 x 680 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, odvod přebytečného tuku do rýh a profesionální vzhled pokrmů. Stolní provedení bez skříňky s odnímatelným okrajem a ochranou IPX5 je ideální pro rychlou přípravu během špičky, zajišťuje hygienický provoz, kompaktní výšku 280 mm a maximální flexibilitu. Ideální řešení pro restaurace, steakhouse, hotelové kuchyně, fast food, kantýny, bistro, burgerie a menší až střední provozy s důrazem na rychlost přípravy, profesionální vzhled pokrmů, odvod přebytečného tuku, mobilní řešení a hygienický provoz s důrazem na chromovaný rýhovaný povrch Super Chrom, elektrickou technologii, stolní provedení, odnímatelný okraj, sběrnou nádobu na tuk, snadné čištění a dlouhou životnost.