Skříň chladicí 700 l LED osvětlení, GN 2/1, nerez | RM - ENR 700 L

Detailní popis produktu

Chladicí skříň RM-ENR 700 L je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby a provozy s potřebou skladování velkého množství potravin, surovin, hotových pokrmů a nápojů při kontrolované teplotě se skleněnými dveřmi. Kvalitní chladicí skříň se skleněnými dveřmi je základním vybavením každé profesionální kuchyně, která ovlivňuje bezpečnost potravin, kvalitu skladovaných surovin, produktivitu práce personálu, vizuální kontrolu obsahu bez nutnosti otevírání dveří a soulad s hygienickými normami zejména během intenzivního provozu.

Profesionální chladicí skříň s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kapacita 700 litrů s užitným objemem komory 458 litrů zajišťuje dostatečný prostor pro skladování velkého množství potravin bez nutnosti častého doplňování, což zvyšuje efektivitu práce během špičky a snižuje časovou zátěž personálu. Teplotní rozsah -2 až +7 °C zajišťuje přesné řízení teplotního režimu podle typu skladovaných potravin a požadavků na uchování čerstvosti, což umožňuje optimální skladování masa, ryb, zeleniny, mléčných výrobků a hotových pokrmů.

Skleněné dveře zajišťují vizuální kontrolu obsahu bez nutnosti otevírání, což minimalizuje tepelné ztráty, zvyšuje efektivitu práce personálu a umožňuje rychlou orientaci ve skladovaných potravinách během špičky. Digitální ovládání zajišťuje přesné řízení teploty, snadnou obsluhu a možnost nastavení požadovaných parametrů podle typu skladovaných potravin, což snižuje riziko chyb personálu a zajišťuje konzistenci teplotního režimu. HACCP funkce zajišťuje automatickou dokumentaci teplotního režimu, monitorování odchylek a upozornění na kritické situace, což je nezbytné pro soulad s hygienickými normami a systémy HACCP v profesionálních provozech.

Kapacita 24× GN 2/1 zajišťuje kompatibilitu se standardním gastronormovým vybavením a dostatečný prostor pro skladování velkého množství pokrmů, surovin a nápojů v gastronormových nádobách, což umožňuje snadné přesuny z přípravy přímo do chladicí skříně bez nutnosti překládání. Automatické odmrazování zajišťuje bezúdržbový provoz bez nutnosti manuálního odmrazování, což šetří čas personálu a zajišťuje stabilní teplotní režim po celou dobu provozu.

Izolace tloušťky 90 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty, nízkou energetickou spotřebu a stabilní teplotu i při častém otevírání dveří během intenzivního provozu. Chladivo R290 je ekologické, energeticky efektivní a v souladu s nejnovějšími evropskými normami pro chladicí zařízení. Jednodveřová konstrukce se skleněnými dveřmi zajišťuje snadný přístup ke skladovaným potravinám, vizuální kontrolu a minimalizaci tepelných ztrát při otevírání.

Nastavitelné nohy zajišťují stabilní umístění na nerovném povrchu a možnost snadného čištění pod zařízením, zatímco nerezová ocel AISI 304 je odolná proti korozi, kyselinám a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání.

Energetická třída C zajišťuje nízkou provozní spotřebu (332 kWh/rok) a úsporu nákladů na energie při dlouhodobém provozu, zatímco roční energetická spotřeba 332 kWh zajišťuje ekonomický provoz i při nepřetržitém používání. Tři nastavitelné rošty zajišťují flexibilní organizaci skladovacího prostoru podle velikosti a typu skladovaných potravin, zatímco maximální okolní teplota 40 °C zajišťuje spolehlivý provoz i v teplých kuchyních během letních měsíců.

LED osvětlení zajišťuje dokonalý přehled o skladovaných potravinách, úsporu energie a dlouhou životnost bez nutnosti výměny žárovek, zatímco skleněné dveře v kombinaci s LED osvětlením umožňují perfektní vizuální kontrolu obsahu i při zhasnutém vnějším osvětlení. Snadné čištění díky nerezovému provedení AISI 304 a hladkým povrchům zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco odolnost proti vysokým teplotám a čisticím prostředkům umožňuje pravidelné čištění bez rizika poškození materiálu. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, mechanickému namáhání a každodennímu provozu po mnoho let. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální chladicí skříň zajišťuje skladování velkého množství potravin při kontrolované teplotě.
• Skleněné dveře zajišťují vizuální kontrolu obsahu bez nutnosti otevírání a minimalizaci tepelných ztrát.
• Kapacita 700 litrů s užitným objemem 458 litrů zajišťuje dostatečný prostor pro skladování.
• Teplotní rozsah -2 až +7 °C zajišťuje přesné řízení podle typu skladovaných potravin.
• Digitální ovládání zajišťuje přesné řízení teploty a snadnou obsluhu.
• HACCP funkce zajišťuje automatickou dokumentaci teplotního režimu a upozornění na odchylky.
• Kapacita 24× GN 2/1 zajišťuje kompatibilitu se standardním gastronormovým vybavením.
• Automatické odmrazování zajišťuje bezúdržbový provoz bez manuálního zásahu.
• LED osvětlení zajišťuje dokonalý přehled a úsporu energie.
• Izolace tloušťky 90 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty a nízkou energetickou spotřebu.
• Chladivo R290 je ekologické a energeticky efektivní.
• Jednodveřová konstrukce zajišťuje snadný přístup a minimalizaci tepelných ztrát.
• Nastavitelné nohy zajišťují stabilní umístění a snadné čištění.
• Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.
• Energetická třída C zajišťuje nízkou provozní spotřebu a úsporu nákladů.
• Tři nastavitelné rošty zajišťují flexibilní organizaci skladovacího prostoru.
• Maximální okolní teplota 40 °C zajišťuje spolehlivý provoz i v teplých kuchyních.

Výhody pro provoz

• Zvýšení produktivity provozu díky vizuální kontrole eliminuje nutnost otevírání dveří během špičky.
• Rychlý přístup ke skladovaným potravinám zvyšuje efektivitu práce personálu.
• Skleněné dveře umožňují rychlou orientaci bez tepelných ztrát a šetří energii.
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení a zajišťuje návratnost investice.
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.
• Velká kapacita 700 litrů šetří prostor eliminací potřeby více menších chladicích zařízení.
• HACCP funkce eliminuje nutnost manuální dokumentace teplotního režimu.
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při častém čištění.
• Hygienický provoz díky nerezové oceli AISI 304 zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké energetické spotřebě.
• Automatické odmrazování snižuje plýtvání časem personálu a zajišťuje stabilní teplotu.
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.
• Digitální ovládání snižuje riziko chyb personálu a zajišťuje konzistenci teplotního režimu.
• LED osvětlení umožňuje rychlou orientaci a snižuje energetické náklady.
• Ideální pro špičku díky velké kapacitě a vizuální kontrole zvyšuje kapacitu provozu.
• Energetická třída C snižuje provozní náklady při dlouhodobém provozu.

Pro koho je určený

• Restaurace oceňují skleněné dveře pro rychlou vizuální kontrolu během víkendové špičky.
• Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.
• Kantýny a firemní stravování oceňují HACCP funkci pro dokumentaci teplotního režimu.
• Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz.
• Cateringové služby oceňují kapacitu GN 2/1 a vizuální kontrolu obsahu.
• Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují HACCP funkci a automatickou dokumentaci.
• Provozy s vysokou frekvencí skladování oceňují vizuální kontrolu bez nutnosti otevírání.
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a automatické odmrazování.
• Provozy s vysokými nároky na hygienický provoz oceňují nerezovou ocel AISI 304.
• Bistro a rychlé občerstvení oceňují rychlou vizuální orientaci během intenzivního provozu.
• Provozy s důrazem na energetickou efektivitu oceňují energetickou třídu C a nízkou spotřebu.
• Provozy s omezeným prostorem oceňují velkou kapacitu eliminující potřebu více zařízení.
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují automatickou dokumentaci teplotního režimu.
• Provozy v teplých klimatických podmínkách oceňují maximální okolní teplotu 40 °C.
• Samoobslužné provozy oceňují skleněné dveře pro vizuální prezentaci skladovaných produktů.

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka: 733 mm
• Hloubka: 847 mm
• Výška: 2090 mm
• Hmotnost: 132,20 kg

Rozměry v balení:

• Šířka: 763 mm
• Hloubka: 873 mm
• Výška: 2170 mm
• Hmotnost: 147,20 kg
• Objem balení: 1,445 m³
• Čistý objem: 1,298 m³

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel AISI 304
• Barva: nerezová ocel
• Dveře: skleněné
• Izolace: tloušťka 90 mm

Konstrukce:

• Typ: robustní profesionální design
• Počet dveří: 1 (skleněné)
• Nohy: nastavitelné
• Osvětlení: LED

Chladicí systém:

• Typ: elektrická jednotka
• Chladivo: R290 (ekologické)
• Odmrazování: automatické
• Maximální okolní teplota: 40 °C

Provozní parametry:

• Kapacita celková: 700 litrů
• Užitný objem komory: 458 litrů
• Teplotní rozsah: -2 až +7 °C
• Kapacita GN: 24× GN 2/1
• Počet roštů: 3 nastavitelné

Ovládání:

• Typ: digitální
• HACCP: ano (automatická dokumentace teplotního režimu)
• Funkce: monitorování teploty, upozornění na odchylky

Elektrické parametry:

• Napětí: 230 V / 1N - 50 Hz
• Příkon: 0,175 kW
• Průřez vodičů: 0,5 mm² CU
• Energetická třída: C
• Roční energetická spotřeba: 332 kWh

Údržba:

• Čištění: nerezové provedení AISI 304 pro snadné čištění
• Odmrazování: automatické bez nutnosti manuálního zásahu
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům a mechanickému namáhání
• Doporučení: pravidelné čištění vnitřního prostoru, těsnění dveří a skleněných ploch

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Stabilita: nastavitelné nohy pro stabilní umístění

Dodávka:

• Obsah balení: Chladicí skříň RM-ENR 700 L, 3 nastavitelné rošty
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem

Kompatibilita:

• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, nemocnice, samoobslužné provozy
• Typ potravin: univerzální pro všechny typy potravin vyžadujících chlazení
• Gastronorma: kompatibilní s GN 2/1
• Napájení: standardní elektrická zásuvka 230 V

Výrobce:

• Značka: RM Gastro
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Chladicí skříň RM-ENR 700 L je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s potřebou skladování velkého množství potravin při kontrolované teplotě se skleněnými dveřmi pro vizuální kontrolu. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s kapacitou 700 litrů (458 l užitný objem) a teplotním rozsahem -2 až +7 °C zajišťuje přesné řízení teploty a dlouhou životnost, zatímco digitální ovládání s HACCP funkcí umožňuje snadnou kontrolu a automatickou dokumentaci teplotního režimu. Skleněné dveře s LED osvětlením umožňují vizuální kontrolu bez tepelných ztrát a zvyšují efektivitu práce personálu. Kapacita 24× GN 2/1 je ideální pro skladování velkého množství pokrmů během provozu a zvyšuje produktivitu kuchyně. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, nemocnice, samoobslužné provozy a provozy s důrazem na vizuální kontrolu, hygienický provoz a efektivitu práce s důrazem na skleněné dveře, digitální ovládání, HACCP funkci, automatické odmrazování, LED osvětlení, energetickou třídu C a dlouhou životnost.